Machine sous vide Mini Big Lavezzini

La machine sous vide Mini Big Lavezzini est l'outil incontournable pour les professionnels de la restauration ainsi que pour les passionnés de cuisine désireux de conserver la fraîcheur et les qualités nutritives de leurs aliments. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette machine se distingue par sa robustesse, sa durabilité et son efficacité. Conçue pour répondre aux besoins des utilisateurs exigeants, elle permet une mise sous vide optimale, qu'il s'agisse de produits solides, liquides ou même délicats.

Caractéristiques Techniques

Dimensions d'encombrement : 470 x 275 x 130 mm

Poids : 10 kg

Matériau de construction : Acier inoxydable, facile à nettoyer et durable.

Barre de soudure : 450 mm en largeur avec soudure précise et rapide.

Pompe : Débit de 20 litres par minute.

Puissance absorbée : 270 W

Tension : 230 V/50-60 Hz

Design

La Mini Big Lavezzini se distingue par son design compact, avec des dimensions de 470 x 275 x 130 mm, permettant une intégration facile dans tout espace de cuisine, même les plus restreints. Sa structure robuste en acier inoxydable non seulement confère une élégance moderne, mais assure également une résistance exceptionnelle, adaptée à une utilisation quotidienne intensive. Les coins arrondis de la machine facilitent le nettoyage et l'entretien, garantissant ainsi une hygiène impeccable et une longévité accrue de l'appareil.

Fonctionnalités

Options et Accessoires

Systèmes d'arrêt cloche et d'injection de gaz sur demande : Pour une meilleure gestion des processus de mise sous vide.

Chariot en acier inoxydable : Pour faciliter le déplacement de la machine.

Plan incliné : Pour une meilleure gestion des liquides lors du conditionnement.

Configurations spécifiques de tension et voltage : Selon les besoins de l'utilisateur.

À Propos de la Marque Lavezzini

Lavezzini est une marque bien connue dans le secteur de l'HORECA spécialisée dans la fabrication de machines sous vide.

Fondée en Italie, Lavezzini est reconnue pour ses solutions innovantes et de haute qualité pour l'emballage sous vide, répondant aux exigences strictes des professionnels de la cuisine.

Leurs produits, qui incluent des machines sous vide à cloche et sans cloche, sont appréciés pour leur durabilité, leur facilité d'utilisation et leurs performances supérieures.