





Le Blender Eclipse 2L est un équipement professionnel pour les bars, hôtels, cafés qui ont une forte demande en boissons frappées ou pour broyer de la glace.
La qualité de cette marque Hamilton beach va satisfaire les professionnels de la restauration.
Ce Blender professionnel Hamilton Beach est doté de deux lames en acier inoxydable très résistantes et possède un système qui permet aux aliments de revenir en direction des lames lors du mixage. Grâce à ce système astucieux, jamais vos smoothies ne vous paraîtront aussi onctueux.
Le blender compact haute performance ECLIPSE est équipé de la technologie QuietBlend et d’un dispositif de réduction du bruit. En plus d’un détecteur couvercle, cet appareil est également doté d’un détecteur de bouclier silencieux qui arrête le moteur lorsque le bouchon de protection est ouvert.
Outre la fonction pulse, l’appareil dispose de 5 cycles pré-programmés que vous pouvez contrôler à l’aide des boutons de sélection. Avec une carte mémoire, vous pouvez également fournir une programmation personnalisée. L’affichage indique egalement si le blender surchauffe et dispose d’une fonction de refroidissement rapide.
Équipé de deux vitesses de rotation et de cinq cycles programmés, ce Blender s'adapte parfaitement à la réalisation de smoothies, il transforme les recettes à base de glaçons en smoothies volumineux. Il s'adaptera à votre plan de travail sans difficulté, car il est tout à fait possible d’encastrer le Blender tout en profitant de toutes ses fonctionnalités.
Son bol en polycarbonate d'une capacité de 2 litres vous permettra de réaliser d'importantes quantités de jus, soupes et autres mélanges.
Le Blender Hamilton Beach Eclipse dispose d'un système de sécurité : la machine ne se met pas en route si la jarre n'est pas présente et bien installé et si le couvercle du caisson n'est pas abaissé.
Vous êtes donc certains d'évoluer dans les meilleures conditions de travail.
Ce modèle de blender étant parfaitement adapté pour les bars à jus, nous avons décidé de vous proposer une recette de smoothie. Et quoi de mieux qu'une bonne recette classique mais délicieuse : un smoothie à la framboise pour 4 personnes. Pour commencer, il vous faudra 600 gr de framboises, une dizaine de glaçons, 4 yaourts natures, 1 jus de citron vert et des feuilles de menthe.
Dans le bol de votre blender professionnel mettez les framboises, les glaçons, les yaourts, le jus de citron et les feuilles de menthe finement ciselées. Ensuite, il vous faudra mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis il ne vous restera plus qu'à servir directement afin de garder la fraîcheur de votre mélange.
Pour la décoration, vous pourrez déposer quelques framboises fraîches ainsi que quelques feuilles de menthe.
Aussi à votre disposition des pièces de rechange comme : des moteurs, des lames, des joints, des alimentations électriques ou encore des boutons de rechange en cas de casse ou de panne.
Pas de questions pour le moment.