En plus de vous conseiller sur les différents produits pour la cuisson, la préparation, l’hygiène ou le mobilier, Matériel-Horeca vous donne toutes les infos et les tuyaux pour ouvrir votre restaurant en toute sérénité.
Créer son entreprise n’est pas une chose aisée. Face aux nombreuses informations administratives et les différentes législations, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver et on se retrouve vite acculé par les tonnes de choses auxquelles penser.
Afin de vous permettre d’y voir plus clair, Matériel-Horeca est votre référence pour vous guider dans le droit chemin qui vous mènera à la bonne gestion de votre restaurant. Comment créer son entreprise et ouvrir son restaurant ? Quelles sont les autorisations à avoir ? Comment se positionner par rapport à la concurrence ?
Matériel-Horeca se charge de répondre à toutes vos questions !
La qualité du service vis-à-vis des clients devrait être l’une des principales préoccupations des restaurateurs. En tant que serveurs, l’une des responsabilités essentielles est d’organiser la table dans la salle afin de garder les meilleures images de la restauration. Dans un restaurant, les clients doivent être considérés et traités comme des invités. Pour répondre à […]
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Le confinement est l’un des moments les plus difficiles pour les restaurateurs. Plus le confinement se prolonge, plus la crise économique se fait ressentir car sans contacts avec les clients, il est très difficile pour une entreprise de restauration d’avoir leurs gagne-pain. Toutefois, pour certains pays dans le monde, le confinement se relâche petit à […]
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Avant de franchir l’étape de l’ouverture d’un restaurant, il est mieux de bien définir tous les éléments à y mettre en place. Chaque restaurateur doit avoir une technique unique pour la mise en place les matériels dans son restaurant, afin d’avoir une image originale auprès des clients et par rapports aux autres restaurants. Du coup, […]
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L’aménagement de la terrasse est un détail qu’un restaurateur ne devrait pas prendre à la légère, pour gagner en espace et en confort. En effet, aller dans un restaurant devrait-être un moment de détente pour le client. Du coup, il serait préférable de prendre soin de l’apparence et de l’aménagement de la terrasse. Pour cela, […]
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La France est un endroit où la plupart de la population est amoureuse de la cuisine. D’autant plus que le secteur de la restauration est un domaine d’exploitation tout à fait rentable en France. Pour pouvoir briller dans ce domaine, il faut un guide, des normes à suivre et des démarches ou même une formation. […]
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Une Dark Kitchen est le nouveau concept de la restauration en 2021. C’est une cuisine fantôme qui consiste à faire des livraisons des repas à domicile. Ce genre de restaurant offre de la livraison, le restaurant n’a pas de local, en revanche, il doit posséder une cuisine professionnelle afin de fournir les commandes. Opter pour […]
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L’ouverture d’un nouveau restaurant se multiplie de jour en jour. Le monde de la restauration se développe par la multiplication de divers établissements. Du coup, chaque société ne cesse d’innover pour se distinguer des autres entreprises de restauration afin d’atteindre le maximum de clients. Toutefois, ouvrir un restaurant n’est pas une chose facile. En effet, […]
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Posséder les matériels indispensables dans un restaurant suffit-elle pour en ouvrir un ? Faut-il une formation pour mener à bien une exploitation de restauration ? Évidemment, la gestion d’un établissement CHR, qu’il soit une société anonyme (SA), société anonyme à responsabilité limitée (SARL), entreprise individuelle (EI) ou autre statut juridique, requiert des compétences typiques d’un […]
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La Dark Kitchen est la nouvelle tendance dans la restauration en cette année 2021. En effet, la plupart des restaurants ont été contraints de fermer leurs portes à cause de la crise sanitaire. Pourtant, une nouvelle activité se présente dans le milieu de la cuisine : la Dark Kitchen, aussi appelée cuisine fantôme ou encore […]
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Vous envisagez d’ouvrir un restaurant mais ne savez pas quel type d’établissement de restauration ouvrir ? En France et partout dans le monde, un vaste choix se présente quant au choix de l’activité de restauration à entreprendre. Parmi ces différents types de restauration : le fast-food, l’hôtel-restaurant, le restaurant traiteur ou encore le café ou […]
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