Couteau à désosser Soft Grip Pro - 15cm de lame - Réf GH524 - Vogue

Couteaux professionnels en acier allemand de haute qualité. Lames en acier inoxydable tranchantes et résistantes aux taches. Manches souples pour une facilité d'utilisation. Lavables au lave-vaisselle.

Caractéristiques du produit

• Dimensions 290(L) mm
• Matériel Acier
• Echelle de dureté Rockwell 53.5-54.5°
• Poids 1,2 kg

Le Couteau à désosser Vogue est l'outil indispensable pour tout professionnel de la restauration recherchant précision et durabilité. Sa lame en acier inoxydable de 15 cm est forgée avec soin pour répondre aux standards élevés de l'industrie culinaire. Voici ses caractéristiques détaillées:

• Dimension totale: 290(L) mm, pour une manipulation et une précision optimale.
• Matériau de qualité: Acier inoxydable allemand, reconnu pour sa longévité et sa facilité d'entretien.
• Dureté: Évaluée à 53.5-54.5° sur l'échelle de Rockwell, indiquant une lame robuste capable de conserver son tranchant.
• Poids: 1,2 kg, équilibré pour réduire la fatigue lors d'une utilisation intensive.

En comparaison avec les standards, ce couteau se distingue par ses performances et son confort supérieurs, assurant ainsi une rentabilité et un gain de temps pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration. À noter que nous sommes la société Matériel Horeca, et nous comprenons l'importance de fournir un matériel fiable et performant à nos clients.

Choisir ce couteau à désosser, c'est opter pour un matériel de qualité professionnelle conçu pour répondre aux exigences d'une cuisine professionnelle, tout en bénéficiant d'une excellente durabilité et d'un entretien simplifié.