Blender Professionnel

Appareil à smoothie

Le blender à smoothie est un outil fantastique lorsqu'il s'agit de faire des préparations à base de fruits mixer pour en faire des jus par exemple. Le blender pour smoothies permet des préparations de jus de fruits et de jus de légumes. Ce robot de cuisine, équipé d'un couteau de lames en son centre viendra servira à broyer, mixer ou hacher tout un tas d'aliments. Il sera muni d'un bol en verre pour éviter que le liquide ne puisse s'échapper ainsi qu'un couvercle parfaitement étanche.

Chez Matériel-Horeca, nous vous proposons une large gamme de blenders professionnels pour réaliser tous vos jus de fruits et de légumes. Découvrez-les !

Quelle est la différence entre un blender et un mixeur ?

Il faut savoir qu’un blender est généralement considéré comme étant aussi un mixeur. Cependant, ces deux appareils, même s’ils ont le même but, n’ont pas les mêmes caractéristiques.

Un blender est un appareil puissant et polyvalent. Il peut aussi bien hacher, piler de la glace, mixer, broyer. Il peut également mixer finement des fruits et des légumes pour en faire de délicieux smoothies ou des soupes. Avec ses lames dentelées, un blender sera bien plus puissant qu’un mixeur. En effet, un mixeur ne peut que réduire en purée certains types de produits.

Qu’est-ce que je peux préparer avec un blender professionnel ?

Un blender professionnel est un appareil polyvalent qui peut préparer de nombreuses recettes. Avec sa grande puissance et ses lames dentelées, aucun produit ne lui résiste. Vous pourrez aussi bien préparer des smoothies, une purée ou encore réduire en poudre des épices et broyer de la glace.

Voici quelques idées de préparation grâce à votre blender professionnel : smoothie, sauce, cocktail, velouté, soupe, purée de fruits et de légumes, milk shake, sorbet, glace, …

Pourquoi choisir votre blender professionnel chez Matériel-Horeca ?

Chez Matériel-Horeca, nous disposons d’une large gamme de blender professionnel, aussi bien adapté pour un usage familial que professionnel. Ainsi, vous trouverez aussi bien des modèles à faible capacité (2 litres) comme des modèles très puissants comme la marque Hamilton Beach.

Que ce soient les marques comme Santos, Waring ou Hamilton Beach, Matériel-Horeca propose des modèles de qualité spécialement conçu pour un usage intensif et professionnel.

De plus, si vous optez pour un blender professionnel de chez Matériel-Horeca, votre appareil sera garanti durant une année. Si vous hésitez entre plusieurs modèles, nos conseillers se tiennent à votre disposition pour tout renseignement ou conseils.

Comment choisir son blender smoothie ?

Recette de smoothie

« Pour votre santé mangez au moins 5 fruits et légumes par jour », est l'une des phrases qui ressort de plus en plus de nos jours. Plus que jamais, les clients sont très attentifs à leur bien-être et font attention à ce qu'ils mangent. Procurez leurs tous les fruits et légumes dont ils ont besoin d'un seul coup avec un délicieux smoothie qui fera du bien aussi bien à votre santé qu'à vos papilles gustatives.

Que ce soit de la marque Waring ou Hamilton Beach, le choix des blenders professionnels a été fait parce qu'ils sont particulièrement performants, puissants et résistants grâce à leur structure en acier inoxydable. Ils vous suivront pendant de longues années même avec une utilisation des plus intensives sans jamais se fatiguer.

Evidemment, vous l'aurez vite compris, le blender mixeur est un outil multifonctions et il pourra vous servir pour bien d'autres choses. Il ne reste plus qu'à vous de le tester et de découvrir les nombreuses autres utilisations qu'il sera possible pour vous de réaliser grâce à nos blenders professionnels.

Un blender professionnel se choisi en fonction de plusieurs critères. D'abord la capacité sera un élément important. Lorsque vous aurez déterminé la capacité utile de votre blender professionnel vous pourrez vous diriger vers un appareil puissant ou non. Il faut ensuite regarder si la taille du bol ou récipient convient à votre utilisation. Enfin, la puissance du mixeur professionnel est importante. La puissance doit être adaptée à vos besoin et à ce que vous allez mixer. Le prix de votre appareil doit vous convenir.

Vitesse de rotation

A l'aide de ses différentes vitesses de rotation que vous pouvez faire varier manuellement, il vous sera possible d'avoir toutes sortes de préparations avec le blender (de la marque Blendtec, Vitamix ou encore Hamilton Beach) de cuisine. Il vous sera tout aussi simple de faire des soupes de légumes, l'une des fonctions qui est très appréciée des clients en hiver. En été, on se servira de ce blender mixeur pour faire des gaspachos frais. Il vous sera donc aisé d'obtenir différentes textures, mixées ou veloutées grâce au blender.

Dans votre bar, votre blender Waring ou Santos sera capable de mixer à une vitesse variable. Cela vous donne la garantie de pouvoir avoir un résultat différent en variant le temps de préparation. Les lames qui se trouvent dans le font du bol du mixeur sont en acier inoxydable (inox) et pourront exercer diverses missions en cuisine grâce à la puissance du moteur qui les entraîne. Ainsi vous pourrez mixer des litres de boissons afin de réaliser des soupes, des boissons sucrées, des smoothies...

Puissance du moteur

Il n'est pas toujours nécessaire de se munir d'un blender puissant si notre activité principale n'est pas liée au blender. Si par ailleurs vous réalisez un smoothie ou une soupe régulièrement, alors la possession d'un blender professionnel puissant est nécessaire. Faites le choix d'un matériel avec des lame robustes et dont la confection est en inox. L'inox est solide et vous donne la garantie d'une durée de vie plus longue. L'inox permet aussi un entretien plus facile. Une préparation d'aliments mixés comme les soupes requiert un matériel puissant et performant.

La puissance de votre blender Hamilton Beach professionnel est la garantie d'un résultat impeccable. Le prix d'un produit Hamilton Beach est généralement au-dessus de la moyenne mais ce prix s'explique par la qualité des finitions du produit. Non seulement il est puissant, mais en plus l'acier inoxydable (inox) qui est utilisé sur certains modèles renforce le produit.

Marques réputées

Nous disposons d'une large gamme de blenders professionnels à tout prix. Les prix varient en fonction des marques. Nous avons par exemple la marche Hamilton Beach qui est l'un des leader en termes de qualité. Hamilton Beach est réputé pour sa robustesse, sa qualité de coupe et sa vitesse ainsi que sa puissance. La marque Hamilton Beach n'est pas seul professionnel sur le marché, cette dernière le partage avec Waring et Blendtec.

Waring et Blendtec sont également deux marques qui proposent des blenders professionnels de bonne qualité.

Grâce à la marque Santos ou la marque Waring et Hamilton Beach, vous retrouverez le plaisir de la préparation de soupes car la vitesse et l'efficacité de l'appareil que vous aurez choisi sera au rendez-vous. 

En effet, nous disposons de plusieurs gamme de prix pour les modèle Santos, Hamilton Beach ou encore Waring. La puissance du moteur augmentera la vitesse de votre blender professionnel. Le moteur du mixeur sera plus puissant en fonction de son alimentation ou tout simplement de sa puissance en Kw.

Nous vous invitons aussi à lire notre guide d'achat sur les blenders professionnels multifonctions pour encore plus d'informations sur le produit sur notre blog Matériel-Horeca.

Comment nettoyer son blender professionnel ?

Une fois le smoothie, milk-shake ou jus de fruits terminé, il est important de nettoyer l'appareil entre deux préparations afin de garder un goût neutre pour les autres smoothie. Pour cela, rien de plus simple, il suffit de mettre de l'eau dans le blender et de le faire tourner 2/3 fois à l'aide du bouton pulse. Une fois cette étape terminée, vous pouvez le vider dans un évier et vous pouvez commencer une nouvelle recette.

Et quand vient la fin de la journée, soit vous passez le pichet du blender de la marque Hamilton Beach au lave-vaisselle, soit vous réalisez la même opération que précédemment avec du produit vaisselle pour s'assurer que les parois ne collent plus à cause du sucre et rincez bien avec de l'eau pour finir. 

Appareil pour faire des smoothies

Smoothie aux légumes

La préparation de smoothies est arrivée sur le marché que lors des 10 dernières années alors qu'il s'agit d'un concept tout simple : passer au mixeur des fruits pour obtenir une texture crémeuse en mettant des pulsions grâce à la fonction pulse présente sur les meilleurs blenders. Afin de vous faire saliver à l'avance, nous avons décidé de vous donner quelques assortiments de fruits pour vous aider pour la préparation de smoothies.

Smoothie « classique »

Tout d'abord il y a l'incontournable assortiment de fruits rouges (fraise, framboise, cassis ou myrtille) qui vous permettra de réaliser des smoothies d'une couleur rouge grenat. Ensuite si on reste dans le classique, il y a le fameux smoothie pêche-abricot qui fonctionne aussi très bien. Mais si on commence à aller dans le plus sophistiqué et surprenant, il y a le mélange kiwi-banane, il commence à devenir très connu, mais il n'en est pas moins surprenant gustativement.

Smoothie « healthy »

Allons encore plus loin dans l'originalité avec le mélange avocat-concombre-romarin. Ce mélange est très prisé des personnes qui souhaitent manger "healthy" et fera un carton chez vos clients végétariens et végans. Enfin, le dernier mélange risque de vous surprendre puisqu'il s'agit d'un mélange sucré-salé, la combinaison poivron, mangue, carotte surprendra vos clients et permettra de découvrir de nouveaux assortiments gustatifs. Nous laissons bien sur libre court à votre imagination pour imaginer d'autres assortiments qui rendront vos clients stupéfaits par l'originalité des saveurs que vous proposez.

Smoothie aux légumes

Autre utilité du blender (de la marque Blendtec ou Vitamix ou encore Hamilton Beach), la réalisation de gaspachos. Il s'agit en fait de la version composée de légumes du smoothie ou en d'autres termes une soupe froide. Les gaspachos sont donc de réels concentrés de vitamines puisque les légumes ne sont pas cuits et sont directement mixés entre eux pour obtenir cette texture liquide. Le gaspacho le plus connu est le gaspacho de tomates. Il existe cependant des variantes avec du concombre, des poivrons, des piments ou encore des légumes comme le potiron ou la courgette. Si vous ne souhaitez obtenir que le jus des fruits.

Milkshake gourmand

Il sera aussi possible de shaker vos préparations et là aussi il sera possible de réaliser des recettes gourmandes et sucrées pour surprendre vos papilles. Tout d'abord il y a une chose à savoir sur le milk-shake, c'est qu'il s'agit d'un mélange de lait et de glace (vanille en général) auquel on ajoute des ingrédients pour lui donner une couleur en raccord avec le goût proposé.

Nous vous proposons également des mélanges pour des milk-shakes comme le mélange choco-banane. Pour cela, il vous suffira de mixer la glace au chocolat, les bananes et le lait. Pour rester dans le plaisir du chocolat, il y a le milk-shake chocolat cookies et vanille brownie qui vous permettront de faire le plein de gourmandise. Pour les plaisirs un peu plus fruités, il y a le milk-shake à la fraise ou à n'importe quel autre fruit ! Pour cela c'est toujours pareil, on mélange la glace vanille, les fruits frais coupés et le lait et c'est prêt.

Après vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et mélanger la glace vanille avec le lait et d'autres ingrédients selon vos préférences (gâteaux, bonbons, pâtes à tartiner...). 

Quel blender smoothie choisir ?

Nous vous proposons un large choix de blenders. Grâce à ces outils, vous réaliserez très rapidement et très facilement l’ensemble de vos jus de fruits et légumes ainsi que vos smoothies. Ils disposeront tous de plusieurs vitesses. Cela vous permettra de choisir la vitesse de rotation qui vous convient le mieux et qui correspond à vos différentes préparations. Notre sélection est composée de blenders qui ont été spécialement choisis pour leurs performances, leurs puissances ainsi que pour leurs résistances. En optant pour le blender, vous aurez entre les mains un outil multifonction. Pour être certains de vous doter des meilleurs blenders, nous vous recommandons ceux de la marque Hamilton Beach.

Pour vous aider à faire plus de préparations, il vous sera possible de venir compléter votre machine blender avec d'autres gobelets en polycarbonate ou bien des récipients en Inox pour que vous puissiez faire d'autres préparations culinaires en même temps.

Blender silencieux brushless Santos

Blender silencieux brushless Santos

Le blender silencieux Brushless de la marque Santos sera un véritable atout dans une cuisine professionnelle, avec sa cloche d'insonorisation, le mixage de vos denrées alimentaires vont se faire sans un bruit. Ce blender sera l'outil parfait pour réaliser des cocktails, des smoothies ou encore énormément d'autres boissons glacées comme des milk-shakes ou granités. Il a la capacité de piler les glaçons mais aussi les fruits grâce à ses lames "TiN". Cet appareil mélange rapidité et efficacité, il sera parfaitement adapté pour vos bars et restaurants.

Il est très pratique car il peut aisément être posé sur un comptoir car il possède une base solide et rapide à monter et démonter. Ce blender est aussi simple à utiliser car il possède une utilisation "mains libres". Il est fabriqué en aluminium mais également en plastique, il sera facile à entretenir car le bol, la lame ainsi que le couvercle étanche sont amovibles pour les nettoyer avec confort et précision.

Ce blender possède également un système de sécurité exclusif de verrouillage du bol ainsi qu'un capteur qui arrête le moteur lorsque le capot sonore est ouvert. Un écran LCD est situé sur le socle du blender mixeur pour utiliser toutes les fonctionnalités, les commandes sont en verre à touches tactiles qui ne peuvent pas être rayées.

Blender professionnel « food blender » Hamilton Beach

Le blender à smoothie professionnel « food blender » sera parfait car il est léger et puissant. Il pourra préparer tous les jus nécessaires pour avoir un maximum d'énergie durant toute la journée. Une fonction spéciale est installée dessus pour que vous puissiez mixer ou émincer les aliments à votre guise. Il sera un accessoire indispensable pour dans votre cuisine. Vous ne pourrez plus vous en passer car ce blender va vous simplifier la vie.

Il est très léger et très puissant, il trouvera parfaitement sa place dans les restaurants, les bars à jus mais également les cafés. En seulement 12 secondes, il réussira à broyer tous vos ingrédients grâce à ses lames en acier inoxydable (inox) et vous pourrez ainsi servir très rapidement vos délicieuses préparations. D'une puissance 600 Watts rien ne pourra lui résister. Son système "Wave-Action" permettra aux lames novatrices de cet appareil de toujours ramener tout le contenu du blender afin de ne rien laisser et de tout mixer.

Vous souhaitez vous rafraîchir avec une boisson par un temps chaud ? Le blender pourra tout aussi bien venir vous aider dans cette tâche. Milk-shakes, jus de fruits, smoothies seront servis en un clin d’œil. De plus, il possède la fonction de broyer la glace, ce sera donc très facile pour vous de préparer de glace pilée pour les mettre dans vos cocktails et mojitos.

Blender de bar Hamilton Beach

Blender de bar professionnel Hamilton Beach

Le blender de bar de la marque Hamilton Beach sera adapté pour ce genre de pratique. Le blender professionnel Hamilton Beach pourra mixer de nombreux produits avec son moteur de haute puissance, de plus, la jarre des blender HB professionnels pourra contenir plusieurs litres de boisson (de 0.5 litres à 2.8 litres)

Blender professionnel : commandez chez Matériel-Horeca !

Pour obtenir davantage de détails sur le blender mixeur professionnel ou sur une autre machine professionnelle et ainsi être sûr de choisir le bon produit, nous vous invitons à consulter une fiche produit pour obtenir tous les détails. Parmi ces détails vous pourrez connaître la puissance du moteur du mixeur blender professionnel, le prix des blenders, la capacité en litres de la jarre, la matière de la jarre (inox, plastique, verre...), les vitesses du moteur professionnel et même les avis des clients sur le blender professionnel. 

Blender smoothie : livraison chez Matériel-Horeca

Chez Materiel-Horeca, en plus de vous proposer des prix imbattables, nous nous occupons de l'acheminement du produit jusqu'à chez vous par livraison. Le prix de la livraison est différent du prix du produit. En effet, vous paierez le prix de la livraison en plus du prix du produit. Le délai de livraison est à compter, à partir de la réception du paiement, de 2-3 jours ouvrables en Belgique ou 4-5 jours en France. De plus, le prix de la livraison peut varier selon les dimensions de la machine professionnelle. Plus les dimensions seront imposantes, plus le prix sera élevé. A l'inverse, plus les dimensions seront basses, plus le prix sera bas (sous réserve d'un prix minimum).

Le délai de livraison dépendra de l'état de stock de nos produits. Si l'état de stock est faible, le délai de livraison sera plus lent. Par contre, si l'état de stock est élevé, le délai de livraison sera rapide. Si vous avez besoin de votre accessoire rapidement, n'hésitez pas à nous contacter pour connaitre l'état de stock avant l'achat. Nos collaborateurs pourront vous répondre en détails sur tous nos stock.

De plus, pour obtenir davantage de détails sur le prix de livraison, le délai de livraison, les lieux de livraison ou encore le suivi de livraison, le stock de blenders disponible, il vous suffira de contacter notre service clients. Si un blender mixeur professionnel ou une autre machine professionnelle est disponible en stock, il sera expédié et livré sous deux jours dans votre bar.

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