Instrument de mesure

Instrument de mesure gradué

Vous retrouverez les instruments de mesure gradués chez tous les professionnels actifs dans le domaine de la restauration. La gamme que nous vous proposons reprend l'ensemble des instruments de dosage millimétré utilisés par les boulangers, les cuisiniers, les bouchers, en soit tous les professionnels actifs dans l'Horeca et même chez les particuliers. Ces outils vous permettront de mesurer avec précision le volume d'ingrédients nécessaire afin d'obtenir, à tous les coups, une préparation réussie.

Les verres doseurs sont des ustensiles de cuisines basés sur le même principe que les éprouvettes graduées. Ils vous aideront à mesurer et à respecter le volume d'ingrédients dont vous avez besoin pour l'élaboration de vos recettes.

Instrument de mesure ▷ Matériel de cuisine professionnel

Les instruments de mesure gradués sont des indispensables et des essentiels de toutes les cuisines professionnelles. Ils sont des outils utiles au quotidien et pour tous types de préparations.

Grâce à ces mesureurs, vous ne serez plus obligé de posséder une balance pour mesurer avec précision vos ingrédients.

Matériel-Horeca vous propose découvrir son assortiment de produits :

Nous vous invitons à découvrir les traditionnels et très connus verres mesureurs de la célèbre marque Pyrex. Cette marque de produit thermostable existe depuis 1915. Nous vous proposons les mesures en verre pouvant contenir jusqu'à 500 ml et jusqu'à 1 L. Ces verres vous permettront de mesurer vos divers ingrédients à la perfection. Que ce soit des produits solides tels que le sucre, la farine, ou des produits liquides tels que le lait ou l'eau, ces verres vous permettront de doser des quantités exactes. Étant thermorésistant, vous pourrez placer vos récipients gradués aussi bien au four, qu'au micro-onde, qu'au congélateur ainsi que dans votre lave-vaisselle. Vous l'aurez compris vous ne serez pas obligé de les nettoyer à la main dans une eau chaude savonneuse. Fabriqué en verre borosilicate, ces verres seront très résistants aux chocs thermiques. Ils seront également très résistants aux rayures. Les verres de la marque Pyrex sont des instruments indispensables et des indémodables de vos cuisines professionnelles. Ils sont de plus munis d'un bec verseur qui vous permettra de ne plus verser vos ingrédients à côté de vos récipients.

Vous pourrez également y retrouver la bassine avec mesures.

Ce récipient provient de la gamme de produit de la marque Vogue. Vous pourrez le retrouver avec une contenance de 1,75 L, de 2,65 L ainsi qu'en version de 4 L. Ils vous permettront de stocker un grand nombre d'ingrédients et ainsi d'en mesurer la quantité. Fabriqué en acier inoxydable, vous les garderez durant de nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel. Cette bassine pourra également avoir une deuxième fonction, en effet vous pourrez après les avoir mesurer, y mélanger tous vos ingrédients. Ces bassines vous permettront de concevoir toutes sortes de préparations tels que mousse, chantilly, pâte à gâteau, salade de fruits mais aussi vos œufs en neige. En effet, avec sa structure en acier inoxydable elle sera parfaite pour l'élaboration de toutes vos préparations.

Nous pourrons également vous conseiller les mesures de la célèbre marque Vogue. Ce ne sera dès lors plus un problème si vous ne disposez pas de balance sous la main. En effet, ces mesures remplaceront à merveille votre balance. Ces doseurs vous seront très utiles pour mesurer votre sucre, votre farine, votre lait ou encore votre eau. Ils sont de plus équipés d'un bec verseur qui vous facilitera la tâche. Vous ne renverserez plus jamais vos ingrédients à côté de votre récipient. Dans cet assortiment, vous retrouverez des mesures de 1/8 L, 1/4 L, 1/3 L, 1/2 L et 1 L. Grâce à son revêtement, leur utilisation sera simple et vous pourrez les entretenir très facilement. Tous les professionnels de la restauration seront conquis par ces petits outils très pratiques. De plus, de par leurs tailles ils ne prendront que peu de place dans vos armoires. Vous noterez également que vous pouvez les empiler pour un gain de place.

Vous êtes inspiré par l'esprit Japonais ?

Nous vous proposons alors la mesure en cuivre graduée. Elle possède des dimensions de 11,3 cm de hauteurs et de 4,3 cm de diamètre. Tout cela pour un poids dérisoire de 0,05 Kg. Cet outil peut être utilisé par ses deux côtés. Elle vous servira à mesurer avec précision tous vos ingrédients. Vous noterez également que cette mesure est graduée à 25 ml, 20 ml, 15 ml et 10 ml. La mesure est fabriquée à partir de plaqué cuivre.

Les boulangeries, les boucheries, les restaurants, les hôtels et encore bien d'autres établissements professionnels ne sauront plus se passer de notre gamme complète et variée d'instruments de mesure de toutes sortes et pour toutes utilisations.

Chez Matériel-Horeca, vous trouverez à tous les coups le matériel qui correspond à vos besoins et vos critères. Ces instruments de mesure gradué vous permettront de proposer à vos clients de délicieuses préparations.

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Mesure graduée en polypropylène 1L
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Mesure graduée en polypropylène 1L

Marque : Ref : CC396
Prix
3 €89 (HT)

Munie d'une poignée , d'un bec verseur et de quantités lisible s, cette mesure gradué e en polypropylène passe sans aucun problème au micro-ondes et est très facile à utiliser. Cette mesure graduée ronde résistante aux micro-ondes est en polypropylène et convient pour 1 litre. Modèle disponible pour différentes quantités.

Poids:
0.12 kg

Matériau:
Polypropyleen

Hauteur:
13cm

Capacité:
1ltr

Boîte carrée de stockage 2L Rubbermaid
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Boîte carrée de stockage 2L Rubbermaid

Marque : Rubbermaid Ref : J870
Prix
5 €29 (HT)

Équipé de deux poignées et d'un bord anti-dérapant sur le dessous pour éviter de glisser, cette boîte carrée  de stockage de la marque Rubbermaid dispose d'une dimension de 222 x 211 x 68mm pouvant ainsi contenir jusqu'à 2L de contenu.  Cette dernière pourra être empilée avec d'autres boîtes de la gamme et possède une indication  de mesure  bleue et rouge .

Largeur:
211mm

Poids:
0.23 kg

Matériau:
Polycarbonaat

Hauteur:
222mm

Boîte carrée de stockage 4L Rubbermaid
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Boîte carrée de stockage 4L Rubbermaid

Marque : Rubbermaid Ref : J871
Prix
7 €49 (HT)

Équipé de deux poignées  pou une prise en mains et d'un bord anti-dérapan t sur le dessous pour éviter de glisser, cette boîte carrée de stockage de la marque Rubbermaid est idéale pour une utilisation en cuisine.  Celle-ci peut être  empilable avec d'autres, elle pourra contenir jusqu'à 4L . Elle est munie également d'une indication de mesure bleue et rouge.

Largeur:
222mm

Poids:
0.35 kg

Matériau:
Polycarbonaat

Hauteur:
120mm

Mesure en verre graduée Pyrex 500ml
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Mesure en verre graduée Pyrex 500ml

Marque : PYREX Ref : P586
Prix
7 €49 (HT)

Indispensable dans une cuisine de restaurants , de boulangeries ou de pâtisseries cette mesure en verre graduée Pyrex 500ml vous donne la possibilité de doser à la perfection des quantités de liquides ou de solides tels que le sucre ou le lait .  Cet instrument de mesure dispose d'une capacité de  de  500ml et est entièrement constituée de verre , ce qui la rend idéale pour le four , le four à micro-ondes , le congélateur et le lave-vaisselle .

Poids:
0.60 kg

Boîte carrée de stockage 6L Rubbermaid
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Boîte carrée de stockage 6L Rubbermaid

Marque : Rubbermaid Ref : J872
Prix
8 €89 (HT)

Équipé de deux poignées  pour faciliter le transport et d'un bord anti-dérapant sur le dessous pour éviter de glisser, cette boîte carrée de stockage  de la marque Rubbermaid est idéale pour une utilisation en cuisine. Celle-ci est empilable et adaptée pour une capacité de 6L , elle possède également une indication graduée bleue et rouge.

Largeur:
222mm

Poids:
0.48 kg

Matériau:
Polycarbonaat

Hauteur:
175mm

Mesure en verre graduée Pyrex 1L
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Mesure en verre graduée Pyrex 1L

Marque : PYREX Ref : P587
Prix
9 €99 (HT)

Mesure en verre graduée Pyrex 1L de substances. Cet instrument de mesure vous servira principalement pour calculer avec précision les produits dont vous avez besoin. Ce pichet est très robuste et a une bonne résistance car il peut tout aussi bien aller dans les fours conventionnels, les micro-ondes, les réfrigérateurs, les congélateurs ainsi que les lave-vaisselles.

Poids:
0.82 kg

Pichet de mesure en acier inoxydable 550ml
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Pichet de mesure en acier inoxydable 550ml

Marque : Ref : J735
Prix
10 €95 (HT)

Ce pichet de mesure en acier inoxydable pour accueillir en son sein 550 ml de liquide ou toutes autres substances dont vous souhaitez mesurer la quantité. Il sera gradué afin de vous aider à mieux vous repérer lorsque vous verser vos produits dedans.  L'acier inoxydable le rend très résistant et pourra être utilisé pour une longue période .

Poids:
0.14 kg

Matériau:
RVS

Capacité:
550 ml

Minuteur Hygiplas
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Minuteur Hygiplas

Marque : HYGIPLAS Ref : DP028
Prix
11 €95 (HT)

Minuteur de chez Hygiplas pour ne plus jamais rater la cuisson de l'un de vos plats. Il a un très grand écran d'affichage ainsi qu'une alarme sonore de 80 dB pour être bien entendue. Ce minuteur est aimanté pour vous permettre de le laisser bien à vue sur n'importe lequel de vos supports. L'interface dispose de trois boutons qui sont faciles à utiliser. Il est possible de modifier l'affiche du minuteur pour avoir l'heures et les minutes ou bien, les minutes et les secondes. Pour fonctionner correctement, il a besoin d'une pile AA.

Poids:
0.06 kg

Minuteur grands chiffres Hygiplas
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Minuteur grands chiffres Hygiplas

Marque : HYGIPLAS Ref : CF916
Prix
11 €95 (HT)

Ce minuteur grands chiffres de chez Hygiplas est très simple d'utilisation grâce à son interface multi-fonctions simplifié au maximum. Grâce au minuteur, n'oublier plus jamais un plat qui doit rester longtemps sur le feu. Son support aimanté vous permet de le "coller" sur vos surfaces pour toujours garder un œil dessus. Il vous est possible de changer l'affiche en 12 ou 24h . Le décompte de ce minuteur peut aller maximum jusqu'à 99 heures, 59 minutes, 59 secondes.  Il a besoin de pile AAA pour fonctionner.

Poids:
0.08 kg

Profondeur:
2,5cm

Mesures Vogue
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Mesures Vogue

Marque : Vogue Ref : J424
Prix
11 €95 (HT)

Les mesures Vogue vous permettront de doser des ingrédients sans avoir de balances à porté de main. Cette mesure est idéale pour le sucre , la farine , le lait ou encore l'eau . Elle comporte des mesure de 1/8, 1/4, 1/3, 1/2 et 1 L. Composée d'un revêtement simple d'utilisation et d'entretien, ces mesures possèdent un bec verseur afin de vous facilitez le travail. Les boulangeries et les restaurants professionnels seront conquis de ce petit appareil très pratique et prenant peu de place dans vos armoires.

Poids:
0.29 kg

Boîte carrée de stockage 7,5L Rubbermaid
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Boîte carrée de stockage 7,5L Rubbermaid

Marque : Rubbermaid Ref : J873
Prix
11 €95 (HT)

Boîte carrée de stockage d'une capacité de 7,5 litres venant de chez Rubbermaid pour mesurer précisément les quantités stockées à l'aide de sa graduation. Le fond de ce récipient est gaufrés afin de l’empêcher de glisser. Pour faciliter son transport, les boîtes sont empilables et les petites poignées de chaque côtés vous aideront à le porter sans trop de difficulté. Cette boîte est très résistante et pourra supporter le micro-ondes ainsi que le congélateur.

Largeur:
211mm

Poids:
0.64 kg

Matériau:
Polycarbonaat

Hauteur:
222mm

Pichet de mesure en acier inoxydable 1,1L
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Pichet de mesure en acier inoxydable 1,1L

Marque : Ref : J736
Prix
13 €95 (HT)

Ce pichet de mesure en acier inoxydable d'une capacité 1,1 litres est utile pour mesurer avec précision les ingrédients que vous allez mettre dans vos préparations. Pour vous faciliter la mesure, l'intérieur du pichet est gradué . Fabriqué en acier inoxydable pour vous garantir une bonne résistance et une longue durée de vie.

Poids:
0.25 kg

Matériau:
RVS

Pichet mesureur gradué APS acier inoxydable 1L
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Pichet mesureur gradué APS acier inoxydable 1L

Marque : APS Ref : CC402
Prix
13 €95 (HT)

Ce pichet mesureur gradué APS en acier inoxydable d'une capacité d'1L convient parfaitement pour mesurer vos ingrédients avant de les mélanger entre eux. Les mesures sont faciles à lire pour vous aider à être le plus efficace et rapide possible. L'acier inoxydable le rend particulièrement résistant. Le pichet à un diamètre de 150 mm et une hauteur de 140 mm.

Poids:
0.36 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
14cm

Capacité:
1ltr

Minuteur triple Hygiplas
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Minuteur triple Hygiplas

Marque : HYGIPLAS Ref : CF915
Prix
15 €95 (HT)

Le minuteur triple affichage  d'Hygiplas à une interface multi-fonctions qui est facile à utiliser . Son affichage est facile à lire. Grâce à ce minuteur qui vous affiche en même temps l'heure, il vous est très simple de faire cuire de façon précise vos préparations. Fonctionne à l'aide d'une pile LR44.

Largeur:
70mm

Poids:
0.08 kg

Hauteur:
9cm

Profondeur:
1,4cm

Bassine avec mesures Vogue 1,75L
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Bassine avec mesures Vogue 1,75L

Marque : Vogue Ref : K562
Prix
16 €95 (HT)

Cette bassine avec mesure de chez Vogue d'1,75 litres permet de connaitre rapidement la contenance du plat grâce à sa graduation intérieure . Son diamètre de 215 mm vous offre la possibilité de stocker un grand nombres d'ingrédients dans la bassine et d'en mesure la quantité . Fabriqué en acier inoxydable résistant , cette bassine est particulièrement solide et à une grande durée de vie. La bassine peut aussi servir de récipient pour le mélanger de vos ingrédients. Différentes tailles : Bassine avec mesures Vogue 2,65L Bassine avec mesures Vogue 4L

Poids:
0.28 kg

Boîte carrée de stockage 12L Rubbermaid
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Boîte carrée de stockage 12L Rubbermaid

Marque : Rubbermaid Ref : J874
Prix
17 €95 (HT)

La boîte carrée de stockage d'une capacité de 12 litres venant de chez Rubbermaid est parfaitement adapté pour y mettre des aliments dedans et conserver leur fraîcheur . Le conteneur dispose de graduation précise ce qui permet de mesurer précisément la quantité stocké dedans. Ses poignées permettent de le transporter facilement et rapidement et pour un gain d'espace, les bacs peuvent s'empiler. Très résistant , la boîte est compatible avec le micro-ondes et le congélateur.

Largeur:
290 mm

Poids:
0.72 kg

Matériau:
Polycarbonaat

Hauteur:
195mm

Boîte carrée de stockage 18L Rubbermaid
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Boîte carrée de stockage 18L Rubbermaid

Marque : Rubbermaid Ref : J875
Prix
25 €95 (HT)

Équipé de deux poignées et d'un bord anti-dérapant sur le dessous pour éviter de glisser lorsque vous le remplissez, cette boîte carrée de stockage de la marque Rubbermaid dispose d'une capacité de 18L . Idéale pour une utilisation en cuisine , elle est empilable et est munie d'une indication de mesure bleue et rouge.

Largeur:
290 mm

Poids:
1.19 kg

Matériau:
Polycarbonaat

Hauteur:
305mm

Bassine avec mesures Vogue 4L
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Bassine avec mesures Vogue 4L

Marque : Ref : K564
Prix
25 €95 (HT)

Cette bassine   avec mesures de la marque Vogue d'une capacité de 4L vous permettra de préparer toutes sortes de mets tels que de la mousse au chocolat , des pâtes à gâteaux , des salades ou encore battre des oeufs en neige grâce à sa structure résistante en acier inoxydable . Cette dernière dispose également d'un diamètre de 270 mm .  Différentes capacités :  Bassine avec mesures Vogue 1,75L Bassine avec mesures Vogue 2,65L

Poids:
0.58 kg

Boîte carrée de stockage 22L Rubbermaid
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Boîte carrée de stockage 22L Rubbermaid

Marque : Rubbermaid Ref : J876
Prix
28 €95 (HT)

Équipé de deux poignées et d'un bord anti-dérapant sur le dessous pour éviter de glisser , cette boîte carrée de stockage de la marque Rubbermaid est idéale pour une utilisation en cuisine professionnelle pour la stockage et la conservation de produits alimentaires. Cette boîte de nourriture est empilable , convient pour 22 L et a une indication de taille bleue et rouge.

Largeur:
290 mm

Poids:
1.58 kg

Matériau:
Polycarbonaat

Hauteur:
365mm

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