Fourneau électrique professionnel

Fourneau électrique professionnel

Le fourneau électrique est l'élément essentiel de votre cuisine professionnelle ! Vous ne pourrez plus vous en passer ! Vous pouvez, grâce à ce type d'élément professionnel cuisiner, réchauffer, faire cuire, faire sauter ou même faire griller vos aliments préférés afin de proposer les recettes les plus grandioses à tous vos clients. 

Mais quel est le fourneau professionnel le plus adapté à votre utilisation ? Souhaitez vous avoir un fourneau électrique avec four ou avec soubassement ? Combien de zones de cuisson vous faut-il afin d'assurer tout un service sans tomber à court de plaque disponible ? A vous de choisir ce qui vous convient le mieux. Nous allons vous présenter 3 de nos fourneaux professionnels. D'une part vous avez le fourneau à poser, combiné avec un four ou alors muni d'un placard de rangement simple. 

Fourneau électrique professionnel : matériel de cuisine

A quoi sert un fourneau électrique ?

Le fourneau électrique trouvera très facilement sa place dans toutes les cuisines professionnelles. Cet équipement de cuisson vous permettra de concocter de savoureux petits plats à tous vos convives.

Afin de s'adapter à chaque situation, vous retrouverez une multitude de modèles. Certains fourneaux électriques disposeront d'un placard ouvert ou fermé, tandis que d'autre disposeront d'un four à convection. 

Les fourneaux électriques que nous vous proposons seront doté de 4 à 6 zones (plaques) de cuisson. Vous aurez ainsi un vaste choix pour trouver le fourneau électrique qui vous conviendra le mieux dans votre cuisine.

Pourquoi le fourneau électrique professionnel est fabriqué en acier inox ?

Comme vous le remarquez, la plupart des outils et accessoires de cuisine sont fabriqué à partir d'acier inox. En effet, l'acier inox est un matériau répandu dans le secteur de la restauration pour sa robustesse, sa longévité et ses propriétés hygiéniques.

Sa fabrication, vous permettra donc d'utiliser votre fourneau électrique durant de très nombreuses années. Un nettoyage simple et efficace à réaliser quotidiennement sera nécessaire pour la garantie d'un produit (réf) qui fonctionnera parfaitement.

Les marques Bartscher et Diamond vous conviendront parfaitement, avec une fabrication robuste et résistante. Un équipement de qualité au meilleur prix. 

Une sélection de nos fourneau électrique !

Découvrez la petite cuisinière à poser électrique. Cette dernière se décline en deux modèles : deux ou 4 plaques de cuisson. Cette cuisinière électrique est simplement parfaite pour être posée sur un plan de travail si vous avez peu d'espace dans votre cuisine. vous n'aurez pas obligatoirement besoin de déplacer certains meubles, comme votre table en acier inox, pour y mettre un grand fourneau électrique sur pied. Cette cuisinière électrique professionnelle est idéale pour les petites cuisines de restaurant, boulangerie ou encore snack. Possédant une puissance entre 1 et 3 kW ce matériel professionnel sera parfait pour concocter des sauces, de la viande ou simplement pour faire mijoter un bouillon par exemple. Entièrement composée d'acier inox, cette cuisinière professionnelle saura se montrer robuste et résistante à tous les chocs et coups qu'elle pourrait subir. Ce matériau professionnel est idéal pour être entretenu rapidement et sans aucune difficulté. Des boutons de réglage sont également installé sur le devant de votre appareil de cuisson. Ces derniers vous seront très pratique afin de régler l'intensité de votre feu et donc ne pas brûler vos préparations. 

Pour ceux et celles qui ont de l'espace à revendre dans leur cuisine professionnelle, nous vous proposons de découvrir le fourneau électrique à plaques électriques sur coffre. Ce dernier saura tout à fait répondre aux attentes des professionnels de la restauration comme les restaurateurs, les boulangers, les pâtissiers ou encore les pizzaïolos. La puissance des brûleurs  (feux vifs) de 2x2 et 2x2.6 kW vous permettra de cuisiner des plats dignent de ce nom comme des spaghettis ou encore de la viande et du poisson. Afin de vous donner le plus de fonction possible sur votre fourneau électrique, une lampe témoin de chauffe est allumée lorsque les plaques fonctionnent. Un point extrêmement positif afin d'écarter tout danger si vous oubliez d'éteindre votre fourneau électrique. Entièrement composé d'acier inox, ce fourneau électrique vous assure une solidité et une durabilité à toute épreuve. Le nettoyage de votre fourneau électrique est également simplifié. En effet, composé d'acier inox il vous sera très simple le nettoyer d'un simple coup de chiffon. Votre fourneau électrique professionnel possède des pieds réglables, cela vous permettra alors de régler la stabilité de votre appareil afin de ne pas endommager les composants interne comme le moteur. Le coffre présent juste en dessous, vous sera très utile pour stocker votre matériel de cuisine comme vos poêles, vos casseroles ou encore vos marmites. Une cuisinière de qualité pour votre cuisine professionnelle.

Le fourneau électrique sur four vous permettra, comme les deux premier des cuire et réchauffer vos aliments mais également de pouvoir faire cuire au four un rôti ou encore faire gratiner des pâtes par exemple. Ce fourneau électrique professionnel possède 4 plaques électriques ainsi qu'un four statique. Ce dernier possède un voyant lumineux afin de vous permettre de savoir si il est allumé ou non. Possédant un thermostat réglable, il vous sera très facile de régler la température de votre four afin de limiter un maximum les risques de calcination. Avec des pieds réglables, il vous sera très facile d'ajuster votre four sur un sol irrégulier. La stabilité est un élément très important pour garder intacte votre accessoire professionnel de cuisson. Un commutateur indépendant est également présent pour chaque plaque de cuisson afin de régler l'intensité de la chaleur pour chacun de vos plats. 

Laisser libre court à votre imagination en créant de nombreux plats et régalez vous ainsi que vos clients. Une multitude de fourneaux, piano de cuisson, de pièces et d'accessoires disponibles dans de multiple dimensions (hauteur, largeur, profondeur). Vous retrouverez sur notre site une ligne de produit complètes pour équiper toute votre cuisine.

Quelles marques pour votre fourneau électrique ?

Sur notre site, vous trouverez une multitude de marque professionnelle que nous avons sélectionné afin de vous proposer des produits (réf) de qualité au meilleur prix.

Vous retrouverez notamment des fourneaux électriques des marques Bartscher, Diamond, Gastro. Ces marques sont fortement répandue dans la cuisine de chaque cuisinier professionnel, une gamme de produit (réf) variée.

Vous souhaitez plus d'informations sur l'un de nos fourneaux électriques ?

Afin de pouvoir répondre à toutes vos interrogations, nous sommes disponible par mal ou par téléphone.

La plupart des caractéristiques (détails) de nos produits (réf) seront indiquées en bas de la fiche produit (réf), vous y retrouverez notamment les dimensions (hauteur, largeur, profondeur), les pièces, les accessoires disponibles, la puissance, la marque, le nombre de zones (plaques) ou brûleurs (feux vifs), le type d'alimentation ainsi que le type de four ou de placard.

Quel four pour mon fourneau professionnel ?

Comme vous l'aurez sans doute remarqué, nos fourneaux professionnels sont monté soit sur un placard ouvert ou fermé, soit sur à four à convection. Cela vous permet de disposer d'un équipement multifonction.

Tous nos fourneaux professionnels seront doté d'un four électrique à convection. Vous bénéficierez ainsi d'un équipement parfait, doté d'une puissance adapté pour que vous puissiez réussir toutes vos cuissons.

Vous souhaitez un fourneau à gaz ?

Après réflexion vous vous rendez compte que le fourneau électrique ne vous conviendra pas ?  Découvrez alors très rapidement nos fourneaux à gaz, provenant de différentes marques. Une piano de cuisson adapté à tous les cuisiniers.

De deux à six feux vifs, nous avons établi pour vous un sélection de fourneau à gaz de qualité au meilleurs prix. Découvrez en vite tous les détails sur notre site Matériel Horeca. 

Les fourneaux en version gaz avec feux vifs seront également monté soit sur un four à convection professionnel, soit sur un placard ouvert ou fermé. Vous pourrez ainsi choisir celui qui conviendra le mieux à vos installations.

Vous trouverez des fourneaux à gaz professionnels dans de nombreuses dimensions (largeur, profondeur, hauteur) afin de s'adapter à votre cuisine.

De nombreuses marques seront disponibles telles que Bartscher, Gastro, Diamond et bien d'autres. Découvrez vite leur ligne de produits professionnels.

Comment passer commande sur notre site Matériel-Horeca ?

Pour passer commande sur notre site internet, rien de plus simple. Lors de votre navigation, il vous suffire de placer le ou les produits (réf) souhaités dans votre panier d'achat. Une fois que votre panier d'achat vous convient il vous suffit de confirmer votre commande. Suite à cela, vous devrez remplir les différents champs pour la livraison, la facturation et le paiement.

Concernant le prix, celui-ci sera indiqué hors TVA pour chacun de nos produits (réf). En effet, pour les professionnels, basés hors Belgique, qui possèdent un numéro de TVA intracommunautaire valide pourront payer le prix de leur commande hors TVA. Dans le cas contraire, vous devrez payer le prix de votre commande TVA comprise.

Concernant la garantie, celle-ci est de 1 an. Cette garantie de 1 an est principalement valable sur les pièces.

Concernant la livraison, celle-ci est d'un délai de +- 2 jours ouvrables en Belgique et au Pays-Bas et d'un délai de +- 4 jours ouvrables en France et au Luxembourg. Une expédition rapide pour que nos clients soient satisfaits. Nous faisons un maximum pour respecter le délai de livraison indiqué sur notre site.

N'hésitez pas à nous contacter pour d'autres informations sur notre service d'expédition.

Découvrez très vite notre gamme de fourneaux, d'équipements, de pièces et d'accessoires professionnels pour équiper l'ensemble de votre cuisine. Une gamme de produits (réf) des marques Casselin, Hendi, Bartscher, Diamond, Gastro, Sofraca et beaucoup d'autres.

Profondeur

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Fourneau avec ou sans four

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915,00 € - 3 930,00 €

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Il y a 15 produits.

Fourneau électrique 4 plaques sur armoire - C4EA7-SP - Diamond
Aperçu rapide

Fourneau électrique 4 plaques sur armoire - C4EA7-SP - Diamond

Marque : Diamond Ref : C4EA7-SP
Prix
929 €48 (HT)

Ce fourneau électrique de la marque Diamond sera un élément essentiel et important pour votre cuisine , car il sera l' appareil de chauffe et de cuisson principal . Toutes vos préparations devront passer par ce fourneau pour cuire tous vos aliments rapidement et avec une grande efficacité .  Cet appareil sera la source de chaleur principale et pourra satisfaire tous les professionnels de la restauration. La simplicité d'utilisation sera un atout , car tout le personnel pourra s'en servir et venir donner un coup de main en cuisine. À la demande, vous pourrez avoir des portes à placer sur l'armoire ouverte. 

Largeur:
700 mm

Poids:
57 kg

Matériau:
Acier inox - fonte

Hauteur:
850 mm

Four à pommes de terre 24-30 kg / heure - SGS-KFE.020
Aperçu rapide

Four à pommes de terre 24-30 / heure électrique - SGS-KFE.020

Marque : Ref : SGS-KFE.020
Prix
981 €75 (HT)

Découvrez ce four à pommes de terre, avec une cuisson de 24 à 30 pommes de terre par heure. Ce four à pommes de terre deviendra un des produits indispensable dans votre cuisine. Ce four à pommes de terre ajoutera son grain de sel à votre recette et vos clients, avec leur plat à table, n'en seront qu'émerveillé par la qualité du plat cuisiné par le chef. Rien de plus facile avec ce four à pommes de terre : intégrez les pommes de terre dans ce four, ajoutez quelques ingrédients si vos recettes l'exigent (huile, sel, beurre, oignons, poivre, ...) et attendez. Une fois la cuisson terminée, vous ne retrouverez plus le même produit, plus la même pomme de terre. 

Largeur:
50 cm

Poids:
45 kg

Hauteur:
750mm

Profondeur:
700 mm

Fourneau 4 plaques sur coffre 700x700x850 mm - Top 700
Aperçu rapide

Fourneau 4 plaques sur coffre 700x700x850 mm - Top 700

Marque : Ref : JZH-TE-4-CLY
Prix
1 082 €70 (HT) 1 203,00 € (HT)

Le  fourneau 4 plaques sur coffre 700x700x850 mm - Top 700 est le plus populaire dans les cuisines d'un restaurant professionnel , il est le même la pièce maîtresse et indispensable à une cuisine de qualité.  Grâce à ses 4 brûleurs ronds, vous pourrez préparer jusque 4 plats simultanément sans aucunes difficultés.  Non seulement il est simple lors de son utilisation, mais en plus est très pratique grâce au placard fermé qui se trouve en dessous du meuble, vous pourrez y stocker tout vos ustensiles de cuisines nécessaires à la préparation de vos plats.  Il trouvera parfaitement sa place dans un restaurant , une pizzeria, une boulangerie ou une chocolaterie et fera le bonheur de son utilisateur.

  • Promo !
  • -10%
(2 avis)
Poids:
55 kg

Dimensions:
700 x 700 x 850 mm

Puissance:
380 V

Four à pommes de terre 36-45 / heure électrique - SGS-KFE.030
Aperçu rapide

Four à pommes de terre 36-45 / heure électrique - SGS-KFE.030

Marque : Ref : SGS-KFE.030
Prix
1 097 €25 (HT)

Ce four à pommes de terre électrique pourra accueillir 36 à 45 pièces par heure pour une cuisson incroyable de vos pommes de terre. Grâce à ce four électrique à pommes de terre, vous pourrez améliorer considérablement vos ingrédients de recettes. Ce four électrique à pommes de terre a trois tiroirs dans lesquels vous pourrez répartir les 36 à 45 pièces de pommes de terre. Vous pourrez également répartir dans ce four d'autres produits alimentaires avec vos pommes de terres pour ajouter un petit plus à la cuisson de vos pommes de terres : ajoutez dans les tiroirs quelques légumes, fromage pour une cuisson de vos pommes de terre avec du fromage fondu dessus. Une fois la cuisson de vos pommes de terre finies, vous apporterez vos délicieux mets à table de vos clients.

Largeur:
50 cm

Poids:
60 kg

Hauteur:
980 mm

Profondeur:
700 mm

Fourneau avec 4 plaques et four convection électrique GN 2/3 de la gamme Pro 600 - E60/4PFV6 de marque Diamond
Aperçu rapide

Fourneau 4 plaques et four convection électrique GN 2/3 - gamme Pro 600 - E60/4PFV6 - Diamond

Marque : Diamond Ref : E60/4PFV6
Prix
1 148 €10 (HT)

Ce fourneau électrique à 4 plaques indépendantes et un four à convection électrique deviendra très rapidement un indispensable de votre cuisine . Il nous proviendra de la marque Diamond.  Fabriqué en acier inoxydable , vous aurez entre les mains, un outil robuste , résistant et très facile à nettoyer . Vous le garderez ainsi de nombreuses années au sein de votre cuisine professionnelle . Cet appareil possède une régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 6 positions ainsi qu'un intervalle de température de 100°C à 300°C par thermostat ainsi qu'une grille en dotation . 

(1 avis)
Largeur:
600 mm

Longueur:
850/970 mm

Poids:
64 kg

Matériau:
RVS

Fourneau électrique 5 plaques - four à convection 4x GN 1/1 - Snack 600 - ES6/5PFVA-N - Diamond
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Fourneau électrique 5 plaques - four à convection 4x GN 1/1 - Snack 600 - ES6/5PFVA-N - Diamond

Marque : Diamond Ref : ES6/5PFVA-N
Prix
1 326 €10 (HT)

Le fourneau électrique 5 plaques sur four convection Diamond est l’élément central d'une cuisine professionnelle . Tant pour faire cuire , mijoter ou bouillir , il est l' outil parfait pour préparer de grandes quantités d' aliments . Dans un restaurant ou la cuisine d'un hôtel , il y trouvera toujours sa place et le professionnel de l' Horeca en sera ravi.  Sa structure faite en acier inoxydable , il vous assure longévité et durabilité .

(1 avis)
Largeur:
990 mm

Poids:
83 kg

Matériau:
RVS

Profondeur:
600 mm

Fourneau 4 plaques sur four - 700x700x850 mm - Top 700
Aperçu rapide

Fourneau 4 plaques sur four - 700x700x850 mm - Top 700

Marque : Ref : JZH-TT-4-CLY
Prix
1 392 €30 (HT) 1 547,00 € (HT)

Ce  fourneau 4 plaques sur four - 700x700x850 mm - Top 700 est l'élément dont vous ne pourrez plus vous passer dans votre cuisine professionnelle.  Idéal pour faire cuire et mijoter des sauces grâce à ses 4 plaques rondes mais aussi pour faire rôtir un poulet ou faire griller une imposante pièce de viande à l'aide du four.  Il ravira donc les professionnels du domaine Horeca qui tiennent un restaurant , une boulangerie ou encore une chocolaterie.  

  • Promo !
  • -10%
(1 avis)
Poids:
75 kg

Dimensions:
700 x 700 x 850 mm

Puissance:
380V

Surface de cuisson:
2 x 2 + 2 x 2,6 kW

Fourneau électrique 4 plaques sur four - C4EF7-SP - Diamond
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Fourneau électrique 4 plaques sur four - C4EF7-SP - Diamond

Marque : Diamond Ref : C4EF7-SP
Prix
1 455 €03 (HT)

Ce fourneau électrique sur four nous viendra de la maque Diamond, ce matériel de cuisson sera l'appareil principal de chauffe de votre établissement et vous permettra de réaliser toutes les cuissons. Le fourneau et le four en un seul et unique appareil seront grandement utiles pour un gain de place dans votre cuisine. Cet appareil pourra donc satisfaire tous les professionnels de la restauration, car il suffira de seulement ce four et ce fourneau pour réaliser tous vos plats . Sa simplicité d'utilisation sera un atout de taille, tout le personnel pourra s'en servir avec la régulation par commutateur des 4 plaques et un bouton pour le four afin de contrôler la température . 

Largeur:
700 mm

Poids:
87 kg

Matériau:
Acier et fonte

Hauteur:
850 mm

Fourneau électrique 2 zones radiantes - Bartscher 700
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Fourneau électrique 2 zones radiantes - Bartscher 700

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 287410-BRT
Prix
1 659 €69 (HT)

Ce fourneau électrique 2 zones radiantes , nous provient de la série 700 Classic de la marque Bartscher. Ce fourneau vous offrira un espace de rangement et de stockage supplémentaire, grâce à son soubassement ouvert . Vous aurez ainsi, à tout moment, l'ensemble de vos ustensiles de cuisine sous la mains. Vous bénéficierez de 2 plaques d'une puissance de 2,3 kW , afin de réaliser au mieux et dans les meilleures conditions l'ensemble de vos délicieuses recettes. Conçu en acier inoxydable , il sera robuste et résistant sur la durée.

Largeur:
400 mm

Poids:
32,6 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
850 - 900 mm

Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection
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Fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection

Marque : GASTRO-M Ref : GN053
Prix
1 869 €90 (HT)

Le fourneau électrique 4 plaques Gastro M 650 sur four électrique à convection avec 4 plaques de cuisson de 2.6 kW est monté sur un four à convection  d'une puissance de 5 kW . Ce fourneau professionnel est parfait pour les chefs polyvalents qui veulent faire cuire , rôtir ou bouillir simultanément toutes sortes de préparations. Ses plaques de cuisson vous donnent la possibilité de produire en grosse quantité de délicieux mets.  Fonctionnant à l'électricité, vous devrez vous assurer que votre installation électrique soit adaptée à une tension de 400V (triphasé). Ses dimensions de  850x700x650mm sont faciles à intégrer dans une cuisine  Ses pieds réglables et sa structure en acier inoxydable vous assurent un produit adaptable et résistant. 

Largeur:
70cm

Poids:
80kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
85cm

Fourneau électrique 4 zones sur four - Bartscher 600
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Fourneau électrique 4 zones sur four - Bartscher 600

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 131764-BRT
Prix
1 981 €56 (HT)

Ce fourneau électrique 4 zones sur four électrique , nous vient de la marque Bartscher. Il sera doté de 4 plaques de cuisson d'une puissance de 2 kW , disposant d'un diamètre de 185 mm . Vous pourrez ainsi réaliser très rapidement, l'ensemble de vos différentes préparations. Grâce à son four électrique multifonction , vous pourrez réaliser très facilement l'ensemble de vos cuissons. Vous bénéficierez donc d'une puissance de 2,2 kW . Fabriqué à partir d' acier inoxydable 18/10 , votre fourneau électrique professionnel sera très robuste et résistant.

Largeur:
600 mm

Poids:
58 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
900 mm

Fourneau électrique 5 zones - Bartscher
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Fourneau électrique 5 zones - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 155660-BRT
Prix
2 149 €99 (HT)

Ce fourneau électrique 5 zones de la marque Bartscher, rendra la préparations et la cuisson de vos différents préparations plus rapide. Grâce à sa plaque vitrocéramique , vous contrôlerez très facilement la température de vos 5 plaques afin d'obtenir une cuisson parfaite de vos plats. Son four électrique multifonction , d'une capacité de 100 litres sera idéal si vous devez cuire d'importants volumes. Conçu à partir d' acier inoxydable 18/10 , il sera très robuste et résistant durant de très nombreuses années.

Largeur:
900 mm

Poids:
76 kg

Hauteur:
890 - 910 mm

Profondeur:
600 mm

Fourneau électrique 4 plaques sur four électrique statique Gastro M 70/80
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Fourneau électrique 4 plaques sur four électrique statique Gastro M 70/80

Marque : GASTRO-M Ref : GL929
Prix
2 169 €90 (HT)

Le fourneau électrique 4 plaques sur four électrique statique  Gastro M  70/80 est la pièce maîtresse dans la cuisine d'un restaurant ou d'un hôtel . Possédant 4 plaques de cuisson de 2.6 kW et 6 kW, il est idéal pour faire cuire, mijoter ou encore garder au chaud certains aliments. Construit en acier inoxydable, il vous assure durabilité et longévité tout au long de son utilisation

Largeur:
80cm

Poids:
89kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
85cm

Fourneau électrique 4 zones - Bartscher 700
Aperçu rapide

Fourneau électrique 4 zones - Bartscher 700

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 287420-BRT
Prix
2 550 €69 (HT)

Ce fourneau électrique à 4 zones radiantes , deviendra très rapidement un indispensable de votre cuisine. Il nous proviendra de la marque Bartscher. Doté d'un très grand soubassement ouvert , vous bénéficierez d'un espace de stockage et de rangement supplémentaire afin de ranger et de stocker vos nombreux ustensiles de cuisine professionnels. Conçu à partir d' acier inoxydable , vous aurez entre les mains, un outil robuste et résistant. Vous le garderez ainsi de nombreuses années au sein de votre cuisine professionnelle. La série 700 classic a été spécialement réalisée pour les professionnels exigeants.

Largeur:
400 mm

Poids:
50 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
850 - 900 mm

Fourneau électrique 4 zones - four à convection GN 1/1 - Bartscher 700
Aperçu rapide

Fourneau électrique 4 zones - four à convection GN 1/1 - Bartscher 700

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 287431-BRT
Prix
3 927 €69 (HT)

Ce fourneau électrique 4 zones radiantes , nous provient de la marque Bartscher.  Sa puissance totale sera de 12,85 kW , ce qui vous permettra d'obtenir une cuisson optimale de vos aliments. Il sera équipé d'un four électrique à convection GN 1/1 . Vous aurez ainsi sous la main, un outil très performant et assez spacieux pour cuire tous vos aliments. La série 700 Classic sera adaptée pour les professionnels les plus exigeants.

Largeur:
400 mm

Poids:
83,2 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
850 - 900 mm

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