- Profondeur : 50 mm
- Poids : 0.44 kg
- Largeur : 205 mm
- Hauteur : 25 mm
Pierre à aiguiser



Comment aiguiser un couteau avec une petite pierre ?
Pierre à aiguiser, petit matériel de cuisine conçu pour un affûtage parfait de vos couteaux. Voici des conseils pour mieux l’utiliser.
L'affûtage de vos couteaux est primordial pour conserver la qualité de la lame et son tranchant
Découvrez vite notre gamme de pierre à aiguiser professionnelle
Pour garder la qualité de la découpe et du tranchant de n'importe quel couteau professionnel vous devrez inévitablement passer l'affûtage et l'affûtage de votre lave en acier inox. C'est pourquoi materiel-horeca vous propose divers objets d'aiguisage tel que la pierre à aiguiser. Grâce à nos pierres à aiguiser et ses grains d'aiguisage garder le tranchant de vos couteaux en acier comme neuf.
Considéré comme un véritable art par les japonais, l'affûtage avec la pierre à aiguiser est du efficacité rare, nous vous proposons une gamme de pierre à aiguiser avec des pierres à double surface de grains, chaque surface dépend du type de couteau à aiguiser. L'aiguiseur sera désormais un incontournable de votre cuisine.

+ D'infos
Pourquoi une pierre à aiguiser professionnelle?
les pierres à aiguiser sont un accessoire indispensable pour tous les professionnels de cuisine. Nous vous proposons différents modèles de pierres : double surface d'aiguisage, gros grains ou grains fin. Materiel-horeca vous propose une gamme complète et ce au meilleur prix du marché! Considéré comme un art par les japonais ces pierres sont véritablement l'accessoires le plus efficace (avec le fusil aiguiseur) pour ce qui est de l'affûtage du tranchant de lame. Chez Materiel-horeca nous pouvons effectuer la livraison ou expédition de vos outils, support et ustensiles de cuisine de 1 à 5 jours ouvrables et dans certains cas cette livraison peut même être gratuite. Affûter vos couteaux de cuisine est très important c'est pourquoi nous vous proposons les meilleures marque de pierres à affûtage tel que kai naniwa ou encore kasumi
Pierre aiguiseur ou fusil à aiguiser professionnel (aiguiseur professionnel)
Le fusil aiguiseur s'utilise plus facilement et intuitivement que la pierre, mais l'affûtage du couteau en acier inox de vos couteaux ne sera pas aussi performant qu'avec la pierre d'aiguisage. En effet il faut une certaine technique (que les japonais et japonaise affectionnent beaucoup) et plusieurs pierres avec différent type de grain sont requis pour tout type et taille de l'acier du couteaux. Mais une fois les pierres acquises et la technique la pierre permet un aiguisage droite et précis, nécessaire à tout professionnel de la cuisine. Après avoir laver votre produit à l'eau, rincer à l'eau, utiliser la pierre d'affûtage pour rendre vos lames plus tranchante, vos lames seront aussi aiguisé qu'au premier jour. La meilleure des pièce à aiguiser et ce au meilleur prix!
pourquoi aiguiser votre couteau?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles il faut affûter son couteau, couteau à jambon, fromage, cuisine japonaise ou européenne, etc. Ils faut les affûter car vos couteaux font partie des produits indispensable d'un professionnel au même titre que des produits comme les assiettes, produit de cuisine, pièce de cuisine, plaque, four, etc. Et pour servir un plat de qualité et esthétique il faut trancher efficacement et rapidement, c'est pourquoi il vous faut toujours un aiguiseur pierre de grain à porter de main pour garder vos couteaux en parfait état. N'hésitez pas à donner votre avis sur nos produit, couteau et aiguiseur sur notre site
Chez Materiel-horeca
Nous vous proposons une livraison de vos couteaux et accessoires rapide et pas cher, en effet dans certain cas elle peut être gratuite. Nous vous proposons des marques tels que Vogue, kasumi, kai, naniwa, kasumi, etc. (marque japonaises et américaine). Découvrez vite notre stock de couteaux professionnel, n'hésitez pas à contacter nos collaborateurs pour plus de renseignement sur les produits, stock, livraison et expédition. Nous vous offrons tout cela à un prix défiant toute concurrence! N'hésitez pas à donner votre avis sur nos produit, support, pièce de cuisine, couteau et aiguiseur sur notre site