Chariot chaud

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Pour transporter vos repas facilement et en gardant leur température et leur goût !

Découvrez notre gamme de chariot chaud professionnel !

Très utilisé par tous les professionnels de la restauration (hôtels, grand restaurant, etc.) ces chariots vous permettront de transporter vos plats des cuisines jusque vos clients sans perdre 1% de leur goût et de leur chaleur. Un véritable indispensable pour tout professionnel qui souhaite offrir le meilleur service possible à ses clients en restaurant, pour des banquets, etc. Découvrez dès maintenant tous nos modèles en inox, avec bain marie ou pour assiettes. Le choix est large !

Questions fréquentes

A quoi sert un chariot chaud ?

Un chariot chaud sert à faciliter le transport et la distribution de la nourriture en le maintenant bien chaud sans perdre leur goût. Il est indispensable pour tous les professionnels qui souhaitent offrir un meilleur service à leurs clients. Le chariot chaud est également très utile aux traiteurs qui proposent des plats chauds lors des banquets ou des cérémonies afin de respecter les normes de liaison chaude pour le transport des plats. Il existe différents chariots dont les chariots bain-marie équipés des bacs GN, les chariots étuve, les chariots de liaison et les chariots chauffe-assiettes. Ils peuvent tous répondre aux besoins de chaque utilisateur. Le chariot chaud est également très utilisé dans des hôtelleries, maisons de retraite, en restauration collective tout comme dans des hôpitaux pour mieux faciliter la distribution des nourritures. Les aliments ne sont jamais desséchés avec ce matériel, grâce à son système d'hygrométrie.

Comment choisir un chariot chaud ?

Afin de choisir un chariot chaud, voici les critères à connaître :

  • Son matériau de fabrication ;
  • Ses compartiments ;
  • Son environnement ;
  • Ses fonctionnalités.

Les chariots sont faits en acier inoxydable. Facile à nettoyer, ils ont juste besoin d’eau savonneuse et d'une éponge pour pouvoir éliminer les bactéries et les moisissures. Au niveau de ses compartiments, il est conseillé de choisir ceux qui en ont plusieurs selon vos besoins afin d’économiser du temps. Son environnement est également très important puisque chaque chariot est doté de roues pivotantes, veuillez choisir ceux qui sont adaptés à votre établissement. Privilégiez son ergonomie puisqu’il sera utilisé à de multiples reprises. Plus il est efficace, plus il est facile à manier dans l’accomplissement de vos tâches. Afin de déterminer si un chariot est ergonomique, ses roues sont très résistantes aux chocs et facile à déplacer sans le moindre effort personnel.

Quelle différence entre chariot chaud et armoire chauffante ?

Un chariot chaud est conçu pour le transport et le service de repas en hôtellerie ainsi qu’en restauration collective et scolaire. Il permet également de conserver au chaud les plats grâce à son système de chaleur ventilée. Son utilisation est parfaitement adaptée à la distribution des repas, tant dis que l’armoire chauffante permet le rangement et la conservation des produits alimentaires. Il est souvent utilisé pour maintenir les plats à une température idéale. Ce tiroir est parfait pour une utilisation intensive et convient parfaitement aux professionnels. Ce matériel en inox chauffant permet un usage qui va durer dans le temps. Pour les traiteurs, cette armoire chauffante est parfaitement adaptée pour réchauffer les plats avant de les envoyer. Elle est également très performante et très utile au quotidien de tous les professionnels de la restauration.

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