Machine sous vide à cloche Diamond GA-104/S - Capacité 16m3/h - Diamond

Machine à emballer sous vide les aliments - GA-104/S Diamond

Cette machine sous vide a une capacité de pompe de 16m3/h (de type brush) avec une durée de cycle de 20 à 40 secondes, le vide est indiqué en % grâce au sensor de vide intégré pour éviter les vides incomplets par inadvertance.

La chambre de dimensions 420x370xh135mm est emboutie (pour garantir un entretien aisé et une hygiène parfaite) et est réalisée en acier inoxydable AISI 304.

Elle est livrée avec une plaque d'insertion volumique pour un cycle rapide et un bon positionnement des produits et possède un panneau de commande digital, un programme d'entretien et nettoyage de la pompe et un couvercle bombé transparent qui s'ouvre avec piston.

Découvrez également le meuble pour machine sous vide :

Caractéristiques

• Pompe à vide capacité 16m3/h (de type Busch).
• Durée du cycle 20-40 secondes.
• Dimensions de la chambre 420x370xh135 mm (Longueur de soudure: 420mm).
• Livré avec une plaque d'insertion volumique pour un cycle rapide et un bon positionnement des produits.
• Panneau de commande digital, programme d'entretien et nettoyage de la pompe.
• Machine professionnelle de table.
• Le vide est géré en % grâce au sensor de vide intégré.
• Chambre à vide emboutie réalisée en acier inox AISI 304 (entretien aisé).
• Barre de soudure amovible.
• Double soudure rigoureuse de 3,5mm.
• Couvercle bombé transparent, ouverture avec piston.
  Châssis en acier inox AISI 304.
• Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueurs.

Plus

Machines sous vide (made in Europe), de conception innovante, a étés pécialement conçue pour vos mises sous vide journalières ou ponctuelles. Ces principaux atouts? Pompe Busch, contrôle par sensor de vide, double soudure, son faible encombrement, son ergonomie, sa robustesse! Sur demande : plaque pour produits liquides, sachets sous vide, disponibles également pour la cuisson sous vide +110°.

La Machine sous vide à cloche Diamond GA-104/S est un équipement essentiel pour tout professionnel désirant garantir une conservation optimale des aliments. Fabriquée en respectant les normes CE actuelles, elle se caractérise par une grande fiabilité et une construction en acier inoxydable AISI 304.

• Durabilité et Construction: Conçue pour durer, la machine est dotée d'une chambre à vide emboutie pour une hygiène irréprochable et un entretien facilité.
• Contrôle de précision: Le capteur de vide intégré permet de gérer le vide en pourcentage, évitant ainsi les imperfections pendant le processus d'emballage.
• Performance: Avec une double soudure de 3,5 mm, la machine assure une fermeture parfaite des sachets.
• Pompe à vide Busch: Reconnue pour sa qualité, la pompe de 16m3/h garantit un vide efficace et rapide.
• Panneau digital: Un panneau de commande intuitif simplifie l'utilisation et permet un suivi en temps réel du processus de mise sous vide.
• Accessoires et Options: Inclut une plaque d'insertion volumique pour un positionnement optimal des produits et propose, sur demande, des équipements supplémentaires comme des sachets compatibles pour cuisson sous vide à plus de 110°C.

En choisissant la Machine sous vide à Diamond GA-104/S, vous optez pour un équipement de pointe qui améliore la qualité de conservation de vos produits, tout en optimisant votre workflow en cuisine. Nous, chez Matériel Horeca, sommes fiers de vous proposer cette solution qui allie performance et ergonomie.