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Quel est l'intérêt de choisir un friteuse professionnelle électrique ?

Les friteuses professionnelles électriques que nous proposons sur le site Matériel-Horeca offrent toutes les qualités de base de la friteuses électrique professionnelle. Premièrement les friteuses électriques sont alimentées par une résistance qui permet de rapidement faire chauffer l'huile de cuisson. De plus les friteuses électriques disposent toutes d'un thermostat qui permet de régler la température de l'huile au degré près pour une cuisson absolument parfaite, de quoi ravir les professionnels de la restauration. 

Les friteuses électriques professionnelles sont elles adaptées à tous types de restauration ? 

Toutes les friteuses électriques présentes sur notre site sont des machines professionnelles et peuvent donc être utilisées par des professionnels de la restauration. Nos friteuses sont donc idéales pour les fast-foods, snacks, food-trucks, friteries et toutes autres structures représentant les métiers de bouche.

Quelle est la différence entre l'alimentation monophasée et triphasée ? 

Pour ce qui est de l’alimentation, il existe deux  types d'alimentation pour les friteuses professionnelles électriques. D'une part on trouve le monophasé qui peut alimenter des appareils jusque 230V et d'autres part, on trouve le triphasé qui peut alimenter des appareils allant jusqu'à 400V. 
On notera tout de même que l’alimentation triphasé permettra une chauffe plus rapide de la friteuse professionnelle par rapport à une alimentation monophasée. 

Quelle friteuse électrique professionnelle choisir ? 

Les friteuses électriques professionnelles présentes sur notre site présentent toutes des caractéristiques bien différentes les unes des autres. Nous allons donc vous présenter quelques modèles qui couvrent un nombre de caractéristiques assez important pour que vous puissiez faire votre choix.

Tout d'abord, on commence avec un modèle simple mais efficace qui répondra à votre besoin principal : la cuisson des frites. Le modèle de friteuse de comptoir double électrique de la marque Buffalo vous permettra de cuire les frites dans deux bacs contenant 8L d'huile. Ce modèle vous permettra aussi de précuire les frites pendant que d'autres seront en cuisson. La friteuse Buffalo est un modèle de friteuse à poser sur le mobilier de cuisine et il sera donc très simple de la déplacer dans votre espace de cuisine professionnelle. 

Ensuite, il existe des modèles plus imposant et qui permettent une cuisson plus intensive des frites. C'est le cas de la friteuse électrique 2x10L sur meuble SPEED FRYERS PLUS de la marque Diamond. Cette friteuse d'une hauteur de 98cm se présentera dans votre cuisine professionnelle comme appareil à part entière faisant partie du mobilier. Son acier inoxydable lui garantira une longévité et une robustesse à toute épreuve. Cette friteuse électrique professionnelle vous garantira une utilisation intensive pour votre clientèle. Il s'agit donc d'une machine pensée pour les professionnels de la restauration

Enfin, il existe un autre modèle qui offre des performances encore plus élevées et qui symboliserait le haut de gamme de la friteuse professionnelle électrique. Il s'agit de la friteuse électrique 2x10L 7/80FRE de la marque Gastro-M. Cette friteuse permet une cuisson ultra précise grâce à son thermostat réglable au degré près. De plus elle offre une propreté de l'huile absolument parfaite grâce à sa zone froide qui retient tous les résidus de friture. Enfin elle comporte deux robinets de vidange pour ses deux bacs de cuisson afin de pouvoir changer l'huile en toute simplicité. 

Pour plus d'informations sur les différents produits proposés, nous vous invitons à rejoindre les pages des produits concernés en cliquant sur les liens en début de paragraphes. Nous vous invitons aussi à visiter notre site internet pour encore plus de modèles et de choix de friteuses professionnelles électriques.

Maintenant vous avez toutes les clés en mains pour choisir votre modèle idéal pour votre espace de restauration professionnel