Pourquoi choisir un Robot-Coupe ?

Robot-Coupe est une marque française qui existe depuis plus de 40 ans. Cette entreprise s’est spécialisée dans la conception de robots culinaires à destination des professionnels CHR. Au fil des années, la marque Robot-Coupe s’est diversifiée proposant ainsi une gamme étendue de robots : coupe-légumes, blixer, centrifugeuse, cutter, combiné cutter / coupe-légumes, mixeur-plongeant, … Robot-Coupe s’est imposé comme étant le leader mondial dans plus de 130 pays !

Aujourd’hui, Matériel-Horeca vous propose un focus sur cette marque de renommée dans le milieu culinaire.

Quels sont les appareils commercialisés par Robot-Coupe ?

Robot-Coupe propose plusieurs gammes de produits parfaitement adaptés à un usage intensif et professionnel. Avec certains appareils, vous pourrez aussi bien couper des légumes, que d’hacher des produits ou encore préparer des émulsions. Petit tour d’horizon des gammes phares de chez Robot-Coupe.

Robot-coupe légume

Un Robot-Coupe légume est le best-sellers de la gamme. Avec ce type d’appareil, vous pourrez aussi bien couper vos légumes en julienne, en bâtonnet, en macédoine, en frite, en brunoise, en gaufrette ou encore en râpé. Grâce aux différents disques et aux différents accessoires, toutes ces préparations, à base de légumes, sont donc possibles.

De plus, vous aurez à votre disposition une grande cuve en acier inox qui pourra réaliser de 20 à 3000 couverts par service. C’est donc un appareil parfaitement adapté pour une utilisation intensive et professionnelle.

Autre avantage à disposer d’un robot-coupe légumes ? Son moteur asynchrone qui, grâce à son courant alternatif, permet un appareil robuste et puissant vous assurant ainsi une longévité certaine.

Robot-coupe cutter

Parmi la gamme de Robot-Coupe, vous aurez également le cutter de table qui permet de hacher, broyer, de faire des farces fines ou encore d’émulsionner des aliments.

Cet appareil vous donnera des produits finement coupés, avec précision, grâce à la commande « PULSE ». De plus, avec le variateur de vitesse, vous pourrez varier la précision de coupe ; de 300 à 3.000 tour/minutes. Votre préparation sera donc prête en moins de quelques minutes.

Tout comme le Robot-Coupe légumes, ce type d’appareil s’adapte facilement aux professionnels CHR.

Mixeur plongeant Robot-Coupe

Robot-Coupe propose également une gamme de mixeur-plongeant pour toute préparation liquide (soupe, sauce, purée, …). Toujours adapté pour un usage professionnel, un mixeur-plongeant de chez Robot-Coupe sera suffisamment robuste pour en assurer une longévité de votre appareil.

Robot-Coupe Blixer

Vient ensuite la gamme des Blixer qui est parfaitement adaptée pour les établissements souhaitant des préparations à texture modifiée comme dans les maisons de repos, les hôpitaux ou encore les crèches.

Avec un Blixer, vous pourrez donc mélanger une grande quantité de légumes, crus ou cuits, des produits semi-liquides ou encore des aliments pâteux à grande vitesse.

Combiné cutter de table et coupe légumes

disques-robot-coupeLa marque Robot-Coupe propose également une gamme d’appareils ayant une double fonction, il s’agit du combiné cutter de table et coupe-légumes.

Ce type d’appareil peut aussi bien faire la coupe des légumes grâce aux différents disques et/ou accessoires que le hachage précis d’aliments.

En fonction du modèle de combiné choisit, vous aurez à votre disposition une lame de couteau. D’autres lames de couteau peuvent également compléter la panoplie d’accessoires pour votre robot-coupe combiné. Toute lame de couteau sélectionnée est fabriquée en acier inox. Ce matériau peut être facilement lavable dans votre lave-vaisselle.

Robot-Coupe batteur-mélangeur

Pour terminer ce tour d’horizon de toutes les gammes de Robot-Coupe, nous vous présentons enfin le batteur-mélangeur. Ce modèle d’appareil est équipé de trois textes comprenant ; un fouet, une palette ainsi qu’une spirale. Vous pourrez ainsi réaliser des préparations sucrées comme des crèmes pour un gâteau, du pain ou encore du pudding maison. Ce batteur-mélangeur de chez Robot-Coupe est donc spécialement conçu pour la pâtisserie et la boulangerie.

Vous avez également la possibilité de transformer ce batteur-mélangeur en cutter en y insérant simplement un cutter en guise d’accessoire frontal.

Pratique non?

Quels sont les produits phares chez Robot-Coupe ?

Après avoir passé en revue les différentes gammes de produits de chez Robot-Coupe, attarderons-nous à ses produits phares !

Robot-Coupe CL50

Parmi la gamme de coupe-légumes, nous retrouvons le Robot-Coupe CL50. Cette machine existe en deux versions : soit monophasé, soit en triphasé. Le choix du modèle va essentiellement dépendre de votre installation électrique. Si vos appareils tournent à plein régime régulièrement et que le raccordement de votre établissement est triphasé, optez alors pour un Robot-Coupe triphasé. En effet, avec une grande puissance, le moteur sera donc moins sollicité. Dans le cas contraire, prenez alors un Robot-Coupe CL50 monophasé.

Cette machine a l’avantage d’avoir un débit allant jusqu’à 150 kg/heure avec un service compris entre 50 à 400 couverts.

Robot-Coupe R301

Parmi le combiné cutter de table et coupe-légumes, vous trouverez forcément le Robot-Coupe R301 ! Le petit plus de ce produit ? Son couvercle transparent qui permet d’ajouter, au fur-à-mesure, des aliments afin de parfaire votre préparation. De plus, ce couvercle possède une sécurité durant la mise en route de la machine.

Vous avez également la possibilité de choisir un Robot-Coupe R301 en version ULTRA. En effet, sa base sera composée en composite et non en acier inox. Avec ce type d’appareil, vous pourrez servir jusqu’à 70 couverts.

Robot-Coupe R2

Enfin, parmi la gamme de cutter professionnel, vous aurez la possibilité de choisir le Robot-Coupe R2. Cet appareil pourra aussi bien broyer des aliments que d’hacher d’autres produits en fonction du choix de lame de couteau.

Aussi pratique que compacte, cette machine ne prendra que peu de place au sein de votre cuisine. Avec sa cuve en acier inox de 2.9 litres, vous trouverez forcément l’emplacement idéal pour cet appareil multifonctionnels.

Que vaut la marque Robot-Coupe ?

Après cette brève présentation de toutes les gammes de Robot-Coupe ainsi que ses appareils phares : que vaut réellement la marque ? Pourquoi l’entreprise française Robot-Coupe s’est-elle implantée dans plus de 130 pays ? Explications.

Produits diversifiés

Nous venons de le voir mais la marque propose une étendue d’appareils en ciblant un secteur d’activité précis. Que ce soit le coupe-légumes, le blixer, le cutter de table, la centrifugeuse ou encore le mixeur plongeant, toutes ces machines sont spécialement conçues pour un usage professionnel et spécifique selon le métier de bouche. Vous trouverez forcément le produit adapté à vos besoins en fonction du type de votre restaurant !

Robot-Coupe a donc l’avantage de centraliser les achats et la gestion de tout matériel de cuisine pour les professionnels. Plus besoin de se fournir auprès de fabricants différents.

Une qualité irréprochable

En tant que leader mondial dans les préparations culinaires pour professionnels CHR, Robot-Coupe a su imposer et développer des gammes de produits de qualité.

Toutes les pièces et accessoires sont fabriqués selon les normes mises en vigueur afin de répondre aux besoins des professionnels, notamment dans l’utilisation intensive de certains appareils. De plus, ces accessoires (disques, couteau, …) et pièces (cuve en acier inox, bras, lames, …) sont parfaitement montables et démontables à l’infini sans pour autant atteindre à la qualité du matériel.

Des technologies innovantes

variété-de-disques-cl52Robot-Coupe est toujours à la pointe de la technologie afin de vous proposer, en tant que professionnel, un produit de qualité.

Afin de proposer un produit innovant, de qualité et performant, Robot-Coupe test continuellement son matériel pour en assurant un service optimal. Plusieurs appareils ont notamment remporté des prix prestigieux comme le Robot Cook.

Le choix des accessoires en fonction de votre robot

Enfin, vous pourrez choisir parmi une multitude d’accessoires qui seront compatibles avec votre matériel de cuisine.

Vous pourrez, par exemple travailler avec des aliments sous-vide en plaçant un dispositif spécial sur votre Robot. Ce système sous-vide est notamment relié à une pompe vide afin d’augmenter le goût de vos préparations mais aussi pour augmenter leur temps de conservation.

Pour un travail précis, vous aurez également la possibilité d’opter pour des disques supplémentaires pour la découpe de vos légumes en tailles différentes. Généralement, une machine est livrée avec un seul disque et/ou un seul couteau. Variez vos préparations avec d’autres disques !

Enfin, il est tout à fait possible de se munir d’une mini cuve en acier inox pour ainsi augmenter la capacité en litres de votre robot. Une cuve supplémentaire est notamment pratique pour augmenter vos préparations en un rien de temps.

Optez pour votre Robot-Coupe chez Matériel-Horeca !

Matériel-Horeca vous propose une toute nouvelle gamme : Robot-Coupe ! Vous trouverez notamment les best-sellers de la marque : coupe-légumes, blixer, cutter, combiné et toute autre accessoire pouvant faciliter l’utilisation de votre produit. De plus, nous essayons de maintenir un prix le plus juste possible.

Concernant la livraison, celle-ci peut être effectuée à partir d’une commande supérieure à un prix de 24.95 euros dans toute la France. Besoin de renseignement supplémentaire ? Notre service se tient à votre disposition pour vous aider à faire le choix parmi les différents Robot-Coupe. N’hésitez pas !

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