- Profondeur : 320 mm
- Poids : 19 kg
- Largeur : 350 mm
- Hauteur : 590 mm
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Pourquoi choisir un Robot-Coupe ?
Robot-Coupe est une marque française qui existe depuis plus de 40 ans. Cette entreprise s’est spécialisée dans la conception de robots culinaires à destination des professionnels CHR. Au fil des années, la marque Robot-Coupe s’est...
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Les 3 meilleurs Robot-Coupe à avoir en 2022
Robot-Coupe est une marque française experte dans le domaine du matériel de cuisine professionnel, hôtellerie et restauration CHR. Lorsqu’un robot peut assurer deux ou plusieurs fonctions (coupe-viande, cutter de légumes…), il est qualifié de robot multifonction. Quel est ainsi le meilleur robot-coupe le plus tendance en 2021 ? Matériel-Horeca vous en dit tout.
Ref : 22100
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La marque française Robot-coupe est réputée pour son efficacité et sa qualité de confection. Cette dernière propose de nombreux produits professionnels en inox permettant de découper, éplucher, pétrir, mixer ou presser les fruits et légumes.
Découvrez la marque Robot coupe
Cette marque Robot coupe propose du matériel vous permettant de gagner un temps précieux en cuisine. Réalisez la coupe de légumes à une vitesse ultra rapide et épluchez un produit sans le moindre effort grâce au cutter ou au coupe légumes et à l'éplucheur. La marque de qualité française a mis au point un produit qui se nomme le blixer. Vous l'aurez compris, le blixer combine le blender et le mixer afin de gagner de la place et d'assurer une meilleure efficacité. En plus d'être une marque de qualité, Robot-coupe dispose d'une grande diversité de produits. Une large gamme se composant de robots pâtissiers, de centrifugeuses, de mixeurs plongeants, de presses-purée, de coupe-légumes, de combinés cutters, de blixer et d'autres produits ultra efficaces. Un robot facile à utiliser peut améliorer radicalement votre confort de travail.
Questions fréquentes
Quel Robot-Coupe pour faire du praliné ?
Un robot-coupe puissant capable de broyer des aliments durs, longtemps, sans atteindre les limites de puissance du moteur, est fortement recommandé. Choisissez un broyeur pour praliné professionnel dont les lames sont adaptées au broyage des fruits à coque, pour obtenir un praliné homogène, sans que les ingrédients ne soient réduits en bouillie.
De plus, le Robot-Coupe est un appareil polyvalent qui broie, hache et pétris est aussi recommandé pour la fabrication de pralinés. Ainsi, la gamme des Cutters Robot-Coupe peut réaliser le broyage des aliments durs sans abîmer le moteur.
Proposant des cuves de 2,9 litres à 11,5 litres, ces cutters robot-coupe professionnels s’adaptent à votre débit et à votre espace de travail.
Nous vous conseillons un Robot Coupe R4 V.V, dont la capacité de cuve est de 4,5 litres pour réaliser votre praliné. De plus, le Robot-Coupe permet également de réaliser du pétrissage. Avec cette même machine, vous pouvez ainsi réaliser le praliné et la pâte de votre gâteau.
Comment affûter un couteau de Robot-Coupe ?
Afin d’avoir du persil et des oignons bien hachés, il est important de posséder du matériel performant. Pour affûter le couteau de votre Robot-coupe, voici une méthode écolo et économique.
Pour cela, placer une ou deux coquilles d'œufs dans le bol de votre appareil et mettez-le en marche à pleine puissance pendant quelques secondes. Ainsi, le couteau est plus tranchant. Toutefois, un bon rinçage s'impose. D’ailleurs, vous pouvez remplacer les lames lorsqu’elles deviennent visiblement émoussées avec une bonne pierre à aiguiser ou celle de Robot Coupe.
Comment changer le bouton du Robot-Coupe J80 ?
Changer le bouton du Robot –Coupe J80 requiert d‘un outil nécessaire comme le tournevis. Retirez le switch et remplacez-le. Écartez l'un des clips du switch à l’aide d’un tournevis. Placez le nouveau mini rupteur correctement en face des trous et appuyez dessus.
L’étape suivante est de dévisser la vis du support. Pour retirer le support des boutons et leurs interrupteurs, dévissez la vis de torx T20 à l'aide d'un tournevis. Retirez la vis et conservez-la de côté.
Puis, délogez le support : déclipsez les deux languettes situées de chaque côté du support avec un tournevis.
Ensuite, retirez les anciennes touches afin de retirer les touches et appuyer sur les clips et le bouton. Puis, mettez en place des nouveaux boutons et replacez le système de sécurité.
Afin de replacer le système de sécurité, repérez l'emplacement de la sécurité sur la carcasse et faites glisser le support dans les tubes. Enfin, revissez la vis du support et remonter ensuite l'appareil.
+ D'infos
Il est important d'améliorer son confort de travail pour certaines tâches telle que la coupe ou l'épluchage de légumes afin de pouvoir concentrer son énergie sur d'autres réalisations en cuisine. C'est pourquoi nous vous proposons de découvrir notre gamme d'équipement Robot coupe à prix très avantageux.
Quel robot choisir pour couper les légumes ?
Tout d'abord, il est important de savoir à quelle fréquence vous découpez des légumes et surtout en quelle quantité. Vous pourrez déjà vous donner une idée de la capacité et de la puissance du robot qu'il vous faut si vous découpez peu de légumes ou beaucoup de légumes. Ensuite, il est important de savoir quel accessoire vous utilisez le plus souvent. Il existe par exemple sur un cutter de nombreux accessoires afin de déterminer la coupe de vos légumes. Vous pourrez ainsi sur un même cutter, utiliser plusieurs disques de coupe. Un disque servant d'eminceur, un autre disque vous permettant de réaliser des juliennes de légumes ou encore un disque pour réaliser des tagliatelles de légumes. Le cutter en inox ultra robuste est destiné aux professionnels de la restauration qui désirent acquérir un matériel qui combine la puissance, la vitesse et qu'il soit également fonctionnel.
Parmi cette large gamme de matériel de qualité, vous retrouverez également la centrifugeuse. L'utilité de la centrifugeuse n'est plus à démontrer. Cet équipement de première nécessité pour certains commerçants va permettre l'extraction du jus des aliments par la force centrifuge lors de la rotation ultra rapide. Grâce à la vitesse de rotation, les aliments seront ""éclatés"" afin d'en extraire le jus de manière rapide et efficace. La centrifugeuse fait partie des appareils les plus utilisés dans les bars à jus de fruits car elle est l'équipement le plus simple à utiliser avec l'extracteur de jus. Avec votre équipement Robot coupe, soyez certain que le travail sera effectué proprement à une vitesse remarquable. La qualité d'un produit Robot coupe en inox vous garantit une longue durée de vie. Munissez-vous d'un équipement professionnel Robot coupe afin de vous offrir un travail confortable en cuisine.
Quelques produits de chez Robot coupe
Combiné: cutter ou coupe-légumes
Grâce à l'utilisation de différents accessoires ou disques, ce dernier combine le cutter et le coupe-légumes sur un même bloc moteur. Vous aurez la possibilité de broyer, pétrir, hacher, émulsionner, rapper, réaliser des juliennes, bâtonnets grâce à différents accessoires de la gamme. Choisissez le disque qui vous convient afin de vous soulager des tâches les plus pénibles. Performant, rapide et robuste, ce combiné Robot coupe existe en 12 modèles différents.
Le coupe-légumes
Il est l'élément qui vous permettra de réaliser des coupes ondulées, des bâtonnets, râper et émincer. Ce dernier dispose d'une goulotte pour les pièces volumineuse ainsi que d'une goulotte pour les pièces étroites et fragiles. Le temps de préparation sera réduit grâce à un coupe légumes adapté à vos besoins. La capacité de la cuve est variable selon les modèles. Il existe 13 modèles différents ayant chacun une cuve de capacité adaptée. Tous nos coupes légumes de la marque dispose d'une fiche électrique en monophasée.
Le cutter de table
Le cutter de table vous aidera pour la réalisation des farces fines, mousses, broyages, émulsions, hachage et pétrissage. Vous pourrez choisir la vitesse de rotation afin d'adapter chaque action à vos réalisations sur certains modèles. Vous êtes professionnel et vous désirez un outil qui est bien plus qu'un accessoire de préparation ? Alors munissez-vous d'un cutter de table électrique professionnel en inox. La capacité de votre cuve variera en fonction du modèle que vous aurez choisi parmi les 12 disponibles dans cette gamme.
Découvrez également les 10 modèles de cutters verticaux.
Couteau avec un nouveau profile de lame pour une qualité de coupe optimale. Cuve amovible et basculante pour une facilité de préparation supplémentaire. Fiche électrique triphasée.
Le blixer Robot coupe
Le blixer combine 2 appareils en 1. Sur le même bloc moteur, vous pourrez choisir entre l'accessoire cutter ou bien l'accessoire blender/mixer. Fiables et hygiéniques, chacune des pièces en contact avec les aliments sont démontables afin d'être lavées en profondeur. Parmi les 21 modèles de cette gamme vous pourrez trouver le blixer électrique professionnel qui vous convient puisque ces derniers peuvent préparer pour des quantités allant de 10 à 100 couverts.
Le Robot Cook
Idéal pour la réalisation de recette chaudes ou froides, le Robot Cook de chez Robot-coupe offre de nombreuses fonctions. En effet, ce robot professionnel en plus d'être un mixeur permet de pétrir, hacher, pulvériser, mélanger et émulsionner. Avec une contenance de 3,7L, ce modèle atteint des températures allant jusqu'à 140°C . Il dispose d'une fiche électrique monophasée 230V.
Mixers plongeants professionnels
Le mixeur plongeant est utilisé quotidiennement par les professionnels de la restauration afin de réaliser des sauces, des soupes ou des jus. Le mixeur plongeant sera efficace si il est adapté à la marmite. En fonction de la dimensions de votre marmite, il vous faudra adapter le modèle de votre mixeur plongeant. Adaptez donc votre mixer à la quantité de couverts que vous souhaitez servir au sein de votre cuisine professionnelle.
L'extracteur de jus Robot coupe
Préparez les meilleurs jus de fruits grâce un à produit de qualité professionnelle made in France. Vous aurez le choix entre 4 modèles différents afin de trouver celui qui vous correspond. Avec un bac à résidus de 6,5 litres, l'extracteur de jus dispose d'un moteur industriel rapide et robuste tournant jusqu'à 3000 tr/ minutes. Ce produit se décline en 4 versions à des prix différents.
L'éplucheuse Robot coupe
Dans une cuisine professionnelle, l'éplucheuse peut s'avérer très pratique lorsqu'il s'agit d'éplucher plusieurs dizaines de kilos. C'est pourquoi il existe 6 versions de produit différentes afin que vous puissiez trouver le produit qui vous convient. Les prix sont variables tout comme la capacité en litres. Ce produit très robuste made in France est idéal si vous devez éplucher quotidiennement un grand nombre de pommes de terre par exemple.
Essoreuse professionnelle Robot coupe
Cette essoreuse ultra efficace est conçue pour un essorage rapide avec un rendement bien supérieur en comparaison aux méthodes traditionnelles.
Tous ce matériel est disponible en livraison au prix de 9,95 HT en Belgique et de 24,95 HT partout en France continentale. Pour une livraison dans un pays européen ou autre, n'hésitez pas à nous contacter afin de connaître le prix pour chaque produit. Pour tous ce qui concerne les pièces détachées telles qu'un disque, un couteau de découpe ou un produit connexe, n'hésitez pas à nous contacter. Chaque livraison se fait au pas de la porte. Si vous constaté un dégât sur votre produit lors de la livraison, n'hésitez pas à le mentionner sur le bordereau de livraison.