Machine sous vide 420/20 L - Prête à l'emploi - Réf. 300746 - Bartscher

Prêt en permanence : l'appareil de mise sous vide avec porte-rouleau et lame intégrée est prêt à l'emploi immédiatement. L'appareil convient particulièrement pour mettre sous vide, faire mariner et sceller de petites quantités.

La Machine sous vide 420/20 L de la marque Bartscher est un équipement de cuisine professionnel essentiel, spécialement adapté aux exigences de la restauration. Conçue pour être prête à l'emploi grâce à son porte-rouleau et sa lame intégrée, cet appareil est idéal pour les cuisiniers qui cherchent une solution efficace pour conserver et préparer les aliments.

Son système électronique permet un contrôle minutieux du processus de mise sous vide, avec la possibilité de sceller et mariner les aliments en petites quantités. La machine dispose également d'un affichage numérique et d'un témoin lumineux, simplifiant son utilisation au quotidien.

Construite en acier inoxydable et plastique, elle allie durabilité et facilité de nettoyage. La pompe à vide d'une capacité de 20 l/min assure une mise sous vide rapide et efficace, avec une intensité de vide allant jusqu'à -900 mbar.

Grâce à la Machine sous vide 420/20 L de Bartscher, Ref: 300746, les professionnels peuvent garantir une fraîcheur optimale des ingrédients, respecter les normes d'hygiène et prolonger la conservation des préparations culinaires. Ce qui représente un avantage compétitif notable dans le secteur de la restauration.

Pour couronner le tout, chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de proposer cette solution de conservation qui combine technologie avancée et performance, témoignant de notre engagement à équiper les cuisines professionnelles avec du matériel de pointe.