Trancheuse professionnelle

Trancheuse professionnelle à viande pour découper en tranches

Découvrez ce matériel de qualité pour vos produits !

Vous arrive-t-il de devoir découper en fine part la nourriture que vous avez pour vous en servir par la suite dans l'une de vos préparations ? Dans ce cas, la trancheuse professionnelle à viande est l'élément indispensable dont vous avez besoin. Cet équipement deviendra rapidement essentiel dans votre cuisine pour trancher vos viandes mais pas uniquement, la trancheuse pourra vous servir pour un tas d'autres utilisations si vous chercher à réaliser une découpe de vos produits pour en obtenir de fine tranche . Avant toute chose, sache que chez Matériel-Horeca nous avons sélectionné pour vous celles qui répondent à trois critères bien spécifiques parce que l'achat d'une trancheuse ne doit pas se faire uniquement sur son design. Il sera donc très important de tenir compte de la puissance, la performance ainsi que les matériaux de fabrications de cette machine.

Les trancheuses à charcuterie et viande sont-elles sécurisées ?

Nous mettons un point d'honneur pour que tous les produits présents sur le site Matériel-Horeca soient d'une sûreté sans faille. Les machines manuelles professionnelles que nous proposons sont dotées d'une poignée grip anti-dérapante pour éviter que la main ne glisse durant la découpe. 

De plus les modèles sont équipés d'une paroi "protège-mains" en plexiglas pour éviter tout risque de coupure sur le disque de tranchage. Enfin étant donné qu'il s'agit de modèles dangereux à l'utilisation, tous nos appareils sont équipés d'un bouton d'arrêt d'urgence en cas de problème.

Les trancheuses à jambon sont des appareils qui permettent de découper le jambon ou autre types de charcuteries en fines tranches afin de savourer pleinement leur gout et leur texture. Cependant, les machines à jambon peuvent aussi être utilisées pour le tranchage de fruits et légumes mais aussi pour le tranchage de fromage. 

Elles sont récemment devenues des éléments indispensables dans les cuisines de restaurants mais aussi dans les brasseries ou même les bars. En effet il est devenu très tendance d'aller boire un verre avec ses amis et de déguster une planche sur laquelle se trouvent des charcuteries (italiennes et espagnoles bien souvent) accompagnées de plusieurs variétés de fromages et de quelques légumes pour donner un peu de couleur. Ainsi il est donc nécessaire de posséder une trancheuse à jambon. Bien entendu, elles s'intégreront parfaitement au rayon boucherie-charcuteries des grandes surfaces pour pouvoir découper des viandes ou des charcuteries afin de proposer un choix très diversifié aux consommateurs. 

La sécurité est elle de mise sur ces appareils ? 

Toutes les trancheuses à jambon sont des appareils professionnels et doivent répondre à des normes en matière de sécurité. Ainsi les machines sont équipées d'une poignée antidérapante pour ne pas que la main glisse sur le disque de tranchage. De plus tous les modèles de machines à jambon aux normes sont dotés d'un protège lame pour éviter tout risque d'accident lorsque la machines n'est pas en état de marche. Enfin, il y a toujours une protection "protège-mains" qui empêche le contact direct avec la lame lorsque la machine est en train de trancher vos  viandes.

Quelle est l'épaisseur idéale de tranchage pour mes charcuteries ?

Chaque charcuteries ne doit pas être tranchée de la même manière, en effet certaines charcuteries nécessitent un tranchage très fins, c'est le cas du jambon Serrano au contraire des charcuteries comme la mortadelle nécessiteront une épaisseur un peu plus importante. Bien entendu vous avez le choix et vous pouvez adapter vos tranchages comme bon vous semble grâce à la taille de tranchage ajustable sur toutes les machines à jambon. 

Quel modèle de trancheuse à jambon choisir ? 

Nous proposons une large gamme de machines sur notre site et il y en a forcément une qui vous conviendra. Nous avons donc choisi pour vous plusieurs modèles que nous avons sélectionné pour leurs qualités mais aussi pour leurs spécificités qui les rendent uniques. Une chose est sûre, c'est que nous ne proposons que du matériel pro sur Matériel-Horeca et que vous trouverez chez nous les meilleurs produit au meilleur prix. 

Le premier modèle que nous vous proposons est la trancheuses à viandes professionnelle de chez Combisteel, ce modèle permet de réaliser des tranches entre 0 et 13 mm. De plus il se décline en 3 modèles, il est en effet possible de choisir la taille du disque de tranchage parmi 3 diamètres : 220 mm, 250 mm et 300 mm. En plus de sa variété de tranchage, ce modèle est doté de 5 vitesses de coupe pour une aisance toujours plus grande. 

Ensuite il existe des modèles avec un disque de tranchage plus grand comme la ref à Courroie Série King. Cette trancheuse peut accueillir un disque de 320 mm de diamètre. De plus le disque est composé d'aluminium anodisé afin de le protéger du sel présent dans les charcuteries mais aussi de l'humidité contenue dans vos viandes qui pourrait causer de la corrosion. Cette trancheuse est idéale pour être disposée sur un plan de travail afin de faire des démonstrations de tranchage par exemple. Facilement démontable il sera donc très simple de nettoyer ces machines en un tour de main. 

Le dernier modèle que nous souhaitons vous présenter est la trancheuse professionnelle à pignons. Cette trancheuse symbolise le haut de gamme des machines à jambon puisqu'elle est dotée de toute une panoplie de qualités. Premièrement son système de tranchage sur pignons lui offre une qualités de tranchage inégalable, raison pour laquelle de nombreux bouchers et restaurateurs professionnels ont adopté ce modèle. Ainsi, vous pourrez réaliser des tranches entre 0 et 30 mm. De plus, le tranchage sera toujours aussi efficace grâce à l'aiguiseur incorporé dans la ref . Equipement 100% sécurisé grâce à sa vitre en plexiglas protège main et sa poignée anti dérapante, ce modèle dispose aussi d'un bouton d'arrêt d'urgence en cas de problème. 

La marque Combisteel vous propose une trancheuse à jambon professionnelle de qualités qui saura découper la viande avec l'épaisseur de tranches que vous désirez. La fabrication en acier inox de la trancheuse à jambon professionnelle ainsi que de sa lame permet un résistance supérieur. L'acier inox permet à la lame et à la trancheuse à jambon professionnelle de bénéficier d'une durée de vie plus longue.

La qualité de la fabrication de la ref à jambon professionnelle Bartscher vous garantira une découpe de vos viandes de qualités grâce à un matériel à la hauteur. Les détails de fabrication de la trancheuse à jambon de chez Bartscher son synonymes de qualités et d'un produit pro très apprécié en cuisine. Choisissez les bonne dimensions de la lame de votre trancheuse à jambon professionnelle Bartscher. Coupez dans les détails grâce à une lame affûtée au diamètre adéquat. Votre machines peut être électrique ou manuelle afin que le produit puisse convenir au mieux à votre cuisine.

Lors de l'achat de votre trancheuse à jambon professionnelle Bartscher, faites le choix d'un modèle à courroie ou d'un modèle électrique. La marque Diamond propose également des produit de fabrication en acier inox de qualités afin de bénéficier d'une utilisation prolongée. La lame en inox de votre modèle pro sera l’élément essentiel de votre appareil. Le produit professionnel Diamond est de bonne qualité et vous permettra de couper votre charcuterie avec une épaisseur que vous aurez choisi. Nous proposons une gamme de qualités avec des produits à la hauteur de vos attentes.

Une trancheuse à jambon professionnelle dispose d'une lame d'un diamètre précis. Lors de l'achat de votre trancheuse à jambon professionnelle, choisissez une lame d'un diamètre adapté à votre utilisation. Le diamètre de la lame vous permettra de réaliser des tranches de viandes ou de charcuteries avec une utilisation simple de voter machines . La machines en inox est un produit indispensable dans votre cuisine. Réalisez un stock de viandes, de charcuteries et même de fromage grâce à votre trancheuse à jambon électrique professionnelle.

Cette dernière aura la capacité de découper d'un couteau mais avec un précision et une vitesse supplémentaire. Réalisez une découpe dans les détails avec une lame aiguisée et avec le bon diamètre. Nous proposons également une machin une courroie qui développe une puissance supérieure. La machines à courroie aura la capacité de couper avec précision et vitesse le fromage également. La puissance de coupe de votre trancheuse a beaucoup d'importance. Si vous désirez découper une viande avec une machinse professionnelle, assurez-vous que la lame a le diamètre adéquat. Trouvez le modèle au prix qui vous convient. Dans notre gamme, nous avons des produit à tous le prix. Autant un appareil début de gamme que du haut de gamme. 

Maintenant que nous vous avons présenté nos modèles, vous avez toutes les cartes en main pour faire le choix qui vous correspondra le mieux. Si vous souhaitez découvrir d'autres modèles n'hésitez pas à vous rendre sur d'autres articles présents sur notre site internet.

Si des questions persistent, nous restons à votre disposition pour y répondre ! Peut-on trancher autre chose que de la viande avec une trancheuse professionnelle ? 

L'utilité première de nos machines professionnelles à jambon est de trancher de la viande, cependant il est aussi possible de trancher du fromage en tranches régulières pour une raclette par exemple. Mais il est tout aussi possible de trancher des fruits et légumes en rondelle, les pommes, poires, carottes, concombres ou aubergines seront parfaits pour ça. Bien entendu il faudra augmenter l'épaisseur de tranchage pour que les tranches puissent être parfaitement réalisées, en effet bon nombre peuvent réaliser de tranches de 0 à 15 mm. 

Quelle trancheuse à viande professionnelle avez vous besoin ?

Sur Matériel-Horeca nous proposons une gamme importante de machines professionnelles qui s'intégreront parfaitement dans vos cuisines professionnelles ou vos bars brasseries, afin de vous aider à faire votre choix nous avons réalisé une sélection de nos produits avec des caractéristiques différentes (diamètre des lames de tranchage, épaisseur de découpes...). Ainsi vous serez sur de trouver la trancheuse qu'il vous faut. 

Pour vous éviter une perte de temps, nous vous présentons la trancheuse à jambon professionnelle de chez Caterlite qui sera parfaite pour une utilisation peu intensive. Elle conviendra donc idéale aux plus petits commerces voir, à des particuliers qui s'intéressent de plus en plus à l'acquisition de ce type d'appareils chez eux. Cette trancheuse à jambon conviendra également parfaitement à un snack, un kebab mais aussi bien à une sandwicherie.

Cette trancheuse à jambon possède une lame en acier inoxydable de 19 cm! Cette lame est amovible, elle pourra donc être enlevée rapidement afin de pouvoir l'entretenir aisément. Les épaisseurs de la coupe de cette trancheuse à jambon peuvent être réglées selon vos désirs et selon vos besoins. Cette machines peut réaliser des tranches de jambon et autre charcuteries jusqu'à 15 mm de couche d'épaisseur pour une précision à la découpe incroyable, elle est également équipée d'une presse alimentaire afin de maintenir l'aliment que vous voudrez découper par exemple votre jambon et donc avoir une découpe simplifier et net en stabilisant votre aliment lors de la découpes.

Cet outil sera également très stable car ses pieds possèdent des ventouses afin qu'elle soit bien fixée sur la table de travail et ainsi éviter tout accident. D'un poids de 4,1 kg elle sera très robuste. Pour encore plus optimiser la sécurité de cet appareil, un bouton on/off sera mis à votre disposition pour éteindre cette machine à n'importe quel moment.

Cette trancheuse sera également livrée avec une lame lisse et une lame dentelée de 19cm de diamètre afin de choisir votre découpes. D'une puissance de 200 W, cette trancheuse sera adaptée à toutes vos utilisations, que vous soyez professionnel ou particulier cette machine saura répondre à vos attentes. Ce trancheur à viande, jambon et charcuteries professionnel garantie une utilisation intensive et une découpes précise de la charcuterie grâce à un moteur qui entraine la lame à grande vitesse.

La puissance est ce qui donnera la performance à votre trancheuse. C'est un élément qu'il ne faut absolument pas négliger et ne surtout pas considérer comme secondaire lorsque l'on achète une trancheuse électrique. Il faudra que vous vous assuriez avant son achat que la trancheuse pourra vous permettre de réaliser une coupe parfaite et de façon rapide. Evidemment, la puissance seule de la machine ne fait pas tout !

Il vous sera aussi très important de regarder la puissance du moteur. Il vous faudra très certainement une machines ayant la capacité de couper différents types de nourritures (dures, molles, épaisses ou fines). De plus, la lame joue aussi un rôle important dans la découpé de la viande, la lame peut être dentée afin de rentrer plus facilement dans la viande. Pour trancher finement une lame bien lisse et aiguisée grâce à l'aiguiseur de lame sera parfaite.

Ce trancheur à jambon professionnel garantira une utilisation très simple, grâce à un affûteur qui permettra d’affûter tous la lame pour une découpe des aliments absolument parfaite. La lame tourne grâce à un entrainement par courroie qui offre une puissance remarquable.   

Les matériaux utilisés pour ce type de machines sont principalement l'aluminium et l'inox voire le plastique. Si vous cherchez une trancheuse robuste et résistante pouvant tenir dans le temps, l'inox et l'aluminium seront parfaits. La lame quant à elle, pour vous assurer une bonne découpe doit être faite en inox ce qui vous permettra d'avoir un tranchant fort aiguisé.

La capacité de coupe détermine l'épaisseur des nourritures que la trancheuse est capable de couper en un seul mouvement. Cela indique donc, la taille obtenue pour chaque découpes lorsque vous utiliserez cette trancheuse. Le plus important lorsque vous regardez une trancheuse à viandes est de vérifier qu'il est possible d'adapter la taille de coupe pour que la machines puisse répondre à chacun de vos besoins.

La trancheuse à viandes chez Buffalo répond parfaitement à tous les critères cités ci-dessus et sera parfaitement adaptée pour votre commerce. Cette machine coupera finement vos viandes de manière précise et efficace. Vous pourrez par exemple trancher votre jambon italien pour vos sandwiches ou encore faire des tranches de lards pour votre choucroute. La structure de cette machines est réalisée en aluminium anodisé.

Sa lame est facilement amovible afin de faciliter son nettoyage. D'un poids de 16 kg, cette trancheuse sera très solide et très robuste. Vous pourrez ainsi l'utiliser pendant de longues années. Elle possède également un aiguiseur de lame intégré afin que la découpe soit efficace à tout moment. Il est possible de trouver la trancheuse à viandes professionnelle avec une lame de 220 mm de diamètre ou bien la même ref avec une lame de 300 mm de diamètre en fonction de vos besoins et de vos désirs.

Cette trancheuse à jambon professionnelle électrique est privilégiée par les professionnels de la restauration pour sa qualité de découpes et aussi la puissance du moteur à courroie.

Comment obtenir plus d'informations ?

Pour connaitre davantage de détails sur la trancheuse à jambon professionnelle, nous vous invitons à découvrir la fiche produit de la machines professionnelle qui vous intéresse. Vous découvrirez de nombreux détails comme le diamètre de la lame en inox, le revêtement du reste de la machines (aluminium, inox...), l'épaisseur des tranches de charcuteries , le type d'alimentation (électrique ou manuel), la couleur du revêtement (noir, rouge, gris...), la présence ou non d'un affûteur de lame.

Ce type de trancheuse à viandes professionnelle a été inventée dans les années 1920 en Italie par le groupe Berkel. En effet l'Italie est le berceau du design et des produit conçus et créés 100% sur le sol italien. C'est dans les années 60 que ce type de ref s'est commercialisée en Europe notamment grâce au boom économique en Italie ou les concepteurs d'objets de design italien ont commencé à exporter leur produis à l'étranger (surtout en Europe). C'est à ce moment que le "made in Italy" a commencé à prendre de l'importance dans le monde. 

Les trancheuses à volant professionnelles sont spécialisées pour la découpe de la charcuterie (jambons, mortadelle, saucisson ou encore chorizo...). Ces machines sont caractéristiques de par leur design très facilement reconnaissable, en effet leur couleur rouge avec quelques liserais dorés est devenue emblématique. Cependant celles à volant sont aussi très fréquemment observables dans une couleur noire. Il existe même des modèles couleur ivoire. Le trancheur à volant est donc un accessoire professionnel au prix un peu plus élevé qu'un autre trancheur plus traditionnel, mais il apportera une touche de design authentique.

Comment ce modèle fonctionne-t-il ? 

Les trancheuses à volant professionnelles sont équipées d'une plateforme sur laquelle se trouvent des piques sur lesquels il faut caler la viande. Une fois la charcuterie mise en place, c'est un système savamment pensé qui se met en place : une fois l'épaisseur de tranche sélectionnée, il suffit de faire tourner le volant qui va permettre de faire tourner le disque de tranchage puis de faire bouger la plaque sur laquelle se trouve le jambon qui va faire des va-et-vient en direction de la lame pour obtenir des tranches fines de charcuterie. Les tranches de charcuteries se retrouveront collectées de l'autre côté de la lame. 

Ce modèle est-il sécurisé ?

Ce modèle professionnel offre toutes la sécurité nécessaire pour ce genre de machines . En effet, il est doté d'un protège lame pour le disque de tranchage, ce protège lame ne sera retiré que lorsque l'on se servira de la machine. De plus le système "volant" se trouve à bonne distance de la lame pour éviter tout risque d'accident durant le tranchage des charcuteries. En ce qui concerne la charcuterie, elle est solidement fixée entre les deux plaques composées de piques afin qu'elle ne bouge pas durant la découpe, encore un aspect favorisant la sécurité. 

Quel modèle choisir ? 

Sur Matériel-Horeca, nous disposons de trancheuses à volant d'une qualité remarquable au meilleur prix. Afin de vous aider à faire votre choix, nous vous allons vous présenter quelques modèles en mettant en avant leurs caractéristiques principales. Vous pourrez vous rendre sur les fiches techniques de chaque ref en cliquant sur le nom du produit qui vous redirigera directement sur sa page. 

Tout d'abord il y a la trancheuse professionnelle à volant de la marque Noaw. Il s'agit d'une marque italienne dont le savoir faire dans la matière est appréciable en voyant la qualité des lignes de la machine. Cette machine existe en 3 couleurs : rouge, noir et ivoire afin de varier les plaisirs et de satisfaire un maximum de personnes. Il s'agit d'un modèle à poser il sera donc facilement intégrable derrière votre comptoir pour que la découpe puisse se faire à la vue des clients qui admireront cette machine d'un autre temps mais non moins performante. En effet grâce à son disque de tranchage d'un diamètre de 300 mm vous pourrez découper des charcuteries entre 0 et 1.5 mm d'épaisseur. Appareil 100% sûr grâce à son protège lame vous êtes certains que la sécurité aura sa place dans votre boutique. 

Il existe aussi une autre trancheuse professionnelle  de la marque Noaw, cette trancheuse professionnelle à volant 300 mm est différente du modèle précédent de part son aspect. En effet elle dispose d'un socle qui offre un meilleur design à la machine grâce à ses formes ondulées sur le côté. De plus le volant est encore plus typique grâce à son design en forme de roue. Ce modèle permettra une découpe tout aussi facile des charcuteries en les tranchant plus ou moins fines. Et il offrira une sécurité tout aussi rigoureuse que le premier modèle. 

Pour obtenir davantage de détails sur un trancheur à volant professionnel, nous vous invitons à consulter la fiche du matériel professionnel qui vous intéresse. Vous trouverez des détails comme les différentes couleurs de matériel (rouge, noir, ivoire), le type de courroie, si il y a une assistance électrique ou si le modèle est 100% à utilisation manuelle, d'autres trancheurs en lien avec le trancheur, les matériaux utilisés (inox, aluminium...), l'épaisseur des tranches de jambon ou charcuteries en tous genres, la marque (berkel, diamond, wismer, volano...)

Pour connaitre tous les détails sur le prix de livraison, le prix de stockage de votre trancheuse à volant pour le jambon, la prix avec et sans tva, le déali de livraison, il vous suffit de contacter un de nos conseillers professionnel

Vous hésitez encore ? Nous vous invitons donc à vous rendre sur les fiches produit de nos articles pour que votre choix se fasse naturellement. Et si d'autres questions persistent, nos équipes se feront un plaisir de vous répondre.

De même vous pourrez consulter notre service client pour connaitre des détails sur le prix de la livraison, le délai de livraison, les modalités sur la garantie du produit, l'avis des autres client sur la qualité du produit.

Réaliser les meilleures découpes possible grâce aux machines à jambon, charcuteries  que vous trouverez sur Matériel-Horeca.

Trancheuse professionnelle

Courroie - Pignon - Volant

Dimensions de lame

Filtres

Prix

60,00 € - 2 910,00 €

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Il y a 22 produits.

 
Trancheuse utilisation peu intensive Caterlite
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Trancheuse utilisation peu intensive Caterlite

Prix
70 €95 HT

Cette trancheuse utilisation peu intensive  Caterlite  conviendra parfaitement dans la cuisine d'un snack , d'un kebab ou encore d'une sandwicherie. Sa lame en acier inoxydable de 19 cm est amovible, ce qui vous permettra de l'enlever facilement pour l'entretien. L' épaisseur de coupe de cette trancheuse peut être réglée selon vos besoins et envies jusqu'à 15mm . Équipée d'un presse alimentaire, vous aurez plus d'aisance à maintenir votre jambon pour une coupe plus net.  Ses pieds possédant des ventouses et son interrupteur on/off vous assurerons une plus grande sécurité pour qu'il n'y ait aucun risque de coupures. Cette dernière sera livrée avec une lame lisse et une dentelée . 

Caterlite
 
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Trancheuse à viande professionnelle
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Trancheuse à viande professionnelle

Prix
339 €15 HT

La trancheuse à viande professionnelle de chez Combisteel trouvera aisément sa place dans les boucheries et facilitera le travail de découpe de la viande et du jambon des artisans bouchers et des restaurateurs. Munie d'une lame aiguisée la découpe sera précise et l'épaisseur des tranches est facilement modulable en fonction de vos besoins. Existe en 3 dimension: 220 mm, 250 mm et 300 mm, nous vous donnons donc l'embarras du choix. 

Combisteel
 
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Trancheuse à viande Buffalo 220mm
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Trancheuse à viande Buffalo 220mm

Prix
339 €90 HT

Cette trancheuse à viande Buffalo 220mm vous servira à trancher vos viandes selon vos envies grâce à son épaisseur de coupe réglable, faites de fines tranches de jambon italien  pour vos sandwiches ou encore des tranches épaisses de lard pour votre choucroute.  Sa structure en aluminium anodisé et son kit de retrait de lame vous facilitera l'entretien quotidien. Un aiguiseur de lame sera intégré avec la trancheuse.  Facilitez vous le travail grâce à cette appareil professionnelle qui tranchera vos viandes rapidement avec sa lame de 220mm . 

Buffalo
 
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Trancheuse à viande Buffalo 250mm
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Trancheuse à viande Buffalo 250mm

Prix
369 €90 HT

La trancheuse à viande Buffalo 250mm est parfaite pour pouvoir découper avec précision vos différents morceaux de viande. Pour ne pas risquer de vous blesser avec la lame, cette trancheuse professionnelle dispose d'un aiguiseur intégré pour affuter la lame sans risque ! Il vous est très simple de modifier l'épaisseur de coupe avec son bouton rotatif incorporé. Ce matériel de cuisine professionnel est fabriqué en acier inoxydable pour vous assurez une très grande robuste et une excellente longévité.

Buffalo
 
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Trancheuse à courroie Série Éco
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Trancheuse à courroie Série Éco

Prix
379 €00 HT

Dans le but de servir de belles tranches de viande  ou encore de charcuterie à votre clientèle, cette  trancheuse à courroie Série Eco dispose selon du modèle d'une lame de 220 , 250 ou 300 mm de diamètre.  Suivant l'utilisation que vous en aurez, vous avez le choix entre ses différents diamètres afin de pouvoir avoir le matériel professionnel approprié pour votre commerce .

 
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Trancheuse professionnelle 220-1 -Bartscher
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Trancheuse professionnelle 220-1 -Bartscher

Prix
379 €89 HT

Cette trancheuse électrique professionnelle , nous proviendra de la marque Bartscher. Performance et sécurité, seront les maîtres mots de cet outil professionnel. Les systèmes de sécurité dont elle dispose vous permettront de limiter considérablement le risque d'accidents. Sa vitesse de rotation atteindre 191 tours / minutes . Cela vous permettra donc de trancher très facilement l'ensemble de vos charcuteries.

Bartscher France Belgique Chr
 
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Trancheuse professionnelle 250-1 - Bartscher
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Trancheuse professionnelle 250-1 - Bartscher

Prix
444 €69 HT

Cette trancheuse professionnelle électrique , nous proviendra de la marque Bartscher. Elle a été pensée et conçue afin de résister à une utilisation professionnelle au quotidien . Elle sera idéale pour la découpe de l'ensemble de vos charcuteries et donc pour votre boucherie. Les principales qualités de cette appareil seront sa performance et sa sécurité . En effet, vous y retrouverez une double protection de la lame, un système de guidage de coupe, ainsi qu'un commutateur magnétique.

Bartscher France Belgique Chr
 
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Trancheuse professionnelle 275 Plus - Bartscher
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Trancheuse professionnelle 275 Plus - Bartscher

Prix
509 €49 HT

Cette trancheuse électrique , disposant d'une lame de 275 mm , nous proviendra de la marque Bartscher. Elle est idéalement conçue pour la découpe de vos différentes charcuteries . Cet appareil disposera également de deux poignées amovibles. Cette trancheuse est un modèle en porte-à-faux / à gravité . Elle résistera parfaitement à un usage professionnel au quotidien. Et saura très rapidement vous ravir grâce à ses performances et ses différents systèmes de sécurité.

Bartscher France Belgique Chr
 
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Trancheuse à viande Buffalo 300mm
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Trancheuse à viande Buffalo 300mm

Prix
529 €90 HT

La trancheuse à viande Buffalo 300mm trouve sa place dans les boucheries et facilitera le travail de découpe de la viande et du jambon des artisans bouchers et des restaurateurs . Munie d'une lame aiguisée la découpe sera nette et l'épaisseur des tranches est facilement modulable grâce à une bouton rotatif incorporé . Il existe également une trancheuse avec une lame de 220 mm et une trancheuse professionnelle de 250 mm

Buffalo
 
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Trancheuse professionnelle - lame Ø 300 mm - 300E/B-CE - Diamond
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Trancheuse professionnelle - lame Ø 300 mm - 300E/B-CE - Diamond

Prix
619 €00 HT

La trancheuse professionnelle - lame Ø 300 mm  Diamond  300E/B-CE dispose d'une lame de 300 mm de diamètre permettant ainsi la découpe de délicieuses tranches de charcuteries en tout genre. Idéal pour les boucheries mais également pour les restaurants et les sandwicheries qui proposent de la charcuterie sur leur menu.

Diamond
 
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Trancheuse professionnelle 300-1 - Bartscher
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Trancheuse professionnelle 300-1 - Bartscher

Prix
646 €38 HT

Cette trancheuse à jambon professionnelle , nous proviendra de la marque Bartscher. Cette machine saura très rapidement trouvée sa place au sein de votre établissement. En effet, ses performances et son niveau de sécurité optimal feront de cette trancheuse, un outil indispensable. Cette trancheuse en porte-à-faux disposera d'une puissance électrique de 0,2 kW. Sa vitesse de rotation maximale, sera quant à elle de 186 tours à la minute . Elle sera donc parfaitement pour découper très facilement l'ensemble de vos charcuteries.

Bartscher France Belgique Chr
 
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Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm - 300/BS - Diamond
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Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm - 300/BS - Diamond

Prix
799 €00 HT

Trancheuse professionnelle électrique à charcuterie de la marque Diamond avec une épaisseur qui peut varier de 0 à 13 mm. La lame est en acier trempé, chromée et rectifiée avec un anneau de protection fixe Un affûteur est intégré en aluminium avec 2 émeris. Il y a un interrupteur marche/arrêt et le moteur est ventilé.

Diamond
 
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Trancheuse professionnelle verticale, Ø 300 mm "Charcuteries" - 300/BSV - Diamond
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Trancheuse professionnelle verticale, Ø 300 mm "Charcuteries" - 300/BSV - Diamond

Prix
999 €00 HT

Trancheuse professionnelle électrique à charcuterie de la marque Diamond avec qui permet de trancher vos charcuteries parfaitement d'une épaisseur qui peut varier de 0 à 13 mm. La lame est en acier trempé, chromée et rectifiée avec un anneau de protection fixe Un affûteur est intégré en aluminium avec 2 émeris. Il y a un interrupteur marche/arrêt et le moteur est ventilé.

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Trancheuse professionnelle à pignons
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Trancheuse professionnelle à pignons

Prix
2 649 €00 HT

La trancheuse professionnelle à pignons saura se faire apprécier par tous les professionnels de la restauration comme les artisans bouchers , charcutiers mais aussi dans les restaurants .  La trancheuse à pignons est très robuste et saura convenir pour une lourde charge de travail . Des vitres de protection et des sécurités de blocage sont installées pour ne pas vous blesser lors de l'entretien de votre machine professionnelle.  Venez découvrir cette machine à pignon professionnelle qui vous donnera la possibilité de donner à votre clientèle des découpes nettes et précises. 

 
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Trancheuse professionnelle à volant 300 mm
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Trancheuse professionnelle à volant 300 mm

Prix
2 899 €00 HT

Pour de belles tranches de jambon , de salami ou encore de serrano, nous vous proposons cette trancheuse professionnelle à volant , elle dispose d'une lame de 300 mm permettant ainsi une découpe parfaite . Ce modèle de trancheuse fonctionne manuellement  et c'est ce qui fait tout son charme !  Vous avez  également  à disposition ces 2 modèles : Trancheuse à volant 300 mm Trancheuse professionnelle à volant

 
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