Spiraalkneder / deegkneder - 30 L - 19 kg deeg - 2 snelheden - Maxima - 09361030

Deze kneder is een robuust apparaat dat onmisbaar is voor elke professionele keuken. Dankzij zijn krachtige motor is deegkneden nog nooit zo gemakkelijk geweest. In de grote mengbak mengt deze kneder snel verschillende ingrediënten om brooddeeg of pizzadeeg te maken. Hij kan 12 kg bloem en 19 kg deeg verwerken. De minimale hoeveelheid die met deze kneder kan worden verwerkt is 10 kg.

Deze kneder is zeer gemakkelijk te bedienen. U kunt kiezen tussen twee snelheden met behulp van de knoppen op het bedieningspaneel: langzaam kneden of snel kneden. Veiligheid is ook essentieel voor het werken in een restauratiekeuken. Daarom is de kneder voorzien van een ingebouwde veiligheidsschakelaar die voorkomt dat de motor oververhit raakt. Deze schakelt het apparaat uit zodra het oververhit. Om te voorkomen dat objecten of handen in de mengbak terechtkomen tijdens gebruik, is de mixer voorzien van een beschermkooi. Zolang dit beschermingsgaas niet volledig gesloten is, start de kneder niet. De kneder is voorzien van een kneekhaken die, net als de kneedbak, tijdens het kneden om zijn as draait. Deze krachtige kneder is ook voorzien van overbelastingsbeveiliging zodat de mengbak nooit wordt overbelast.

Als u veel met deeg werkt, zult u deze kneder bijna dagelijks willen schoonmaken. Dankzij de metalen behuizing met duurzame coating en de roestvrijstalen onderdelen is schoonmaken een gemakkelijke taak. De duurzame coating zorgt er ook voor dat de kneder lang mooi blijft en krassen vrij blijft. Schoonmaak de kneder met een vochtige doek, water en mild reinigingsmiddel. De mixer rust ook op vier rubberen voeten voor betere stabiliteit tijdens gebruik.

Spiraalkneder / deegkneder - 30 L - 19 kg deeg - 2 snelheden: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Productiecapaciteit

Opmerking: de mengbak is vast en kan niet worden verwijderd.

Voordelen

• Productinformatie: Krachtige motor om 19 kg deeg met gemak te kneden
• Productinformatie: De kneder kan op twee snelheden worden ingesteld: snel en langzaam
• Productinformatie: De mixer is gemakkelijk schoon te maken dankzij zijn metalen behuizing

Gebruik

Mengen

Technische kenmerken

• Breedte (cm): 43.2
• Diepte (cm): 72.5
• Hoogte (cm): 88.6
• Gewicht (kg): 106
• Voedingstype: 230V
• Aantal aansluitingen: 1
• Elektrisch vermogen (Watt): 1500
• Geluidsniveau (dB): 60 - 70
• Gebruikt voor: Mengen
• Maximale capaciteit (L): 36.2
• Minimale productiecapaciteit deeg (kg): 10
• Maximale productiecapaciteit deeg (kg): 19
• Type weergave: Analoog
• Ingebouwde timer: Nee
• Voorzien van veiligheidsschakelaar(s): Ja
• Aantal snelheden: 2
• Mengsnelheid (RPM): 115 - 187
• Rotatiesnelheid mengbak (RPM): 11 - 18
• Materiaal behuizing: Roestvrijstaal, Metaal, Bekleed metaal
• Materiaal beschermkap: Metaal
• Materiaal bak: Roestvrijstaal
• Transmissie: Riemen, Tandwielen
• Kantelbaar: Nee
• Verwijderbare bak: Nee
• Modeltype: Vloermodel

Voor de levering en de prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09361030, worden aangegeven.