Meuble chauffant cuisine
Les indispensables :
Dossier : Meuble Chauffant
Pourquoi utiliser un meuble chauffant en inox en cuisine ?
Meuble chauffant inox
Le meuble chauffant est un équipement de cuisine très utilisé par les spécialistes de la restauration. Ces machines sont équipées d'une table de préparation au-dessus, qui facilitera votre travail ainsi que la préparation de votre pizza, snack ou autres produits.
Situées sous la table, les portes coulissantes de ce meuble s'occuperont du maintien au chaud de votre alimentation. Il est également possible d'utiliser des accessoires supplémentaires, comme des bacs ou des conteneurs pour séparer des aliments d'une cuisson différente ou tout simplement pour une question d'organisation.
Trouvez votre meuble chauffant en inox parmi notre gamme de produits professionnels ! Le matériel idéal pour le maintien au chaud de vos préparations culinaires à l'intérieur d’une armoire et qui deviendra l'un de vos accessoires favoris !
Questions fréquentes
A quoi sert un meuble chauffant ?
Un meuble chauffant, notamment appelé armoire chauffante, sert à stocker et à conserver des produits alimentaires chauds. En effet, parmi les meilleurs appareils chauffants, le meuble chauffant permet de maintenir les plats au chaud à une température idéale. Spécialement revêtu d'acier inoxydable, ce produit de haute qualité sera idéal pour une utilisation intensive. Ainsi, le meuble chauffant est un équipement indispensable pour une cuisine professionnelle. La qualité de ce type d'élément chauffant en inox permet une utilisation qui durera dans le temps. Pour un traiteur, cet appareil est bien adapté pour réchauffer les plats avant de les envoyer à table, ce qui est très utile pour maintenir les plats des clients à une température idéale. C'est pourquoi le meuble chauffant est conçu pour répondre aux besoins du restaurant, afin que les clients puissent avoir des plats chauds et des plats délicieux. Le meuble chauffant est très efficace et indispensable au quotidien pour tout professionnel de la restauration qui se respecte.
Pourquoi choisir un meuble chauffant en cuisine professionnelle ?
Dans une cuisine professionnelle, il faut choisir un meuble chauffant parce qu’il est robuste et facile à entretenir. Dans une cuisine de restauration, les meubles chauffants sont des équipements qui résistent aux chocs avec une utilisation intensive. Cet équipement sert à la préparation et à la conservation des plats. Cet équipement professionnel en inox répond parfaitement aux besoins des cuisines professionnelles. Grâce au revêtement en acier inoxydable, le meuble chauffant professionnel est un matériau durable et facile à nettoyer. Les meubles chauffants gagnent de plus en plus de terrain dans les cuisines professionnelles. Cet article est moderne et élégant et est conforme à la norme HACCP. Choisir un meuble chauffant en inox apporte une touche de modernité à votre cuisine professionnelle tout en étant fonctionnelle et pratique. En fonction des besoins de votre cuisine professionnel de restauration, ces meubles chauffants en inox se déclinent en plusieurs modèles, tous à des prix compétitifs et de qualité.
Comment choisir un meuble chauffant ?
La température du maintien au chaud et la capacité de stockage sont les critères à prendre en compte pour choisir un meuble chauffant. Tout d'abord, il est recommandé de choisir un meuble chauffant qui maintient une bonne température. Choisissez un meuble chauffant qui préservera vos plats grâce à son thermostat avec une température de +30°C à +90°C. Ainsi, vous pouvez garantir un service optimal. Le meuble chauffant en inox est adapté à une utilisation quotidienne continue. Ainsi, la qualité du meuble chauffant vous permettra de l'utiliser pendant de nombreuses années. Concernant la capacité, vous trouverez sur le marché une large gamme de meuble chauffant professionnel. Ainsi, vous pouvez choisir le modèle qui vous convient le mieux en fonction de sa capacité de charge. En fait, le plus petit modèle peut accueillir 30 panneaux. D'autre part, certains modèles plus grands ont une capacité de 120 assiettes à la fois. Choisissez la capacité de votre meuble chauffant en fonction de l’espace de votre cuisine professionnelle.
+ D'infos
Meuble chauffant ou chariot chauffant cuisine ?
Ces deux meubles de cuisine en inox ont une gamme plutôt large avec des prix qui diffèrent selon le modèle. Par exemple les dimensions des petites armoires peuvent être un détail mais feront varier le prix. En effet, la taille de ces armoires peut jouer un rôle essentiel dans votre choix. Au contraire du meuble chauffant, les chariots chauds n'ont pas de portes coulissantes. Un petit détail supplémentaire : ces deux meubles chauffants peuvent être associés à des armoires avec étagères, une armoire haute ou encore murale. Aussi, les meubles chauffants et le chariot chaud professionnel en inox peuvent être placés prêt d'un four pour faciliter le transport des aliments. Pour un four, découvrez notre sélection dans la catégorie cuisson. Niveau rapport qualité prix, ces derniers sont imbattables.
Chariot chauffant cuisine
Les chariots chauds en inox sont principalement utilisés pour le service en chambre. Par exemple, le transport d'une alimentation chaude comme un snack, une pizza ou autres ou du matériel comme des assiettes qui doivent être maintenues à température chaude. Les chariots en inox sont souvent utilisés dans des hôtels pour le service en chambre et des restaurants pour le maintien au chaud d'assiettes. Si vous êtes aussi intéressés par les chariots chauffants, n'hésitez pas à vous rendre dans la catégorie maintien chaud et ensuite sélectionnez les chariots chauds. Contrairement aux meubles chauffants, les chariots chauds n'ont pas de dosseret.
Meuble chauffant
Les meubles chauffants en inox quant à eux sont plutôt utilisés comme meuble de cuisine dans un restaurant. L'armoire est basse et est chauffante pour la conservation de votre alimentation à conditionnement chaud. Une brasserie, une caféterie ou un bar sont généralement équipés d'une table de travail pour préparer vos plats, vos desserts chauds, vos pizzas ou autre préparation. Il y a la possibilité de faire du stockage de plusieurs types de nourritures comme la pizza, pâtes, préparation de viande dans des bacs gastronorme ou des conteneurs. Tout dépendra aussi des dimensions de ces accessoires, de la profondeur du meuble et de la taille de la table de travail qui vous donnera assez d'espace pour que vous puissiez réaliser du bon travail et perfectionner les derniers détails.
Attention que la profondeur ne changera pas mais bien la largeur si vous prenez un modèle plus grand. Le chauffage de l'armoire est par résistance électrique comme sur notre modèle TE127/B, et va permettre une conservation de vos plats à une température maximum de 80°C.
Grâce à ses armoires coulissantes également en inox, les produits garderont leur température chaude le temps que vous les serviez. Vous pouvez trouver des modèles de meubles chauffants avec dosseret pour éviter que du matériel ne tombe à l'arrière du meuble. Ces meubles chauffants avec leurs armoires en inox sont un indiscutable dans la restauration pour la conservation d'une alimentation chaude, à la température de cuisson et éviter que cela ne devienne froid.
Ce qui pourrait paraître pour un détail mais il y a une énorme différence entre servir une pizza froide et une pizza chaude. Même si ce mobilier est dans une pièce avec une température basse, l'armoire chauffante s'occupera du maintien à chaud de votre préparation. Vos aliments ne refroidiront plus lorsque vous les sortirez du four ou du bain marie. Vous pourrez les laisser sur leurs plaques à l'intérieur de l'armoire si les dimensions le permettent.
Matériel de cuisine professionnel
Il est également possible de déposer d'autres machines sur la table qu'elles soient à grande température ou pas. En effet, vous pouvez placer d'autres machines (en inox ou non), qui vont maintenir à température chaude vos aliments. Par exemple, vous pourrez y déposer des friteuses pour stocker une fois cuites toutes vos frites dans des bacs gastronorme ou conteneurs et les garder ainsi au chaud à l'intérieur de ce meuble. Mais aussi des plaques de cuisson si par exemple vous sortez tout juste vos cookies du four avant de les garder au chaud dans des bacs ou des conteneurs situés à l'intérieur des portes du meuble chauffant. Vous pouvez aussi déposer des bains marie ou des grilles de cuisson. Vous pourrez également stocker vos snacks chauds pour qu'ils ne refroidissent pas. Si l'achat d'autres éléments tels que les friteuses ou bains marie vous intéresse, n'hésitez pas à aller voir dans nos catégories cuissons et maintien chaud, leur prix à cette qualité vous surprendra !
Le plus important pour vos machines, vos accessoires, vos meubles professionnels que ce soit en cuisine ou dans un bar, c'est qu'ils soient propres pour accueillir au mieux le produit, favoriser un travail hygiénique et procurer un service inégalable aux clients, car ce sont les petits détails qui font toute la différence.
Le matériau en acier inox permet un entretien facile et le lavage de celui-ci deviendra les plus beaux des arts. Dans le cas où il y a un dosseret, le nettoyage pourrait être plus facile. Si vous avez besoin de produits de lavage, n'hésitez pas non plus à aller visiter nos accessoires de lavage dans la catégorie lavage / hygiène, vous pourrez y trouver un rapport qualité prix surprenant !
Ces outils de travail en inox sont également beaucoup plus robustes et résistants ce qui prolongera la durée de vie de votre meuble chauffant ainsi que de vos accessoires et vous permettra de le garder le plus longtemps dans votre cuisine professionnelle. Il va également favoriser le maintien de température de vos produits.
Pour d'autres produits chauffants, vous pouvez vous rendre dans la catégorie lampe chauffante qui gardera vos plats prêts chauds tout juste avant d'être servis, qui a la même utilisation qu'une rampe chauffante. Dans notre catégorie armoire chauffante, vous pourrez trouver d'autres meubles chauffants qui peuvent être associés à celle-ci. Nos autres produits chauffants comme la plaque chauffante ou la vitrine chauffante serviront plutôt comme présentation tout en évitant que vos produits, dans leurs assiettes, deviennent plus froid. Tous ces produits ont un rapport qualité prix imbattable.
Meuble chauffant : commandez-le chez Matériel-Horeca !
Découvrez notre gamme professionnelle des meilleurs meubles chauffants en inox en termes de qualité et de prix. Nos meubles chauffants peuvent parfaitement convenir pour des restaurants, brasseries, votre bar, votre cafèterie ou encore pour des particuliers plutôt exigeants. Ces meubles sont indispensables dans le métier de cuisinier ainsi qu'en tant que meuble de cuisine, vous les trouverez ici à des prix imbattables. Après la cuisson de vos aliments, l'armoire de ce meuble chauffant en inox vous permettra d'y laisser votre alimentation d'après cuisson au chaud, la profondeur y est raisonnable et vous permettra une autre fonction : celle du stockage d'assiettes pour les maintenir au chaud et de les disposer dans des conteneurs mais aussi de plaques de cuissons. Ce produit répondra à toutes les attentes du professionnel en termes de qualité, résistant à toutes épreuves grâce à sa matière en inox.
L'achat d'un meuble chauffant va dépendre de votre activité professionnelle mais aussi de vos besoins. Ainsi, vous aurez le choix entre plusieurs caractéristiques, notamment : les dimensions du meuble (profondeur, hauteur, largeur, longueur, le nombre d'étagère, avec portes coulissantes ou non, le matériau dans lequel il a été conçu (acier inoxydable, inox (AISI)), avec ou sans dosseret, les accessoires qui accompagnent votre meuble et bien d'autres encore. Vous trouverez toutes ces informations sur les fiches techniques de nos produits. Vous trouverez également le prix, la réf ainsi que la marque.
Meuble chauffant : livraison chez Matériel-Horeca
Vous pourrez acquérir cette gamme de produit électrique professionnel ainsi que tous nos autres produits sous livraison. Cette livraison se fait assez rapidement pour que vous puissiez équiper votre cuisine professionnelle le plus rapidement possible et utiliser ce produit électrique professionnel, car nous savons qu'en restauration tout se fait sur des détails. Pour plus de renseignements sur la livraison de notre gamme de produit professionnel, n'hésitez pas à nous appeler. Nous vous garantissons un service professionnel à la hauteur de vos espérances, du choix de votre produit à la livraison.