Saladette à poser

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Gardez au frais vos produits tout en attirant vos clients

La saladette à poser est spécialement conçue pour stocker et conserver vos aliments. Cet équipement a la particularité d’avoir une vitrine afin d’attirer les clients. Ceux-ci pourront choisir les préparations au gré de leur envie.

La saladette à poser est la solution pour assurer la présentation de vos produits. Indispensable pour les pizzerias, sandwicheries et restaurants, elle peut être posée facilement sur un comptoir ou un plan de travail.

Faites donc le choix d’une saladette à poser de chez Matériel Horeca pour attirer vos clients !

Saladette à Poser au Meilleur prix

Questions fréquentes

Pourquoi acheter une saladette à poser pour son établissement ?

La saladette à poser est très bénéfique pour votre établissement. Celle-ci vous permet d’exposer vos produits alimentaires facilement. Elle permet également de conserver vos produits à une température basse et adéquate. Elle est dotée d’une grande capacité de stockage de produit et d’un capot en acier inox. La saladette à poser dispose de 2 ou 3 portes selon son modèle. De plus,  vous ne risquez pas d’être en rupture de stock grâce à sa  grande capacité. Cet équipement de cuisine est également équipé de chariots pour faciliter son déplacement. Elle est indispensable pour les établissements professionnels qui proposent des plats tels que : les salades, les pizzas et d’autres produits snackings. Vous pouvez avoir à la fois : une vitrine réfrigérée, un lieu pour stocker au froid les aliments ainsi qu’un plan de travail en acier inox grâce à l’achat d’une seule saladette à poser.

Comment choisir sa saladette à poser ?

Afin de bien choisir sa saladette à poser, il faut considérer les critères suivants : 

  • la dimension du saladette : c’est un critère essentiel à prendre en compte et à choisir en fonction de vos besoins et de votre espace. la dimension comprend l’hauteur, la profondeur et la capacité en litres du matériel ;
  • Le nombre de portes : varie de 3 à 4 portes selon la capacité des produits à conserver dans la saladette ;
  • Le couvercle : il peut être en inox soit en verre. il est à choisir selon votre budget et vos besoins ;
  • Le plan de travail : il peut être mobile ou fixe selon ses dimensions. Le plan de travail de celui-ci peut-être fabriqué en acier inoxydable ou en marbre (inox 304 ou inox 430). 

Le choix de la saladette à poser se base sur le type d’activité professionnelle et de votre espace de cuisine.  C’est un complément bénéfique des matériels du froid de l’établissement. Elle sera recouverte soit d’un plan de travail soit d’un bac contenant vos aliments.

Comment régler sa saladette à poser ?

Pour procéder au réglage de sa saladette à poser,  voici ce qu’il faut faire :

  1. Gérer sa température : appuyez sur le thermostat ou la touche Set de l’appareil et ajustez-le à la température souhaitée selon les produits ;
  2. Gérer son type de froid : la valeur thermique de l’appareil dépend de son type de froid d’où, le froid positif et le froid négatif ;
  3. Effectuer le dégivrage : le processus de son dégivrage dépend de son type de froid.

Le réglage de la température de la saladette se définit selon la nature et la quantité des produits dans l’appareil. La température est ajustée en fonction de ces paramètres grâce à son thermostat. Au niveau du type de froid, le froid positif doit être entre 0 °C et 10 °C et le froid négatif est de -18 °C. Il faut procéder à un dégivrage total en débranchant la saladette le soir et la redémarrez le matin.