Appareil de Mise Sous Vide MsV 400M - Conservation Optimale - Bartscher 300435

Emballez simplement les aliments en portions sous vide. Professionnel et polyvalent: durée de conservation plus longue du poisson, de la viande et des légumes.

Acier au nickel-chrome 18/10
Max vide: -0,85 bar
Affichage de la pression par manomètre
Porte-rouleau avec couteau intégré
Insert de collecte pour liquides, amovible

Y compris:

1 x rouleau de film sous vide (40 cm x 3 m)
5 x sac sous vide (40 x 50 cm)
1 x tuyau de raccordement pour emballage sous vide avec emballages / plateaux

Ne convient pas à un usage professionnel

L'Appareil de Mise Sous Vide MsV 400M Ref: Bartscher 300435 est l'allié idéal dans les cuisines soucieuses de la conservation et de la fraîcheur des aliments. Cet équipement de la maison Matériel Horeca est conçu pour garantir une conservation prolongée et améliorer l'efficacité de votre préparation culinaire, tout en étant compact et peu encombrant.

• Construction en acier inoxydable 18/10 : gage de durabilité et de facilité de nettoyage.
• Performance de vide maximale de -0,85 bar, pour une mise sous vide efficace de divers types d'aliments.
• Équipé d'un manomètre pour surveiller la pression, permettant un ajustement précis et sans effort.
• Un porte-rouleau avec couteau intégré pour une manipulation aisée et une découpe sur mesure de vos emballages.
• Présence d'un insert amovible destiné à la collecte des liquides, réduisant les risques de contamination et facilitant l'entretien.
• Inclus avec l'appareil, différents accessoires tels que : un rouleau de film sous vide de taille adaptée et des sacs sous vide prédimensionnés pour un démarrage immédiat.
• Tuyau de raccordement pour une extension des possibilités d'emballage, compatible avec certains emballages ou plateaux.
• Conçu exclusivement pour un usage non professionnel, idéal pour les amateurs de gastronomie souhaitant expérimenter la technique de mise sous vide à domicile.

En optant pour le MsV 400M de Bartscher, vous pouvez non seulement prolonger la durée de vie de vos produits, mais aussi améliorer les saveurs et la qualité nutritionnelle des aliments emballés. Un choix de prédilection des chefs avisés qui reconnaissent l'importance d'une méthode de conservation moderne et efficiente.