Buffet à plaques pâtissières
Organisez toutes vos pâtisseries avec un buffet à plaques
Dans une cuisine professionnelle, il est important de bien savoir s’organiser dans le respect des normes d’hygiène. Le buffet à plaques est le meuble adéquat pour assurer votre stock de pâtisseries et autres produits. Le buffet ainsi que les plaques sont conçus en acier inox, un matériel hygiénique, mais aussi robuste et résistant. Dans un buffet à plaques, les pâtisseries seront conservées à la température adéquate pour un service optimal.
De dimensions différentes, avec ou sans roulettes, avec une plaque perforée ou non, vous aurez un large choix de buffets à plaques pâtissières sur Matériel-Horeca. Aux meilleurs prix, découvrez notre sélection.
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Le buffet à plaques pâtissières : le matériel indispensable
Dans les domaines professionnels proposant des produits de pâtisserie, l'usage des accessoires de cuisson et de rangement de qualité reste pratique afin de proposer un meilleur service au client. A part le four, les armoires réfrigérées, les vitrines de présentation, les meubles à pizza, les tables de préparation, les étagères du chef, l'échelle et les chariots en inox, un buffet à plaques pâtissières est l'un des accessoires must-have d'un établissement professionnel, notamment une boulangerie, une pâtisserie ou un restaurant.
A quoi sert ce buffet ? Quelle plus-value apporte-t-il dans votre établissement ? Découvrez les détails.
Quelles sont les caractéristiques d'un buffet à plaques pâtissière ?
Le buffet à plaques pâtissières est un matériel idéal pour conserver votre stock de pâtisseries. Le meuble en question ainsi que chacune de ses plaques sont conçus en inox. Avec ce buffet, vos produits seront rangés dans de bonnes conditions, notamment en termes de température.
Ce produit est disponible avec des dimensions différentes. Il peut être avec ou sans roulettes et avec une plaque perforée ou non. D'ailleurs, ces meubles de cuisine sont proposés aux meilleurs prix. Il permet de ranger un bon nombre de plaques selon son nombre de niveaux. En effet, la capacité d'un buffet à plaques pâtissières dépend de ses dimensions.
Pourquoi utiliser un buffet à plaques pâtissières ?
L'avantage principal de l'utilisation de ce matériel est l'optimisation de l'espace dans la pâtisserie ou dans la cuisine du restaurant. Décryptage.
Un meuble de rangement
Un buffet à plaque pâtissière est un meuble qui sert à ranger des plaques contenant une grande quantité de produits de pâtisserie après leur cuisson. De plus, il peut également contenir d'autres plats de cuisine, à part le pain et les viennoiseries, après leur préparation, en utilisant des bacs en inox.
Pour que le travail dans la cuisine, en pâtisserie, en boulangerie ou au restaurant soit plus pratique, le mieux est d'optimiser le choix de chaque matériel à utiliser. En effet, dans le cas où la cuisine est plus petite, le service dans l'établissement sera plus difficile et la prise en main des accessoires sera peu pratique. C'est pour cette raison que l'usage de ce buffet à plaques pâtissières est indispensable. Grâce à ses dimensions, les plaques, les bacs et les autres ustensiles contenant vos produits seront mieux stockés, et cela, sans pour autant encombrer l'espace de la cuisine.
Un matériel durable respectueux de l'hygiène
La conception de ce buffet à plaque pâtissière lui permet d'être un produit hors pair. En effet, conçu en inox avec quelques parties en aluminium, ce matériel de cuisine pourra servir dans la pâtisserie pendant un long moment. De plus, ce revêtement met en valeur le style et le design de la cuisine, de la pâtisserie ou de la boulangerie.
En plus de cela, la conception de ce buffet lui permet de respecter les règles d'hygiène. L'inox permet le stockage des produits et des plats à l'abri des bactéries.
Bref, le buffet à plaques pâtissières fait partie des accessoires professionnels de cuisine les plus en vogue en ce moment. Faites votre achat chez Matériel-Horeca, vous aurez des produits de qualité proposés avec des dimensions et des niveaux au choix, surtout avec des prix largement proportionnels à leur qualité.