
Exactitube pour CL 50 - Robot Coupe
Réducteur de diamètre pour les goulottes cylindriques Robot Coupe afin de pouvoir découper des plus petits aliments.
- Type de produit:
- Coupe légumes
- Accessoire:
- Accessoires
C'est en France, il y a plus de 40 ans, que la marque Robot Coupe vu ses premiers jours, plus précisément en Bourgogne. Robot Coupe est un spécialiste de la préparation culinaire pour tous les professionnels du métier. Il dispose d'une gamme étendue passant par les coupes légumes, les blixer, les centrifuges, les combinés cutter, les cutters de cuisine, les cutters verticaux, les tamis, les mixers plongeurs et pour finir les Robot Cook.
Il y a 28 produits.
Réducteur de diamètre pour les goulottes cylindriques Robot Coupe afin de pouvoir découper des plus petits aliments.
Lame de couteau dentée pour cutter de table professionnel de la marque Robot Coupe.
Lame de couteau crantée pour modèle R2, R3, R4, R5 et R6.
Presse-purée équipé d'une grille spéciale et d'un disque évacuateur. Cet accessoire convient pour les modèles Robot Coupe CL 52 et CL 55.
Accessoires presse-purée pour les modèles CL 50 et CL 50 GOURMET Robot Coupe.
Découvrez ce combiné cutter et coupe légumes de la marque Robot Coupe. Cette machine professionnelle sera indispensable pour votre restaurant. Ce modèle de combiné cutter et coupe légumes est disponible en 1,9 litres ou 2,9 litres.
Optez pour cet extracteurs de jus compact facile d'utilisation. Vous pourrez réaliser aussi bien un jus de fruit frais, une sorbet et une confiture. Sa goulotte de grande capacité vous permet d'y insérer une tomate entière sans devoir la pré-découper.
Découvrez ce coupe légumes entièrement démontable de la marque Robot Coupe. Ce coupe légumes est léger, il vous permettra de réaliser un gain de temps et d'énergie sur vos préparations. Il a un débit de 40 kg/h et une vitesse propulsant les lames à 1500 tours minute.
Découvrez ce cutter de cuisine professionnel avec une cuve en acier inoxydable de 2,9 L. Cette machine est prévue pour les établissements qui servent jusqu'à 20 couverts par service et vous permettra de broyer jusqu'à 300 grammes par préparation.
Découvrez ce presse jus automatique. Cet outil professionnel est adapté à tous les types de secteurs tel que: les hôtels, les supermarchés, les collectivités, les traiteurs et le secteur médico-légal. Ces modèles vont assurerons une longévités optimale et une rentabilités inégalée.
Découvrez ce coupe légumes professionnel avec un débit de 80 kg/h. Cette machine est faite pour la découpe de vos fruits, émincer vos légumes,... Ce coupe légumes CL 40 dispose d'une seule vitesse.
Optez pour ce coupe légumes professionnel robuste et performant ! Ce robot en acier inoxydable vous permettra de gagner du temps sur vos préparations avec des résultats considérables. Cette machine a un débit allant jusqu'à 150 kg/h et pouvant servir 20 à 300 couverts par service.
Découvrez ce cutter de table professionnel d'une capacité de 3,7 litres en acier inox. Ce cutter de table est équipé d'un moteur de 650 W avec une seule vitesse tournant à 1500 tr/mn. Ce modèle peut contenir jusqu'à 1 kg de pâtes et servir jusqu'à 30 couverts par service.
Découvrez ce robot multifonctions 2 en 1 de la marque Robot Coupe. Ce combiné peut tout aussi bien réaliser la découpe de vos légumes que le hachage de vos aliments. Ce modèle peut servir jusqu'à 70 couverts par service grâce à sa cuve en acier inox de 3,7 litres.
Optez pour ce cutter de table avec une cuve en acier inox d'une capacité de charge de 3,7 litres. Ce cutter de table est équipé d'un moteur avec une seule vitesse de 3000 tr/mn et servir jusqu'à 30 couverts par service. Ce modèle professionnel peut hacher jusqu'à 1kg simultanément.
Découvrez ce cutter de cuisine à 2 vitesses de la marque Robot Coupe. Parfaitement adapté pour les restaurants professionnels désirant se faciliter la vie dans leur atelier de cuisine. Ce cutter de table a une capacité de hachage de 1,5 kg et peut émulsionner 2,5 kg de préparation. Cette machine peut être utilisé pour des services de 10 à 50 couverts.
Découvrez ce combiné cutter et coupe légumes de la marque Robot Coupe. Cette machine vous permettra de réaliser des services allant jusqu'à 100 couverts. Aliénant silence, puissance et intensivité: cette machine est fait pour le milieu professionnelle.
Optez pour ce cutter de cuisine à vitesse variable en acier inox brossé. Ce cutter de table vous permettra de hacher facilement vos ingrédients. Cet équipement professionnel convient pour les restaurants qui assurent des services allant de 10 couverts jusqu'à: 50 couverts par service (R4 VV) 100 couverts par service (R7 VV)
Dispositif sous-vide pour les modèles de cutter de table R8 et R10.
Découvrez ce coupe légumes professionnel CL 50 GOURMET . Cette machine est composé principalement d'acier inox qui le rend pratique, robuste, puissant et très fiable. Ce coupe légumes a été créé afin de servir 20 à 300 couverts et même plus. Grâce à son moteur 1 vitesse avec 375 tours minute, vous allez pouvoir réaliser des coupes précises et régulières pour tous vos produits.
Découvrez ce cutter de table professionnel Robot Coupe. Sa cuve en acier inox a une grande capacité de 5,9 litres, elle a également une poignée ergonomique afin d'avoir une meilleure prise en main lors de vos préparation; Cet appareil est également équipé d'un déverrouillage grâce à une gâchette. Ce cutter de table convient pour un usage intensif à longue durée. Il convient pour les établissements servant jusqu'à 80 couverts par service.
Découvrez ce coupe légumes Robot Coupe destiné aux professionnels du métier. Ce coupe légumes disposent d'une grande cuve pouvant servir jusqu'à 400 couverts par service. Ce modèle existe en version monophasé ou triphasé avec une vitesse ou avec deux vitesses.
Découvrez ce cutter de table à vitesse variable de la marque Robot Coupe. Grâce à sa cuve de grande capacité de 5,9 litres vous pourrez faire plus de préparations en moins de temps! Ce modèle est livré avec une lame de couteau lisse mais une lame dentée et une lame crantée peuvent être achetées en accessoires.
Optez pour ce combiné cutter et coupe légumes de la marque Robot Coupe. Ce combiné dispose d'une cuve en acier inoxydable facilement démontable de 5,9 litres. Cette machine professionnelle est équipée de deux vitesse ou d'une vitesse variable (dépendant du modèle choisi).
Optez pour un robot multifonctions qui vous fera gagner du temps et donc gagner de l'argent! Vous pourrez réaliser une sauce tartare pour vos steak en seulement 2 minutes. Cette machine vous permettra d'assurer un service de 300 couverts.
Découvrez ce cutter de table professionnel de la marque Robot Coupe. Ce modèle est équipé d'un bouton vitesse variable qui vous permet de régler la vitesse voulue durant le mixage de vos ingrédients. La capacité de ce cutter de table est de 8 litres.
Découvrez ce cutter professionnel vertical à 2 vitesses. En choisissant ce cutter de table, vous optez pour un gain de temps, une hygiène remarquable et une facilité lors de vos préparation. Ce cutter vertical est adapté pour les établissements servants jusqu'à 150 couverts par service.
Découvrez ce coupe légumes de la marque Robot Coupe composé de 2 goulottes et plus de 50 disques. Cette machine professionnelle est composé d'un moteur à 2 vitesses avec une capacité allant jusqu'à 700 kg/h de légumes coupés. La première vitesse est à 375 tours minutes en monophasé tandis que la deuxième vitesse est à 375 et 750 tours par minutes mais en triphasé.
Robot Coupe est une marque française qui propose des produits professionnels performants. Elle se focalise sur l'expérience de leurs clients. Il est donc important pour eux que chaque personne professionnelle ou à titre privé soit contente et satisfaite de leurs machines.
Robot Coupe a été fabriqué afin de réaliser un gain de temps sur vos préparations. Ce rendement se notera par le fait que les machines couperont vos pommes de terre afin d'en faire des frites mais aussi la découpe de vos fruits et ou de vos légumes.
Grâce à leurs produits, vous pourrez assurer un service plus rapide et plus efficace en servant plus de couverts sans devoir se tracasser sur de la découpe des légumes ou encore du mixage de vos sauces. Ce qui permettra de vous libérer les bras et réaliser d’autres choses tels que de la pâtisserie.
Robot est un pilier dans le milieu du robot culinaire professionnel. Grâce à leur expérience et les avis de leurs clients, Robot Coupe travaille continuellement sur l'amélioration et la création de produits avec une grande qualité. Ce sont des machines qui ont été créés pour un usage abusif sans répit. La particularité de ces machines est le fait que dès l'assemblage elles sont conçues dans le but d'éviter la moindre vibration. Elles peuvent également être réparé sans cesse étant donné qu'aucune date de désuétude ne leur est programmée.
Chacune des pièces est facilement démontable et peut être lavé au lave-vaisselle.
Cette marque est au toujours à la recherche du progrès. Grâce à leur cellule R&D qui propose et teste sans arrêt de nouvelle machine et accessoire afin de vous garantir un service grand luxe et ultra rapide. D'ailleurs, en 2013, ils ont remporté des prix prestigieux lors d'un salon de la restauration par exemple; le prix de l'innovation avec le Robot Cook.
Un robot culinaire, c'est comme un portefeuille, on le choisit pour son utilité et de ce qu'on va en faire. Il faut donc au préalable penser à ce que vous faite dans votre établissement:
Pour chacune des questions posées ici au-dessus un produit bien spécifique sera proposé.
La marque Robot-Coupe propose une gamme diversifiée de robot en fonction de l’utilisation. Vous trouverez aussi bien des coupe-légumes, des cutters de table que des batteur-mélangeur ou encore des blixers. Petite présentation !
Tout d'abord, une de leurs catégories de produits best-seller sont les Coupes Légumes: Les coupes légumes sont des machines qui réaliseront pour vous: le râpage, les juliennes, les bâtonnets, les macédoines*, les frites* ou encore les gaufrettes** et les brunoisses**. Il pourra également servir d’éminceur à légumes.
Les coupes légumes sont des machines électriques qui disposent d'une grande variété de coupe grâce aux différents disques qu'ils peuvent proposer en accessoires.
Dépendant du coupe légumes choisit, la cuve en acier inox changera également. Plus vous avez une grande cuve plus vous saurez réaliser de couverts par service (à partir de 20 couverts jusqu'à 3000 couverts par service). Vous comprendrez donc l'importance de ce produit dans votre cuisine. Il vous fera gagner du temps, énormément de temps !
Chacun des modèles sera équipé d'un moteur asynchrone et de deux types de goulottes, une petite et une large.
Un moteur asynchrone, c'est quoi? C'est un type de moteur électrique à courant alternatif qui est puissant, robuste et vous assurera une longue vie.
Ce robot en acier inoxydable existe en deux versions : soit monophasé ou triphasé. Il a un débit allant jusqu’à 150 kg/h et peut être utilisé pour des services de 50 à 400 couverts !
En second lieu, vous trouverez les cutter de table. Ce produit dispose d'une cuve en acier inox qui vous permettra d'effectuer grâce aux lames de couteau du hachage d'aliments, des émulsions, du broyage, du pétrissage mais aussi des farces fines. Dépendant du modèle choisit vous aurez une ou deux vitesses (parfois variable) et la fonction PULSE afin de donner des petites impulsions au contenu de votre cuve. Bien sûr, une variété d’ustensiles sont disponibles.
Les cutters de table sont des machines professionnelles idéales pour les restaurants, les traiteurs mais également pour les charcutiers ou pour les pâtissiers. La capacité des cuves et les vitesses des moteurs sont les principales différences entre nos cutter.
Ce cutter de cuisine professionnel multifonctions vous permettra de broyer des aliments mais également d’en hacher dépendant de la lame de couteau choisie. Cette machine dispose d’une cuve en acier inoxydable de 2,9 litres. Il est aussi pratique que compacte.
Ensuite, nous pouvons vous proposer la gamme produit combiné cutter de table et coupe légumes Robot Coupe. Ces appareils ont une double fonction.
Ce robot de cuisine est équipé de série avec un couvercle transparent qui vous donnera la possibilité d’ajouter des ingrédients pendant votre préparation. Ce couvercle transparent vous servira également de sécurité pendant la mise en marche du produit. Dès que le couvercle est soulevé, la machine s’arrête. Ce robot coupe R301 existe en version classique mais également en version ULTRA. La version ultra aura sa base faite en composite et non en inox. Grâce à sa machine, vous pourrez servir jusqu’à 70 couverts.
Nous disposons également en stock de la gamme de produit extracteurs de jus automatique. Ils vous permettront de presser des litres et des litres de jus de fruits frais. Pas besoin de préparation en plus comme tout se fait automatiquement ! Vous déposez les fruits en questions au-dessus de la machine et puis le jus se verse dans la cuve en inox et les déchets sont transférés dans une partie bien spécifique. C’est vraiment du matériel professionnel.
Finalement, il y a la gamme des blixer. Cette gamme est dédiée aux établissements désirant réaliser des repas à textures modifiées tels que les crèches, les maisons de repos ou les hôpitaux. Vous pourrez mélanger à grande vitesse une grande quantité de légumes cuits ou crus, des aliments semi-liquides et produits pâteux.
Nous avons par exemple en stock le blixer 8 de chez Robot Coupe. Ce produit électrique professionnel est un accessoire à prendre en compte pour votre établissement. Ce blixer fonctionne sur du courant triphasé avec une puissance de 2200 W. Cet accessoire est un must pour votre cuisine, nous l’avons de stock dans notre magasin Matériel-Horeca et sera livré dans les plus brefs délai. (réf RE21311)
La plupart des produits de la gamme Robot Coupe existent en version monophasé ou triphasé. Prenons par exemple un combiné cutter de table et coupe légumes réf R502 et réf R502VV. Ce sont tous les deux le même produit à quelques différences ; la première différence est que le R502 à deux vitesses et est triphasé tandis que le modèle R502VV à une seule vitesse mais variable et est monophasé. Cela explique que le modèle à deux vitesses vous permettra de couper de grande quantités mais également de réaliser des préparations avec des aliments fragiles.
Il est bon à savoir que la marque Robot Coupe propose également un batteur mélangeur (réf RM8). Ce batteur mélangeur dispose de 10 variation de vitesse allant de 60 à 600 tr/mn, d’une cuve en acier inox de 7,6 litres et d’un écran de protection. Ce robot mixeur peut être équipé de trois têtes différentes ; un fouet, une palette ou encore une spirale. Ces accessoires vous permettront de réaliser des crèmes pour gâteau, du pain ou encore du pudding maison. Ce mixeur est spécialement dédié aux personnes désirant faire de la pâtisserie. Vous pourrez également utiliser cet appareil comme un cutter simplement avec un accessoire frontal. On peut donc comprendre que ce batteur mélangeur combine la fonction cutter.
Différents accessoires sont compatibles avec ce produit, mais lequel choisir ? La première chose à faire est d’analyser votre besoin.
Dans le but d’avoir une meilleure conservation de vos aliments et une meilleure cuisson, le dispositif sous-vide est votre réponse ! Elle est disponible au prix de 1720 euros HTVA hors frais de livraison. Cette technique a été créé par la marque elle-même. Le dispositif sous-vide R-VAC se relie à une pompe vide et le tour est joué. Grâce à cette technique, vous augmenterez les gouts de vos produits et vous conserverez plus longtemps vos préparations.
C’est un accessoire inévitable dans le travail professionnel. Grâce aux disques supplémentaires vous pourrez réaliser des coupes de légumes de formes et de tailles différentes. Attention que chaque machine est généralement livré avec un seul disque ou un seul couteau. Les différents disques et lames peuvent être acheté séparément.
Cette accessoire est compatible avec le cutter de cuisine R8 qui a une capacité de 8 litres. Cette cuve en inox vous permettra d’avoir une capacité de 3,5 litres en plus. Pratique dans le cas où vous devez réaliser une recette avec plusieurs préparations. Vous préparez la première partie dans le cuve de 3,5 litres puis au fur et à mesure vous déversez dans la grande de 8l. Grâce à ce fonctionnement vous réaliserez un gain de temps !
* disponible à partir du modèle réf CL 40 et réf CL 50 Ultra
** disponible à partir du modèle réf CL 50 gourmet
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