€ 61,90excl. btw
€ 74,28incl. btw
Verzending binnen 24 uur
Betalen in 3x / 4x met Oney
Betalen excl. btw met intracom-nummer
Kookplaat
Les plus vendus du rayon
€ 487,80excl. btw
€ 585,36incl. btw
€ 2.105,00excl. btw
€ 2.526,00incl. btw
€ 1.830,00excl. btw
€ 2.196,00incl. btw
€ 1.494,12 excl. btw€ 1.792,94 incl. btw
€ 1.270,00excl. btw
€ 1.524,00incl. btw
€ 3.091,34excl. btw
€ 3.709,61incl. btw
Item 1-5 van 5 in totaal item(s)
Beste verkopers :
Te ontdekken...
€ 3.091,34excl. btw
€ 3.709,61incl. btw
Koken in alle sereniteit met een kookplaat
Met een kookplaat kunt u uw voedsel koken. In vergelijking met andere kookplaten is deze speciaal ontworpen om brandveiligheid te garanderen. Voor intensief gebruik is de vuurplaat geschikt voor alle professionele keukens. Dankzij het grote oppervlak kunt u er meerdere potten en pannen op plaatsen, zodat verschillende soorten kookkunsten tegelijkertijd kunnen worden uitgevoerd.
Bij Gastro Horeca, bieden wij u een breed gamma van kookplaten aan. U kunt kiezen uit verschillende kenmerken, zoals afmetingen, capaciteit of stroombron. Bij Gastro Horeca vindt u ongetwijfeld de juiste kookplaat voor uw behoeften tegen de beste prijs.
more_infos
Alles over de kookplaat
De kookplaat is tegenwoordig een aanvulling op de oven, het fornuis of andere kookplaten. Deze platen maken het mogelijk het voedsel op een verwarmings- of kooktemperatuur te houden. De kookplaat is meestal op gas, maar kan ook elektrisch zijn. De serie is ook verkrijgbaar in roestvrij staal. Laten we de nodige details over de kookplaat uitzoeken.
De kookprincipes van de kookplaat
De kookplaat heeft een of meer roestvrijstalen of gietijzeren kookoppervlakken. Het kookoppervlakverzamelt en behoudt de warmte die wordt geproduceerd voor het koken of sudderen van voedselproducten. Het principe van koken met de vuurplaat is het optimaal garen van voedsel. Deze nieuwe versie van het fornuis en de oven met brander is ideaal voor langzaam koken. Dankzij de branders van de vuurplaat is het ook mogelijk om producten te smoren.
Het is echter raadzaam het vermogen van de kookplaat aan te passen aan de kooktijd voor sudderen, bakken of smoren. Dit komt omdat de temperatuur van een roestvrij stalen kookplaat niet onmiddellijk daalt. Het vermogen van de kookplaat bij een roestvrij stalen kookplaat is vrij hoog.
Als u een directe kookmethode wilt uitproberen, moet u gewoon de centrale kookplaat wegdoen. Koken met de 5 Kw brander is gelijkwaardig aan koken op een hoog vuur. Bovendien is een kookplaat ontworpen met een kookplaat, het is vergelijkbaar met een kookplaat, fornuis, oven, enz. Zij worden gewoonlijk geleverd met de volgende accessoires:
- Deksels die overeenkomen met de afmetingen van de plaat;
- Voeten;
- Werkblad ;
- Bakplaat;
- Grondplaat, enz.
De werking van de bakplaat
De roestvrijstalen of gietijzeren bakplaat is uitgerust met gasbranders en heeft een vermogen van 10 tot 15 KW. Elk product heeft een messing of gietijzeren veiligheidsrooster. Het roestvrij stalen oppervlak wordt afgesloten door een verwijderbare plaat of cirkels. Details over de werking van een vuurplaat.
De verdeling van de warmte wordtvergemakkelijkt door accessoires zoals: cement of vuurvaste stenen voor zowel elektrische als gaskookplaten. Deze accessoires maken de geleiding van het vuur mogelijk. Vervolgens wordt de ontsteking verricht dankzij de toorts en de waakvlam die permanent brandt met een thermokoppel beveiligingssysteem.
Het voordeel van deze kookplaten is dat zij kunnen worden gebruikt voor een verscheidenheid van gerechten en een kast hebben voor verschillende bereidingswijzen.
Sommige modellen van kookplaten
Gastro Horeca biedt een breed scala aan referentieproducten. Onmisbaar in uw keuken, worden deze borden gepresenteerd met deze details: merk (Diamant, dim, ambassade, enz.), gewicht, hoogte, oppervlak, ref, enz.
Vrijstaande bakplaat - 10,5 kW - Diepte 900 - Combisteel -
Deze vrijstaande bakplaat kan op een tafel of op uw werkblad worden geplaatst. Het bovenblad is volledig van roestvrij staal. Een gasplaat met branders, dit fornuis maakt deel uit van het merk Combisteel. Het wordt aangeboden door Gastro Horeca tegen een zeer aantrekkelijke prijs.
- Kookvermogen: 10,5 Kw;
- Afmeting: 900 mm.
Gasfornuis Gastro M 700 op gasoven VS 70/80 PFG -
Deze Gastro M 700 gaskookplaat wordt meestal op de gasoventafel geplaatst. Dit product wordt veel gebruikt door professionals. De gaskookplaat maakt langzaam koken mogelijk. De warmte wordt gelijkmatig over het oppervlak van het gastoestel verdeeld om de veiligheid van de gebruiker te waarborgen. De kookplaat is ook geschikt voor koken waarbij een ononderbroken temperatuur vereist is. Productdetails omvatten:
- Gewicht: 126 kg ;
- Hoogte: 85 cm;
- Ref: GN086.
Het ruime assortiment aan producten tegen de beste prijs bij Gastro Horeca bestaat uit keukenapparatuur en accessoires voor professionals. Levering en dienst-na-verkoop is beschikbaar. Aarzel niet langer, rust uw keuken uit met accessoires van hoge kwaliteit.