Spiraalkneder / deegkneder - 100 L - 64 kg deeg - 2 snelheden - 400V - Maxima - 09361100

Wanneer u met grote hoeveelheden deeg werkt, hebt u een professionele en krachtige professionele kneder nodig. Dit apparaat, met een grote capaciteit van 100 liter, stelt u in staat om veel ingrediënten te mengen voor een glad en heerlijk deeg. Dit stelt u in staat uw voorbereidingstijd te versnellen en u te concentreren op de vervaardiging van bakkerijproducten, zoals brood en pizzabases. De minimale hoeveelheid meel die u in deze kneder kunt verwerken is 30 kg. Het kan tot 40 kg meel bevatten en 64 kg deeg produceren.

Het scherm van deze kneder is erg gebruiksvriendelijk. Het bedieningspaneel toont snelle en langzame timers, evenals knoppen om de juiste snelheid in te stellen. Voor kneding hebt u de keuze uit twee snelheden, 126 of 252 omw/min. De krachtige motor kan gemakkelijk grote hoeveelheden deeg op deze snelheden mengen. Het apparaat is ook erg veilig. De mixer is uitgerust met een veiligheidsschakelaar die voorkomt dat de motor oververhit raakt. Het is ook voorzien van overbelastingsbeveiliging zodat u nooit te veel ingrediënten in de mengkom kunt doen. De beschermkooi die de mengkom bedekt, voorkomt ook ongelukken tijdens gebruik. Dit voorkomt dat objecten of handen in de kneephaken blijven haken. Dankzij de riemaandrijving heeft deze mixer een lange levensduur.

Het reinigen van deze mixer is gemakkelijk dankzij de gebruikte materialen. De metalen behuizing met een duurzame coating, de mengkom van roestvrij staal en de kneephaak kunnen worden gereinigd met een vochtige doek en mild reinigingsmiddel. Zorg ervoor dat u alle onderdelen na het schoonmaken goed droogt. De kneder is ook voorzien van rubberen voeten zodat deze stabiel blijft tijdens gebruik en niet trilt.

Spiraalkneder / deegkneder - 100 L - 64 kg deeg - 2 snelheden - 400V : presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Productiecapaciteit

Voordelen

• Productinformatie : Robuuste kneder voor intensief gebruik in professionele keukens van restaurants
• Productinformatie : Krachtige maar stille motor
• Productinformatie : Gemakkelijk te installeren en schoon te maken

Gebruik

Mengen

Technische kenmerken

• Breedte (cm) : 65
• Diepte (cm) : 108
• Hoogte (cm) : 131.5
• Gewicht (kg) : 293
• Type voeding : 400V
• Aantal stopcontacten : 1
• Elektrisch vermogen (Watt) : 4500
• Geluidsniveau (dB) : 60 - 70
• Gebruikt voor : Mengen
• Maximale capaciteit (L) : 100.00
• Minimale deeggproductiecapaciteit (kg) : 30
• Maximale deeggproductiecapaciteit (kg) : 64
• Type weergave : Analoog
• Ingebouwde timer : Nee
• Uitgerust met veiligheidsschakelaar(s) : Ja
• Aantal snelheden : 2
• Mengsnelheid (RPM) : 126 - 252
• Rotatiesnelheid mengkom (RPM) : 17
• Materiaal behuizing : Roestvrij staal, Metaal, Bekleed metaal
• Materiaal beschermkap : Metaal
• Materiaal kom : Roestvrij staal
• Aandrijving : Riemen
• Kantelbaar : Nee
• Verwijderbare kom : Nee
• Type model : Vloermodel

Voor de levering en prijs, raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09361100 worden aangegeven.