Notre gamme de grilles à pâtisseries est complète et donnera à tous les professionnels de la restauration, le choix parmi lequel il retrouvera des plaques antiadhésives avec moules, des grilles de refroidissement, des plaques à pâtisseries plates ou creuses avec ou sans antiadhésif et bien d'autres produits encore. Nos moules à patisseries seront destinés à tous les professionnels de la pâtisserie afin de préparer les meilleurs gâteaux mais aussi des muffins et autres préparations savoureuses. Nos grilles de refroidissement seront destinées à la réalisation de tartes et de gâteaux et permettront à vos réalisations de refroidir de manière optimale. Certaines de nos grilles sont supportées par des pieds et garantissent un refroidissement rapide et optimal de vos tartes et gâteaux. Note gamme propose des plaques à pâtisseries non-adhésives et permettent aux aliments de ne pas coller au revêtement de celle-ci.
Cela vous autorise à ne pas utiliser de papier de cuisson et vous permet de faire des économies et de réduire la quantité de déchets. Notre très large gamme de plaques et grilles de cuisson vous offre un choix varié et vous garantit des produits de qualité professionnelle. Les usages de ces plaques et grilles pour pâtisseries étant multiples, nous avons réalisé une sélection de produits afin de vous aider à trouver le produit qui vous convient.
La grille de refroidissement Vogue. Cette grille de refroidissement Vogue sera d'une très grande utilité lorsque vous réaliserez des tartes, des gâteaux ou d'autres préparations venant du four. Cette grille en métal est destinée aux professionnels ayant l'intention d'en avoir une utilisation répétée. Elle permettra de supporter de fortes chaleurs et résistera à l'utilisation intensive que vous en aurez. Sa grande taille de 432 x 254 mm vous permettra d'y déposer un bon nombre de pâtisseries à la fois. Supportée par 6 pieds, cette grille de refroidissement à gâteaux vous offre une stabilité supplémentaire et permet à vos réalisations de refroidir de manière homogène. Déposez-y des tartes, des quiches ou des pâtisseries et assurez-vous que leur refroidissement se fera de manière optimale. Cette grille de refroidissement Vogue vous sera d'une grande utilité !
N'hésitez pas à consulter toute notre gamme afin de trouver le produit qui vous correspond !
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Idéale pour laisser refroidir des tartes ou des gâteaux fraîchement cuits , cette grille de refroidissement en métal de la marque professionnelle Vogue est supportée par six pieds de support qui vous offrent une stabilité supplémentaire sur une surface de 432 x 254mm .
Grille de four de la marque Vogue adapté aux fours pouvant accueillir une grille de 530 x 325 mm . Cette grille pour four est faite entièrement d' acier inoxydable , plateau, ramequin, poêle, vous pourrez tout déposer sur cette grille sans risque de faire tomber vos préparations. Grâce à cette grille , les aliments dans votre four pourront cuire uniformément . Cette grille est adaptée à tous les établissements Horeca qui possèdent un four professionnel .
La grille à pâtisserie Vogue est un outil indispensable dans une cuisine professionnelle . Fabriqué en acier inoxydable cette grille est parfaitement adapté pour être utilisé comme grille de refroidissement . La dimension de cette grille est de 600 x 400 mm. Cette plaque à un poids de 12,8 kg.
Cette grille de four d'une dimension GN 2/1 de chez Vogue est idéal pour le refroidissement de vos préparations alimentaires grâce à sa structure qui permet à l'air de circuler facilement entre les différentes fils de la grille. D'ailleurs, grâce à cette circulation de l'air, la cuisson se fait aussi plus rapidement grâce à cette plaque. Fabriqué en acier inoxydable , cette grille d'une taille de 650 x 530 mm est parfaite pour une utilisation intensive.
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