Sous videuse Professionnelle Inox - Performance 26 l./min - Diamond VAX/45-L

• Réalisation en acier inox.
• Pompe autolubrifiante 26 l./min.
• Mise en sous vide contrôlé par sensor.
• Barre de soudure de 430 mm (4 mm).
• Fonctionnement automatique.
• Possibilité de mise en sous vide des liquides (prévoir S3T-K2B).
• Tableau de contrôle avec display avec 3 leds lumineux.

Description Détaillée

La sous videuse Diamond VAX/45-L est une pièce maîtresse pour la cuisine professionnelle. Sa construction en acier inoxydable garantit durabilité et hygiène, tandis que sa pompe autolubrifiante de 26 l./min assure une mise sous vide rapide et efficace. Dotée d'un contrôle par sensor, la précision est au rendez-vous, avec un fonctionnement entièrement automatique pour une meilleure gestion du temps en cuisine.

• Dimensions de la barre de soudure : 430 mm.
• Fonctionnement automatisé pour une efficacité accrue.
• Conception adaptée pour la mise sous vide des liquides, à l'aide de l'accessoire S3T-K2B (non inclus).
• Panneau de contrôle ergonomique avec display LED.

Expertise et Avis

En optant pour la sous videuse Diamond VAX/45-L, les professionnels de la restauration choisissent un équipement de pointe, favorisant la longévité des produits frais et une réduction palpable du gaspillage alimentaire. Sa facilité de manipulation et la constance de sa performance font de cette machine un outil indispensable pour une cuisine moderne et responsable.

Comparaison et Recommandation

Comparée à des sous videuses standards, la VAX/45-L se distingue par sa pompe à haut débit et sa barre de soudure supérieure, positionnant cet appareil comme un investissement avisé pour tout établissement professionnel. Nous, Matériel Horeca, sommes fiers de recommander cet outil de précision conçu pour optimiser la qualité de service et la satisfaction client.