Couteaux à désosser

A l'aide de ce couteau spécialement conçu pour le travail de la viande, il sera possible de retirer les tendons du poulet de manière nette et précise. La plupart de nos couteaux de ce type sont composés d'une lame en acier inoxydable qui leur assurera une longue durée de vie. Avec leur haute teneur en carbone pour la plupart de leurs lames, nos couteaux sont d'une solidité sans faille. La forme affinée de la lame de ce type de couteaux à été conçu spécialement pour désosser et retirer avec précision chaque parties indésirables du morceau de viande. Le savoir-faire avec lequel nos couteaux à désosser ont été fabriqués vous garantiront une satisfaction totale. En effet, la réputation des marques de renommées internationales que nous vous proposons dans notre gamme n'est plus à faire. Munissez-vous d'un couteau à désosser et bénéficiez d'un confort de travail incomparable.

Notre gamme étant très large, voici une sélection de nos coteaux à désosser spécialement faite pour vous, afin de vous aider à faire le meilleur choix !

Le couteau à désosser Vogue soft. Le couteau à désosser Vogue est un modèle ergonomique de par son manche de forme plus arrondie. La prise en main de ce couteau sera très agréable grâce à un équilibre parfait des formes qui lui ont été attribuées. D'une taille de 15 cm, ce couteau à désosser vous assure une maniabilité déconcertante. Sa lame effilée en acier inoxydable possédant une haute teneur en carbone vous promet une efficacité de découpe de haut vol. De plus, l'acier inoxydable est un matériau très résistant qui permettra à votre couteau de haute qualité de traverser les années sans perdre de ses qualités. Les bouchers et les chefs affectionneront particulièrement ce couteau à désosser Vogue pour sa haute qualité et sa durabilité. Faites-en votre meilleur atout afin de proposer à vos clients des pièces de viande savoureuses de qualités.

Le couteau à désosser droit Victorinox. Ce couteau à désosser de la marque Victorinox est l'outil indispensable afin de réaliser des découpes de gras et des nerfs ou encore désosser et retirer les tendons du poulet par exemple. Sa taille standard de 12,5 cm vous assurera une bonne maniabilité lors de vos découpes et vous permettra d'exercer un travail en précision. Sa lame en acier inoxydable est extrêmement bien affutée et lui donne un tranchant sans égale. La forte concentration de carbone présente dans cette lame lui donne une solidité et une résistance à toutes épreuves. Les matériaux utilisés vous raviront durant des années tant sa solidité est impressionnante. Ce couteau à désosser poulet, agneau, boeuf et autres viandes est muni d'un manche Fibrox en nylon antidérapant, ce qui vous offre une très bonne maniabilité ainsi qu'une sécurité lors de vos découpes. Son assemblage de bonne manufacture est la garantie d'un produit de haute performance efficace et durable.

Le couteau à désosser incurvé à lame rigide Swibo. Ce couteau à désosser incurvé à lame rigide est le couteau idéal pour désosser de façon efficace vos pièces de viandes. Les bouchers pourront retirer le gras des viandes ainsi que les tendons de poulet de manière optimal grâce à ce couteau à désosser de la marque Swibo. Les chefs cuisiniers retireront avec aisance les nerfs et les parties indésirables de leurs viandes. Muni d'une lame en acier inoxydable extrêmement tranchante, ce couteau à désosser incurvé aura un confort d'utilisation épatant grâce à son manche en nylon de forme adaptée à la paume de votre main. L'assemblage de ces matériaux robustes par une manufacture de grande renommée vous garantit un travail propre et efficace. Les professionnels constateront très vite un gain de temps lors de son utilisation tant ce couteau à désosser incurvé à lame rigide est redoutable !