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La machine sous vide Mini Big Lavezzini, en acier inoxydable, est idéale pour les professionnels et amateurs de cuisine. Elle offre une barre de soudure de 450 mm pour une fermeture hermétique et une pompe puissante avec un débit de 20 litres par minute pour une mise sous vide rapide et efficace. Compacte et légère, elle s'intègre facilement dans tout espace de travail. Facile à utiliser avec son panneau de commande analogique semi-automatique, elle est conçue pour sceller une large variété d'aliments, y compris les liquides et aliments délicats. Sa construction robuste et son design hygiénique en font un choix durable et fiable.
Documents joints :
- Tension : 230 V - 50 Hz
- Poids : 10 kg
- Matériau : RVS 304
- Dimensions : 470 x 275 x 130 mm
- Barre de soudure : 450 mm
- Pompe du vide : Q 20 LTmin
- Système de soudure : Impulso
- Absorption : 0,45 KW
- Structure : Acier inoxydable
La machine sous vide Mini Big Lavezzini est l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration ainsi que pour les passionnés de cuisine désireux de conserver la fraîcheur et les qualités nutritives de leurs aliments. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette machine se distingue par sa robustesse, sa durabilité et son efficacité. Conçue pour répondre aux besoins des utilisateurs exigeants, elle permet une mise sous vide optimale, qu'il s'agisse de produits solides, liquides ou même délicats.
Caractéristiques Techniques
Dimensions d'encombrement : 470 x 275 x 130 mm
Poids : 10 kg
Matériau de construction : Acier inoxydable, facile à nettoyer et durable.
Barre de soudure : 450 mm en largeur avec soudure précise et rapide.
Pompe : Débit de 20 litres par minute.
Puissance absorbée : 270 W
Tension : 230 V/50-60 Hz
Design
La Mini Big Lavezzini se distingue par son design compact, avec des dimensions de 470 x 275 x 130 mm, permettant une intégration facile dans tout espace de cuisine, même les plus restreints. Sa structure robuste en acier inoxydable non seulement confère une élégance moderne, mais assure également une résistance exceptionnelle, adaptée à une utilisation quotidienne intensive. Les coins arrondis de la machine facilitent le nettoyage et l'entretien, garantissant ainsi une hygiène impeccable et une longévité accrue de l'appareil.
Fonctionnalités
Options et Accessoires
Systèmes d'arrêt cloche et d'injection de gaz sur demande : Pour une meilleure gestion des processus de mise sous vide.
Chariot en acier inoxydable : Pour faciliter le déplacement de la machine.
Plan incliné : Pour une meilleure gestion des liquides lors du conditionnement.
Configurations spécifiques de tension et voltage : Selon les besoins de l'utilisateur.
À Propos de la Marque Lavezzini
Lavezzini est une marque bien connue dans le secteur de l'HORECA spécialisée dans la fabrication de machines sous vide.
Fondée en Italie, Lavezzini est reconnue pour ses solutions innovantes et de haute qualité pour l'emballage sous vide, répondant aux exigences strictes des professionnels de la cuisine.
Leurs produits, qui incluent des machines sous vide à cloche et sans cloche, sont appréciés pour leur durabilité, leur facilité d'utilisation et leurs performances supérieures.
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