Four à pizza au gaz

Découvrons ensemble nos fours à pizza à gaz.

Tout d'abord notre four a pizza professionnel à gaz. Ce four de la marque Combisteel est grandement efficace pour diverses raisons. L'alimentation au gaz permet une diminution de la consommation d'énergie, ce qui est déjà un plus! Vous pouvez aussi relier soit avec des bonbonnes de gaz ou bien à l'alimentation de votre ville. Il peut accueillir (suivant le sous-modèle choisi) jusqu'à 9 pizzas! Facile à utilisé, ce four possède un bouton lumineux pour l'allumer et l'éteindre rapidement. Rapide comme le temps de chauffe de ce four. Vous pourrez également gérer la température qui s'affiche sur un écran LCD pour des cuissons idéales grâce au thermostat réglable. Ce four, quelque soit la taille choisi peut accueillir des pizza de 30 cm de diamètres. La température se modifient entre 0 et 450 degrés Celsius. La puissance du four diffère selon le modèle mais elle se situe entre 16.1kW et 27kW Les dimensions varient en fonction de la capacité choisie mais ce four s'adaptera parfaitement dans n'importe quel restaurant et pizzeria. 

Vous ambitionnez un plus grand rendement de votre établissement ? Pas de problème, nous avons ce que vous recherchez! Le four à pizzas à gaz pour professionnels diamètre 330 mm Diamond GL4/33 est fait pour vous. Ce four de la marque Diamond est le four idyllique pour ceux et celles qui veulent liés rapidité et puissance. Il peut donner une cuisson parfaite de 4 pizzas en même temps. Vous gagnerez considérablement de temps grâce a ce four et notamment grâce à son système de chaleur ergonomique. La spécificité de ce four est qu'il est superposable. Vous pourrez mettre un second four pour passer de 4 à 8 pizzas. L'isolation de ce four est garantie par un sol en pierre réfractaire mais aussi par de la laine de roche de forte épaisseur afin de maintenir durablement la chaleur dans le four et ainsi faire de grosse économie au niveau de la consommation énergétique. La luminosité intérieur du four vous permettra de voir l'avancée de la cuisson. Si vous pensez qu'il y aura trop de fumée dans le four pour avoir une vue net des pizzas, vous vous trompez. Un Oura ainsi que l'installation d'un appel d'air dans le four vous aidera à bien surveiller votre cuisson. Le contrebalancement de la porte vous permettra une ouverture et une fermeture du four facilitée, de même que les deux poignées athermiques pour utilisé le contrebalancée de la porte sans gant ou autre astuce dont vous n'aurez pas besoin en utilisant ce four. Par conséquent vous n'aurez aucune crainte de vous brûler. N'ayez aussi aucune crainte au niveau de la sûreté, une série de dispositifs de sécurité est mis en place pour éliminer tout danger en cas de cuisson à grande température. Vous allez pouvoir régler la température comme bon vous semble pour vos pizzas grâce à un thermostat de série. La consommation énergétique est de 12040 kcal par heure. Ce four est la combinaison parfaite entre efficacité et économie. Si vous souhaitez être plus efficace et rapide tout en gardant la même qualité, ce four est fait pour vous!

La marque Diamond ainsi que nous Matériel HORECA voient les choses en grand pour vous. Le four à pizza à gaz 330 mm Diamond GL6/33 offre à ces acheteurs toute l'ampleur des grandes ambitions. Ce four vous offre 2 choix. Un four à 6 pizzas ou un à 9 pizzas. Etant donné qu'ils sont superposables, vous pourrez cuire jusqu'à 18 pizzas simultanément! La chambre de ce four est en acier inox, d'une structure et arcade en acier inoxydable pour fortement réduire la chute de température lors de l'ouverture de la porte en contrebalancée. L'ouverture de cette porte se fait grâce aux 2 poignées athermiques à utilisé sans risque. Le sol composé de pierre réfractaire et l'isolation composée lui de laine de roche de forte épaisseur permet de faire d'incomparables  cuissons. L'éclairage intérieur à haute température, le hublot en verre securit panoramique ainsi que le Oura pour l'éjection de la fumée qui s'accumule dans le four, tout ces dispositifs sont mis en place pour une bonne observation de la cuisson. Le four est contrôlé par une vanne électronique, de bougie d'allumage et de dispositifs de sécurité pour assurer sans danger les cuissons à haute température.