Four à pizza à bois

Four à pizza au feu de bois : le mariage de l'artisanal et du design.

Découvrez tous nos fours à pizza produits professionnels

Un four sert d’abord à chauffer, mais il n’existe pas d’autres équivalent que le four au feu de bois pour apporter une touche braisée à vos préparations et une convivialité inégalable. Indispensable des pizzerias traditionnelles : il chauffe la pâte rapidement et donne une saveur braisée inimitable. Découvrez nos modèles alliant maestria artisanale et design. Grâce à Materiel Horeca, vous pourrez acquérir un four à bois pour pizza et avoir une cuisson parfaite de votre pizza. Vous trouverez le produit qu'il vous faut avec un rapport qualité-prix imbattable sur le marché. Soyez professionnel jusqu'au bout en proposant des produits de qualité.

Pourquoi choisir un four à pizza à bois et pas un four électrique ou à gaz ?

La raison pour laquelle vous devez choisir une pizza à bois avec le modèle accompagné d'une cheminée, c'est tout simplement pour sa qualité de cuisson pour la pizza ou vos pizzas. C'est peut-être un détails pour certains, mais la différence entre une cuisson venant du four à bois et d'un four électrique ou au gaz par exemple est énorme. Après, ces détails se discutent, c'est une affaire de goût, mais vous pourrez être sûr de toucher les vrais amateurs de la pizza traditionnel en plein cœur grâce à ce four à bois. Ce modèle de four au bois professionnels avec cheminée peut convenir aussi pour le pain.

Une cuisson parfaite sur tous les détails pour une pizza ou plusieurs pizzas voir même de pain de meilleure qualité : offrez à vos convive le luxe d'une véritable cuisson de votre pizza ou vos pizzas à feu de bois telle que décrite par les pionniers. Un four à pizza traditionnel va tendre à maintenir une température homogène de par sa masse réfractaire et les matériaux d'isolation. Après avoir fait chauffer votre bois, préparez jusqu'à 8 pizzas dans votre four, ce four pourra aussi accueillir la cuisson de votre pain.

Vous pourrez en trouver avec un extérieur en brique rouge, en acier inox, en pierre, ce qui ajoutera une touche de charme à votre établissement à pizza professionnel. Son intérieur par contre, sera souvent semblable d'un modèle à un autre. Une matière qui va garder la chaleur et la température à l'intérieur du four à bois pour favoriser une cuisson meilleure pour la pizza dans une sorte de chambre. Le fait d'avoir en plus une cheminée ajoute une touche encore plus sympathique que les four électrique ou à gaz n'ont pas.

Grâce à son réglage de température, vous pourrez régler la chaleur à l'intérieur du four. Vous pourrez donc y faire une cuisson de pizzas, de pain ou d'autres plats. Suivant le diamètre de votre four à bois professionnels pour votre pizza ou vos pizzas, vous devrez augmenter un peu plus ou un peu moins la température pour ajuster la chaleur dans toute la chambre. Attention, ajuster également la chaleur en fonction des aliments.

Un retour au traditionnel dans la cuisson de pizzas : Le soupçon de fumée s’échappant de la cheminée, fruit direct de la combustion du bois sous la chaleur, qui se pose sur votre pâte est un gage de saveur et d’authenticité pour la pizza traditionnel. Incomparable à la cuisson d'autres pizzas, la cuisson votre pizza au feu de bois offre une saveur inégalée au parfums d'antan. Le design extérieur en brique rouge, en acier inox, pierre et le design intérieur vous rappelleront à vous et à vos clients les souvenirs passé de la cuisson de pizza.

Une expérience unique : Un four à bois est une expérience inédite pour vos convives. En effet, rien que part le design du four (extérieur en brique rouge, acier inox ou même en pierre) vos clients seront transporté directement en Italie. En îlot dans la salle ou en cuisine ouverte, ce modèle de four est visuellement impressionnant tant par son design que par la magie du crépitement des flammes. Laissez vos convives se faire happer par la maestria de votre pizzaïolo et le mouvement irrégulier des flammes qui crépitent dans le four. 

Un usage multiple et professionnel d'un four à bois pour pizza : Un four à pizza professionnel à bois peut servir à cuisiner de nombreux autres plats : grillades, pain, bruschetta,... la seule limite est votre imagination. Vous n'aurez plus qu'à introduire votre pain à l'intérieur de la chambre du four à bois (que le four à bois soit en brique rouge, pierre ou en acier inox) et attendre que le feu de bois se charge de la cuisson.

Robuste et efficace : ces four à bois sont composé d'une sole, de dalles réfractaires et d'une voûte, ce modèle de four à bois permet à la chaleur (de toute température) de circuler de manière optimale dans la chambre pour un meilleur rendu sur le produit.

Ce type de four à bois équipe déjà des milliers de restaurants.

La cuisson de vos pizzas au feu de bois nécessite de prendre en compte quelques critères. Le chauffage par four à bois nécessite de vider systématiquement les résidus de cendres. Munissez-vous d'une racloir à cendre ainsi que d'une brosse dure. Sans ce geste quotidien, les cendres encore chaudes peuvent continuer à fumer risquant de raviver la flamme.

Tous nos four à pizza à bois sont certifiés CE (que ce soit les acier inox, ceux en briques rouge ou en pierre), en matériaux isolants et réfractaires. Nos four à pizza à bois assurent une garantie sur la résistance plus grande au feu et à l'usure. La sole en matériau (acier inox, briques rouge, pierre) réfractaire à l'intérieur de la chambre vous assure également de ne pas brûler instantanément votre préparation. Ils disposent d'un raccordement cheminée et d'une tablette d'enfournement en granit "Porino", matériau robuste et particulièrement hygiénique.

Que ce soit pour un usage privé ou professionnel de four à bois, nous disposons de nombreux modèles de four à bois pour s'adapter au mieux à vos besoins. Au sein de nos trois catégories de fours à pizza principales (four à pizza au feu de bois, four à pizza électrique et four à pizza au gaz), nous avons sélectionné et fait valider par des professionnels les meilleurs produits propre à chaque besoin. Le four à bois (en brique, acier ou pierre) pour les pizzas façon traditionnel, le four électrique en inox pour des pizzas façon plus récentes ou le four à pizzas à gaz.

Comment acquérir ce produit, le four à bois pour pizza ?

Si vous désirez passer à l'achat de nos produits en ligne, comme par exemple le four à bois pour pizza, vous pouvez simplement suivre les instructions sur notre site internet. Que vous soyez en France, Belgique ou tout autre pays vous pourrez recevoir ce produit par livraison. 

Le prix de la livraison du four à bois n'est pas compris dans le prix du produit. Le prix de la livraison pour le four à bois se calcule sur des détails en fonction des dimensions du produit et du lieu de livraison dans lequel vous désirez recevoir votre produit. Le prix est forcément différent pour une livraison en Belgique ou pour une livraison en France. Pour en savoir plus sur les détails du prix de livraison du four à bois, n'hésitez pas à contacter nos collaborateurs. Ils vous donneront le prix exact pour une livraison dans votre localisation. Si vous désirez connaitre les dimensions exactes de votre produit, nos collaborateurs pourront vous renseigner en détails. Attention qu'il y a les dimensions interne et les dimensions externe.

Après avoir passé commande sur notre site internet, et après avoir payé le prix de votre commande de produits, vous pourrez compter un délai de livraison de 2 à 4 jours ouvrable. Pour un délai de livraison du four à bois plus précis en France, vous pourrez compter de 3 à 4 jours de délai de livraison de votre produit, le four à bois. Pour une livraison sur la Belgique, vous pourrez compter 2 à 3 jours de délai de livraison. Si vous désirez connaitre le délai de livraison en détails, nos collaborateurs pourront vous renseigner en détails. Une livraison hors Europe peut prendre plusieurs semaines. Ou si le produit n'est pas de stock, la livraison peut prendre plusieurs semaines également. Si le produit doit être construit sur demandes, alors ça prendre plus que quelques semaines. On ne parlera plus en semaines mais en mois.

Concernant la garantie, nous effectuons une garantie sur les pièces et la mains d'oeuvre en Belgique et une garantie sur les pièces en France. Il se peut que la fabrication de certaines pièces prennent quelques semaines. Pour cela, nous vous demanderons d'être patient. Si la fabrication de certaines pièces prennent plusieurs semaines, cela veut dire que la fabrication de ces pièces se font directement à l'usine, ce qui explique que ça va durer plusieurs semaines.

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3 195,00 € - 5 400,00 €

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Il y a 5 produits.

Four à pizza traditionnel à bois 1100 mm démonté Diamond FBK1100
Aperçu rapide

Four à pizza traditionnel à bois 1100 mm démonté Diamond FBK1100

Marque : Diamond Ref : FBK1100
Prix
3 199 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose de découvrir ce four à pizza traditionnel à bois . Ce four à bois saura donner un goût d’exception à vos pizzas, à la fois moelleuses et savoureuses, elles raviront les papilles des petits mais aussi des grands amateurs de pizzas.  Le four à pizza à bois traditionnel s'adresse à toute les pizzerias et les restaurants qui disposent d'assez de place pour y installer un tel appareil de cuisson.  Ce four vous sera livrée démonté , pensez à prévoir le montage. 

  • Promo !
Poids:
800 kg

Capacité:
4/5 pizzas Ø 300 mm

Diamètre:
1100 mm

Masse surfacique:
1,9m³

Four à pizza traditionnel à bois 1300 mm (démonté) - Diamond
Aperçu rapide

Four à pizza traditionnel à bois 1300 mm (démonté) - Diamond

Marque : Diamond Ref : FBK-1300
Prix
3 489 €00 (HT)

Diamond vous propose ce magnifique  four à pizza traditionnel à bois . Ce four à bois saura donner ce goût traditionnel d’exception à vos pizzas, à la fois moelleuses et savoureuses, elles raviront les papilles des petits et grands amateurs de pizzas. Le four à pizza à bois traditionnel s'adresse à toute les  pizzerias  et les  restaurants  qui disposent d'assez de place pour y installer cet appareil de cuisson et qui souhaitent proposer à leurs clients les meilleurs pizzas au délicieux goût traditionnel!6 à 7 pizzas en même temps. Livraison du four démonté, prévoir l'assemblage ou demander un four déjà assembler (option). 

Largeur:
1540 mm

Hauteur:
1050 mm

Capacité:
6 à 7 pizzas

Four à pizzas traditionnel à bois 1450 mm (démonté) - Diamond
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Four à pizzas traditionnel à bois 1450 mm (démonté) - Diamond

Marque : Diamond Ref : FBK-1450
Prix
3 939 €00 (HT)

Diamond vous propose ce  four à pizza traditionnel à bois . Ce four à bois saura donner ce goût traditionnel d’exception à vos pizzas, à la fois moelleuses et savoureuses, elles raviront les papilles des petits et grands amateurs de pizzas. Le four à pizza à bois traditionnel s'adresse à toute les  pizzerias  et les  restaurants  qui disposent d'assez de place pour y installer cet appareil de cuisson et qui souhaitent proposer à leurs clients les meilleurs pizzas au délicieux goût traditionnel! 8 à 10 pizzas en même temps. Livraison du four démonté, prévoir l'assemblage ou demander un four déjà assembler (option). 

Largeur:
1680 mm

Poids:
1400 KG

Hauteur:
1050 mm

Capacité:
8 à 10 pizzas

Four à pizzas traditionnel à bois 1540 mm (démonté) - Diamond
Aperçu rapide

Four à pizzas traditionnel à bois 1540 mm (démonté) - Diamond

Marque : Diamond Ref : FBK-1540
Prix
4 199 €00 (HT)

Diamond vous propose ce  four à pizza traditionnel à bois . Ce four à bois saura donner ce goût traditionnel d’exception à vos pizzas, à la fois moelleuses et savoureuses, elles raviront les papilles des petits et grands amateurs de pizzas. Le four à pizza à bois traditionnel s'adresse à toute les  pizzerias  et les  restaurants  qui disposent d'assez de place pour y installer cet appareil de cuisson et qui souhaitent proposer à leurs clients les meilleurs pizzas au délicieux goût traditionnel! 8 à 10 pizzas en même temps. Livraison du four démonté, prévoir l'assemblage ou demander un four déjà assembler (option). 

Longueur:
1790 mm

Poids:
1600 KG

Hauteur:
1050 mm

Capacité:
8 à 10 pizzas

Four à pizza traditionnel à bois 1100 mm (cuivre/acier inox) - Virtus
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Four à pizza traditionnel à bois 1100 mm (cuivre/acier inox) - Virtus

Marque : VIRTUS Ref : CAC0021
Prix
5 390 €00 (HT)

Virtus vous propose un magnifique four à pizza traditionnel à bois pour que vous puissiez proposer à vos clients des pizzas de la meilleure qualité possible au goût unique et traditionnel que seul ces fours peuvent donner! Ce four en cuivre et acier inox possède 3 couches d'isolations en mortier, ce n'est donc pas nécessaire de l'encastrer. Il possède également une couleur claire naturelle pour un meilleur rayonnement et la restitution de la chaleur. La coupole à épaisseur différenciée, donne l'uniformité et le maintien de la température . Il peut contenir 5 pizzas à la fois et est spécialement conçu pour tenir dans le temps. Parfait pour les grands débits.

Largeur:
1540 mm

Longueur:
1540 mm

Poids:
900 KG

Hauteur:
1800 mm

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