Machine sous vide inox Buffalo 300mm - Performante et fiable - CN514 - Buffalo

Si vous avez besoin de faire vos préparations avant le service, ou si vous souhaitez simplement prolonger la durée de vie des aliments frais, la machine sous vide inox Buffalo est l'appareil idéal. Conçue pour la performance, la fiabilité et la facilité d'utilisation, cette machine élimine rapidement l'air des sacs sous vide gaufrés et les scelle afin de pouvoir réfrigérer, congeler, réchauffer au micro-ondes ou au bain-marie le contenu. La machine peut également être utilisée comme soudeuse indépendante. Ne convient pas aux liquides.

Remarque: à utiliser uniquement avec des sacs sous vide gaufrés, tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue.

Veuillez noter : la garantie de deux ans n'est valable que pour les achats effectués à partir du 01/03/2021.

Caractéristiques du produit

• Matériel Acier inoxydable, ABS
• Rendement 130
• Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
• Poids 3,5 kg
• Largeur de soudure max 30cm
• Pression sous vide Max.-0.90bar
• Puissance d'aspiration : 15L / mn
• Fonctions mise sous vide et soudure
• Fonction soudure manuelle
• Options de temps de soudure normale / prolongée
• Options de pression sous vide normale / douce
• Mise sous vide accélérée
• Manomètre intégré
• Rangement du cordon d'alimentation

La Machine sous vide inox Buffalo, référence CN514, apporte une solution professionnelle pour la conservation et la préparation des aliments en milieu restauration et hôtellerie. Elle se distingue par son rendement élevé et son design en acier inoxydable, garant de durabilité et d'hygiène. Conçue par Buffalo, une marque reconnue pour sa fiabilité, cette machine est l'atout essentiel pour une conservation optimale des aliments.

• Matériau : Acier inoxydable et ABS, idéal pour un nettoyage aisé et une résistance accrue.
• Rendement : 130, une capacité adaptée à une utilisation intensive.
• Garantie : 2 ans pièces et main d'œuvre, assurant tranquillité et sécurité sur votre investissement.
• Poids : 3,5 kg, pour une machinerie professionnelle légère et maniable.
• Dimensions : Soudure jusqu'à 30 cm de large, convenant au scellage de sacs de différentes tailles.
• Performance : Pression sous vide Max.-0.90bar et puissance d'aspiration de 15L / mn, assurant une mise sous vide rapide et efficace.
• Fonctions de soudure ajustables manuellement, pour une adaptation parfaite aux différents types de sacs sous vide.
• Options de temps de soudure normale / prolongée pour une meilleure étanchéité selon les besoins.
• Options de pression sous vide normale / douce pour un ajustement précis selon la fragilité des produits.
• Manomètre intégré pour un contrôle précis de la pression lors de la mise sous vide.
• Pratique rangement du cordon d'alimentation pour une meilleure gestion de l'espace de travail.

Chez Matériel Horeca, nous sommes fiers de vous proposer des équipements professionnels, où le rendement rencontre la qualité. Optez pour la Machine sous vide inox Buffalo, le choix des experts en restauration soucieux de préserver la fraîcheur et la qualité de leurs produits.