Machine sous vide à cloche - LCX 300 - Lavezzini

La machine d'emballage sous vide à comptoir Prestige Series, modèle LCX 300, de la marque PRESTIGE Lavezzini, est une machine sous vide à cloche de gamme haut de gamme, conçue pour offrir une performance supérieure et une flexibilité maximale.

Elle est construite en inox, ce qui la rend solide et durable, et convient aussi bien pour les aliments liquides que solides, de différentes tailles. Cette machine dispose de nouvelles fonctionnalités telles qu'une pompe autonettoyante, une ouverture totale de l'appareil et un régulateur de vide. Destinée aux professionnels exigeants, elle est idéale pour des opérations de restauration diverses et se pose sur table.

Caractéristiques techniques

• Dimensions d'encombrement : 410 x 460 x 370 h mm
• Dimensions de la chambre : 310 x 350 x 120 h mm
• Fabriquée en acier inoxydable, garantissant durabilité et facilité d'entretien.
• Barre de soudure amovible : 300 mm
• Soudure rapide et efficace grâce à un système de soudure à impulsion de diaphragme.
• Débit : 10 m³/h à huile
• Poids : 35 kg
• Puissance absorbée : 1 KW
• Tension : 230 V/50 Hz

Performance et Efficacité

Imaginez vous débarrasser des soucis de conservation grâce à une technologie de mise sous vide avancée. La LCX 300 vous permet de préparer et de conserver vos aliments plus longtemps, sans compromettre leur qualité. Grâce à son programme spécial pour mariner, vos viandes seront imprégnées de saveurs en un temps record.

Design

Avec des fonctionnalités telles que l'ouverture facilitée du carter et une chambre en acier inoxydable aux angles arrondis, l'entretien de la LCX 300 est un véritable jeu d'enfant. Son design compact et robuste est parfaitement conçu pour les environnements de cuisine professionnelle où l'espace et la durabilité sont cruciaux.

Fonctionnalités et programmes

• programmes de chef
• démarrage automatique
• pompe propre
• système à une touche
• soudage de pistons
• système gastrovac
• aspirateur à marches
• aspirateur souple
• 20 programmes
• vide supplémentaire

À Propos de la Marque Lavezzini

Lavezzini est une marque bien connue dans le secteur de l'HORECA spécialisée dans la fabrication de machines sous vide.

Fondée en Italie, Lavezzini est reconnue pour ses solutions innovantes et de haute qualité pour l'emballage sous vide, répondant aux exigences strictes des professionnels de la cuisine.

Leurs produits, qui incluent des machines sous vide à cloche et sans cloche, sont appréciés pour leur durabilité, leur facilité d'utilisation et leurs performances supérieures.