Chauffe frites professionnel

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Vous souhaitez faire déguster à votre clientèle de délicieuses frites fraîche bien chaudes ? Pensez dès lors à adopter le bac de salage professionnel.

Un équipement parfait pour un repas prêt à être dégusté !

A la tête d'un restaurant, d'un snack ou d'un fast food, vous proposez de savoureuses frites maison à votre clientèle ? Afin de vous permettre de leur servir des frites chaudes et croustillantes, nous vous conseillons d'adopter le chauffe frite professionnel. Il conviendra aussi bien au restaurant traditionnel, qu'à ceux proposant un buffet self service, grâce aux systèmes de protection et de sécurité présents sur ce type de machine.

Chauffe frites professionnel : achat en ligne de chauffe frite

Questions fréquentes

A quoi sert un chauffe frites ?

Le chauffe frite sert pour avoir des frites croquantes, non sèches et à la bonne température. Le chauffe-frites permet de réchauffer les frites, les churros, les beignets, les saucisses, les steaks, et d’autres produits à frire. Le chauffe-frite permet ainsi d’éviter le gaspillage de l’aliment. Cette machine est très pratique. Elle assure une très bonne cuisson. Il est muni d’un bac de réserve frites. Électrique ou à gaz, le chauffe frite professionnel est entièrement fait en acier inox. Il est indispensable dans un restaurant ou une friterie qui sert des frites à leurs clients. A l’inverse d’une friteuse électrique, le chauffe-frites ne consomme que peu d’énergie. Elle garantit une très bonne cuisson. Généralement, le chauffe-frites est équipé d’un robinet pour faciliter la vidange de la cuve. L’usage de la chauffe frites demande une puissance électrique optimale pour que les nourritures soient réchauffées sans être cuites à l’huile.

Comment choisir son chauffe frites ?

Pour choisir un chauffe-frites, il faut se baser sur plusieurs critères. La température de chauffage est un critère très important. Les clients souhaitent des frites croustillantes, dorées et restant chaudes après cuisson. Il faut prendre en compte l’existence du bac de refroidissement. Il faut aussi choisir les matériaux de construction du chauffe-frites. La capacité du panier dépend du nombre de personnes qui utilise le chauffe-frites. La taille de la machine sera en fonction de votre pièce. D’ailleurs, il est proportionnel avec les dimensions du panier. Pour conditionner la quantité de frites, privilégiez un salage en inox. La puissance, le thermostat, et les poignées de l’appareil sont également des critères importants. Un chauffe-frites dispose d’un bac de salage pour recevoir les frites dès leur sortie dans la friteuse. Elle possède également une lampe chauffante pour maintenir les frites à la bonne température.

Comment fonctionne un chauffe frites ?

Lors du branchement, il faut contrôler la ligne d’alimentation et la fréquence du réseau électrique. Après, il faut mettre les aliments à réchauffer dans le poste de salage. Ensuite, il faut orienter le bouton du commutateur sur la fonction de chauffe souhaitée. Recommencez la même opération pour le thermostat électronique. À la fin de l’étape de chauffage, il est recommandé de passer à la vidange de la cuve. Il faut également mettre le thermostat à 0. N’oubliez pas de couper l’alimentation électrique et de sortir les frites du bac. A savoir que cet appareil à frites fonctionne avec un courant électrique, mais il est moins énergivore qu’une friteuse électrique. Le chauffe-frites est un appareil de cuisson polyvalent. Il permet d' ensacher les frites préparées avec la friteuse. Quel que soit le type de chauffe frites dans votre situation, le nettoyage est important avant la première utilisation.

+ D'infos

Vous pourrez retrouver sur notre site une gamme de chauffe frite professionnel en acier inox de qualité. Nous faisons en sorte de proposer à nos clients des machines professionnelles de qualité à un prix juste.

Sur notre site Matériel-Horeca, nous vous proposons une multitude de machines et d'accessoires professionnels pour équiper toute votre cuisine que ce soit pour la cuisson, le rangement ou encore le lavage.

A quoi sert le chauffe frite professionnel ?

Vous êtes à la recherche d'une machine vous permettant de maintien au chaud de vos frites et vous ne connaissez pas les chauffe frites professionnels ? Nous allons vous expliquer pourquoi ce produit deviendra très vite un outil indispensable de votre cuisine.

Le chauffe frite professionnel est une machine disposant d'un bac (poste) de salage où vous pourrez y placer vos frites dès la sortie de la friteuse professionnelle. Afin d'assurer un maintien au chaud optimal de vos frites, chaque appareil que nous vous proposons sera surmonté d'une lampe chauffante (spécialement adaptée à un usage alimentaire).

Vous pourrez ainsi conserver des frites bien chaudes et croustillantes que vous pourrez servir à vos clients. Egalement appelé bac de salage, vous pourrez donc présaler vos frites avant de les servir à vos clients, dans cet espace spécialement dédié.

Vous pourrez donc combiner votre chauffe frite professionnel avec votre friteuse professionnelle. De quoi vous permettre de proposer à votre clientèle de savoureuses frites fraîches et croustillantes à souhait.

Quel modèle de chauffe frites pourrez-vous retrouver chez Matériel-Horeca ?

Vous aurez tout d'abord le modèle simple. Ce chauffe frite pourra être placer sur votre plan de travail ou sur l'une de vos armoires. Doté de petites dimensions, ce type de machine conviendra parfaitement au espaces restreints.

Si vous disposez de plus d'espaces et d'une consommation de frites plus importantes dans votre restaurant, nous vous conseillerions d'opter pour le modèle sur table. Vous disposerez ainsi d'un plus grand bac (poste) de salage et d'un espace de rangement. 

Nous pourrons également vous proposez un modèle, plus orienté fast food. Vous pourrez y placer vos paquets de frites d'un côte et d'un bac (poste) de salage spacieux. Vous pourrez garder ainsi vos frites au chaud le temps de les servir à vos clients.

Dans quels matériaux sont fabriqués nos chauffe frites ?

Afin de vous permettre de respecter les normes en matières d'hygiène et de sécurité dans le secteur de la restauration, nos produits sont principalement conçus en acier inox.

En effet, l'acier inox est un matériau reconnu dans le secteur de la restauration pour ses propriétés hygiéniques. Comme vous l'aurez sans doute compris, son nettoyage et son entretien seront facile à réaliser, si celui-ci est effectué après chaque service.

De plus, l'inox étant robuste et résistant, vous pourrez utiliser votre chauffe frite professionnel durant de nombreuses années au sein de votre restaurant ou snack. Optez donc pour un investissement utile et rentable.

Le chauffe frite électrique, quelles caractéristiques ?

Au sein de notre gamme de chauffe frites professionnels, vous retrouverez principalement des machines électriques. En effet, pour ce type de produits il est fortement conseillé d'utiliser un modèle électrique. Celui-ci vous permettra un maintien au chaud optimal de vos frites et une sécurité d'utilisation. 

En bas de chaque fiche produit, vous retrouverez la détails complets concernant votre chauffe frite, notamment au niveau du prix, de la livraison, de la profondeur, de la hauteur, de la largeur et de la puissance.

Nous ne proposons actuellement pas de machines à gaz vous permettant le maintien au chaude de vos frites.

Quelles marques pourrez vous retrouver sur cette page ?

Afin de vous permettre d'effectuer un choix de produit (réf) sur base de différent critères, nous essayons de vous proposer une gamme de produit (réf) provenant de différentes marques.

Vous retrouverez par exemple, la marque Diamond avec les machines à poser sur votre table, vos meubles ou armoires. Les produits de cette marque seront essentiellement électrique. Vous pourrez retrouver les diverses informations, détails et caractéristiques (puissance, profondeur, hauteur, largeur,...) sous chaque fiche produit.

Provenant de la marque Casselin, vous retrouverez le poste (bac) de salage, spécialement adaptés pour les fast food et les snacks. En effet, ces machines disposeront d'un espace vous permettant de placer vos paquet de frites avant de les servir à vos clients. Pour les machines sur meubles (armoires), vous disposerez un dessous d'un espace de rangement fermé pour y stocker votre matériel ou vos matières premières. La marque Casselin vous proposera des machines de qualité. Toues les caractéristiques, détails sont disponibles sur la fiche de chaque produit (réf) (puissance, profondeur, hauteur, largeur,...).

Vous retrouverez une multitude d'autres marques telles que Furnotel, Sofraca, Combisteel, Bartscher et Hatco. Les marques Casselin et Hatco viendront très prochainement compléter notre gamme de produits.

Quelles machines professionnelles pourriez-vous acheter avec votre chauffe frite professionnel ?

Vous venez de décider de vous laisser tenter par l'achat d'un chauffe frite professionnel ? Vous venez donc de réaliser un très bon investissement.

Cependant, pour compléter votre cuisines vous pouvez avoir besoin d'autres machines et accessoires pour une organisation optimale de vos services.

L'élément indispensable que nous vous conseillons fortement, est d'acquérir une friteuse professionnelle ou des friteuses en fonction de votre activité et de vos besoins. Vous retrouverez dans notre sélection de friteuses des machines à gaz ou même électrique qui pour la plupart seront conçues en acier inox. En fonction de la place dont vous disposer, vous pourrez opter pour un modèle à poser sur table, ou un modèle sur table disposant d'un soubassement ouvert ou fermé. Cela vous permettra de disposer de meubles de rangement supplémentaires très pratique.

Vous pourrez également avoir besoin de plusieurs accessoires pour que votre travail soit efficace. Nous avons par exemple pour vous, la salière en inox (un indispensable !), la pelle à frite pour vous permettre de remplir plus facilement vos paquets de frites, et tout une multitude d'autres machines et accessoires pour vous permettre de travailler dans les meilleures conditions.

Comment passer commande sur Matériel-Horeca ?

Pour passer commande sur notre site, il vous suffit de placer le produit ou les produits qui vous intéressent dans votre panier d'achat. Une fois que votre panier d'chat vous convient, il vous suffit de confirmer votre commande. Par la suite, vous serez invité à suivre les étapes pour la livraison, la facturation et le paiement.

Concernant le prix, celui-ci est indiqué hors TVA sur chaque fiche produit. En effet, si vous êtes un professionnel (non belge) et que vous possédez un numéro de TVA intracommunautaire valide, vous paierez le prix de votre commande hors TVA. Dans le cas contraire, nous vous demanderons de payer le prix de votre commande TVA comprise.

Sur chaque produit (réf), vous disposerez d'une garantie d'un an. Cette garantie d'un an sera essentiellement sur les pièces.

Le délai de livraison pour nos produits (électrique ou gaz) est en général de +- 2 jours ouvrables en Belgique et au Pays-Bas et de +- 4 jours ouvrables en France et au Luxembourg. Nous essayons un maximum de respecter ce délai de livraison afin de ravir tous nos clients.