Fourneau professionnel

Fourneau professionnel à gaz ou électrique de cuisine

Les fourneaux que l'on retrouve dans les restaurants et les hôtels sont très souvent les pièces maîtresses des cuisines professionnelles. Ils vont servir à cuire, chauffer, flamber, faire bouillir toutes les préparations et aliments que l'on peut imaginer. Il n'existe pas un établissement de la restauration qui n'en possède pas un tant son utilisation est nécessaire. Dans notre large gamme, vous trouverez des fourneaux électriques qui vous permettront de cuisiner sans gaz et donc sans flamme. Ce type de fourneau diminue les risques de brûlures liées aux flammes et permet un entretien très facile des plaques car elles sont plates et lisses et vous garantissent un niveau d'hygiène irréprochable. Les fourneaux professionnels électriques prennent plus de temps à monter en température en comparaison avec les fourneaux à gaz qui eux, chauffent instantanément. En effet, les modèles à gaz sont très appréciés par les restaurateurs car ils bénéficient de flammes réglables instantanément qui permettent une précision des températures incomparables. Ces deux types de fourneaux ont donc leur point fort. Le gaz aura une efficacité de chauffe instantanée et l'électrique aura une facilité d'entretien supplémentaire. Afin de savoir lequel des modèles va vous convenir le mieux, il reste à savoir ; combien de plaques chauffantes aurez-vous besoin afin d'assurer un service impeccable ? Définissez le nombre de plaques dont vous aurez besoin, pesez le pour et le contre des avantages et inconvénients du gaz et de l'électrique et orientez votre choix en fonction de ces critères.
Afin de vous donner un aperçu de notre gamme électrique et de notre gamme à gaz, voici quelque modèles qui devraient vous aider à vous orienter vers le meilleur choix de fourneaux professionnels.

Fourneaux à gaz

Après vous avoir expliqué les avantages du fourneau à gaz, vous aurez compris qu'il sera plus efficace au niveau de la précision de cuisson grâce aux flammes réglables qui donnent une chaleur instantanée sous vos casseroles. 

Voici en premier lieu le 2 feux vifs gaz à poser Gastro M. Ce fourneau à 2 feux de la marque Gastro M trouvera facilement sa place sur le plan de travail ou dans la cuisine de votre établissement car il peut se poser et s'adapter à chaque environnement. Il dispose de deux plaques de cuisson au gaz et ses dimensions sont de 400 x 650 x 820 mm. Vous l'aurez compris, son format est très pratique et pourra trouver sa place très facilement afin de cuire, mijoter, griller et rissoler n'importe quel aliment avec aisance. Sa fabrication en acier inoxydable vous permettra de l'utiliser en cuisine de longues années car il est très solide et prévu pour résister à toutes les épreuves. Ce fourneau dispose d'une plaque anti-éclaboussure émaillée pour faciliter le travail et l'entretien que les cuisiniers redoutent. Ce matériel très facile d'utilisation avec ses deux boutons de réglage vous rendra le travail beaucoup plus aisé en cuisine. Optez pour ce fourneau à gaz compact de qualité professionnelle et soyez-en pleinement satisfait !

Ensuite, voici le 4 feux vifs gaz éco Gastro M sur pieds. Le fourneau à gaz 4 feux de chez Gastro M est spécialement conçu pour les professionnels et à déjà été adopté par de nombreux établissements de la restauration tant son utilisation est simple et son efficacité est redoutable. Ses quatre plaques chauffantes à gaz sont accompagnées d'un bouton de réglage chacune pour une utilisation très simple lors du service. Ce modèle dispose de 4 pieds réglables afin d'adapter sa hauteur à votre personnel et à la configuration de votre cuisine. Cela vous fera gagner en confort de travail pour le plus grand bonheur de vos cuisiniers. Cet ustensile de cuisine dispose d'une baie ouverte en dessous des plaques de cuisson afin de pouvoir y ranger vos batteries de cuisine à portée de main et les avoir à disposition en cas de besoin.
Retrouvez de nombreux modèles dont le 5 feux gaz + four à convection électrique de la marque Diamond qui combine fourneau et four. Découvrez également le 6 feux sur placard à gaz ainsi que de nombreux autres modèles de fourneaux à gaz professionnels de très haute qualité.

Fourneaux électriques

Le fourneau électrique qui est très facile à nettoyer aura pour avantage de vous faire gagner du temps lors de son entretien. Les plaques électriques vous éviteront également le contact avec les flammes, ce qui peut lui donner un avantage de sécurité.

Le fourneau 2 plaques électriques à poser Gastro M. Ce modèle de fourneau de la marque Gastro M est très pratique puisqu'il est destiné à être posé sur un plan de travail et peut se déplacer très facilement. Ses dimensions de 300 x 600 x 280 mm vont lui permettre de trouver une place aisément au sein de n'importe quelle cuisine. Ce dernier fonctionne avec 2 plaques de cuissons qui ont chacune un thermostat avec 6 positionnements afin de régler l'intensité de chaleur qui vous convient. Un témoin lumineux vous que la plaque est en marche et vous pouvez dès lors vous assurer que vos casseroles et vos poêles chauffent de manière optimale. Ce fourneau professionnel en inox est très solide et facile d'entretien. Vous gagnerez un temps considérable au moment de le nettoyer grâce à ses surfaces lisses et faciles à atteindre.
Retrouvez toutes les caractéristiques de ce produit très qualitatif en début de paragraphe en cliquant sur le lien qui vous est proposé.

Le fourneau 4 plaques sur coffre. Ce fourneau de très haute qualité est utilisé par un grand nombre de restaurateurs qui désirent acquérir un matériel qui dure dans le temps et qui leur offre une facilité d'entretien au quotidien. Ce modèle dispose de 4 pieds réglables qui vous permettront de l'adapter à votre plan de travail pour ainsi gagner en confort lors de son utilisation. Cet appareil bénéficie d'un coffre de rangement à double portes afin d'y ranger votre matériel de cuisine et de gagner en place dans votre espace de travail. Grâce à ces 4 plaques de cuisson rondes, vous pourrez cuire et griller autant que vous le voudrez en vous assurant qu'ensuite, l'entretien sera très facile. De nombreuses caractéristiques sont à lire à propos de ce modèle très performant et pour ce faire, il vous suffit de cliquer sur le lien en début de paragraphe.
Une multitude d'autres fourneaux électriques sont disponibles tels que le 4 plaques sur four électrique statique Gastro M ou encore le Gastro M 4 plaques sur four à convection. N'hésitez pas à consulter l'entièreté de notre gamme afin de faire le choix qui vous correspond le mieux.

Retrouvez également quelques accessoires à fourneaux professionnels au sein de notre gamme afin de compléter votre équipement de cuisine professionnelle.

Faites un choix de qualité à petits prix avec Matériel Horeca !

Il y a 49 produits.

Affichage 1-49 de 49 article(s)
Filtres actifs
matériel de cuisine professionnel

Matériel Horeca

Matériel professionnel au meilleur prix

matériel de cuisine professionnel

Une fonction, une tenue

Textile

Parcourez notre section

Nos marques

matériel de cuisine professionnel matériel de cuisine professionnel matériel de cuisine professionnel matériel de cuisine professionnel matériel de cuisine professionnel matériel de cuisine professionnel

Vente de matériel de cuisine professionnel en ligne

Matériel-Horeca a été créé par la société Ice-Prod Jm Sprl, un spécialiste dans la production de glaçons, de glace pillée, de glace carbonique et de bloc de glace dans toute la Belgique, ce dernier s’est spécialisé dans le matériel de réfrigération et est donc devenu un expert en matière de frigo, bahut et saladette professionnels. Voyant leur succès grandir petit à petit, la société Ice-Prod décida de se perfectionner dans la vente de Matériel plus spécifique au domaine Horeca et créa donc Matériel-Horeca.  

Matériel Horeca est donc une boutique en ligne spécialisée dans la vente de matériel de cuisine professionnel adressé aux professionnels du domaine C.H.R. (Cuisine, Hôtellerie, Restauration). Ce dernier est aussi un grossiste reconnu pour vos produits non-alimentaires, ainsi qu’un fournisseur de vos équipements en restauration s’adressant aux professionnels Horeca.

Dédié à tous les métiers de bouche, de la cuisine, de la restauration et de l’hôtellerie, Matériel Horeca est la référence incontournable depuis plusieurs années dans ce domaine. En collaboration avec les plus grandes marques, vous pouvez nous faire confiance pour commander vos équipements de cuisine professionnels, de bars et d’hôtellerie aux prix les plus bas.

La longévité de votre investissement et la durabilité de vos équipements professionnels sont un critère extrêmement important pour nous. Vous êtes à la recherche d’un matériel PRO de qualité qui puisse rentabiliser au mieux votre activité ? N’allez pas plus loin, nous possédons dans notre catalogue le produit qu’il vous faut ! Matériel Horeca vous offre un large choix de produits destinés aux cuisines collectives et commerciales. Avec plus de 20.000 produits référenciés dans notre catalogue en ligne dans les domaines de la restauration, des préparations chaudes, du mobilier de terrasse, du matériel d’hygiène, des vêtements, du petit matériel ainsi qu’une grande gamme d’inox et de rangement. Matériel-Horeca vous offre une multitude choix pour répondre à tous vos besoins de petite ou grande envergure.

Nos produits sont sélectionnés avec grand soin par nos experts pour une utilisation professionnelle intensive. Quel que soient vos besoins en matériel de restauration, snacks, friterie, hôtel ou encore sandwicherie, boulangerie, chocolaterie, cantine scolaire, pour petit commerce et grand centre commercial, vous trouverez forcément la référence adéquate pour la préparation, la cuisson, la conservation, la présentation, l’hygiène ou le mobilier en inox dont vous avez besoin.

Matériel Horeca vous accompagne au quotidien en vous fournissant tout le matériel et l’équipement professionnel nécéssaire à votre activité C.H.R. Grâce à notre longue expérience en agencement de la restauration, nous pouvons entièrement équiper une cuisine professionnelle ou un commerce. Nos commerciaux sont à l’écoute de vos besoins et sont attentifs à l’évolution du marché. Nous nous efforçons de trouver le meilleur prix afin de répondre à toutes vos demandes et vos envies et traitons votre demande avec le plus grand plaisir.