Appareil a toaster professionnel

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Toaster professionnel

Nos toasteurs professionnels ont plusieurs finalités: griller, chauffer, gratiner et bien sûr "toaster". Que vous soyez professionnel ou bien juste un amateur de bon toast. Avoir un toasteur dans sa cuisine est indispensable. Nos appareils à toaster vous permettront de réchauffer rapidement et sans aucun danger de brûlure. L'utilisation d'un toasteur vous sera essentielle dans votre quotidien grâce à sa vitesse d'exécution et aussi grâce à sa multifonctionnalité. Être en possession d'un toasteur est un "must-have" dans son restaurant, dans sa brasserie, dans son hôtel ou bien chez soi, à la maison.

Toaster professionnel, électrique avec grille sur plusieurs étages

Questions fréquentes

Quelle différence entre toaster et grill-pain ?

Véritable incontournable pour tout professionnel, le grille-pain est très utilisé pour la réalisation d’innombrables recettes. Il est fréquemment confondu avec son voisin le toaster. Sûrement parce qu’il s’agit du terme équivalent en anglais et que celui-ci est très employé au Canada ou en Suisse. Pourtant, le toaster et le grille-pain ne sont pas tout à fait identiques. Bien qu’ils aient des fonctionnalités assez proches, ils comportent quelques différences. Le toaster est un équipement de cuisson permettant de chauffer diverses préparations par le dessus et par le dessous. Il y a plusieurs modèles pouvant être disposés d’un ou de plusieurs niveaux, chacun disposé de résistance que ce soit en haut ou en bas. Cependant, l’appareil est exactement conçu au chauffage des pains, viennoiseries, croque-monsieur, voire de gratin de pâtes ou encore sandwiches gratinés. Un grille-pain quant à lui est composé de fentes pour introduire des tranches de pain à griller. On ne peut donc pas chauffer les pâtes dans un grille-pain.

La différence entre toaster et grille-pain

Certes, à première vue, les deux appareils ne se ressemblent pas, mais les deux servent à chauffer et à griller les aliments. La principale différence qui se trouve entre un toaster et un grille-pain est leur apparence. Un grille-pain est composé de fentes pour y glisser des tranches de pain alors que le toaster, lui, dispose de plusieurs niveaux pour étaler les préparations à chauffer ou à gratiner. Un autre point est également à prendre en compte, leurs utilisations. Un grille-pain rend vos aliments croustillants, tandis qu’un toaster les rend dorés. Par contre, les deux appareils vous permettent de régler la puissance de chauffe en fonction de vos besoins. Ils sont tous deux ressemblants, nonobstant, le toaster pro vous donne l’occasion de réaliser diverses préparations. Sa polyvalence le rend incontournable à tout professionnel de restauration. Alors, faites attention, il faut savoir ce que vous attendez de vos équipements pour ne pas vous tremper.

Que peut-on griller dans un toaster ?

Il convient de savoir que tous les aliments que vous souhaitez griller peuvent être réalisés avec un toaster professionnel. Pourtant, sachez que les aliments avec de la graisse sont déconseillés. Vous pouvez dans ce cas, griller une bonne entrecôte sur votre toaster en enlevant le gras sur la viande. Vous avez également la chance de griller du poulet de préférable « pilon ou ailes ». Optez pour les aliments sans graisse pour éviter tout éventuel incident. Il est aussi possible de griller divers pains sur les plateaux de votre toaster tout en ajustant la puissance de chauffe. Griller vos légumes précuits avec un toaster est également une idée de recette lors d’une soirée entre amis.

+ D'infos

Regardons ensemble les meilleurs appareils que nous vous proposons chez Matériel Horeca.

Tout d'abord le toaster multifonctions avec régulateur de la marque Sofraca. Comme son nom l'indique, il possède une multitude de fonctionnalités. Il vous permettra de chauffer et réchauffer tous vos aliments. Vous avez la possibilité de choisir entre 1 ou 2 étages pour ceux et celles qui souhaitent toaster un plus grand nombre de plats à la fois, sans nuire à la qualité de la cuisson. En effet, grâce aux 2 rampes avec 2 tubes quartz chacune (pour le toaster à 1 étage) dont il est muni, le toasteur vous donnera des préparations sensationnelles. Le maniement de ce toasteur vous est simplifié par le régulateur de chaleur. Le maniement de se toasteur vous est simplifié par le régulateur de chaleur ainsi que des interrupteurs pour aisément contrôler vos délicieux mets pour vous ou vos clients. Branché au sein de votre cuisine, où il aura une place importante dans celle-ci, cependant il n'aura pas une place importante dans l'espace. En effet, le toasteur a pour dimensions 410 mm de longueurs, 275 mm de largeurs, 295 mm de hauteurs pour celui a 1 étage et 400 mm pour celui a 2 étages. D'une puissance de 1800 W à 2700 W selon le modèle choisi, il sera un élément très utilisé pour vos plats et vous n'aurez pas à vous soucier de l'entretien car il possède une structure en acier inoxydable afin de pouvoir être performante sur le long terme.

Ensuite, pour les plus gourmands la salamandre de cuisine électrique à « quartz » Diamond MS12/R-N.Ce toasteur-salamandre de la marque Diamond est disponible en 1 ou 2 étages. Ces étages vous permettront de griller tous vos plats pour le plaisir de vos papilles gustatives mais aussi celles de vos invités ou clients. Ce toasteur d'une performance remarquable vous permettra de réaliser près de 400 toasts par heure ! Un incroyable rendement donc pour ce toasteur qui fonctionne à l'électricité sous une tension de 230 V. C'est un concept unique qui lie toasteur et salamandre. Votre cuisine sera privilégiée d'avoir un tel appareil sur son plan de travail. Le matériau utilisé est l'acier inoxydable, il pourra donc vous accompagner de nombreuses années. La chauffe est réalisée par tube « quartz » infrarouge, un sélecteur de rampes également en quartz est placé. Vous disposerez d'un minuteur pour offrir la meilleure des cuissons possible. Un voyant sous tension ainsi qu'un voyant de chauffe sera aussi là pour vous aider dans vos réalisations. Un brevet exclusif est posé pour les grilles de protection de tubes quartz, démontables sans peine. Un retrait de la paroi arrière simplifié pour un entretien aisé ainsi que la cuvette inférieure de récupération qui est amovible tout aussi facilement.

Matériel Horeca vous offre toujours le meilleur.

Nous vous proposons donc la crème de la crème du toasteur. Le toasteur O.MATIC Master 1 Etage SOFRACA. Pour vos délicieux plats, une merveille d'appareil. Pour toaster, gratiner, (ré)chauffer tous vos aliments. Ce toasteur de la marque Sofraca est idéal pour votre cuisine et offre le meilleur rendement possible. Dans sa large ouverture de 125mm de haut, vous allez avoir la possibilité de mettre des plats de grande taille pour les gros services tout en gardant une cuisson harmonieuse et régulière. Il dispose de 2 rampes à 4 tubes à quartz pour le réchauffement à la fois au-dessus et en dessous afin de garder le croquant et la gourmandise de vos plats. En fonction des désirs de vos clients, ce toasteur professionnel sera un atout majeur pour les satisfaire. Des toasts, des quiches, des morceaux de pizza en passant par le fameux croque-monsieur, tout pourra être réalisé de manière savoureuse pour que votre clientèle se fidélise à vos mets. Ce modèle permet de choisir le raccordement selon votre préférence entre une tension de 230 ou 400 V. La puissance du toaster est 4800 V ! Tout vous est simplifié. Deux interrupteurs sont placés, un pour vous permettre de sélectionner une des rampes que vous voulez allumer et un autre pour que vous puissiez réguler la chaleur et la puissance de chauffe pour faire ressortir le meilleur de vos préparations. Ce toasteur professionnel sera un atout capital pour votre cuisine. Il saura trouver sa place tant sa taille est assez peu volumineuse (570 mmx360 mmx390 mm) mais sa puissance sans égal.