Liste des produits de la marque Diamond

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Diamond un monstre de la distribution européenne.

La marque Diamond contribue à l'évolution du secteur des équipements professionnels dans le domaine de la restauration et de l'hôtellerie depuis 1985. Que ce soit dans le secteur du chaud ou du froid, celle-ci vous propose une large gamme de produits. Implanté dans plus de 30 pays, il vous est possible de retrouver des machines de découpe, de cuisson, de réfrigération, mais également de préparation en tout genre. Tels que des batteurs-mélangeurs, des fourneaux à feux vifs, des friteuses à gaz ou électrique, mais aussi des machines à granita, des armoires frigorifiques, des machines à glaçons et bien d'autres articles. Cette dernière ne vise pas seulement les restaurants ou les hôtels, elle vise aussi les snacks, les boulangeries et les pâtisseries, les sandwicheries, les cafés et les bars ou encore les chocolateries. Diamond, étant connue partout en Europe, la marque vous assure une qualité incomparable grâce à ses produits robustes et fiables, idéals pour une utilisation professionnelle intensive et répétitive. Retrouvez un matériel professionnel adapté à votre besoin au meilleur rapport qualité/prix.

Diamond est spécialisé dans de nombreux domaines de la restauration et propose donc un choix immense pour que tout le monde puisse y trouver son bonheur. Du matériel chauffant au matériel de préparation en passant par le matériel de nettoyage, vous êtes sûrs d'y trouver votre bonheur. 

Une sélection de produits impressionnante

Afin de pouvoir vous orienter au mieux pour vos achats en matériel de restauration, nous avons réalisé pour vous une sélection de produits qui font la renommée de la marque. Ainsi vous aurez toutes les cartes en main pour faire bon choix parmi les innombrables produits que propose la marque.

Découvrez pour commencer la plaque de cuisson lisse électrique. Cette plaque de cuisson composée d’acier inoxydable de 15 mm possède une haute conductibilité, cela signifie que votre plaque atteindra très vite la température désirée. Sa réalisation en acier inoxydable lui assure une résistance et une utilisation sur le long terme. Elle est munie d’un rebord périphérique vous garantissant une parfaite étanchéité et propreté au fil de années. Les pieds de cette machine professionnelle sont également composés d’acier inoxydable afin de vous promettre une grande robustesse. Le chauffage électrique fonctionnel possède une régulation par thermostat, il vous sera très facile de régler la température de chauffe désirée grâce à deux simples boutons. En effet, cette plaque de cuisson possède 2 zones de chauffe. Vous pourrez donc cuire 2 aliments à la fois à des températures différentes. Vous pourrez par exemple griller vos viandes et vos oignons au même moment, mais à des températures différentes. La zone de cuisson totale est de 755 mm sur 400 mm, ce qui offre une zone de chauffe importante pour toutes vos préparations. Afin de garantir une hygiène irréprochable, un bac de récupération des jus de cuisson est présent sur votre appareil. Cette plaque à snacker sera donc idéale afin de réaliser vos cuissons à la perfection et très rapidement. Elle vous rendra de grands services, que vous soyez professionnel ou amateur cette plaque sera adaptée à tous vos besoins et répondra à tous vos critères. 

Pour continuer dans les produits qui vous permettront de cuire vos aliments, Diamond propose un four à pizza électrique professionnel qui se décline sous 2 modèles : un modèle avec une chambre de cuisson et l'autre avec deux chambres de cuisson. Ce four doté d'une puissance de 3000 à 6000W pourra cuire des pizza avec une efficacité hors norme. Il sera possible de réguler la température de cet appareil entre 0 et 350°C pour cuire tous les types de pâtes de la manière la plus adaptée qui soit grâce au thermostat réglable implémenté à l'appareil. Vous ne pourrez pas oublier les pizzas dans le four grâce au minuteur qui vous avertira lorsque le temps de cuisson sera écoulé. Conçu en acier inoxydable ces fours garantiront une robustesse et une solidité inouïe à leurs utilisateurs qui pourront les garder durant de très nombreuses années.

Ensuite, découvrez le pétrin professionnel à spirale, cet appareil possède un très haut débit et pourra vous préparer de nombreuses pâtes à pain ou à pizza. Ce pétrin a été conçu dans un seul but : vous faciliter la préparation de vos aliments, mais aussi de vous faire gagner un temps considérable sur vos préparations. Ce pétrin est donc parfait pour préparer de nombreuses pâtes grâce à sa cuve tournante en acier inoxydable qui varie en capacité selon le modèle choisi, mais aussi, et surtout grâce à sa spirale également composée d’acier inox permettant à vos préparations d’être préparées uniformément. Suivant le modèle que vous aurez sélectionné, car elle est disponible en 4 capacités allant de 10 à 53 litres, la cuve change, si vous souhaitez produire de très grande quantité de pâte, alors une grande cuve est indispensable. Pour les boulangerspâtissiers ou pizzaïolos qui souhaitent préparer de la pâte occasionnellement, alors un pétrin plus petit vous sera conseillé. Pour la sécurité de ces pétrins, ils sont tous munis d'un arrêt d'urgence en cas de surchauffe ou dans le cas ou quelque chose tomberait dans la cuve. Une grille de protection se trouve également au-dessus de la cuve afin d'éviter au maximum le risque qu'un objet non désiré tombe dans le pétrin. Ce pétrin Diamond sera donc un atout majeur pour la réalisation de toutes vos préparations.

Pour rester dans la continuité du travail de la pâte à pizza, la marque Diamond dispose aussi d'appareil qui permettent d'affiner la pâte pour pouvoir la y disposer les ingrédients et ainsi la mettre dans le four jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Les laminoirs à pâte à pizza professionnels permettent donc d'affiner la pâte à pizza en passant la pâte entre deux rouleaux compresseurs pour la former sous forme de disque. Ces appareils sont spécialisés pour les pizzas et peuvent être déclinés sous différents diamètre de pizzas. Bien que l'utilisation soit conçue pour la réalisation de pizzas, il est possible de réaliser des pâtes à pains ou encore des pâtes à tartes. Très simple d'utilisation grâce à son activation électrique, ce laminoir pourra réaliser des pâtes fines entre 140 et 400 mm de diamètre.

Tous les lieux de restauration savent à quel point il est pénible de passer à la corvée de la vaisselle et de la plonge. Pour pallier à cette corvée, Diamond a conçu et commercialisé un lave vaisselle à capot très efficace pour vous facilité la tâche du nettoyage des assiettes, verres, couverts et même les plats de cuisson. En effet cet appareil est doté d'un système de lavage à haute pression ce qui permettra de laver les ustensiles de façon ultra rapide (2 minutes), ainsi, vous pourrez réaliser des rendements de lavage très élevés pour pouvoir rapidement remettre en service le matériel en cuisine. De plus le système à capot permet une facilité de chargement optimisée afin de n'avoir juste à poser les ustensiles sales et à fermer le capot pour lancer le lavage.

Pour finir, découvrez la machine distributrice à granita et sorbet. Cet appareil est simple d’utilisation et vous permettra de produire de grande quantité de granita ou sorbet. Cette machine sera la star lors de la saison de l’été. Que vous soyez restaurateurexposant ou forain, vous aurez sans aucun doute besoin de cette machine professionnelle qui saura émerveiller les papilles des petits et des grands amateurs de sucre grâce aux nombreuses saveurs qui sont réalisables. Possédant un éclairage LED, vous pourrez proposer à vos clients des boissons attirantes et savoureuses. Il vous sera aussi possible d’insérer n’importe quelle image ou photo sur votre machine à sorbet afin de faire votre publicité par exemple. Possédant une fonction de maintien de la température de nuit, vos boissons garderont leur fraîcheur et vous éviterez toute mauvaise surprise si vous devez utiliser votre machine plusieurs jours d’affilée.  

La marque Diamond sera à votre disposition afin rendre votre établissement plus agréable. Le matériel que Materiel-Horeca et Diamond vous proposent vous offrira une grande rentabilité ainsi qu'une grande efficacité. 

Nous restons à votre disposition pour d'éventuelles questions sur les produits de la marque Diamond.