- Matériau : Copeaux de bois
- Sur Palette : Non
Pince pour la cuisine
Comment choisir une pince alimentaire ?
Le choix d’une pince alimentaire est souvent difficile vu les différents matériaux de construction que le fabricant l’ont construit. Voyons ensemble nos conseils sur les critères de choix pour une pince alimentaire de cuisine.
Dossier : Pince alimentaire
Quels sont les types de pince alimentaire ?
Pince alimentaire.
La pince alimentaire se trouve partout et se décline en de nombreuses utilisations; ainsi la pince de service sera utilisée dans les restaurants ou les brasseries pour le service en salle lors du dressage des assiettes avec les aliments afin d'assurer une hygiène irréprochable aux aliments chauds ou froids. L'utilisation des pinces est simple, elle permet de ne pas mettre les aliments en contact avec vos mains ou avec d'autres aliments. Elles vous seront très utiles pour garantir une hygiène sans égale à chaque plat de buffet mais aussi pour un service à table. Des pinces portionneur à glace sont disponibles également pour donner une belle forme à votre présentation glacée.
Questions fréquentes
Quels sont les types de pince alimentaire ?
De nombreux types de pinces sont utilisés afin de préparer ou manipuler des aliments dans une cuisine ou au moment de servir un repas.
Certaines pinces sont conçues pour être utilisées à l’extérieur sur un gril, souvent plus longs afin de permettre à l’utilisateur de garder ses mains à l’abri de la chaleur. Quant aux pinces plus petites, elles sont généralement utilisées pour la cuisson à l’intérieur.
Ainsi, ces deux types de pince se présentent sous plusieurs formes de base différentes. Certains types sont conçus à des fins plus délicates pour servir des aliments, plus petits et pouvant être en argent ou en plastique.
Les pinces en bois sont disponibles pour plusieurs usages, comme le retrait des toasts chauds d’un grille-pain ou encore dans la préparation d’une salade. Ces types de pinces à salade peuvent être conçus en plastique et façonnés aux extrémités de préhension, d’une part, ressemblant à une cuillère et d’autre part ressemblant à une cuillère à pâte.
Comment choisir une pince alimentaire ?
Pour cuisiner ou servir, la pince alimentaire de cuisine joue un rôle important dans notre quotidien. C’est pourquoi il est important de bien choisir un modèle répondant en tout point à nos attentes.
Vous avez intérêt à opter pour une pince ayant une prise en main facile et ergonomique. De plus, il est conseillé que ses manches doivent être assez longs, mais pratiques.
Les manches métalliques sont normalement isolées afin de vous protéger de la chaleur. Prêtez attention aussi au nettoyage de cet ustensile. Ce dernier devrait passer dans le lave-vaisselle. L’idéal est d’avoir un modèle qui ne craint pas la corrosion, comme la pince en inox. Le modèle en plastique est également intéressant à condition que le matériau utilisé soit de qualité alimentaire.
Quel matériau choisir pour sa pince alimentaire ?
Il existe plusieurs pinces alimentaires, plus ou moins durables, écologiques ou naturels. Le matériau utilisé pour fabriquer ce produit doit être de qualité alimentaire ou exempt de produits chimiques.
Le plastique est un matériau controversé, pourvu de bisphénol A, réputé pour être cancérigène, de perturbateurs endocriniens, de pétrole, ainsi que de particules non désirables. Par ailleurs, le plastique n’est pas le premier choix vers lequel se tourner lorsqu’on souhaite des ustensiles culinaires sains et non polluants.
En outre, l’inox est un des meilleurs alliés pour cuisiner au quotidien. Ce matériau est réputé pour être sain pour l’organisme, léger, stable, solide et ne présentant aucun risque pour la santé.
Le bois est un matériau plus sain, moins nocif ; pour l’environnement d’une part, pour la cuisine, d’autre part et est agréable à utiliser, facile à manier et à toucher.
+ D'infos
Des pinces commandes sont également en vente sur votre site de référence pour une simplification et une meilleure vision de votre service. Vous trouverez également des pinces serviettes en acier inoxydable pour habiller avec élégance et simplicité vos tables de restaurant ou d'hôtel. Que ce soit la pince à hamburger, la pince à poisson, la pince à viande toutes les pinces alimentaires sont conçues pour une bonne prise en fonction des aliments que vous souhaitez manipuler. En plastique, silicone ou inox, elles sont résistantes à la chaleur et sont pratiques pour manipuler les plats chauds. Faciles à nettoyer, elles passent au lave-vaisselle ou sous l'eau. Les pinces alimentaires peuvent servir dans tous les domaines de la restauration professionnelle pour attraper des aliments en toute sécurité ou dans le but de conserver l'hygiène de ces derniers. Elles sont fortement appréciées dans le domaine C.H.R et deviendront un must de votre cuisine.
Les portionneurs à glace
Matériel en inox ou plastiques vous seront très utile pour réaliser des boules d'une rondeur parfaite. Que vous soyez professionnel ou amateur, notre gamme de portionneur vous sera toujours utile. Venez découvrir par exemple notre portionneur à glace en inox de 50 mm. Ce dernier vous sera très pratique pour présenter à vos clients de belles formes rondes d'un diamètre de 50 mm lors du service de votre dessert glacé. Entièrement fait d'acier inoxydable, ce portionneur vous assure une qualité durable et fiable. Un ressort est intégré dans la pince afin d'extraire le plus facilement la glace présente. Cette pince de portion conviendra parfaitement bien pour d'autres produits alimentaires comme du melon ou de la mozzarella. Découvrez aussi notre portionneur à glace Zeroll. Ce portionneur est disponible en six tailles différentes allant de 10 portions à 30 portions pour un litre de glace. C'est un ustensile d'une haute performance et de grande qualité. Il possède un manche eutectique qui sera idéal pour faire de boules bien rondes. Cette cuillère est réalisée avec un manche creux en aluminium, ce matériau étant un parfait conducteur de chaleur, la chaleur de votre main se rependra sur tout le long de l'outil ainsi vous aurez plus facile à réaliser votre boule de glace. La réalisation de vos boules sera aussi facilitée par le liquide dégivrant contenu à l'intérieur du portionneur, ce liquide permettra d'absorber toute la chaleur et de la transférer plus rapidement et plus intensément. Cet outil est très ergonomique et très facile à manipuler. Il pourra vous servir pendant de longues années car il est très robuste.
Notre gamme de pinces alimentaires propose également des pinces de service. La pince de service est un ustensile indispensable pour saisir les aliments de manière hygiénique. Notre vaste gamme de pinces sera adaptée à tous les aliments et sera aussi adaptée à toutes les utilisations. Chaque pince aura sa propre utilisation et sera spécialisée dans une utilité. Par exemple certaines pinces auront une meilleure prise sur les viandes et d'autres auront une meilleure prise pour les salades. Découvrez aussi nos pinces à codes couleur. Ces pelles alimentaires seront grandement utiles pour les restaurateurs, les sandwicheries et les buffets à volonté. Les pinces de service de la marque Vogue seront excellentes pour des utilisations professionnelles extrêmes. Ces pinces sont réalisées en acier inoxydable et possèdent un revêtement en vinyle. Cela vous assure une utilisation de ces pinces pendant des longues années pour toujours une même qualité d'emploi. Ces pinces sont conçues de manière ergonomique afin d'avoir une bonne prise en main pour un service sans égal. De par leur conception, ces pinces ne possèdent aucun creux ainsi aucun aliment ou bactérie ne pourront se glisser dans les pinces. Ces pinces seront également faciles à entretenir car elles sont compatibles au lave-vaisselle. Grâce aux 6 couleurs disponibles pour chaque aliment et ingrédient et aliments pour être dans les règles d'hygiène.
La pince de service à code couleur
Très utilisé dans tout le domaine de la restauration, ce modèle de pince de service à code couleur se verra très pratique grâce à son identification immédiate due à sa couleur. Vous ne mélangerez plus les saveurs inappropriées lors de vos services et pourrez facilement distinguer les pinces à viandes des pinces à poissons. Ce code couleur est également très utilisé dans les snacks et sandwicheries afin de simplifier le choix des aliments portant la même couleurs que vos pinces comme par exemple le rouge pour les tomates, le vert pour la salade, le jaune pour les oeufs ou le maïs et ainsi de suite. Des possibilités infinies s'offrent à vous avec ces pinces bénéficiant d'un code couleur très pratique. Cette pince fabriquée en acier inoxydable avec un revêtement en vinyle pour la prise en main vous garantit un bon maintien lors de son utilisation.
La pince pour le service de vos buffets
Cette pince à buffet de 40,5 cm est très grande et vous permet de saisir des aliments dans des récipients profonds tels que des grands bocaux. Elle est très pratique puisqu'elle dispose d'un mécanisme à ressort et d'un dispositif de blocage afin de la garder fermée et de la ranger sans qu'elle ne prenne trop de place. Sa fabrication en inox est la garantie d'un entretien facile une d'une robustesse sans faille. Saisissez et servez les aliments avec efficacité pendant de nombreuses années grâce à cette grande pince à service de la marque Vogue.
La pince de cuisine
Cette pince de service est très pratique puisqu'elle est multi-usages. En effet, cette pince Vogue vous permettra de la démonter en deux parties et de les convertir en spatules de cuisine. Cette pince de cuisine convertible vous permettra de saisir des aliments comme la viande et le poisson et de les retourner avec facilité. Destinée aux professionnels mais aussi aux amateurs, cette pince multi-usages vous permettra de faire des économies et de la place en évitant d'acheter deux spatules supplémentaires. Cet outil de très bonne qualité vous garantira un travail rapide et efficace. Essayez cette pince de cuisine convertible et profitez d'une multitude d'utilisations !
La pince de service en plastique silicone
Cette pince de cuisine en inox avec silicone est une référence pour les chefs cuisiniers et les professionnels de la restauration. Son manche souple anti-dérapant est munis d'un repose-pouce pour garantir un confort à son utilisateur durant le service. L'extrémité de cette pince de cuisine est en silicone noir et permet d'éviter d'endommager les poêles à revêtement anti-adhésif lorsque vous toucher celle-ci. Très robuste, cette pince à cuisine résiste à des températures pouvant atteindre 310°C et vous permet de la laver au lave-vaisselle. Cette pince de cuisine avec silicone noir est un outil de très haute qualité et vous garantit une pleine satisfaction ; il vous suffit de l'essayer pour le constater. Elle à déjà séduit beaucoup de restaurateurs grâce à ses nombreuses qualités techniques ainsi que sa durée de vie très longue.
La pince à spaghettis Vogue.
Cette pince pour spaghettis est l'ustensile que l'on retrouve dans tous les foyers mais également dans toutes les cuisines professionnelles. Cela s'explique par son côté très pratique qui s'est vite rendu indispensable. Ses dents pouvant saisir avec facilité les spaghettis lui permettent une utilisation simple et efficace qui garantit un gain de temps remarquable. Pouvant saisir une quantité individuelle de nouilles ou de spaghettis à la fois, elle sera très pratique pour le service de votre restaurant. Sa taille de 19,5 cm de long est très pratique pour saisir et servir vos nouilles directement dans une assiette. Cette pince alimentaire en inox est d'une grande solidité et est prévue pour une utilisation professionnelle répétée garantissant une longue durée de vie. Cette pince alimentaire Vogue est l'outil qu'il vous faut si vous avez pour habitude de servir des spaghettis ou des nouilles dans votre établissement !
La pince à sucre Olympia.
Idéale lors du service du café, cette pince dédie son utilisation au sucre. Elle permettra à tous les baristas et serveurs de déposer le sucre et d'en mesurer la quantité avec facilité. Pour une question d'hygiène, vous éviterez le contact du sucre avec vos mains et servirez vos clients avec professionnalisme et délicatesse. Intégralement conçue en acier inoxydable, cette pince à sucre design est conçue afin d'être solide et d'avoir une durée de vie inestimable. Sucrez vos cafés, vos thés et infusions avec hygiène et délicatesse grâce à cet ustensile adapté que propose la marque Olympia.
La pince pour le poisson
La très pratique pince à arêtes Vogue. Tous les restaurants proposant du poissons frais dans leurs menus disposent de cet ustensile très pratique. Cette pince a été spécialement pensé afin de retirer les arêtes de poissons avec précision. Sa taille adaptée vous garantira une manipulation facile vous faisant gagner du temps lors de l'enlèvement des arêtes de votre poisson. Cette pince à arêtes de poissons est indispensable afin de servir à vos clients des poissons frais et savoureux sans danger de tomber sur une arête. Cette pince à arêtes en inox est destinée aux professionnels et est prévue pour durer à travers les années en gardant une précision remarquable. Faites-en l'acquisition et profitez d'un outil indispensable de qualité professionnelle !
La pince brucelles
La micro pince à pointe fine en acier inoxydable. Une micro pince à pointe fine appelée aussi pince brucelles est un outil que l'on retrouve dans les cuisines de chefs expérimentés. En effet, cette micro pince permet de travailler avec précision la finition de vos plats et préparations. Vous pourrez par exemple, placer avec dextérité une feuille d'or sur vos délicieux desserts. Les plus belles présentations minutieuses ne sont pas envisageables sans l'utilisation de cette pince brucelles pour aliments. Cette pince à pointe fine en inox est solide et fabriquée pour durer afin de vous permettre de l'utiliser pendant de nombreuses années. Sa taille de 13 cm vous permettra de la manipuler avec facilité et précision pour réaliser vos plus belles présentations. Essayez cet outil vous aidant à à faire de belles présentations et jouissez d'une rapidité d'exécution déconcertante.
La pince à homard.
Cette pince est entièrement dédiée à la dégustation de homards. Elle vous aidera à briser les pinces avec facilité afin de déguster la chair de vos homards. Cette pince broyeuse de homards est fabriquée en aluminium et a une forme parfaitement adaptée à la dégustation de cet aliment. Facilitez-vous le travail avec cet outil simple d'utilisation et très pratique. Une pince à homard en aluminium est également à votre disposition. Cette pince vous sera indispensable lors de la dégustation d'un homard pour lui briser les pinces afin d'en extraire le plus de chair possible. Cette pince pourra également être utilisée pour les crabes par exemple. Cette dernière vous évitera de vous salir les mains ou de donner trop d'effort lors de la décortication de vos fruits de mer préférés.
La pince à steak pour la viande
Si vous êtes un habitué de la viande, alors cet ustensile sera votre meilleur allié en cuisine. Vous pourrez utiliser cette pince à steak haché afin de saisir vos viandes sur le grill avec sécurité et facilité. Sa taille étant de 51 cm, elle vous permettra d'attraper vos steaks grillés sans vous rapprocher du feu et risquer de vous brûler. Utilisez cette pince adaptée à la cuisson de viande est un gage d'une sécurité en cuisine. Ne prenez plus aucun risque et munissez-vous de cette pince à steak en acier inoxydable de la marque Vogue.
Retrouvez bien d'autres produits dans la catégorie "" pince alimentaire "" de notre site internet.