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Couteaux spatule profesionnel

Le couteau spatule est l'ustensile dont tous les pâtissiers disposent dans leur cuisine afin de parfaire les finitions de leurs œuvres. Il leur permettra d'étaler et de lisser les ganaches ou les crèmes fraiches présentes dans leurs réalisations. Les chocolatiers pourront également étaler le chocolat sur les surfaces qu'ils désirent. La lame du couteau spatule est longue et large ce qui vous permettra d'étaler avec une grande facilité toutes vos préparations sur vos pâtisseries. La pointe de la lame étant arrondie, cela vous permet d'étaler facilement vos crèmes. Certaines de nos spatules de pâtissier ont une lame coudée, ce qui signifie un travail plus simple vous aidant à accomplir vos plus belles réalisations pâtissières. Notre gamme vous propose un assortiment très large de petites spatules pour pâtisseries mais aussi des plus grandes. Vous aurez le choix entre des produits de qualité qui correspondent à vos besoins pour le plus grand bonheur de vos clients.

Afin de vous donner un aperçu de notre gamme, voici une sélection de couteaux spatule de qualité professionnelle.

Commençons par le couteau spatule à lame droite Hygiplas. Cette spatule à pâtisseries est un ustensile très utilisé par la plupart des pâtissiers car elle est très précise avec sa taille de 10 cm qui lui permet d'étaler les pâtes dans des endroits plus étroits qui demandent une manipulation plus précise. Sa lame droite en inox flexible permet d'étaler plus facilement la crème de vos pâtisseries et garantit un résultat impeccable. Sa lame en acier inoxydable lui confère une résistance à toutes épreuves et permet à son utilisateur de le nettoyer au lave-vaisselle sans le détériorer. Son manche en plastique a une forme arrondie adaptée à la paume de la main et permet une utilisation confortable de ce couteau spatule. Spécialement dédiée aux professionnels, cette spatule à gâteaux de la marque Hygiplas aura une durée de vie très longue malgré une utilisation intensive au quotidien. Procurez-vous cette spatule à gâteaux et réalisez des lissages parfaits pour satisfaire vos clients avec vos réalisations.

Continuons avec le couteau spatule coudé Hygiplas. Cette spatule de 19 cm trouvera une multitude d'utilité afin d'aider le travail des restaurateurs et pâtissiers. Avec sa longue lame coudée il vous sera facile de glacer vos gâteaux afin de les rendre bien lisses et présentables. Vous étalerez vos crèmes avec une facilité déconcertante grâce à sa forme particulière spécialement prévue pour faciliter le travail des pâtissiers. Vous pourrez également retourner vos crêpes sans risque de les rater grâce à cet outil adéquat. Sa lame flexible est en inox, c'est le matériau idéal pour lui donner une longévité incroyable et une résistance sans faille. Très facile d'entretien, cette spatule pour pâtisserie Hygiplas saura faire gagner un temps précieux aux professionnels grâce à sa facilité de manipulation et son efficacité. 

Le couteau spatule Victorinox. Ce couteau spatule de première qualité est conçu pour les professionnels qui ont pour habitude de réaliser des gâteaux et des pâtisseries. Les chefs pâtissiers trouveront dans ce produit, toutes les qualités nécessaires afin de réaliser les montages pâtissiers les plus parfaits qu'il soit. Avec ce produit, Victorinox vous propose une lame en inox affutée de 15,5 cm avec une haute teneur en carbone afin de lui donner une résistance supérieure. Vous pourrez placer cette spatule sous les aliments que vous désirez et les retourner sans aucune difficulté. Cette manufacture suisse de grande qualité a fabriqué cette spatule afin qu'elle soit très confortable lors de son utilisation, c'est pourquoi son manche très ergonomique est en Fibrox nylon antidérapant et permet une prise en main sans risque de glisser. Spécialement conçue pour durer, cette spatule à gâteaux professionnelle est très robuste et vous permet de la laver au lave-vaisselle sans risque de la détériorer.

Terminons par le couteau spatule coudé Victorinox. Cette spatule à lisser les pâtisseries de la marque Victorinox est un modèle très élégant dédié aux professionnels de la pâtisserie. Sa taille de 250 mm vous permettra de lisser la crème pâtissière de vos gâteaux avec facilité et rapidité. Sa poignée en bois de rose rivetée lui donne une très bonne résistance et une élégance très appréciée des chefs pâtissiers. L'extrémité de sa lame en inox est arrondie et permet d'étaler plus facilement la crème de vos pâtisseries. L'acier inoxydable de sa lame est très robuste et permet à ce couteau spatule de durer à travers le temps sans voir ses qualités de finition se réduire. Ce modèle haut de gamme que nous vous proposons sera votre meilleur allié en cuisine et saura vous satisfaire au quotidien. Munissez-vous de cet ustensile indispensable à votre cuisine et réalisez vos plus belles pâtisseries et gâteaux pour le plus grand plaisir de vos clients.

Parcourez le reste de notre gamme et trouvez le modèle qui vous correspond.