La Friteuse PROFESSIONAL II de chez Bartscher Ref: 162910, est conçue avec un boîtier en acier inoxydable, couvercle et panneau de commande robustes, idéale pour les professionnels de la restauration. Dotée de 2 cuissons de 10 litres et de 2 grands paniers, cet équipement est parfait pour répondre à une forte demande, spécialement aux heures de rush.
- Tension : 400 V
- Puissance : 16,2 kW
- Profondeur : 450 mm
- Poids : 21.8
- Matériau : Acier au nickel-chrome
- Largeur : 750 mm
- Intervalle de température : 50 à 190 °C
- Hauteur : 375 mm
- Dimensions panier : 300 x 240 x 120 mm
- Capacité max cuve : 2 x 10 L
- Avec les 2 grands paniers, la friteuse double est particulièrement adaptée à une utilisation professionnelle aux heures de pointe.
- Boîtier CNS, couvercle et panneau de commutation
- 2 casseroles intérieures de 10 litres
- 2 paniers à frire, taille du panier: 300x240x120 mm. (bxdxh)
- Éléments chauffants en acier inoxydable
- Zone froide
- Thermostat de sécurité (protection contre la surchauffe)
Description détaillée
La friteuse PROFESSIONAL II - Bartscher avec sa Ref: 162910, est un incontournable dans le milieu de la restauration professionnelle de 2023. Présentant des caractéristiques de pointe, elle répond aux besoins exigeants des chefs et opérateurs souhaitant servir des aliments frits de qualité supérieure avec efficacité et fiabilité.
- Boîtier en CNS (acier inoxydable), synonyme de durabilité et facilité de nettoyage.
- Deux cuves indépendantes de 10 litres permettent la cuisson simultanée ou séparée, optimisant ainsi la production.
- Les paniers de dimensions 300x240x120 mm sont conçus pour accueillir des volumes importants d'aliments.
- Des éléments chauffants en acier inoxydable garantissent une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur.
- Equipée d'une zone froide, elle permet de préserver la qualité de l'huile et de réduire les déchets alimentaires brûlés.
- Un thermostat de sécurité est inclus pour éviter tout risque de surchauffe, assurant ainsi une sécurité accrue lors de l'utilisation.
En intégrant les conseils d'experts et les retours professionnels, nous confirmons que la Friteuse PROFESSIONAL II est idéalement adaptée aux environnements de restauration à haut débit. Par rapport aux équipements similaires sur le marché, la Friteuse PROFESSIONAL II se distingue par son efficacité et sa construction pensée pour durer. La société Matériel Horeca est fière de recommander ce produit qui représente un excellent choix pour tout professionnel désirant investir dans un équipement performant pour l'année 2024.
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