Gaufrier professionnel

Gaufrier professionnel

Nous vous proposons une large gamme de gaufrier professionnel parfaitement adapté à une utilisation professionnelle intensive. Fourrées au chocolats, garnie de chantilly ou encore décorées avec des fruits frais et une boule de glace, la gaufre reste et restera un intemporel des soirées d'hiver. Il vous faut donc un appareil adapté à la réalisation de ces plaisirs sucrés. Ces appareils vous sont proposés par les marques Waring et Buffalo. Dans un café, un restaurant, un stand de fête foraine ou encore dans une glacerie, les professionnels de la restauration sauront apprécié la présence de cet appareil dans leur établissement. 

Grâce à ces derniers, réalisez des gaufres de Bruxelles ou de Liège avec nos machines à gaufres à gaz ou électriques. Munies de plaques antiadhésives, cela permettra à votre pâtes à gaufres de ne pas coller lors de la cuisson de ces dernières. Grâce à leur propriétés antiadhésives, il sera simple pour vous de nettoyer votre surface de cuisson. 

Nos gaufriers professionnels sont équipés d'un interrupteur ON/OFF afin de vous assurer du bon fonctionnement de votre appareil. Grâce à la régulation thermostatique équipé sur vos machines, vous pourrez choisir vous même la température de chauffe de vos plaques afin de donner à votre clientèle des gaufres avec un goût excellent. 

Vous avez le choix entre différents modèles de gaufriers, certains proposent un système de rotation pour vous donner des cornets gaufrés avec lesquels vous pourrez y fourrer de la chantilly, du chocolat ou même des fruits. Ce gaufrier possède un système de rotation qui favorise la cuisson des gaufres. Composées de 4x6 trous ou encore de 6x6 trous vous aurez le choix entre plusieurs dimensions de gaufres. 

Avec une ou deux plaques de cuisson, un signal sonore retenti quand la ou les plaques sont à température idéales pour vos préparations. Vous pourrez choisir d'allumer une plaque sur deux pour économiser de l'énergie. Faites en générale en acier inoxydable, elles sont très simple à entretenir puisqu'elles possèdent des plaques et un boîtier lisse. 

Des pieds antidérapants sont également présents sur ces machines à gaufres professionnelles pour éviter tout glissement ou mauvaises manipulation pour pourraient endommager votre machine professionnelle. 

Les produits best-seller de notre catalogue

Afin de vous proposez le top du top en matière de cuisson, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs articles. 

Découvrez pas exemple notre gaufrier électrique "épi sur bâton". Ce gaufrier professionnel vous donne l'occasion de produire 4 gaufres épis en une seule production. Sur une heure de cuisson, vous aurez à votre disposition 96 pièces. Un rendement plutôt efficace si vous désirez servir beaucoup de client en une seule fois. La plaque de cuisson est en fait une forme moulée en forme qui possède une très haute valeur de conduction ; cela assurera alors à vos cuisson une cuisson bien homogène de votre gaufre pour une dégustation parfaite. Le chauffage de votre gaufrier possède une résistance blindée qui pourra résister à une température du chauffe élevée. Votre gaufrier est également composé d'acier inoxydable, ce matériau est idéal pour les professionnels car il a été pensé et fabriqué pour résister aux grandes intervalles de températures mais également aux chocs, rayures et à l'oxydation. Vous pourrez choisir de régler votre température de chauffe grâce au thermostat de régulation présent sur le devant de votre appareil. La température pourra alors passer de 0 à 300°C très rapidement sans vous demander trop de temps. Possédant une minuterie indépendante, elle sera indispensable pour les plus distrait d'entre vous qui vous vous occuper d'autre chose pendant la cuisson de vos gaufres épis. Afin de faciliter le nettoyage de votre appareil, une goulotte périphérique et amovible a été placée sur ce gaufrier, un simple coup de chiffon et votre gaufrier sera sans résidus et propre. Afin de proposer des gaufres qui vont plaire à coup sûr, optez pour le gaufrier avec gaufres épis. 

Vous préférez peut-être des gaufres plus classiques ? Alors découvrez notre gaufrier pour gaufres rondes. Proposé par la marque Sofraca, ce gaufrier saura trouver sa place dans un restaurant, une brasserie ou sur toute sorte de fêtes foraines et d’événements extérieurs. Ce gaufrier professionnel vous sera très pratique pour proposer des gaufres rondes simple ou garnies de fruits, de chocolat ou encore de crème chantilly faite maison. Grâce à ses petites dimensions, vous n'aurez aucun mal à placer votre gaufrier sur votre table, comptoir ou plan de travail sans gêner vos autres préparations. Cet article fonctionne à l'électricité sous une tension de 230V, se branchant sur une prise monophasée, vous n'aurez pas besoin d'installation électrique spécifique. Les plaques de cuisson en fonte professionnelle sont réputée pour donner à votre gaufrier une dispersion de la chaleur homogène afin d'avoir une cuisson parfaite !Ni trop cuite ni trop peu ! Afin de vous garantir un maximum d'hygiène et de propreté, ce gaufrier est équipé d'un bac de récupération afin de récupérer le surplus de pâte qui aurait coulé. Un voyant de contrôle est également installé pour prévenir les plus distrait d'entre vous que votre plaque est sous tension et continue de chauffer. 

Vous voulez offrir à vos clients une qualité de cuisson avec une recette de gaufre faite maison donc vous seuls avez le secret ? Alors optez pour notre large gamme de gaufrier professionnels. Vous allez conquérir les petits et raviver des souvenir dans le cœur des moins jeune. 

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