Couteau à désosser flexible 15cm - Précision Suisse - GL275 - Victorinox

Couteaux de boucher professionnels Victorinox spécialement conçus pour les besoins de l'industrie de la viande. Manche ergonomique pour une sécurité optimale et éviter tout risque de dérapage.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 285(L) mm
• Matériel Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Echelle de dureté Rockwell 56°
• Poids 90 g
• La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone est d'une précision remarquable, et le trempage à froid assure la longévité du tranchant.
• Manche fibrox antidérapant
• Compatible lave-vaisselle
• Vente interdite aux mineurs
• Couteau d'origine suisse
• Acier inoxydable haute teneur en carbone
• Lame courbe, flexible et étroite

Chez Matériel Horeca, nous comprenons l'importance d'outils fiables pouvant répondre aux exigences intenses du secteur de l'hôtellerie restauration. Le Couteau Victorinox Fibrox est spécifiquement conçu pour offrir cette fiabilité, avec une qualité supérieure attestée par sa production suisse.

• Dimension: 285(L) mm, adapté pour une manipulation confortable.
• Matériau: Acier inoxydable haute teneur en carbone pour une durabilité accrue.
• Dureté: Échelle de Rockwell de 56°, synonyme d'une lame robuste qui conserve son tranchant.
• Poids: 90 g, léger pour une utilisation sans fatigue.
• Précision: La lame flexible et étroite offre une coupe précise, idéale pour le désossage minutieux.
• Sécurité: Manche ergonomique Fibrox, conçu pour minimiser les risques de dérapage.
• Hygiène: Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage simplifié et efficace.
• Age requis: Vente interdite aux mineurs, assurant une utilisation responsable.

Choisir le Couteau à désosser Victorinox Fibrox de 15cm représente un investissement intelligent pour les cuisines professionnelles, où la qualité et la performance sont essentielles pour un service de restauration de premier ordre.