Conteneur isotherme pour la cuisine

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Conteneur isotherme pour le transport de vos plats en respectant les normes d'hygiènes

Le conteneur isotherme est un objet qui ravira tous les professionnels actifs dans le domaine de l'horeca. Les conteneurs disponibles sur Matériel-Horeca ont été scrupuleusement sélectionnés parce qu'ils respectent tous les obligations pour convenir aux normes en vigueur en matière d'hygiène. Ils répondent aussi aux différentes contraintes liées aux transports et aux stockages afin de respecter la chaîne du froid et du chaud. Le conteneur isotherme vous aidera aussi bien à conserver vos préparations chaudes que froides et sera donc très apprécié dans de nombreux corps de métier mais principalement par les traiteurs et les livreurs à domicile. Vous garantirez ainsi à vos clients des plats de qualité. A l'aide de ces différents contenants vous pourrez conserver tous vos aliments à la température souhaitée. 

Conteneur isotherme : bac, caisse et coffre ▷ Achat en ligne

Questions fréquentes

A quoi sert un conteneur isotherme ?

Tous les conteneurs isothermes ont été créés dans le but de nous servir à maintenir les produits conservés à une température requise tout en permettant un transport pratique. L’accumulation de ces conteneurs isothermes est largement abrégée pour subvenir à toutes les situations. Avec un chariot transporteur créé pour les conteneurs, le déplacement de ces derniers est simplifié sans avoir à évacuer leur contenu. Le conteneur isotherme est accommodé aux restaurations collectives et cuisines pour la conservation des aliments au frais tout en préservant le goût des liquides et des aliments à destination des maisons de retraites, des établissements scolaires ou directement au domicile des personnes âgées. Les hôpitaux CHR peuvent aussi l’utiliser lors de ports de matériel médical frais. Le service lors d’événement est tout à fait possible : au wagon bar ou wagon restaurant d’un train, un traiteur, mais également pour optimiser les services dans les avions.

Comment fonctionne un conteneur isotherme ?

Un conteneur isotherme fonctionne comme ceci : le polypropylène qui est une matière particulière permet de garder une température négative lorsque celle-ci gèle ou elle est froide (jusqu'à environ -27°C de fraîcheur). Ce polypropylène réduit aussi son impact carbone et se recycle plus écologiquement. Les bacs gastronomes (ou sur le côté selon le conteneur adopté ou utilisé), assurent ainsi un maintien de la chaleur, positive quand le repas est chaud (jusqu'à +84°C selon les modèles). Il est composé de plaques eutectiques qui sont des éléments primordiaux pour lui permettre de conserver la bonne température lors des livraisons. Ce qui est important à savoir aussi est que les accumulateurs de chaud et de froid ne cuiront ou ne bouillent pas d'avantages vos aliments, elles se contentent seulement de maintenir la température.

Que mettre dans un conteneur isotherme ?

Tous les repas à transporter peuvent être placés dans un conteneur isotherme, à savoir divers repas, pizza ou produits frais avec une hygiène garantie. En plus de conserver les plats à la bonne température, le conteneur isotherme respecte évidemment certaines normes d’hygiène. De ce fait, tous les produits peuvent être livrés frais chez vous à la bonne température selon les attentes des bénéficiaires. Bien évidemment, la boîte isotherme est d’autant plus efficace sur les produits chauds que froids, voire les desserts. Cela dit, le conteneur isotherme est aussi pratique pour les repas à consommer chaud ou froid. On peut mettre des bacs de plusieurs litres pour le maintien de ces aliments pendant le transport.

+ D'infos

Matériel-Horeca vous invite à découvrir une partie de son assortiment : 

Vous êtes spécialisé dans les livraisons à domicile, notamment celles de pizzas ? Nous avons pour vous une gamme de sacs de transport de différentes tailles. Nous pourrions par exemple vous conseiller le grand sac à pizza isotherme. Ce sac nous vient de la marque Vogue. Comme son nom l'indique il vous aidera à transporter vos pizzas mais vous pourrez également l'utiliser pour la livraison de tous vos autres plats. Il est pourvu de dimensions de 35,5 cm de hauteur, 58 cm de largeur ainsi que de 38 cm de profondeur. Tout cela pour un poids de seulement 0,96 Kg. Ce contenant isotherme vous permettra de ravir tous vos clients en leurs livrant des pizzas encore bien chaudes. En effet, il possède une épaisseur d'isolation de 18 mm. Il est également équipé d'une fermeture éclair, d'une fenêtre d’étiquetage. Pour le transporter plus facilement, ce grand sac est pourvu de deux poignées ainsi que d'une bandoulière. Fabriqué en polyester, il sera très facile à nettoyer. Le polyester est également connu pour être très résistant et étanche. Vous effectuez de plus petites livraisons ? Nous proposons également des sacs pouvant contenir jusqu'à trois pizzas. Dans cette catégorie nous avons le sac à pizza isotherme en vinyle rouge. Ce dernier possède des dimensions de 19,5 cm de hauteur, 45,5 cm de largeur ainsi que de 45,5 cm. Tout cela pour un poids de 0,52 Kg. Le vinyle est également connu pour être très résistant et s'adapte parfaitement à une utilisation en extérieure.

Vous organisez des buffets ou vous proposez un self-service à vos clients ?

Les pichets isothermes en acier inoxydable seront alors vos meilleurs alliés. Avec sa confection dans un matériau design, ce pichet se fondra parfaitement avec l'ensemble de votre équipement de cuisine. Dans cette catégorie nous pourrions vous conseiller le pichet isotherme couvercle à charnière. Celui-ci nous provient de la marque Olympia. Ce pichet vous permettra de garder aussi bien vos boissons chaudes que froides à bonnes température. Sa double paroi intérieure en acier inoxydable permet de conserver parfaitement la chaleur. De par sa fabrication et le matériau utilisé, ce pichet isotherme vous assurera une excellente longévité. Il sera également très robuste et résistera à toutes épreuves. Il est doté d'une capacité de 2 L pour des dimensions de 27,5 cm de hauteur ainsi que de 14,5 cm de profondeur. Son poids sera quant à lui de 1,10 Kg. Le col, le couvercle ainsi que la poignée de ce pichet est fabriqué en alliage de zinc chromé. Pour une parfaite étanchéité, son couvercle est doté d'un joint en caoutchouc. Cela permettra à votre pichet une meilleure rétention de la chaleur.

Vous avez de plus de sobriété ? D'un pichet à mettre à disposition de vos travailleurs ? Nous pourrions alors vous inviter à découvrir le pichet isotherme noir. Ce dernier fait partie de la gamme de produits de la marque Olympia. Ce pichet possède une capacité de 1 L pour un poids de 0,65 Kg. Il sera parfait pour conserver vos aliments aussi bien chaud que froid. Il vous sera dès lors possible à l'aide de ce caisson isotherme de transporter vos différents liquides en toute sécurité. En choisissant ce pichet isotherme plus jamais vous ne retrouverez vos boissons et autres sauces étendues dans votre coffre lors du transport. Vous êtes plutôt adepte des matériaux bruts ? Nous pouvons alors vous présenter un modèle similaire à celui précédemment cité, le pichet isotherme inox. Il comprend les mêmes caractéristiques et vous aidera donc à transporter vos différents liquides de façon bien isolé.

Quelle est l'utilité du conteneur isotherme ?

Le conteneur isotherme professionnel est un produit qui maintient les repas et les produits comme une pizza au chaud. Ce dernier permet un transport facile en ayant la garantie que les repas arrivent chaud et soit conservés dans de bonnes conditions d'hygiène. Un conteneur isotherme sera disponible en plusieurs gabarits et vos bacs de plusieurs litres seront transportables quelque soient leur capacité en terme de litres. Les accessoires et bacs en inox sont des éléments qui pourront être placés à l'intérieur du conteneur isotherme. Le maintien de la température à l'intérieur de votre conteneur professionnel sera garantit. Les aliments se trouvant dans les conteneurs en inox et dans votre sac se conserve autant par le chaud que par le froid. N'oubliez pas d'utiliser des bacs en inox pour vos repas afin de respecter l'hygiène au maximum. Les sacs isothermes sont très pratiques pour le' transport et la livraison de pizza et de repas froid ou chaud. Le conteneur professionnel garde une température de vos bacs afin d'assurer une livraison de repas à la bonne température. Ajoutez des accessoires à vos conteneurs isothermes comme des bacs en inox ou des glissières afin de réaliser comme des petites armoires en inox. Un conteneur vous aidera pour le maintien de la température de vos plats que vous aurez mis dans un bac au volume adéquat. Le volume est un critère important à prendre en compte. Le conteneur et son volume seront importants. Le maintien de la température dans votre conteneur isotherme professionnel est garantit grâce à nos accessoires de qualité. Les conteneurs isothermes ont une ouverture facile grâce à une fermeture éclaire. L'ouverture de vos conteneurs isothermes n'aura jamais été aussi simple. Placé un bac ou des plateaux  dans votre conteneur professionnel et placez y votre produit chaud. L'ouverture éclaire vous permettra d'ouvrir et de refermer votre conteneur aussitôt.

Des modèles de quelques litres sont disponible dans notre gamme. Ces modèles de plusieurs litres sont très pratique  et vous permettre de mettre des glissières afin de bénéficier d'un utilisation facile. Vos conteneurs isothermes professionnels de quelques litres disposent d'une capacité plus importante. Placé une pizza ou un autre aliment à l'intérieur de votre conteneur à glissières et constatez la facilité et l’efficacité de ce dernier. Dans les modèles de plusieurs litres, vous pouvez évidemment placer plusieurs bacs et plateaux. Pour un modèle avec moins de litres, vous y placerez moins de plateaux et de bacs isothermes.Ces conteneurs permettront à vos aliments de conserver leurs saveurs, mais également leurs fraîcheurs. Chez Matériel-Horeca, vous retrouverez un large choix de sac à pizza et de pichets, de différentes tailles et de différentes capacités. Vous trouverez à tous les coups le produit qui correspond le mieux à vos critères et vos besoins. Ces contenants vous permettront de livrer à vos clients des produits de qualité en respectant aussi bien la chaîne du froid que la chaîne du chaud.

Voici le conteneur Thermo Future Thermobox Eco 46 L idéal pour la conservation de vos aliments à une température optimale pendant le transport ou la livraison. Cette boîte thermique est parfaitement adaptée pour les bacs GN 1/1 en inox. Vous pourrez, grâce à cette boîte stockez bon nombre de plats préparés prêts à être consommés. Des poignées sont installées de chaque côté pour une meilleure prise en main mais également pour un confort d'utilisation optimale. Cette boîte thermique répond parfaitement aux normes d'hygiène en vigueur dans tous les établissements professionnels. Elle est également compatible avec le lave-vaisselle. Cette boîte de transport a la capacité de conserver des aliments chaud ou froid, son isolation est excellente puisqu'elle varie de -40 à +120°C. Dans un souci d'ergonomie et de rangement, vous pourrez empiler vos boîtes les unes sur les autres pour faire de la place dans votre cuisine et ainsi vous pourrez stocker un grand nombre de ces boîtes sans qu'elles ne prennent une grande place. De plus elles seront adaptées pour tout le monde, que vous soyez professionnel ou amateur cette boîte thermobox sera idéale pour toutes vos utilisations. Ce conteneur est aussi disponible en plusieurs capacités allant de 21 litres à 46 litres. 

Qu'est ce qu'une boîte thermobox chauffante ?

Pour vos thermobox, vous avez la possibilité de vous fournir une plaque eutectique. Cette plaque eutectique chaude sera idéale pour maintenir à température tous vos aliments que vous conservez au chaud lors d'un transport ou d'une livraison. Cette plaque de la marque Thermo Futur Box est réalisée en polyéthylène et dispose d'une dimension adaptée aux bacs GN1/1 inox. C'est-à-dire une hauteur de 22 mm, une largeur de 325 mm et une profondeur de 530 mm. Cette plaque contient un liquide calorifique afin de maintenir au chaud tous les produits et aussi lui garantir une puissance prolongée. Il vous faudra seulement toucher cette plaque chaude qu'avec des gants de protection afin d'éviter tout accident de brûlure. Nous vous proposons aussi une plaque de refroidissement. Ce modèle également de la marque ThermoFuture Box sera adaptée au refroidissement de vos denrées alimentaires et de vos boissons. Il dispose d'une structure PEHD (polyéthylène haute densité) qui sera adaptée à vos aliments. 

Le conteneur ThermoFuture Box GN de 63 litres possède un chargement frontal pour une utilisation beaucoup plus simplifiée. Vous pourrez, grâce à ce conteneur stocker et ranger bon nombre d'aliments. Cette boîte alimentaire respecte les normes d'hygiène et pourra sans aucun problème passer au lave-vaisselle. Cette boîte Thermo Futur Box possède une excellente isolation et varie entre -40° et +120°C. Afin de faciliter le transport en charge pleine, ce conteneur isotherme possède des poignées ergonomiques pour vous assurer un transport sûr et très confortable. Ce matériel professionnel est empilable, ils ne prendront donc pas beaucoup de place et pourront se montrer utile à tous les restaurateurs, livreur ou encore traiteurs car ils sont aussi très légers. Cette boîte de conservation de chaleur saura se montrer très pratique lors d'un buffet pour un mariage ou un événement en plein air. Compatible avec des bacs GN 1/1, 1/2 et 1/3 en inox cette boîte de conservation saura accueillir beaucoup de taille de bac pour un rangement plus simple et plus efficace. Cette boîte thermo futur box possède une charnière pivotante en acier inoxydable, ce matériau vous assure une solidité et une durabilité parfaitement adaptée à une utilisation professionnelle.

Vous l'aurez donc compris, cette catégorie de boîte isothermique saura convenir à une utilisation professionnelle prolongée. Elle saura ravir tous les utilisateurs de ces boîtes mais également tous les clients qui recevront leurs produits chauds ou froids prêts à être consommés directement. Nos boîtes seront d'une grande efficacité de par leur structure mais aussi leurs grands espaces où vous pourrez stocker de nombreux plats. Ces boîtes seront d'une plus grande performance avec les plaques eutectiques et les plaques de refroidissement, elles vont garantirons une qualité sans égale et un transport facilité. Optez donc pour nos produits pour une aisance dans le transport de vos aliments et plats sans aucun souci