-20%
Dankzij de twee lagen damast staal is dit klassiek hakmes van 18cm met een ergonomisch handvat beschermt tegen corrosie en blijft het langer scherp. Het ergonomisch handvat van dit klassiek hakmes zorgt voor een uitstekende grip en een finishing touch aan dit klassiek mes.
- Gewicht : 0.23 kg
- Materiaal : VG-10 RVS
- Afmeting : 160 mm
Deze klassieke Japanse VG-10 snijder wordt gekenmerkt door een basis van gehard roestvrij staal met Rockwell-hardheidsgraad 60°, die uitstekende en duurzame snijkwaliteit biedt. Twee lagen Damaststaal bedekken de basis ter bescherming tegen corrosie. De ergonomische handgreep van micarta biedt een uitstekende grip.
Productkenmerken
- Afmetingen 16 cm
- Materiaal: Rvs
- Rockwell-hardheidsschaal 60°
- Gewicht 230 g
- Handgreep van micarta
- Niet geschikt voor vaatwasser
- Het Damasstalen blad met hoog koolstofgehalte biedt het voordeel van een langere levensduur
- Handgreep van composietmateriaal van weefsel en hars
- Rockwell-index 60°
- Handwassen aanbevolen
Ontdek het summum van snijden met onze Japanse Snijder Tsuki 160 mm, referentie CF840, afkomstig van het gerenommeerde merk Vogue, een icoon onder professionele keukengereedschappen. Ontworpen om aan de hoge eisen van de horecasector te voldoen, combineert onze snijder prestaties, weerstand en ergonomie.
- Afmetingen: Een 16 cm lang blad dat een perfecte balans biedt tussen controle en snijkracht
- Materiaal: Superieur roestvrij staal garandeert uitzonderlijke duurzaamheid van de snijkant, overtref de gebruikelijke normen
- Hardheid: Met een Rockwell-index van 60° weerstaat deze snijder beter dan gemiddeld tegen slijtage
- Gewicht: Met zijn 230 g biedt het de nodige massa voor moeiteloos snijden, terwijl het maniabel blijft voor dagelijks gebruik
- Handgreep van Micarta: Deze samenstelling van weefsel en hars biedt weerstand tegen temperatuurwisselingen en intensief gebruik
- Onderhoudstip: Behoud de kwaliteit van dit stukje gastronomie door voor handwassen te kiezen, in tegenstelling tot gewone messen die vaak in de vaatwasser kunnen
In de handen van koks van Materiel-Horeca wordt deze snijder de bondgenoot van keukenliefhebbers die naar uitmuntendheid streven, door traditie en innovatie te combineren. Het is een product dat u waarschijnlijk zult waarderen vanwege zowel de prestaties als de efficiëntie die het biedt aan uw professionele activiteiten
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
€ 78,51 HT
€ 98,14HT
€ 94,21 Inclusief belasting
