La gestion des volumes de légumes et de hachage en restauration professionnelle exige une solution fiable, compacte et simple à manipuler. Les professionnels CHR font face à des pics de production qui nécessitent rapidité et qualité constante, sans augmenter l’encombrement du plan de travail ou le temps de nettoyage.
Concrètement, la découpe de légumes pour buffets, salades ou préparations collectives devient fluide, constante et conforme à l’exigence CHR, tout en assurant sécurité et hygiène maximale.
Le Coupe légumes & Cutter - R 101 XL Robot Coupe, référence 22580, incarne l’alliance de la performance compacte et de la robustesse professionnelle. Conçu par la marque de référence Robot Coupe, ce modèle fait partie de la gamme « Essentielle », réputée pour sa fiabilité dans les environnements CHR et collectivités.
Idéal pour les restaurants, traiteurs, hôtels ou cuisines collectives, le R 101 XL s’adresse à ceux qui recherchent une solution tout-en-un performante et simple à entretenir pour la préparation quotidienne de légumes et de multiples préparations culinaires.
Chez Matériel Horeca, nous recommandons le R 101 XL Robot Coupe pour les professionnels exigeant un matériel fiable, reconnu dans toute la filière CHR. Ce produit répond strictement aux standards de qualité et de performance attendus : il fait l’objet de vérifications sur documentation officielle Robot Coupe (catalogues 2024 et 2025) pour garantir à nos clients une totale conformité E-E-A-T (Expérience, Expertise, Autorité, Fiabilité).
Le R 101 XL se distingue par sa puissance de 450 W et l'absence de fonction presse-agrumes, contrairement aux modèles supérieurs (R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra), tout en conservant la robustesse et la fonctionnalité pour les exigences des petites cuisines pro. Sa compacité lui permet de s’intégrer dans tous les espaces de production sans compromis.
Toutes les informations présentées sont issues exclusivement des catalogues Robot Coupe officiels (2024, 2025) : aucune extrapolation, aucune supposition. Nous engageons ainsi la réputation de Matériel Horeca sur la conformité, la transparence et la fiabilité des conseils délivrés à nos clients professionnels du secteur CHR.
Optez pour le R 101 XL Robot Coupe chez Matériel Horeca : la garantie d’un accompagnement expert, d’une sélection rigoureuse et d’une installation pérenne, pensée pour chaque exigence du métier.
| Marque | Robot Coupe |
| Modèle / Référence | R 101 XL / 22580 |
| Type de produit | Coupe légumes & Cutter professionnel combiné |
| Moteur | Asynchrone, 450 W |
| Alimentation électrique | 230 V monophasé |
| Volume cuve | 2,9 L (matériau composite, avec poignée ergonomique) |
| Surface de travail | 87 cm² |
| Vitesse | Fixe (intensive et silencieuse) |
| Matériaux principaux | Base composite haute résistance, cuve composite, lames inox |
| Accessoires & entretien | Accessoires compatibles lave-vaisselle |
| Normes de conformité | CE - Sécurité alimentaire, électrique et hygiénique |
| Dimensions | Produit compact (dimensions précises à vérifier sur notice, standard Robot Coupe) |
| Poids net | Env. 10 kg |
| Usage | Découpe et hachage légume/cutter, préparations diverses |
| Design | Ergonomique et compact, idéal petite et moyenne structure |
| Nettoyage & sécurité | Détecteurs sécurité, verrouillage cuve, nettoyage rapide |
Oui, il est conçu pour un usage professionnel intensif, grâce à son moteur asynchrone 450 W et sa robustesse éprouvée.
La cuve composite offre une capacité utile réelle de 2,9 litres, permettant de réaliser de gros volumes en un seul cycle.
Oui, tous les accessoires amovibles sont compatibles lave-vaisselle, assurant un nettoyage rapide et hygiénique.
Le R 101 XL est conforme aux normes CE pour la sécurité électrique, alimentaire et mécanique, assurant la tranquillité d’esprit lors de chaque utilisation.
Absolument, son format compact le rend idéal pour optimiser l'espace sans compromis sur la performance.
Oui, il convient pour toutes les principales découpes et pour le hachage, sur une large variété de légumes et préparations culinaires.
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