Coupe légumes

Appareil pour couper les légumes

Le coupe-légumes professionnel est un ustensile de cuisine qui vous permettra de couper vos légumes à votre convenance. Que ce soit en épaisseur ou en taille, il vous sera possible grâce à cet outil d'arriver à faire de belles garnitures qui viendront sublimer vos plats les plus merveilleux. Les coupe-légumes seront tout aussi efficaces sur les fruits que sur les légumes. Il vous faudra, évidemment, choisir le coupe-légumes qui convient selon la découpe que vous souhaitez obtenir.

Chez Matériel-Horeca, nous vous proposons une large gamme de coupe-légumes professionnels, manuels ou électriques. Découvrez-les !

Comment choisir un coupe-légumes ?

Pour bien choisir le coupe-légumes de votre choix, vous devrez vous renseigner sur le débit de votre établissement. Pour certains styles de coupes, vous n’aurez pas besoin de vous munir d’un coupe-légumes électrique comme par exemple la mandoline, le coupe-tomates ou encore le coupe-frites.

La version électrique sera nécessaire pour les gros volumes de rendement. C’est tout bonnement un robot électrique qui peut couper et trancher tous vos légumes. Pour une utilisation intensive et professionnelle, il est donc conseillé de choisir des lames de qualité (privilégiez l’acier inox) ayant une forte puissance afin d’atteindre un très haut niveau de vitesse. Faites également attention au niveau de la sécurité de votre appareil.

Quelle différence entre un coupe-légumes manuel et un électrique ?

Parmi les coupe-légumes manuels, vous trouverez par exemple le coupe-frites, le coupe-tomates ou encore la mandoline. Avec un coupe-légumes électrique, vous aurez directement un moteur intégré dans l’appareil. Vous aurez à votre disposition différentes lames selon le choix de la coupe : en juliennes, en brunoises, en tranches, en lamelles, …

Pourquoi choisir votre coupe-légumes chez Matériel-Horeca ?

Chez Matériel-Horeca, nous disposons d’une gamme de coupe-légumes. Nous vous proposons aussi bien des coupe-légumes manuels que des coupe-légumes électriques. Ces appareils sont entièrement conçus pour un usage professionnel et intensif. De plus, vous trouverez différents modèles selon l’utilisation que vous comptiez en faire : rasoir à truffes, coupe pommes de terre, coupe-tomates. Vous aurez également le choix parmi la forme de coupe de vos légumes : en lanières, en spirales, …

Nous vous proposons également des marques de qualité spécialement conçues pour un usage professionnel telles que Combisteel, Bartscher, Tellier ou encore Buffalo et Santos.

Enfin, notre équipe est à votre disposition pour tout renseignement sur un coupe-légumes en particulier. Nous sommes également à vos côtés pour vous conseiller dans votre achat. Nous évaluons aussi les tendances et les variations du marché afin de mettre à jour régulièrement nos prix pour qu’ils soient les plus bas.

Coupe légume manuel professionnel

Légumes découpés

Les fruits et légumes peuvent être apportés sous différentes formes dans vos plats afin de varier les goûts et les couleurs que vous insérez dans vos plats. Nos découpes légumes vous permettront donc d'apporter une touche d'originalité à vos entrées, plats et desserts.

Le pèle-pommes viendra vous soutenir dans cette tâche qui prend habituellement beaucoup de temps mais qui se fera tout simplement en quelques secondes grâce à cet outil manuel qui dispose d'une lame en acier carbone ainsi que d'une tige en acier inoxydable. Il sera dès lors très robuste et résistera bien au temps qui passe. Il vous suffira de réaliser des rotations avec la poignée pour que la pomme soit pelée. Il n'y aura aucun risque que votre pomme s'échappe durant cette opération. En effet, elle sera maintenue en place par un système de pince. Cet appareil sera un réel amusement pour les enfants et aussi une manière ludique de leur faire manger des fruits. 

Que ce soit pour éplucher des légumes, des truffes, de l'ail ou même du parmesan nos différents rasoirs seront parfaits. Munis d'une structure en aluminium et de lames en acier inoxydable, ils seront très résistants. Petits et maniables, ils combleront facilement les cuisiniers les moins téméraires. Nous vous proposons par exemple le rasoir à truffe Bron. Ce rasoir est très facile d'utilisation et vous pourrez même le suspendre lors de son rangement pour un gain de place. Grâce à cet appareil vous pourrez déposer toutes sortes de râpés sur vos pâtes ou dans d'autres recettes comme le risotto ou encore sur des gratins. 

Coupe légume multifonction

Il existe également des coupe-légumes multifonctions. Comme par exemple, le modèle spiralizer de légumes qui viendra transformer vos légumes en « cheveux d'ange », mèches et boucles. Tout dépendra de l'épaisseur de la lame que vous utiliserez lors de votre découpe. Nous pourrions vous conseiller le spiralizer de légumes de la marque Voque. Celui-ci possède trois lames interchangeables fabriquées en acier inoxydable. Il vous permettra d'innover sur la présentation de vos plats. Ne dit-on pas que nous mangeons d'abord avec les yeux ?

Vous souhaitez faire de la purée, mais ne savez pas quoi utiliser comme ustensile ? Vous êtes au bon endroit ! Nos différents moulins à légumes en acier seront indispensables pour faire vos purées. Il vous suffira tout simplement de placer le produit à rendre en purée dans la cuve, et de presser contre la grille à l'aide du mécanisme. Encore une fois, il y a des tailles différentes pour chaque grille, ce qui vous permettra de décider plus facilement de l'épaisseur que vous voulez donner à votre purée.

Tout bon cuisinier se doit d'avoir dans sa cuisine une mandoline japonaise de la marque Vogue parce qu'à l'aide de cet outil, il vous sera possible de découper vos produits en rondelles d'une facilité déconcertante. Elles seront principalement vendues avec un chariot pour que vous puissiez découper vos légumes en toute simplicité. Nous pourrons vous conseiller la mandoline 400x135 mm. Celui-ci possède des supports pliant antidérapant pour plus de sécurité. De plus, vous pourrez facilement placer et enlever ses différentes lames interchangeables. Enfin, cet appareil est très facile à nettoyer, il résiste très bien au lave-vaisselle. Conçu en inox, il sera très robuste et bénéficiera d'une très bonne longévité.

Coupe légumes électrique

Concombres découpés

Pour les plus gros rendements dans les cuisines professionnelles, nous disposons de modèles plus imposants afin de vous aider à réaliser vos préparations culinaires. Ces appareils sont garantis d'une qualité sans failles pour des résultats optimaux.

Le coupe légumes électrique ou robot découpe viendra vous faire gagner un temps précieux lors de l'élaboration de plats à base de légume ou bien lors de leurs découpes pour les utiliser comme accompagnement. Que ce soit de la marque Waring, Buffalo, Resto Italia ou Santos, les coupe-légumes seront vendus avec plusieurs disques pour la découpe de vos crudités, ce qui vous permettra d'utiliser une seule et unique machine pour la préparation de vos mets. Finit le temps où vous deviez acheter plusieurs appareils de cuisine pour avoir des découpes parfois approximatives, avec le robot découpe tout se fera de façon électrique et sans que vous ayez besoin de vous fatiguer ce qui vous permettra de gagner du temps.

Pourquoi ne pas choisir le coupe légumes avec 5 lames ? Il vous permettra de couper, trancher, effiler, râper et émincer toutes vos crudités. Cette machine sera polyvalente grâce à ses 5 disques, vous pourrez ainsi proposer des préparations diverses et variées à vos clients. Fabriquée en acier inoxydable, il sera robuste, fiable, rapide et efficace. En optant pour l'un de ces coupe-légumes vous bénéficierez d'un appareil performant durant de nombreuses années.

Que ce soit en aluminium ou en acier inoxydable, les coupe-légumes ont été conçus pour être utilisés de façon intensive dans le milieu professionnel et vous garantiront donc, une longévité ainsi qu'une robustesse inégalable. Le coupe-légumes est donc un outil polyvalent, indispensable à tous les établissements professionnels tels que restaurants, snacks, sandwicheries ou encore pizzerias.

Coupe légume électrique : les accessoires

Retrouvez des produits tels qu'un cutter professionnel, un coupe-légume ou encore un robot professionnel de cuisine pour les fruits et les légumes. Pour le robot professionnel, il existe plusieurs vitesses vous permettant de couper vos légumes ou vos fruits en forme de disques. Le robot ayant une vitesse ou plusieurs vitesses, dispose également des certains accessoires.

Les accessoires permettront de réaliser des coupes variées afin d'avoir un résultat différent pour votre préparation. La préparation de légumes et de produits frais est toujours plus facile avec un matériel professionnel. Les dimensions de votre robot ou de votre coupe-légumes devra convenir à votre utilisation. Nous disposons de nombreuses dimensions différents afin que l'une d'entre elle puisse vous convenir. Notre gamme propose également de nombreux prix différents. Les prix proposés sont calculés en fonction de la puissance, des accessoires et des dimensions du robot ou du coupe légumes. Faites le choix d'un robot au prix qui respecte votre budget. Le prix sera variable en fonction de la vitesse et des dimensions du produit. Faites des préparations pour une pizza avec des coupes de qualité grâce à un bon matériel en inox de notre gamme. L'inox aura une durée de vie plus longue. Ce matériaux qui est l'inox est également plus facile d'entretien, c'est pourquoi de nombreux professionnels l'utilisent dans leur cuisine professionnelle. Un produit en inox est clairement un produit adapté à l'alimentation car il permet de garder une hygiène lors des préparations et des coupes en cuisine. Lorsque le robot professionnel ou le cutter est de stock, la livraison peut se faire en 2 jours en Belgique et en 3-4 jours ouvrables sur la France. Si le cutter professionnel n'est pas de stock, la livraison sera reportée au moment où les stocks seront réapprovisionnés.

La puissance de votre cutter est un point essentiel. La vitesse de coupe a toute son importance également. Si la vitesse de vos disques de coupes est réduite, vous obtiendrez une production moindre. A l'inverse, si votre moteur et vos disques de coupe ont une vitesse de coupe supérieur vous obtiendrez un débit avec votre cutter bien plus important.

Votre coupe légume dispose d'un moteur à plusieurs vitesses. Ce moteur permet de régler les vitesses afin d'obtenir un débit optimal. Le débit et la puissance sont deux détails à e pas négliger. Il s'agit de détail qui doivent être adapté à vos besoins. Si vous négligez ces détails vous risquez de passer à côté de l'essentiel.

Quel coupe légumes choisir ?

Afin de vous aider à choisir votre coupe légumes, nous avons fait une sélection parmi notre gamme de produits.

Coupe-légumes de table Diamond

Coupe légumes Diamond

Nous vous présentons tout d’abord le coupe-légumes de table Diamond. Ce coupe-légumes permet une découpe en quantité moyenne. Avec cet ustensile, vous gagnerez énormément de temps à préparer vos découpes.

Ce trancheur possède de petites dimensions et peut donc être disposer facilement dans un endroit restreint. Ce coupe-légumes peut également se poser sur une table ou une plan de travail.

Ce coupe-légumes est également fabriqué avec un alliage en aluminium et en acier inox. La combinaison de ces deux matériaux rend votre trancheur solide et robuste assurant ainsi un longévité. Il est donc idéal pour une utilisation et un usage intensif. En effet, ce trancheur peut découper jusqu’à 100 à 300 kg de légumes par heure. Il a donc une vitesse de 300 tours/minutes avec une tension de 230 volt et une puissance de 0,38 kW.  

Ce coupe-légumes possède également un couvercle supérieur qui peut être facilement démonté pour ainsi faciliter l’entretien. De plus, grâce à sa conception inclinée, l’évacuation du produit est idéale. Cette conception permet notamment d’éviter que le coupe-légumes ne se bouche avec des surplus de légumes découpés.

Intéressé ? Son prix, dont la réf est le TVA-38, s’élève à 595 eur. Pour plus de détails sur ce produit, consultez sans plus attendre la fiche technique reprenant l’ensemble de ses caractéristiques ou à contacter notre service pour plus ample d’information.

Coupe-tomate Tellier

Nous vous présentons ensuite ce coupe-tomate de chez Tellier. Il est entièrement fabriqué en acier inoxydable pour permettre une découpe parfaite de vos tomates, taillées à 5,5mm d’épaisseur. Grâce à l’acier inoxydable, cette trancheuse de cuisine pourra facilement couper vos tomates en tranches bien nettes.

La sécurité est également de mise avec cet appareil. En effet, muni de 4 pieds à ventouse, ce coupe-tomates assurera une stabilité parfaite au moment de la découpe. Plus aucun risque d’accident !

Son prix, dont la réf est le CD978, s’élève à 219 eur. Pour plus de détails sur ce produit, contactez notre service ou à découvrir la fiche technique de cette trancheuse à tomate.

Coupe-légumes Santos

Coupe légumes Santos

Enfin, découvrez ce coupe-légumes de chez Santos. Cet trancheuse a la particularité d’être électrique. Il peut aussi bien trancher des légumes, que râper du fromage ou encore à découper des pommes de terre en frites bien croustillantes et moelleuses. Grâce à sa puissance de 600 W et sa vitesse de 1000 tours/minutes, vous pourrez réaliser bons nombres de légumes tranchés par heure.

Ce coupe-légumes professionnel dispose de 3 disques. Un trancheur de 3 mm, une râpe de 3mm et enfin d’un coup frites de 8x8mm. Vous aurez également une goulote de 75 mm de diamètre qui permettra d’introduire facilement des produits dans le récipient. De plus, vous aurez également un poussoir en plastique qui enlèvera tout résidus d’aliments coincés.

Intéressé ? Son prix, dont la réf est le K308, est de 709 eur. Pour plus de détails sur ce produit, consultez sans plus attendre la fiche technique reprenant l’ensemble des caractéristiques ou à contacter notre service.

Vous avez maintenant toutes les cartes en main pour choisir le découpe-légume qui vous permettra de réaliser des plats divers et variés. Nous vous invitons maintenant à consulter les différentes fiches techniques de nos produits pour vous doter d'appareils de qualité au meilleur prix. Si des questions persistent, notre équipe reste à votre disposition pour d’éventuelles requêtes. 

Coupe légumes : commandez-le chez Matériel-Horeca !

Vous souhaitez faire l’achat d’un coupe-légumes ? Savez-vous que vous devez réfléchir à une série de caractéristiques selon vos besoins et votre activité professionnelle pour bien choisir votre trancheuse ? En effet, vous avez la possibilité de choisir la puissance, la vitesse, des accessoires fournis avec le coupe-légumes, du matériau dans lequel il a été conçu (acier inoxydable, inox, plastique…), des disques, de la taille de la lame, de la marque (Tellier, Diamond, …), le style de découpe (râpé, éplucheur, mandoline, …), si l’appareil est manuel ou électrique et bien d’autres encore. L'alimentation de votre moteur est généralement en mono c'est à dire en 230 volts. Les vitesses de coupe que propose votre robot sont dues à un moteur avec une puissance supérieure. Sur chaque fiche de nos produits, vous trouverez toutes ces informations ainsi que le prix et la réf.

La livraison pour nos produits peut se faire en 2 jours en Belgique et en 3-4 jours en France. La livraison se fera uniquement sur base du paiement dans sa totalité. Une fois la livraison réalisée en France ou en Belgique, la garantie de 1 an sur vos machines est d'application. Vos machines seront donc couvertes pendant une période de 1 an.

Assurez-vous que la livraison soit rapide et contactez-nous avant de commander votre robot. La livraison sera plus rapide si le produit est de stock. Les détails de coupe de nos machines permettront de faire une pizza parfaite. La pizza que vous aurez garnie avec des produits fraîchement coupés sera forcément au gout de vos clients. Chez Matériel-Horeca, vous trouverez votre matériel de cuisine professionnel au meilleur prix du marché. Contactez-nous !

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Il y a 24 produits.

Evideur de fruits et légumes Matfer
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Evideur de fruits et légumes Matfer

Marque : MATFER Ref : CP748
Prix
12 €95 (HT)

L' évideur de fruits et légumes Matfer est parfaitement adapté pour vous permettre de retirer les différents noyaux et pépins dans vos légumes et autres fruits. Sa lame est fabriquée en acier inoxydable pour qu'elle puisse être parfaitement solide et résistante et retirer facilement l'intérieur des fruits.

Poids:
0.30 kg

Manuel - Électrique:
Manuel

Coupe fruits et légumes - EMGA 942010
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Coupe fruits et légumes - EMGA 942010

Marque : Ref : 942010
Prix
20 €95 (HT)

Ce coupe fruits et légumes nous proviendra de notre large gamme EMGA qui apparait dans notre catalogue. Totalement fabriqué en matière plastique ce qui fera que l'appareil sera très léger. En ce qui concerne le nettoyage, il se fait d'une manière très simple, petit chiffon humide, eau savonneuse ou encore un passage au lave-vaisselle et le tour sera joué, comme nous vous l'avons dit, très facile. Offre la possibilité de couper vos fruits et légumes en quatre ou en huit parties . Utilisation professionnelle ou personnelle.

Matériau:
Plastique

Hauteur:
23cm

Rasoir à truffe Bron
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Rasoir à truffe Bron

Marque : BRON Ref : T541
Prix
22 €95 (HT)

Ce rasoir à truffe Bron fabriqué en acier inoxydable de haute qualité 18/10 est idéal pour réaliser la découpe de différents aliments . Il peut être utilisé pour la découpe de vos truffes, d'ail, de fromage pour les émincer ou les couper finement vos produits. Ce coupe-légumes professionnel est très facile à utiliser et peut se suspendre pour un gain d'espace.

Poids:
0.10 kg

Matériau:
18/10 RVS

Manuel - Électrique:
Manuel

Moulin à légumes 203mm
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Moulin à légumes 203mm

Marque : Ref : J014
Prix
31 €95 (HT)

Ce moulin à légumes 203mm est idéal pour mouliner des fruits, des légumes et de la viande pour préparer des soupes ou d'autres plats, ce moulin à légumes est entièrement en acier inoxydable. Le moulin à légumes en acier inoxydable a trois tamis interchangeables pour une préparation optimale et une plaque tournante rouge. Le moulin  à légumes est facile à nettoyer et va au lave-vaisselle.

Poids:
0.39 kg

Matériau:
RVS

Diamètre:
20,3cm

Manuel - Électrique:
Manuel

Coupe pommes de terre - CaterChef - EMGA 537150
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Coupe pommes de terre - CaterChef - EMGA 537150

Marque : Ref : 537150
Prix
32 €50 (HT)

Ce coupe pommes de terre ou machine de découpage de pommes de terre en spirale nous proviendra de notre large gamme de la marque CaterChef. Entièrement fabriqué en acier inoxydable , inox qui est, faut-il le rappeler, l'une des meilleures matières qu'il existe aujourd'hui sur le marché. En effet, cette matière va vous apporter une grande solidité en plus d'une ` de renom, mais ce n'est pas tout car elle va vous procurer une très grande fiabilité pour un article de qualité. Convient pour pommes de terre , fruits et légumes . Peut servir de cet appareil soit dans le cadre d'une utilisation professionnelle , exemple restaurants ou brasseries, soit dans le cadre d'une utilisation personnelle .

Largeur:
26,7 cm

Matériau:
Acier inoxydable

Hauteur:
13,6cm

Profondeur:
11,5 cm

Moulin ménager LT, Ø 24 cm inox, 3 grilles - Tellier N3004X
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Moulin ménager LT, Ø 24 cm inox, 3 grilles - Tellier N3004X

Marque : TELLIER Ref : N3004X
Prix
35 €00 (HT)

Un moulin à légume professionnel Ce moulin à légumes nous vient de la marque Tellier , avec son diamètre de 240 mm , elle vous permettra de mouliner vos fruits , vos légumes et vos viandes pour préparer vos plats. Fabriqué en acier inoxydable , elle résistera au temps et vous pourrez l'utiliser plusieurs années sans problème.

Poids:
0.82 kg

Matériau:
acier inox

Hauteur:
16,5cm

Profondeur:
380 mm

Moulin à légumes Tellier acier étamé
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Moulin à légumes Tellier acier étamé

Marque : TELLIER Ref : J165
Prix
71 €95 (HT)

Idéal pour presser des fruits , des légumes ou encore de la viande pour la préparation de soupes , de purée ou d'autres plats , ce  moulin à légumes Tellier acier   étamé et dispose de 3 tamis différents pour une préparation optimale.  Il est muni d'une  poignée   rotative verte facile à maintenir en main et produira jusqu'à 1,5 kg par minute.

Longueur:
31cm

Poids:
1.49 kg

Matériau:
Zacht staal

Manuel - Électrique:
Manuel

Spiralizer de légumes Vogue
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Spiralizer de légumes Vogue

Marque : Vogue Ref : D446
Prix
73 €95 (HT)

Ce spiralizer de légumes Vogue  vous servira à découper de longs spaghettis de légumes ou encore de fruits en épaisseurs différentes avec ces 3 lames interchangeables en acier inoxydable . Ce coupe-légumes professionnel japonais blanc se compose d'une construction en plastique ABS . Ce dernier est idéal pour innover le dressage de vos préparations et de vos plats. 

(1 avis)
Manuel - Électrique:
Manuel

Coupe fruits et légumes - EMGA 203030
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Coupe fruits et légumes - EMGA 203030

Marque : Ref : 203030
Prix
85 €50 (HT) 95,00 € (HT)

Ce coupe fruits et légumes ou cette trancheuse nous proviendra de notre large gamme, que nous possédons dans notre catalogue, de la marque EMGA. Fabriqué en matériau inoxydable , d'abord ça vous offre un article très léger car ce coupe fruits et légumes ne pèse que 1,93 kilogrammes. Ensuite ce matériau est l' une des meilleures matières qu'il existe aujourd'hui sur le marché, cette dernière vous donnera un article de très grande fiabilité . Il va vous servir pour couper beaucoup de sortes de fruits et légumes. Il est aussi conçu dans l'optique d'être utilisé dans le cadre d'une utilisation professionnelle .

  • Prix réduit
  • -10%
Largeur:
21 cm

Poids:
1.93 kg

Matériau:
Matériau inoxydable

Hauteur:
48 cm

Moulin à légumes Tellier acier inoxydable
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Moulin à légumes Tellier acier inoxydable

Marque : TELLIER Ref : J166
Prix
109 €90 (HT)

Ce moulin à légumes Tellier  acier inoxydable de 310mm est parfait pour la réalisation de purée. Il vous suffit d'avoir les légumes cuits que vous voulez faire passer dedans et le tout est joué en un tour de moulinet . Ce moulin dispose de 3 sortes de grilles différentes afin de vous laisser le choix de la taille dont vous avez besoin. Ce passe - vite est totalement manuel .

Longueur:
31cm

Poids:
1.35 kg

Matériau:
RVS

Manuel - Électrique:
Manuel

Coupe-tomate LT 8 SECTIONS version haute - Tellier CAX108
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Coupe-tomate LT 8 SECTIONS version haute - Tellier CAX108

Marque : TELLIER Ref : CAX108
Prix
128 €00 (HT)

Un coupe-tomate professionnel Ce coupe-tomate professionnel nous vient de la marque Tellier , il vous permettra de couper vos tomates en quartiers . Le poussoir est fabriqué en acier inoxydable pour une meilleure durabilité, il possède 3 pied munie de ventouse pour que la machine ne se déplace pas durant son utilisation. La machine permet une production de 3.5 kg par minute.

Largeur:
385mm

Poids:
3.3 kg

Matériau:
acier inox

Hauteur:
580 mm

Robot culinaire FP1000 - 150148 - Bartscher
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Robot culinaire FP1000 - 150148 - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 150148-BRT
Prix
145 €00 (HT)

Ce robot culinaire , nous proviendra de la marque Bartscher. Il est fait en aluminium  et de couleur argenté.  L' avantage avec cet appareil est que tous ses accessoires sont lavables en machine,  de plus il comporte un orifice de remplissage en haut de l'appareil. Il est équipé de pieds avec ventouses  donc une fois fixé il ne bougera plus. Dans ce même set il y aura un bloc moteur, un godet et un bol mélangeur en verre.  La contenance du godet est de 1.6 litre(s) et celle du bol mélangeur est de 2 litres.  Il y aussi la possibilité de gérer la vitesse de votre robot, 2 niveaux . De plus contient une fonction Pulse. 

Largeur:
230 mm

Poids:
6,1 kg

Hauteur:
435 mm

Profondeur:
250 mm

Coupe-tomate MINI inox 5,5 mm - Tellier CTXM55
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Coupe-tomate MINI inox 5,5 mm - Tellier CTXM55

Marque : TELLIER Ref : CTXM55
Prix
160 €00 (HT)

Un coupe-tomate mini professionnel Ce coupe-tomate professionnel nous vient de la marque Tellier , il vous permettra de couper vos tomates en lamelles . Les lames dentées facilite la coupe de tomate même très mûre, il possède 4 pied munie de ventouse pour que la machine ne se déplace pas durant son utilisation. La machine permet une production de 3.5 kg par minute.

MOULIN N°5 INOX 37 CM + GR. 3 MM - Tellier X530
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MOULIN N°5 INOX 37 CM + GR. 3 MM - Tellier X530

Marque : TELLIER Ref : X530
Prix
199 €00 (HT)

Un moulin de grande qualité Ce moulin professionnel de la marque Tellier vous sera d'une grande utilité si vous préparez beaucoup de potages, de purées, de compotes, de soupes,... pour votre clientèle. Fabriqué en acier inoxydable 18/10 qui augmente sa résistance et sa robustesse , de sorte à lui donner une excellente durabilité.

Poids:
3 kg

Hauteur:
320 mm

Coupe-tomate Tellier
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Coupe-tomate Tellier

Marque : TELLIER Ref : CD978
Prix
219 €90 (HT)

Ce coupe-tomate  Tellier fabriqué en acier inoxydable permet de découper vos tomates d'une taille de 5,5 mm d'épaisseur et de se retrouver avec des tranches parfaites . L'acier inoxydable donne à ce matériel de cuisine une coupe des tranches bien nette. Les 4 pieds ventouse de cette machine assurent une stabilité parfaite pour pouvoir découper facilement vos aliments sans faire glisser ce coupe-tomate. C'est un ustensile qui prends toute son importance pour une utilisation professionnel.  Pour avoir une hygiène parfaite, ce coupe-tomate passe sans problème au lave-vaisselle.

Poids:
3,6kg

Manuel - Électrique:
Manuel

Coupe-lanières inox compact - Bron Coucke CLANX-05
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Coupe-lanières inox compact - Bron Coucke CLANX-05

Marque : BRON Ref : CLANX-05
Prix
240 €00 (HT)

Coupe-lanières en inox Ce coupe-lanières découpe vos légumes ou vos fruits en bandes larges et très fines , parfait pour réalise des mille - feuilles , des terrines , des nems , des lasagnes , etc. Elle résistera au temps grâce à sa fabrication en acier inox , elle possède également 4 pied ventouse pour une meilleure stabilité lors de son utilisation.

Largeur:
200 mm

Longueur:
20cm

Poids:
1.91 kg

Hauteur:
250 mm

Coupe-tomate LT - Tranches de 5,5 mm- Tellier CTX
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Coupe-tomate LT - Tranches de 5,5 mm- Tellier CTX

Marque : TELLIER Ref : CTX
Prix
320 €00 (HT)

Un coupe-tomate professionnel Ce coupe-tomate professionnel nous vient de la marque Tellier , il vous permettra de couper vos tomates en lamelles . Les lames dentées facilite la coupe de tomate même très mûre , il possède 4 pied munie de ventouse et d'une butée de table pour que la machine ne se déplace pas durant son utilisation. La machine permet une production de 3.5 kg par minute.

Coupe-légumes en continu Buffalo
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Coupe-légumes en continu Buffalo

Marque : Buffalo Ref : G784
Prix
439 €90 (HT)

Ce coupe-légumes en continu Buffalo entièrement composé d'aluminium, vous servira à découper , émincer ou hacher vos légumes et vos fruits en continu. Ce coupe-légumes professionnel vous offrira un gain de temps considérable et pourra produire jusqu'à 300kg de préparations par heure.  Ce matériel de cuisine professionnel sera livré avec un entonnoir en demi-lune pour un débit rapide et un autre entonnoir de former cylindrique . Une extinction automatique  s'enclenche quand le couvercle n'est pas en place pour plus de sécurité.

(2 avis)
Poids:
22,5kg

Hauteur:
51cm

Capacité:
300kg/h

Tension:
220-240V

Coupe-légumes de table Diamond TVA-38
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Coupe-légumes de table Diamond TVA-38

Marque : Diamond Ref : TVA-38
Prix
595 €00 (HT)

Le coupe-légumes de table Diamond  TVA-38 a été conçu pour la découpe de  quantité moyenne  de légumes, il vous permet de gagner du temps sur vos préparations. Facile à disposer également dans un espace de travail restreint grâce à ses dimensions de   240 x 570 x 470 mm ,vous aurez aussi la possibilité de le transporter et de le placer facilement.  Ce coupe-légume professionnel est un article  pratique  mais surtout de  haute sécurité .

Poids:
21 kg

Matériau:
RVS

Tension:
230 V

En sortie:
100 - 300 kg / heure

Coupe-légumes GMS550 - Bartscher
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Coupe-légumes GMS550 - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 120325-BRT
Prix
679 €59 (HT)

Ce coupe-légumes professionnel , nous proviendra de la marque Bartscher. Cet appareil électrique vous sera fourni avec cinq disques . Ces accessoires vous permettront de découper vos légumes de différentes manières. Ce coupe-légumes s'adaptera très facilement à toutes vos envies. Conçu en fonte d'aluminium , il sera robuste et résistant . Cela vous permettra donc de le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Poids:
29,2 kg

Matériau:
Fonte d'aluminium

Profondeur:
630 mm

Puissance:
0,55 kW / 230 V 50 Hz

Coupe-légumes Santos
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Coupe-légumes Santos

Marque : Santos Ref : K308
Prix
709 €90 (HT)

Ce coupe-légumes Santos  vous aidera à trancher vos légumes , râper votre fromages et à couper de délicieuses frites en un rien de temps grâce à sa puissance de 600W et à sa vitesse allant jusqu'à 1000 tr/min .  Le coupe-légumes professionnel est livré avec 3 disques ; un   trancheur de 3mm, une râpe de 3mm et un  coupe-frites 8x8mm. Une goulote extra large de 75mm de diamètre vous pourrez introduire facilement vos aliments dans le récipient, pour plus d'efficacité un poussoir en plastique vous aidera à pousser pour que rien ne se coince. 

Largeur:
25cm

Tension:
230V

Prise électrique:
Ja

Puissance:
600 W

Coupe légume avec 5 lames
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Coupe légume avec 5 lames

Marque : Combisteel Ref : 7455-CBS-0080
Prix
764 €15 (HT)

Ce  coupe légume avec 5 lames de la marque Combisteel fera gagner un temps précieux en cuisine à votre chef ou votre commis . Cet appareil d'exception s'adresse aux professionnels du domaine Horeca comme les pizzerias , les restaurants , les snacks et les sandwicheries .  Idéal pour couper, trancher, émincer, râper et effiler les légumes, fruits et crudité en larges ou fines bandes ou encore en julienne, ce coupe-légume deviendra vite un élément essentiel de votre cuisine dont vous ne pourrez plus vous passer. 

  • Promo !
Largeur:
570 mm

Poids:
26 Kg

Matériau:
Roestvrij staal

Profondeur:
230 mm

coupe-légumes GMS601 - Bartscher
Aperçu rapide

Coupe-légumes GMS601 - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 120327-BRT
Prix
914 €49 (HT)

Ce coupe-légumes professionnel , nous proviendra de la marque Bartscher.  Grâce à son orifice de remplissage extra grand , vous pourrez très facilement et rapidement y râper et y découper vos légumes, mais il vous sera aussi très utile pour les fruits ou encore pour le fromage. Conçu à partir d' acier inoxydable , ce coupe-légumes électrique sera très robuste et résistant . Cela vous permettra donc de l'utiliser durant de très nombreuses années au sein de votre cuisine professionnelle.

Poids:
18,25 kg

Matériau:
Fonte d'aluminium, Acier inoxydable, Plastique

Hauteur:
515 mm

Puissance:
0,617 kW / 230 V 50 Hz

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