Machine sous-vide pro

Machine à emballer sous vide

Une emballeuse sous vide alimentaire professionnelle permet de conserver vos aliments. La machine sous vide professionnelle fait partie des ustensiles de cuisine qui peut tout aussi bien être utilisé par des professionnels que par des particuliers. Il n'y a donc pas besoin d'un savoir-faire particulier. Que vous soyez dans la restauration ou non, il arrivera toujours à un moment donné où il vous faudra emballer vos aliments de façon la plus étanche possible pour pouvoir les conserver pendant une période plus longue. Et bien entendu, ce système évite les pertes et par conséquent le gaspillage alimentaire, vous allez donc faire des économies considérables !

Chez Matériel Horeca, nous vous proposons les meilleures machines sous vide professionnelles à prix réduit ! Découvrez-les !

Comment choisir sa machine sous vide pro ?

Parmi les machines sous vide, il existe deux modèles bien distincts : à aspiration externe et à cloche.

Le premier appareil est généralement à destination des particuliers ou pour une utilisation occasionnelle. Seuls les produits solides peuvent être mis sous vide avec ce type d’appareil. De plus, vous devrez utiliser que des sacs gaufrés.

Le second modèle est à usage intensif et professionnel. Vous pourrez aussi bien mettre sous vide des aliments secs que mous, fragiles ou encore liquides. De plus, vous pourrez utiliser des sacs gaufrés et lisses.

Votre choix entre l’un ou l’autre modèle va donc dépendre de l’utilisation que vous comptiez en faire. Pour ce faire, calculer le nombre de fois que vous comptez utiliser l’appareil mais aussi le débit des aliments à mettre sous vide.

Comment utiliser une machine sous vide ?

L’utilisation d’une machine sous vide est relativement simple, quel que soit le modèle que vous choisissez. Pour une machine sous vide à aspiration externe, vous devrez placer le sachet sous vide gaufré dans la bouche de soudure de l’appareil, puis de refermer le capot. La machine sous vide procède ensuite à la mise sous vide de l’aliment.

Pour un modèle à cloche, vous devrez mettre le sac sous vide dans la cloche, puis de refermer le couvercle afin de mettre l’appareil en route.

Pourquoi choisir sa machine sous vide pro chez Matériel-Horeca ?

Chez Matériel-Horeca, nous disposons d’une large gamme de machine sous vide pro, qu’elle soit à aspiration externe qu’à cloche. Pour un usage occasionnelle ou intensive, vous trouverez le modèle de machine sous vide qu’il vous faut.

De plus, chez Matériel-Horeca, nous vous proposons les marques les plus réputées dans la confection de machines sous vide pro telles que Lavezzeni, Bartscher, Tellier ou encore Buffalo. Enfin, notre équipe vous propose un prix toujours bas en fonction des variations du marché. Nous changeons régulièrement le prix de nos machines afin de toujours vous proposer le meilleur.

De plus, notre équipe est là pour vous aider et vous conseiller dans le choix de votre machine sous vide pro selon votre activité professionnelle et vos besoins. Si vous choisissez votre machine sous vide pro chez Matériel-Horeca, vous aurez une garantie de 1 an.

Comment fonctionne une machine sous vide ?

Choisr sa machine sous vide pro

Que ce soient des substances liquides ou solides, les sous videuses professionnelles disponibles sur Matériel-Horeca sont des machines en inox conviendront parfaitement pour garder vos aliments. En effet, lorsque la préparation est terminée, c’est une technique qui permet d’augmenter la durée de conservation.

Une fois l'air retiré du sachet d'emballage par l'aspiration de la machine sous vide en inox, les aliments présents dans le sachet d'emballage n'étant plus directement en contact avec l'air ambiant. Les aliments comme la viande par exemple gardent toute leur fraîcheur et leur saveur grâce à ce produit.

Pour que le vide se fasse de manière optimale, les machines sous cloche professionnelles en inox disposent d'une barre de soudure en inox avec un système d'aspiration. Pour que la soudure se fasse, l'aspiration crée le vide total dans l'appareil professionnel.

Vous avez différents choix pour votre machine sous vide professionnelle en inox. Que vous ayez besoin d'une machine en inox avec aspiration extérieure ou de machines pouvant directement retirer l'air dans sa cuve, quoi qu'il en soit, il s'agit de machines puissantes qui vont faire le vide rapidement en consommant donc peu d'énergie. Vous trouverez toujours ce que vous recherchez sur Matériel-Horeca. 

Machine sous-vide pro : les avantages

L'atout principal que propose une sous videuse professionnelle est bien évidemment la possibilité de pouvoir conserver vos denrées alimentaires bien plus longtemps que si vous l'aviez tout simplement emballé à l'intérieur de papier cellophane ou dans de l'aluminium. Cette façon de préserver les produits, comme la viande par exemple, est tout à fait hygiénique et sera donc parfaite pour tous les restaurateurs.

La machine sous vide en inox étant de petite taille, elle pourra se faufiler dans toutes les cuisines et deviendra très rapidement un incontournable. A l'aide de sa pompe, vos fruits, légumes, viandes et poissons seront mis en un rien de temps dans leurs sachets d'emballage sous vide.

Une fois la soudure effectuée par ces machines en inox, le sachet professionnel d'emballage restera bien hermétique et votre préparation pourra conserver de cette façon toute sa saveur ainsi qu'une condition optimale pour l'hygiène des aliments. Coupler à la surgélation, c'est extrêmement efficace. Une fois sous-scellé, le produit prendra moins de place dans votre chambre froide, par exemple comme la viande, ce qui vous permettra de pouvoir en stocker beaucoup plus. 

Emballage de mise sous vide

N'oubliez pas de bien noter sur le sachet d'emballage professionnel, la date de mise sous vide ainsi l'aliment qui est dedans, cuit ou cru, pour que vous puissiez toujours retrouver de façon rapide les aliments dans votre congélateur. D'ailleurs, il vous conviendra de bien choisir le sachet d'emballage professionnel adéquat selon la machine sous vide professionnelle dont vous disposez ainsi que des différents aliments que vous allez emballer. 

Un autre avantage également est la cuisson sous vide et à basse température. En effet, technique souvent utilisée par les plus grands chefs cuisiniers, tentez également la cuisson basse température. Vos aliments seront alors fondants à l’intérieur sans pour autant avoir été brûlés par la surface de la poêle.

Prenez bien en compte que selon l'utilisation que vous souhaitez en faire ainsi que les dimensions que vous pouvez insérer dans votre espace cuisine, il ne vous sera pas nécessaire de prendre une grosse machine sous vide automatique.  

Emballage sous vide professionnel

Une fois mis sous vide, les aliments peuvent être conservés au frais dans ces machines en inox pendant une durée plus ou moins longue selon le type d'aliments mais qui varie tout de même du simple au double.

Il est aussi possible d'emballer les aliments à des fins culinaires. En effet, il est possible d'effectuer une cuisson sous vide de certains produits comme le poisson (saumon, daurade, colin...) ou la viande dans les emballages de mise sous vide afin de leur donner une texture ultra moelleuse. Il est aussi possible d'emballer des viandes, des légumes ou encore même des fruits frais. 

En plus des sacs d’emballage, vous avez également la possibilité de choisir des accessoires qui accompagneront votre appareil comme par exemple des boites, des bouchons ou encore des bouteilles de mise sous vide. Ces accessoires sont notamment utiles pour les aliments les plus fragiles qui ne supporteraient pas la compression de la soudure de votre appareil (comme les fruits et certains légumes par exemple).

Enfin, le choix de vos sacs d’emballage dépend de votre appareil. Si celui-ci est à aspiration externe, vous devrez alors opter pour le sac gaufré. Tandis qu’avec un modèle à cloche, il sera aussi bien possible d’utiliser un sac gaufré qu’un sachet lisse. Les deux types de sacs sont donc compatibles.

Quelle machine mise sous vide choisir ?

Sur notre site professionnel, nous mettons à disposition plusieurs machines sous vide professionnelles en inox. Vous trouverez des machines avec des prix, des dimensions et des fonctions différentes, afin que tous les besoins puissent être réalisés.

Machine sous vide professionnelle 300 mm Buffalo

Machine sous vide Buffalo

Nous vous présentons tout d’abord la machine sous vide professionnelle de chez Buffalo à aspiration extérieure pourra très bien convenir pour une petite utilisation. Cette machine à emballer sous vide professionnelle vous évitera tout gaspillage. Vous pourrez conserver cette machine en inox pendant un long moment.

Cette emballeuse sous vide sera idéale pour préparer vos plats à l'avance. Ainsi, vous pourrez transporter ces aliments en toute sécurité tout en gardant le goût de vos plats. Ce système est également très utilisé dans le monde de la restauration. En effet, pendant les périodes d'affluence, il vous suffira de prendre vos sacs du congélateurs et ainsi avoir vos aliments à disposition pour répondre plus facilement et rapidement à la demande de toute votre clientèle.

Grâce aux sillons de cette machine, l'élimination des poches d'air sera totale, notamment grâce à la puissance de cette machine. Le sac sous vide professionnel protégera, par exemple, vos viandes de l'oxygène, des brûlures de congélation mais également de l'humidité. La minuterie placée sur l'appareil de mise sous vide est très simple à utiliser et les sacs sont fabriqués en 5 épaisseurs pour que vous puissiez les utiliser avec le micro-ondes, le congélateur mais vous pourrez également les mettre en ébullition.

Cette machine sous vide taille pour les sacs de 400 mm est aussi disponible pour les sacs sous vide de 300 mm. Son prix, dont la réf est CC770, s’élève à 229 eur. Pour plus de détails sur ce produit, n’hésitez pas à consulter la fiche technique pour connaitre ses autres caractéristiques.

Machine sous vide Lavezzini 2000 S

Découvrez aussi la machine sous vide Lavezzini 2000 S professionnelle. Cette machine à emballer la nourriture sous vide est un modèle très puissant qui vous permettra d'emballer un grand nombre de produits, notamment la viande, afin de créer un vide d'air en un temps réduit. Son aspiration externe vous permettra de mettre sous vide de gros volume sans aucune difficulté notamment grâce à sa pompe à vide.

Ce modèle dispose d'un cycle automatique qui vous permettra de gagner en efficacité afin d'améliorer le rendement de votre activité. Son prix, dont la réf est le 2000-LAV, est de 1150 eur. Pour plus de détails sur ce produit, découvrez les caractéristiques sur sa fiche technique qui se trouve sur notre site Internet. N’hésitez pas également à prendre contact avec notre service pour toute information.

Machine sous vide à cloche Kristal 330 Lavezzini

Machine sous vide à cloche Lavezzini

La machine sous vide à cloche Kristal 330 Lavezzini professionnelle. Cette machine à cloche très performante est destinée aux professionnels de la restauration et conviendra parfaitement à la grande distribution.

Avec sa barre de soudure de 330 mm interchangeable et son plan de travail lisse, vous pourrez entretenir votre machine avec facilité et la nettoyer sans aucun problème afin de respecter les normes d'hygiène en vigueur.

Ce modèle de machine sous vide à double cloche professionnelle dispose de 30 programmes mémorisables qui vous permettront d'enregistrer vos préférences afin de gagner en efficacité et d'améliorer votre rendement.

Son prix, dont la réf est le KRISTAL 330-LAV, est de 1939 eur. Découvrez sans plus attendre les autres détails caractéristiques de ce produit pour en connaitre davantage.

Si vous cherchez une machine professionnelle plus complexe et performant, la marque Lavezzini a ce qu'il vous faut, avec la machine sous-vide à cloche professionnelle Unica. Totalement en acier inoxydable, elle sera adaptée pour tous et aura une performance sans égale. 

Comme vous l'aurez compris, sur Matériel-Horeca nous disposons de nombreuses machines sous vide qui conviendront tout aussi bien pour une utilisation intensive et régulière que si vous souhaitez l'utiliser de façon occasionnelle.

Choisir votre machine sous-vide pro chez Matériel-Horeca

Pour obtenir plus de détails sur la qualité et les caractéristiques d'une machine sous vide professionnelle, il vous suffira de vous rendre sur la fiche produit du modèle qui vous intéresse. Vous retrouverez des informations comme les différents types d'utilisations, la puissance d'aspiration de la machine, le type d'emballage alimentaire compatible, s'il s'agit d'un modèle sous cloche ou à aspiration externe, la marque du produit (Buffalo, Lavezzini), la qualité du vide, la présence ou non d'une barre de soudure, s’il s'agit d'un modèle à poser sur une table en inox professionnelle et bien d’autres encore. Pour chaque fiche produit, vous trouverez également le prix ainsi que la réf.

De plus, si vous voulez savoir des informations sur le prix de livraison, le délai de livraison, les avis des clients sur un modèle ou encore les pièces détachées, nous vous invitons à contacter notre service clients. 

Vous pourrez trouver notre guide d'achat sur les machines sous-vide sur notre blog Matériel Horeca.

Machine sous-vide pro : livraison chez Matériel-Horeca

Si vous souhaitez vous doter d'une machine sous vide professionnelle (Lavezzini, Buffalo ou autre) pour votre cuisine, sachez que sur Matériel-Horeca, la livraison se fait rapidement (24h à 48h en Belgique). De plus, tous nos produits vendus sont garantis 1 an, ainsi les retours et réparations sont gratuits. Le délai de livraison pour la France est un peu plus long. 

Le prix du produit (Lavezzini par exemple) ne comprend pas le prix de la livraison. En effet, la livraison se compte appart et dépend du lieu où la livraison doit se faire. Le prix de livraison est affiché sur le site internet. Cependant, si vous désirez vous assurer du bon prix de livraison, n'hésitez pas à nous contacter.

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90,00 € - 11 010,00 €
Machine Sous Vide

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Il y a 54 produits.

Machine sous vide Fresh Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide Fresh Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Fresh-LAV
Prix
97 €00 (HT)

La machine sous vide  Fresh de Lavezzini modèle ABS , nécessite des sachets sous vide gaufrés pour une meilleure conservation des aliments, la machine retire l'air du sachet qui est l'ennemi de la fraîcheur du produit. Elle peut emballer des aliments cuits ou crus,  vous pouvez faire cuire les aliments crus qui se trouvent dans le sachet et la machine peut également faire le vide dans des bocaux avec du liquide à l'intérieur.  Sa barre de soudure de 300 mm vous permet de bien souder votre sachet et mettre plusieurs aliments dedans sans qu'il ne manque de place.

Poids:
2,3 kg

Hauteur:
80 mm

Tension:
230 V

Barre de soudure:
300 mm

Sous vide bain-marie - CaterChef - EMGA 680308
Aperçu rapide

Sous vide bain-marie - CaterChef - EMGA 680308

Marque : Ref : 680308
Prix
103 €00 (HT)

Cette machine  sous-vide b ain-marie nous proviendra de la marque CaterChef. Totalement conçue en  acier inoxydable , ce qui va vous offrir une solidité de renom ainsi qu'une très bonne robustesse. Ensuite en ce qui concerne son nettoyage, il se fera en un tour de mains puisqu'un simple coup de chiffon humide est nécessaire. Équipée avec un thermostat, réglable numériquement, la température est réglable entre  40 et 90° C.  Elle est fournie avec  un rack de stockage pour sacs sous-vides . Bien évidemment cet appareil est prévu pour une  utilisation professionnelle .

Largeur:
36cm

Hauteur:
24 cm

Profondeur:
27 cm

Tension:
230 V

Machine sous vide 305/15L - Bartscher 300748
Aperçu rapide

Machine sous vide 305/15L - Bartscher 300748

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 300748
Prix
122 €00 (HT)

Cette  machine sous-vide  nous proviendra de la marque Bartscher. Conçu toute entière d' acier inoxydable , elle vous offrira une solidité et une robustesse de la machine et une facilité pour vous quand il vous faudra la nettoyer.  Électrique  elle est équipée d'un  bouton marche/arrêt  ça sera à vous d'allumer et d'éteindre votre machine. Et grâce à cette machine il vous sera maintenant facile de mettre vos aliments sous-vide et vous sera très utile pour pas mal d'autres fonctions. 

Largeur:
400 mm

Poids:
2,5 kg

Hauteur:
92 mm

Profondeur:
180 mm

Machine sous vide Mini Mini Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide Mini Mini Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Mini Mini-LAV
Prix
209 €25 (HT)

Il s'agit d'une machine semi automatique pour professionnelle en acier inox . Le point fort de cette machine ? Sa robustesse et sa solidité , avec sa soudure de 350 mm, il permet le "vide en sachet" ou bien vos "récipients spécifiques" pour un excellent conditionnement des aliments solide, liquide ou même délicats. Petit et pas lourd, vous pourrez le transporter ou vous voulez.

Poids:
8 kg

Matériau:
RVS 304

Tension:
230 V

Barre de soudure:
350 mm

Machine sous vide professionnelle buffalo 300mm
Aperçu rapide

Machine sous vide professionnelle buffalo 300mm

Marque : Buffalo Ref : CC770
Prix
229 €90 (HT)

Machine sous vide professionnelle Buffalo 300mm , une machine innovante et rentable  qui empêchera le gâchis de vos aliments.  Idéal pour la préparation de vos plats en avance pour vous facilitez la vie pendant une période d'affluence. Les professionnels dans le domaine de l' HORECA auront une facilité à l'emploi .  Emballé , c'est réfrigéré . 

(1 avis)
Poids:
4,62kg

Matériau:
Aluminium

Profondeur:
19,2cm

Tension:
230 V

Machine sous vide Small Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide Small Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Small-LAV
Prix
247 €05 (HT)

La machine est totalement confectionnée en acier inox, idéale pour emballer vos produits. La structure est robuste et le mécanisme digital à une possibilité de choisir les options manuelles ou automatiques. Sa barre de soudure de 350 mm, sa pompe puissante de 20 à 24 litres par minute et un mode fonctionnement d'aspiration extérieure, parfait pour les commerçants.

Poids:
8 kg

Matériau:
RVS 304

Hauteur:
170 mm

Tension:
230 V

Machine sous vide Mini Big Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide Mini Big Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Mini Big-LAV
Prix
307 €80 (HT)

Machine sous vide semi-automatique pour professionnelle en acier inox . Le point fort de cette machine ? Sa robustesse et sa solidité , avec sa soudure de 450 mm, il permet le "vide en sachet" ou bien vos "récipients spécifiques" pour un excellent conditionnement des aliments solide, liquide ou même délicats.

Poids:
10 kg

Matériau:
RVS 304

Tension:
230 V

Barre de soudure:
450 mm

Emballeuse sous vide 390MA - Bartscher 300742
Aperçu rapide

Emballeuse sous vide 390MA - Bartscher 300742

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 300742-BRT
Prix
325 €00 (HT)

Cette emballeuse sous-vide nous proviendra de la marque Bartscher. Conçu toute entière d' acier inoxydable , elle vous offrira une solidité et une robustesse de la machine et une facilité pour vous quand il vous faudra la nettoyer. Électrique elle est équipée d'un bouton marche/arrêt ça sera à vous d'allumer et d'éteindre votre machine. Et grâce à cette emballeuse il vous sera maintenant facile de mettre vos aliments sous-vide. 

Largeur:
485mm

Poids:
7,3 kg

Hauteur:
200 mm

Profondeur:
210 mm

Machine sous vide - Elix 400 Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide - Elix 40 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : ELIX-LAV
Prix
346 €90 (HT)

Lavezzini est LA référence en terme de machine sous vide professionnelle et celle-ci ne déroge pas à cette règle. La machine sous vide elix 400 en acier inoxydable est robuste et simple d'utilisation grâce à son mécanisme totalement automatique . Elle est d'une grande polyvalence et conviendra donc parfaitement à touts les métiers de bouche. En effet, cette machine sous vide à été spécialement conçue pour les traiteurs, restaurateurs, fromagers etc et sera une réelle valeur ajoutée aux ustensiles dont vous disposez déjà. Cette machine sous vide professionnelle est sûre et polyvalente . Du haut de ses 9 kg, cette machine est très légère et sera donc très facilement transportable, ce qui vous permettra de l'avoir toujours à vos côtés en cas de besoin urgent.

  • Promo !
(21 avis)
Longueur:
420 mm

Poids:
9 Kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
170 mm

Machine sous vide professionnelle Buffalo 400mm
Aperçu rapide

Machine sous vide professionnelle Buffalo 400mm

Marque : Buffalo Ref : CC771
Prix
359 €90 (HT)

Machine sous vide professionnelle Buffalo 400mm . Fini le gaspillage des aliments grâce à cette machine innovante et rentable.   Idéale pour préparer des aliments à l'avance ce qui sera pratique dans le domaine de l' HORECA dans les moments d'affluence car il ne vous restera plus qu'à sortir les sacs du congélateur pour avoir directement à disposition les bons aliments déjà préparés. Il est existe également une machine sous vide professionnelle à 300mm. 

Largeur:
50cm

Poids:
6,2 kg

Matériau:
Aluminium

Profondeur:
19,2cm

Machine sous vide EASY-PACKER Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide EASY-PACKER Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : EASY-PACK
Prix
479 €99 (HT)

La machine à emballer sous vide EASY-PACKER de chez Lavezzini est une machine automatique avec contrôle digital entièrement construite en inox ! automatisée et très rapide grâce à sa pompe très puissante, elle peut également emballer plus de 2 aliments ou objets à la fois! Cette machine machine à poser sur table conviendra aussi bien aux professionnels du secteur alimentaire qu'à ceux du secteur non-alimentaire (aliment ou objet non-liquide).

Poids:
11 kg

Matériau:
RVS 304

Tension:
230 V

Puissance:
300 W

Machine sous vide Medium Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide Medium Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Medium-LAV
Prix
489 €00 (HT)

Une machine sous vide à aspiration extérieure en  inox , équipée d'un tableau de commande  digital  et d'une barre de soudure de  500 mm . Son point fort ? Sa puissante pompe de  350 W  d'une capacité à aspirer l'air de  40 à 48 litres  par minute, cela ne lui fait quasiment aucun défaut. Parfait pour votre restaurant, votre commerce, votre boucherie, ...

Longueur:
520 mm

Poids:
12 kg

Matériau:
RVS 304

Hauteur:
170 mm

Machine sous vide K 300/60L - Bartscher 300747
Aperçu rapide

Machine sous vide K 300/60L - Bartscher 300747

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 300747-BRT
Prix
560 €00 (HT)

Cette  machine sous-vide  nous proviendra de la marque Bartscher. Conçu toute entière d' acier inoxydable , elle vous offrira une solidité et une robustesse de la machine et une facilité pour vous quand il vous faudra la nettoyer.  Électrique  elle est équipée d'un  bouton marche/arrêt  ça sera à vous d'allumer et d'éteindre votre machine. Elle est aussi conçue avec un témoin lumineux. Et grâce à cette machine il vous sera maintenant facile de mettre vos aliments sous-vide et vous sera très utile pour pas mal d'autres fonctions dans un temps entre 20 et 99 secondes. 

Largeur:
375 mm

Poids:
15,1 kg

Hauteur:
271 mm

Profondeur:
440 mm

Machine sous vide MINI-PACKER
Aperçu rapide

Machine sous vide MINI-PACKER

Marque : Lavezzini Ref : MINI-PACKER
Prix
629 €00 (HT)

La machine à emballer sous vide MINI-PACKER de chez Lavezzini est une machine  automatique avec contrôle digital entièrement construite en inox ! automatisée et très rapide grâce à sa pompe très puissante, elle peut également  emballer plus de 2 aliments ou objets à la fois!  Cette machine machine à poser sur table conviendra aussi bien aux  professionnels du secteur alimentaire  qu'à ceux du  secteur non-alimentaire  (aliment ou objet non-liquide).

Longueur:
420 mm

Poids:
13 kg

Matériau:
RVS 304

Tension:
230 V

Machine sous vide automatique à cloche Buffalo
Aperçu rapide

Machine sous vide automatique à cloche Buffalo

Marque : Buffalo Ref : GF439
Prix
709 €90 (HT)

La machine sous vide automatique à cloche Buffalo à une utilisation fréquente pour les aliments tant solides que liquides comme par exemple des légumes, des préparations de viandes en sauces, des poissons.  Ce matériel de cuisine professionnel est très utilisé pour la conservation de vos aliments ou pour y mettre vos préparations alimentaires en attendant de pouvoir les utiliser. Grâce à cette technique, les aliments conservent toutes leurs arômes. Cette  machine sous vide professionnelle  est très pratique pour pouvoir préparer à l'avance vos différentes préparations et pouvoir les sortir très rapidement lors de votre service, de cette façon, vous gagnez du temps sans pour autant que vos ingrédients perdent de leur saveurs ou de leur goûts.

(3 avis)
Largeur:
35,9cm

Matériau:
RVS

Profondeur:
42,9cm

Capacité:
6 liter

Machine sous vide à cloche MYCRA Lavezzini
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Machine sous vide à cloche MYCRA Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : MYCRA
Prix
999 €00 (HT)

Les machines sous vide à cloche de la gamme NEW SERIES de chez Lavezzini sont très recherchées par les professionnels de la restauration pour leurs rapports qualité-prix les meilleurs du marché! Parfait pour emballer tous vos aliments même liquides ! Ces machines à cloches sont équipées de composants électroniques de grandes qualités, d'une structure totalement en inox, et disposent d'un récipient externe et d'un aspirateur externe avec sac en relief.

Largeur:
500 mm

Longueur:
320 mm

Poids:
25 kg

Matériau:
inox

Machine sous vide Lavezzini 1000 B
Aperçu rapide

Machine sous vide Lavezzini 1000 B

Marque : Lavezzini Ref : 1000 B-LAV
Prix
1 010 €00 (HT) 1 120,00 € (HT)

Cette machine Lavezzini  1000 B est un modèle de haute qualité. Il vous permettra d'emballer vos aliments sous vide avec efficacité et rapidité.Disposant d'un cycle automatique ou manuel , vous pourrez adapter votre utilisation à vos besoins. Ce modèle dispose d'une pompe à huile et d'un écran de contrôle digital afin de suivre en temps réel l'état d'avancement du processus de la mise sous vide.Avec une barre de soudure de 45 cm de large, vous n'aurez aucun mal à mettre sous vide des pièces volumineuses et vous pourrez vous assurer que vos aliments seront conservés de manière optimal grâce à une soudure résistante. Confectionné en acier inoxydable , cette machine sera très robuste et facile à entretenir. 

  • Prix réduit
  • -9,82%
Largeur:
47 cm

Poids:
22 kg

Hauteur:
21 cm

Profondeur:
38 cm

Machine sous vide à cloche Universal Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche Universal Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Universal-Lav
Prix
1 039 €00 (HT) 1 139,00 € (HT)

La machine sous vide à cloche Universal de la marque Lavezzini est la machine sous vide  professionnelle d'entrée de gamme dans le conditionnement de la cloche. Elle sera adaptée pour une utilisation intensive pour tous les professionnels de la restauration. Elle conviendra parfaitement pour mettre sous vide vos aliments et produits cuit, cru ou bien encore les liquides. Equipée d'une barre de soudure amovible avec téflon haute résistance ce qui lui permet d'avoir une excellente propriété anti-adhésives . Il vous sera possible de faire plusieurs emballages sous vide à la suite parce qu'elle est dotée d'une pompe à bain d'huile avec moteur refroidie par air . Les machines sous vide professionnelles à cloche disposent d'un affichage digital réglable et simple d'utilisation.

  • Promo !
  • -121,00 €
(3 avis)
Largeur:
370 mm

Poids:
32 kg

Hauteur:
250 mm

Profondeur:
530 mm

Machine sous vide, couvercle bombé, cuve acier inox - 4 m3/h - WR-22X31-B - Diamond
Aperçu rapide

Machine sous vide, couvercle bombé, cuve acier inox - 4 m3/h - WR-22X31-B - Diamond

Marque : Diamond Ref : WR-22X31-B
Prix
1 046 €90 (HT)

Vous souhaitez mettre vos aliments sous vide ? Nous vous proposons dès lors cette machine de la marque Diamond , doté d'une capacité de pompe à vide de 4 m3/h . Cette petite machine compact trouverez très vite sa place sur votre plan de travail. Sa pompe de type Busch vous apportera un appareil de très haute qualité . Elle est conçue pour une utilisation professionnelle au quotidien. conçue en acier inoxydable , elle sera très robuste et résistante. 

Largeur:
28,5

Poids:
20 KG

Matériau:
inox

Hauteur:
252 mm

Machine sous vide Lavezzini 2000
Aperçu rapide

Machine sous vide Lavezzini 2000

Marque : Lavezzini Ref : 2000-LAV
Prix
1 150 €00 (HT) 1 299,00 € (HT)

Le modèle 2000 de chez Lavezzini est d'une efficacité redoutable. Cette machine saura mettre sous vide des récipients ou des sachets plastiques adéquats en un rien de temps Avec sa barre de soudure de 50 cm de large, vous pourrez souder de gros volumes sans difficulté et utiliser le cycle automatique ou manuel pour vous faciliter le travail. Confectionné en acier inoxydable , cette machine ce veut très robuste et facile a entretenir.Disposant d'une pompe à huile et et d'un écran digital permettant de contrôler en temps réel l'avancement du processus de la mise sous vide, cette machine aura tout pour vous plaire car elle est efficace et facile a utiliser. 

  • Prix réduit
  • -11,47%
Largeur:
520 mm

Poids:
23 kg

Hauteur:
210 mm

Profondeur:
380 mm

Machine sous-vide pour professionnels Diamond GA-80/N
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Machine sous-vide pour professionnels Diamond GA-80/N

Marque : Diamond Ref : GA-80/N
Prix
1 159 €00 (HT)

Cette machine sous-vide pour professionnels de la marque Diamond  est un outil simple et efficace pour réaliser les sous-vides dont vous avez besoins pour vos aliments en tout genre . Que ce soit pour un  restaurant, un bar/café  ou bien-même un hôtel , vous aurez sans doute besoin d'un tel outil dans votre espace de cuisine. Ne tardez plus et équipez-vous de cette machine sous-vide pour professionnels qui vois fera gagner un temps précieux à sa son fonctionnement automatique.

Largeur:
31,7 cm - 45 cm - 48 cm

Poids:
32 kg - 67 kg - 70 kg

Hauteur:
29,3 cm - 42 cm - 44 cm

Profondeur:
43,8 cm - 51 cm - 51,5 cm

Machine sous vide Lavezzini 2000 S
Aperçu rapide

Machine sous vide Lavezzini 2000 S

Marque : Lavezzini Ref : 2000 S-LAV
Prix
1 170 €00 (HT) 1 399,00 € (HT)

La machine sous vide Lavezzini 2000 S est le modèle le plus grand de sa gamme. Avec sa barre de soudure de 55cm de large, vous pourrez souder de très grands volumes avec facilité.Ce modèle dispose d'un cycle automatique qui vous permettra de gagner en efficacité et en rapidité. Avec une pompe à huile et un écran digital de contrôle , vous pourrez vérifier l'état d'avancement des étapes de vide et de soudure.Grâce à cette machine hautement performante, vous pourrez mettre sous vide des sachets ou des récipients afin de conserver vos aliments plus longtemps.

  • Prix réduit
  • -16,37%
(1 avis)
Largeur:
57 cm

Poids:
25 kg

Hauteur:
21 cm

Profondeur:
38 cm

Machine sous vide à cloche OPTIMA Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche OPTIMA Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : OPTIMA-LAV
Prix
1 220 €00 (HT) 1 442,00 € (HT)

Cette machine à emballer sous vide à cloche  Optima  Lavezzini est un produit de très bonne qualité qui pourra vous servir à mettre sous vide autant des petits aliments que des grands. Entièrement confectionnée en  acier inoxydable  et munie d'une cloche en  plexiglass , cette machine est très robuste et vraiment polyvalente . Vous pourrez mettre sous vide et souder des aliments solides ou liquides directement à l'intérieur de la cloche ou bien réaliser le travail à l'extérieur de la machine pour des pièces plus longues. Ce modèle vous permettra d'utiliser des sacs de toutes les catégories. La pompe à bain d'huile très puissante de cette machine sera capable d'extraire jusqu'à 9,6m³/heure ce qui lui donne une mise sous vide plus rapide.

  • Prix réduit
  • -15,4%
Largeur:
420 mm

Poids:
40 kg

Hauteur:
400 mm

Profondeur:
530 mm

Machine sous vide à cloche DG30 Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche DG30 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : DG30
Prix
1 399 €00 (HT)

Machine sous vide à cloche DG 30 de la gamme PRESTIGE de chez Lavezzini: pour les professionnels les plus exigeants! Si vous recherchez solidité, qualité et performance , la gamme PRESTIGE est faite pour vous! C'est définitivement les machines sous vide à poser sur table les plus performantes! Elles disposent d'une multitude de fonctionnalités supplémentaires comme le régulateur de vide, pompe auto-nettoyante, l'ouverture possible de la machine et bien d'autres encore.

Largeur:
460 mm

Longueur:
410 mm

Matériau:
inox

Hauteur:
420 mm

Machine à vide sous cloche Unica Lavezzini
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Machine sous vide à cloche Unica Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Unica-Lav
Prix
1 549 €00 (HT)

La machine sous vide à cloche Unica Lavezzini  est une excellente sous videuse pour les petites et moyennes entreprises travaillant principalement dans les métiers de bouche grâce à son rapport qualité/prix incomparable.  Totalement en acier inoxydable et équipée d'une cloche en plexiglass, cette machine sera robuste ainsi que très polyvalente. En effet, il vous est possible de travailler directement dans la cloche pour les aliments liquides ou solides, en revanche pour les produits long, il faudra le faire en dehors de la cloche. Elle acceptera des sacs de toutes catégories. Cette machine est équipée d'une pompe puissante à bain d'huile qui peut extraire 12 m³/heure et vous permettra donc une mise sous vide le plus rapidement.

  • Promo !
(3 avis)
Largeur:
470 mm

Poids:
48 kg

Hauteur:
430 mm

Profondeur:
450 mm

Machine sous vide à cloche Lavezzini Start LCD
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche Lavezzini Start LCD

Marque : Lavezzini Ref : START LCD-LAV
Prix
1 631 €00 (HT) 1 875,65 € (HT)

Le modèle Start LCD de chez Lavezzini vient vraiment se placer au dessus de ses concurrents et viendra se différencier par ses nombreuses qualités, ses performances et son design.  Cette machine sous vide en acier inoxydable est très robuste et dispose d'un processeur très puissant qui sera capable de vous fournir des fonctions très utiles dans le secteur de l'alimentaire comme ; la gestion du vide en pourcentage, le nettoyage automatique de l'huile, faire le vide par l'extérieur ou l'intérieur, mémoriser jusqu'à 20 programmes.  Cette machine vous permettra également d' imprimer des tickets  pour étiqueter vos emballages pour améliorer la gestion de vos stocks.

  • Prix réduit
  • -13,04%
Largeur:
360 mm

Poids:
32 kg

Hauteur:
400 mm

Profondeur:
400 mm

Machine sous vide à cloche DG 35 Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche DG 35 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : DG35
Prix
1 649 €00 (HT)

Machine sous vide à cloche DG 35 de la gamme PRESTIGE de chez Lavezzini: pour les professionnels les plus exigeants! Si vous recherchez  solidité, qualité et performance , la gamme PRESTIGE est faite pour vous! C'est définitivement les machines sous vide à poser sur table les plus performantes! Elles disposent d'une  multitude de fonctionnalités supplémentaires  comme le régulateur de vide, pompe auto-nettoyante, l'ouverture possible de la machine et bien d'autres encore.

Largeur:
500 mm

Longueur:
460 mm

Poids:
42 kg

Matériau:
inox

Machine sous vide à cloche Baby LCD Lavezzini
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Machine sous vide à cloche Baby LCD Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : BABY-LAV
Prix
1 699 €00 (HT)

Machine sous vide à cloche Baby LCD Lavezzini La machine sous vide à cloche professionnelle Baby LCD est un modèle à poser sur un plan de travail, avec une barre de soudure de 300 mm efficace, une pompe à vide d'une puissance de 8 à 9,6 m3/heure et sa carapace robuste et simple à utiliser. Cette machine sous vide est aussi équipée d'un périphérique pour étiqueter vos sachets afin de gérer au mieux la gestion et le stockage de vos produits.

Longueur:
410 mm

Poids:
38 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
420 mm

Machine sous vide à cloche DG 40 Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche DG 40 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : DG40
Prix
1 889 €00 (HT)

Machine sous vide à cloche DG 40 de la gamme PRESTIGE de chez Lavezzini: pour les professionnels les plus exigeants! Si vous recherchez  solidité, qualité et performance , la gamme PRESTIGE est faite pour vous! C'est définitivement les machines sous vide à poser sur table les plus performantes! Elles disposent d'une  multitude de fonctionnalités supplémentaires  comme le régulateur de vide, pompe auto-nettoyante, l'ouverture possible de la machine et bien d'autres encore.

Largeur:
560 mm

Longueur:
510 mm

Poids:
58 KG / 62 KG

Matériau:
inox

Machine sous vide à cloche Speedy LCD Lavezzini
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Machine sous vide à cloche Speedy LCD Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : SPEEDY-LAV
Prix
1 899 €00 (HT)

La machine sous vide à cloche professionnelle Speddy LCD est un modèle à poser sur un plan de travail, avec une barre de soudure de 350 mm efficace, une pompe à vide d'une puissance de 8 à 9,6 m3/heure et sa carapace robuste et simple à utiliser. Cette machine sous vide est aussi équipée d'un périphérique pour étiqueter vos sachets afin de gérer au mieux la gestion et le stockage de vos produits.

Longueur:
460 mm

Poids:
42 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
420 mm

Machine sous vide à cloche Kristal 330 Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche Kristal 330 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : KRISTAL 330-LAV
Prix
1 939 €08 (HT) 2 229,85 € (HT)

Cette machine à emballer sous vide Lavezzini Kristal 330  est un modèle très performant pouvant vous permettre d'emballer vos aliments avec rapidité et efficacité. Grâce à sa pompe capable d'aspirer jusqu'à 9,6 m³/heure, ce modèle sera adapté à une grosse production et pourra convenir pour la grande distribution mais également pour tous les restaurateurs.  Sa barre de soudure de 33 cm est interchangeable et son plan de travail est lisse, ce qui vous permettra de laver avec facilité et en profondeur votre machine, afin de respecter les normes d'hygiène à la lettre. Le panneau de contrôle digital de cette machine vous permettra de mémoriser jusqu'à 30 programmes afin de vous facilité le travail. 

  • Promo !
  • -13,04%
Largeur:
440 mm

Poids:
40 kg

Hauteur:
385 mm

Profondeur:
940 mm

Machine sous vide à cloche Kristal 430 Lavezzini
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Machine sous vide à cloche Kristal 430 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Kristal430-LAV
Prix
1 999 €00 (HT)

La machine sous vide à  cloche professionnelle est parfait pour les restaurateurs et bouchers qui dirige une chaîne importante d'aliments à conserver et elle se nettoie très facilement pour garder une  hygiène parfaite. une barre de soudure qui se détache, ainsi qu'un panneau de commande avec plusieurs fonctions réglables.

Longueur:
550 mm

Poids:
52 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
425 mm

Machine sous vide à cloche DG 45 Lavezzini
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Machine sous vide à cloche DG 45 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : DG45
Prix
2 299 €00 (HT)

Machine sous vide à cloche DG 45 de la gamme PRESTIGE de chez Lavezzini: pour les professionnels les plus exigeants! Si vous recherchez  solidité, qualité et performance , la gamme PRESTIGE est faite pour vous! C'est définitivement les machines sous vide à poser sur table les plus performantes! Elles disposent d'une  multitude de fonctionnalités supplémentaires  comme le régulateur de vide, pompe auto-nettoyante, l'ouverture possible de la machine et bien d'autres encore.

Largeur:
610 mm

Longueur:
560 mm

Matériau:
inox

Hauteur:
450 mm

Machine sous vide à cloche Lavezzini Boxer 80 LCD
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche Lavezzini Boxer 80 LCD

Marque : Lavezzini Ref : BOXER 80 LCD-LAV
Prix
2 850 €00 (HT) 3 470,00 € (HT)

Cette machine sous vide Boxer 80 LCD  Lavezzini est destinée aux professionnels de la restauration ainsi qu'aux commerces et établissements du secteur alimentaire. Grâce à sa mise sous vide efficace, ce modèle permettra à son utilisateur de débiter une quantité importante d'aliments à emballer. Ce modèle dispose de 2 barres de soudure de 40 cm qui sont capables de souder avec des finitions impeccables . Sa pompe très puissante est capable d'aspirer jusqu'à 25 m3 par heure. Grâce à cette machine performante, vos aliments n'auront jamais été aussi bien emballés.

  • Prix réduit
  • -17,87%
Largeur:
920 mm

Poids:
80 kg

Hauteur:
450 mm

Profondeur:
540 mm

Machine sous vide à cloche Boxer 45 LCD Lavezzini
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Machine sous vide à cloche Boxer 45 LCD Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : Boxer45-LAV
Prix
2 499 €00 (HT)

La machine sous vide à cloche Boxer 45, digne des professionnelles du secteur alimentaires, à une barre de 450 mm de soudure vos aliments n'auront jamais été aussi bien emballés et une pompe puissante d'une capacité de 20/24 m3/h. Simple et efficace cette emballeuse sous vide permet la conservation de vos aliments pour une longue durée, est un modèle à poser sur un plan de travail.

Longueur:
560 mm

Poids:
68 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
450 mm

Machine sous vide à cloche Big Boxer LCD Lavezzini
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Machine sous vide à cloche Big Boxer LCD Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : BigBoxer-LAV
Prix
2 799 €00 (HT)

La machine sous vide à cloche Big Boxer de Lavezzini a une nouvelle structure plus robuste et captivante , ainsi qu'une puissante unité centrale, différentes  fonctions sont disponibles tels que l'économie du vide calculé en pourcentage, le programmateur de service, un auto-nettoyant pour l'huile, le vide extrait de l'extérieur et les 20 programmes illustrés.

Longueur:
620 mm

Poids:
80 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
450 mm

Machine sous vide à cloche sur roulettes Lavezzini 450
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche sur roulettes Lavezzini 450

Marque : Lavezzini Ref : 450-LAV
Prix
2 850 €00 (HT) 3 225,00 € (HT)

Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle 450 ultra-performant à de nombreuses qualités pouvant bien vous décider à en faire son acquisition.  Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec sa barre de soudure de 45 cm et sa pompe à huile pouvant aspirer jusqu'à 24 m³/heure, votre rendement sera optimisé et votre efficacité améliorée. 

  • Prix réduit
  • -453,75 €
Largeur:
460 mm

Poids:
110 kg

Hauteur:
1050 mm

Profondeur:
660 mm

Machine sous vide industrielle TOP Lavezzini
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Machine sous vide industrielle TOP Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : TOP-LAV
Prix
3 099 €00 (HT)

La machine sous vide industrielle TOP de la gamme SUPER-TECH de chez Lavezzini: pour un rythme de production ultra rapide! Les  modèles industriels  sont parfaits pour les  professionnels  qui ont besoin de machines robustes, fiable et qui peuvent supporter un rythme de  production très rapide . Ces modèles sont en inox et de tailles conséquentes (le modèle TOP est le seul à poser sur table), ils conviendront aux professionnels les plus exigeants qui souhaitent disposer des machines les plus rapides en ayant un  résultat de qualité.

Largeur:
660 mm

Longueur:
570 mm

Poids:
90 kg

Hauteur:
530 mm

Machine sous vide à cloche sur roulettes 450 S Lavezzini
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Machine sous vide à cloche sur roulettes 450 S Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : 450S-LAV
Prix
3 199 €00 (HT)

Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini  est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle 450 S ultra-performant  à de nombreuses qualités pouvant bien vous décider à en faire son acquisition. Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec ses barres de soudure de 45 cm, votre rendement sera optimisé et votre efficacité améliorée . 

Largeur:
380 mm

Poids:
110 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
1050 mm

Machine sous vide à cloche sur roulettes TWIN Lavezzini
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Machine sous vide à cloche sur roulettes TWIN Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : TWIN-LAV
Prix
3 299 €00 (HT)

Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini  est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle TWIN  ultra-performant  à de nombreuses qualités pouvant bien vous décider à en faire son acquisition. Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec ses 2 barres de soudure de 50 cm, votre rendement sera optimisé et votre  efficacité améliorée . 

Poids:
110 kg

Tension:
230 V

Dimensions:
620x530x1050

Puissance:
1200 W

Machine sous vide à cloche 500 Lavezzini
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Machine sous vide à cloche 500 Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : 500-LAV
Prix
3 999 €00 (HT)

Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini  est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle 500  ultra-performant  à de nombreuses qualités pouvant bien vous décider à en faire son acquisition. Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec sa barre de soudure de 50 cm, votre rendement sera optimisé et votre  efficacité améliorée . 

Poids:
140 kg

Matériau:
inox

Tension:
400 V

Dimensions:
630x760x1050

Machine sous vide à cloche Lavezzini 1000SL avec roulettes
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Machine sous vide à cloche Lavezzini 1000SL avec roulettes

Marque : Lavezzini Ref : 1000SL-LAV
Prix
5 400 €00 (HT) 6 600,00 € (HT)

Cette machine à emballer sous vide Lavezzini 1000SL a été spécialement conçue pour convenir au secteur industriel afin d'être utilisée par des professionnels. Sa barre de soudure de 100 cm et sa capacité d'aspirer jusqu'à 72 m3 par heure vous permettra de travailler de gros volumes avec efficacité et rapidité. Sa confection en acier inoxydable lui donne une résistance à toutes épreuves et une durée de vie très longue. Ce modèle dispose d'un écran de contrôle LCD qui vous permet de programmer des cycles afin de vous donner un confort de travail supplémentaire.

  • Prix réduit
  • -18,18%
Largeur:
1140 mm

Poids:
160 kg

Hauteur:
1050 mm

Profondeur:
590 mm

Machine sous vide à cloche 500 S Lavezzini
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Machine sous vide à cloche 500 S Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : 550S-LAV
Prix
4 699 €00 (HT)

Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini  est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle 500 S  ultra-performant  à de nombreuses qualités pouvant bien vous décider à en faire son acquisition. Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec ses 2 barres de soudure de 55 cm, votre rendement sera optimisé et votre  efficacité améliorée . 

Poids:
160 kg

Matériau:
inox

Tension:
400 V

Dimensions:
840x680x1050

Machine sous vide industrielle ULTRA Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide industrielle ULTRA Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : ULTRA-LAV
Prix
5 099 €00 (HT)

La machine sous vide industrielle ULTRA de la gamme SUPER-TECH de chez Lavezzini: pour un rythme de production ultra rapide! Les  modèles industriels  sont parfaits pour les  professionnels  qui ont besoin de machines robustes, fiable et qui peuvent supporter un rythme de  production très rapide . Ces modèles sont en inox et de tailles conséquentes (le modèle ULTRA est sur roulettes à poser au sol), ils conviendront aux professionnels les plus exigeants qui souhaitent disposer des machines les plus rapides en ayant un  résultat de qualité.

Largeur:
670 mm

Longueur:
760 mm

Poids:
160 kg

Matériau:
inox

Machine sous vide à cloche sur roulettes 900 S Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide à cloche sur roulettes 900 S Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : 900S-LAV
Prix
6 099 €00 (HT)

Cette machine à souder à cloche sur roulettes de chez Lavezzini  est un modèle qui conviendra parfaitement aux professionnels qui portent une attention particulière au soin et à la rapidité. Ce modèle 900 S  ultra-performant  à de nombreuses qualités pouvant bien vous décider à en faire son acquisition. Grâce à sa hauteur, vous n'aurez plus besoin de trouver une place sur votre plan de travail et pourrez bénéficier d'une mobilité infinie grâce aux 4 roulettes dont dispose cette machine à souder. Avec sa barre de soudure de 90 et 50 cm, votre rendement sera optimisé et votre  efficacité améliorée . 

Poids:
200 kg

Matériau:
inox

Tension:
400 V

Dimensions:
1040x680x1050

Machine sous vide industrielle MEGA Lavezzini
Aperçu rapide

Machine sous vide industrielle MEGA Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : MEGA-LAV
Prix
6 499 €00 (HT)

La machine sous vide industrielle MEGA de la gamme SUPER-TECH de chez Lavezzini: pour un rythme de production ultra rapide! Les  modèles industriels  sont parfaits pour les  professionnels  qui ont besoin de machines robustes, fiable et qui peuvent supporter un rythme de  production très rapide . Ces modèles sont en inox et de tailles conséquentes (le modèle MEGA est sur roulettes à poser au sol), ils conviendront aux professionnels les plus exigeants qui souhaitent disposer des machines les plus rapides en ayant un  résultat de qualité.

Largeur:
800 mm

Longueur:
900 mm

Poids:
220 kg

Matériau:
inox

Machine sous vide industrielle JUMBO Lavezzini
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Machine sous vide industrielle JUMBO Lavezzini

Marque : Lavezzini Ref : JUMBO-LAV
Prix
7 999 €00 (HT)

La machine sous vide industrielle JUMBO de la gamme SUPER-TECH de chez Lavezzini: pour un rythme de production ultra rapide! Les  modèles industriels  sont parfaits pour les  professionnels  qui ont besoin de machines robustes, fiable et qui peuvent supporter un rythme de  production très rapide . Ces modèles sont en inox et de tailles conséquentes (le modèle JUMBO est sur roulettes à poser au sol), ils conviendront aux professionnels les plus exigeants qui souhaitent disposer des machines les plus rapides en ayant un  résultat de qualité.

Largeur:
800 mm

Longueur:
1150 mm

Poids:
250 kg

Matériau:
inox

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