Bac Gastronorme inox GN 1/6 100 mm - Vogue - K991

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Les bacs Gastronorme 1/6 Vogue en inox sont disponibles en différentes capacités afin de répondre aux mieux à vos besoins et à vos envies. Ce bac GN 1/6 est parfait pour stocker vos sauces, vos viandes et vos préparations chaudes en conservant au mieux leurs saveurs.

Les sandwicheries, les restaurants ou encore les chocolateries seront ravi de ce bac gastronorme GN 1/6 de conservation.

    details

  • Profondeur : 162 mm
  • Poids : 0.23 kg
  • Matériau : RVS
  • Hauteur : 100 mm
  • Dimensions : 162(H) x 176(L) x 100(P) mm
  • Capacité : 1,7 L
Description

Bac Gastronorme inox GN 1/6 100mm Vogue

Peut être utilisé pour la cuisson, l'entreposage, le réchauffage, le transport, le refroidissement rapide et la présentation. Il peut passer directement du four au réfrigérateur ou au bain-marie.

La finition en acier inoxydable brillant est une alternative élégante au plastique et confère une impression plus professionnelle à votre établissement. Le rebord facilite la mise en place dans les supports buffet ou comptoirs de préparation.

Qu'est-ce qu'un bac GN ?

Les bacs GN sont des récipients spécifiques à la restauration aux formats standardardisés. Ils peuvent être en métal pour la cuisson ou en plastique pour le stockage, et peuvent être associés à des couvercles. Les meubles réfrigérés et fours professionnels sont généralement conçus selon les standards GN en raison des décisions de l'UE.

Comment utiliser un bac GN ?

Un bac GN est utilisé à chaque étape du processus de cuisson et de service. Les bacs GN inox peuvent être utilisés au four ou pour un service buffet. Les bacs GN en plastique sont eux parfaits pour stocker des aliments et des ingrédients cuits ou crus au frais ou sur des rayonnages.

Caractéristiques du produit

  • Dimensions : 100(p)mm
  • Hauteur : 100 mm
  • Largeur : 176 mm
  • Profondeur : 162 mm
  • Poids : 0.23 kg
  • Capacité : 1,7 L
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Caractéristiques

  • Profondeur : 162 mm
  • Poids : 0.23 kg
  • Matériau : RVS
  • Hauteur : 100 mm
  • Dimensions : 162(H) x 176(L) x 100(P) mm
  • Capacité : 1,7 L

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