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Balance à crochet

C’est quoi une balance à crochet ?

La balance à crochet, aussi appelée crochet peseur ou peson, est une balance qui permet de peser des charges suspendues. Elle ne s’utilise pas exactement comme les autres balances. Au lieu d’être placé sur un plateau de pesage, l’objet est suspendu avec le crochet de l’appareil. La balance pro peut être suspendue sur une machine ou sur d’autres équipements qui permettent de l’accrocher. Selon la capacité de pesée, les usagers peuvent fixer le crochet peseur sur une grue mécanisée pour peser des objets très lourds, ou bien porter la balance dans les mains pour peser un poisson, par exemple.

La plupart de ces balances ont un crochet en acier ou en inox permettant de supporter des charges très lourdes. Ils disposent d’un cadran ou d’un affichage sur écran permettant de lire les résultats. Comme ces balances ne peuvent pas être connectées par des câbles, elles fonctionnent avec des piles ou une batterie rechargeable.

Quels sont les avantages des balances à crochet ?

Les crochets peseurs sont très avantageux par rapport aux autres balances de cuisine ou de haute capacité. Leur principal avantage est leur format. En effet, le peson présente une construction compacte et permet de réduire l’encombrement de l’espace. De ce fait, il peut être placé dans une zone difficile d’accès. Comme l’objet est mesuré en suspension, Il est possible d’accrocher la balance en hauteur ou même la suspendre à une grue de levage.

En plus d’être facile à utiliser, cette balance est très polyvalente. Son application peut aller du pesage de bagages ou de filets de pêche à la mesure de fruits et légumes. Elle peut être utilisée aussi bien par une cuisine professionnelle, une industrie ou même dans une zone d’embarquement pour peser les bagages (pèse-bagage ou pèse-valise). Ces balances peuvent tolérer des conditions rigoureuses d’utilisation. De plus, elles embarquent un boîtier compact, facile à transporter et non encombrant. Un peson ne possède pas de plateau encombrant, donc, il peut être rangé dans une petite valise quand il n’est pas utilisé.

En acier ou en inox, certains modèles de balances à grue présentent une très grande résistance pour supporter des poids très lourds ainsi qu’une utilisation quotidienne et intensive en milieu industriel. Elles possèdent également une forte autonomie grâce à leur batterie rechargeable ou à leurs piles. Cette autonomie peut aller de 30 heures jusqu’à près de 300 heures en utilisation continue sans recharge.

Quels sont les différents types de balances à crochet ?

Il existe différentes sortes de balance professionnelle à crochet sur le marché. Ils se déclinent en plusieurs catégories.

Selon le système

Une balance à crochet peut être mécanique ou digitale. La balance à crochet mécanique n’est plus vraiment utilisée à cause de l’accroissement de la demande de crochets-peseurs digitales. La balance à crochet digital, quant à elle, est une balance électronique avec affichage numérique. Elle offre plus d’avantages grâce aux caractéristiques de son écran LCD ou LED qui est très brillant et assure une parfaite visibilité. Ces crochets peseurs fonctionnent plus rapidement, ce qui améliore la productivité.

Une balance à crochet mécanique présente également ses propres avantages. Elle dispose d’un affichage analogique grâce à une aiguille. Elle est presque sans maintenance et résiste aux basses températures. La balance à crochet mécanique fonctionne de façon complètement autonome. En effet, la balance mécanique n’a pas besoin de pile ni de batterie pour fonctionner. 

Selon la plage de pesée

Il existe des modèles pour charge légère et d’autres pour charge élevée. Le modèle pour charge légère permet un contrôle rapide des valeurs de mesure. Il peut s’agir d’une balance à crochet pour cuisine ou d’un pèse-bagage ou pèse-valise. Ces balances à crochet sont souvent de petit format et permettent de peser rapidement les marchandises, des produits de pêche, des bagages.

Pour le modèle de balance à crochet pour poids élevés, il est important de respecter une distance de sécurité entre le manipulateur et le produit pesé. C’est la raison pour laquelle ces balances possèdent une télécommande. Elle permet d’utiliser la balance dans n’importe quel endroit et de contrôler l’appareil à distance. Elles sont également appelées “balances à grue” et sont le plus souvent utilisées dans le secteur industriel. Elles sont très pratiques dans les entrepôts ou sur des lignes de construction.

Comment choisir un crochet peseur ?

Plusieurs modèles de balance à crochets de capacité et de fonction différents sont disponibles sur le marché. Avant d’en acheter, il est nécessaire de bien choisir le peson en fonction de vos besoins et de sa qualité. Pour les balances à crochet, les quelques critères ci-dessous sont les plus importants à prendre en compte.

La capacité

La capacité de pesage de la balance est un critère de choix à ne pas minimiser. C’est le poids maximal que la balance peut supporter sans endommager le système de pesage. Il est important de choisir une balance à crochet correspondant au poids maximal de vos marchandises. Ainsi, il convient de déterminer à l’avance l’élément le plus lourd que vous souhaitez peser. Pensez à prendre une marge de sécurité de quelques kilogrammes lors de l’achat. 

La plage de travail d’un peson professionnel varie de 50 kg à 2 tonnes. Cette balance ne possède pas de plateau, de ce fait, la charge pesée doit être supportée par le crochet. Il est essentiel de ne pas surcharger l’instrument et de ne pas dépasser sa plage de travail pour la sécurité du manipulateur.

Pour le secteur industriel, une grande capacité de pesée est à privilégier. Une balance à grue est le modèle idéal. Cependant, pour le pesage de bagage ou de valise ou pour peser de lourdes charges alimentaires, une balance à crochet de moindre capacité est suffisante : pèse-valise ou pèse-bagage.

La précision

La précision d’un appareil de mesure, comme une balance, est définie par la proximité du poids mesuré à la valeur réelle de l’objet. Le fait de pouvoir lire les résultats directement dans un format numérique a ajouté plus de fiabilité et de conformité au processus de pesée. De plus, la fonction tare ajoute encore plus de précision.

Les appareils de mesure homologués sont classés par niveau de précision. Pour une balance à crochet, la précision est souvent assez faible. Plus la capacité augmente, plus la précision diminue. En effet, pour une balance à crochet de 40 kg, la précision est de 50g, tandis que pour une balance de 1000 kg, la précision est de 100g. La précision de la balance permet également de prévenir la défaillance de l’appareil après une longue période d’utilisation.

La matière

Contrairement aux autres appareils de pesage, l’objet à peser ne se place pas sur un plateau, il est suspendu. Ainsi, les crochets de la balance sont toujours fabriqués en acier pour pouvoir supporter un poids élevé. Des crochets sûrs et solides assurent que le chargement est sécurisé et aident ainsi à prévenir les accidents.

C’est le matériau du boîtier ou du corps de la balance qui est différent. Il peut être fait en plastique ABS, en fonte aluminium ou en inox. Toutes ces matières sont résistantes et assurent une manipulation pendant une longue période, que ce soit pour une cuisine professionnelle ou pour le secteur industriel. Un boîtier solide assure que le peson peut résister à tout environnement. Néanmoins, l’instrument doit être soigneusement entretenu : à ne pas faire tomber et à ne pas frapper. 

L’autonomie

Comme le peson ne peut pas être connecté par câble, il fonctionne avec des piles ou une batterie. Pour assurer un usage professionnel intensif, il est préférable de s’orienter vers une balance avec une grande autonomie. La durée d’autonomie de la batterie peut aller de 24h à 150h. Pour le modèle avec piles, l’autonomie peut même aller jusqu’à 1 an ou plus. Cependant, privilégiez la balance électronique numérique rechargeable pour les usages intensifs.

L’écran

La balance électronique avec affichage numérique possède un écran qui peut se présenter sous deux formes : écran LCD rétro-éclairés ou écran LED. Le peson avec afficheur LCD rétro-éclairé est à un prix plus bas sur le marché. En revanche, l’écran LED offre plus de visibilité et permet une utilisation dans n’importe quel environnement.

Pour une cuisine professionnelle par exemple, pour le pesage de produits de pêche ou des sacs de farine, une balance électronique avec écran LCD peut suffire. Pour le secteur industriel, la balance numérique à afficheur LED présente un meilleur choix. Mais, le choix se fera surtout en fonction du budget dont vous disposez.

Les autres fonctions intégrées

A part les caractéristiques susmentionnées, d’autres paramètres peuvent intervenir dans votre choix. Une balance à crochets électronique peut avoir des fonctions zéro auto et zéro manuelle configurable, tare et HOLD. La mise hors tension automatique permet de faire une économie d’énergie. Une balance électronique avec calibrage externe offre la possibilité de vérifier et d’ajuster les poids qui seront pesés.

La balance à grue peut s’utiliser avec une télécommande qui offre plus de facilité de manipulation et assure plus de sécurité. Toutes les fonctions peuvent se faire directement à distance et pour certains appareils, le résultat s’affiche directement sur sa télécommande. Une balance avec des résultats visibles à distance est très utile. Les appareils possédant toutes ces fonctions sont à favoriser. Cependant, ils sont à un prix plus élevé.

Quelle est la meilleure balance à crochet ?

Les crochets peseurs sont nombreux sur le marché, avec des capacités et des fonctionnalités différentes. Pour trouver l’appareil qui conviendra à votre établissement, rendez-vous sur Matériel Horeca. Vous y trouverez des produits de qualité aux meilleurs prix. Un des meilleurs produits sur le marché est le Crochet peseur LHS Adam. Tous les détails concernant la balance sont disponibles dans la fiche produit.

Caractéristiques du meilleur modèle

Le crochet peseur LHS de chez Adams vous offrira une solution sur et robuste pour le pesage des poids lourds lors des activités de production et d’expédition.

Grâce à son boîtier en aluminium, il vous assurera une très bonne robustesse et un fonctionnement fiable. Le design léger de ce peson facilite son transport et sa portabilité. Son écran LED lumineux assure une excellente lisibilité dans la plupart des environnements. Le crochet est en acier chromé et tourne à 360°, idéal dans un environnement industriel et professionnel. Il dispose d’un calibrage externe et une fonction HOLD. Avec cette balance électronique, vous aurez une télécommande qui permettra une fonction main-libre en toute sécurité et une touche tare/zéro.

  • Modèle : Crochet peseur LHS ;
  • Marque : Adam Equipement ;
  • Réf : ADAM-LHS500 ;
  • Matériau : Fonte Aluminium ;
  • Capacité : 500 kg, 1500 kg, 2000 kg ;
  • Précision : 100g ;
  • Dimensions : 195 x 130 x 450 mm ;
  • Poids : 4,8 kg ;
  • Digitale ou mécanique : Digitale ;
  • Tension : Adaptateur AC / Batterie Interne Rechargeable.

Nos avis sur le produit

Avantages

  • Robuste et fiable
  • Résiste à une lourde charge avec cran de sûreté et télécommande
  • Fonction OFF pour économiser de l’énergie
  • Ecran LED lumineux hautement visible
  • Crochet tournant à 360° pour une manipulation souple des objets encombrants

Inconvénients

  • Précision faible
  • Autonomie 30h maximum

Quelle balance à crochet pas cher acheter ?

Vous pouvez trouver sur le site de Matériel Horeca des balances à crochets à un prix abordable tout en étant adapté à une utilisation professionnelle. Un de ces produits est le Crochet peseur KRX de la marque Baxtran.

Caractéristiques de la balance pas chère

Ce crochet peseur de la marque Baxtran est idéal pour peser des bagages et possède une plage de pesée jusqu’à 40 kg avec une précision de 50g. Il est très facile à utiliser avec son écran LCD rétro-éclairé, sa poignée ergonomique et son métro de mesure incorporé. La balance est dotée d’un crochet en acier et d’un boîtier en ABS. Elle est alimentée par 3 piles AAA. Elle possède des fonctions zéro auto, zéro manuelle configurable, fonction tare et fonction Hold.

  • Modèle : Crochet peseur KRX ;
  • Marque : Baxtran ;
  • Réf : KRX ;
  • Matériau : boîtier ABS ;
  • Capacité : 40 kg ;
  • Précision : 50 g ;
  • Digitale ou Mécanique : Digitale.

Nos avis sur le modèle

Avantages

  • Facile à utiliser
  • Plus grande précision
  • Prix abordable
  • Fonction Hold pour économie d’énergie

Inconvénients

  • Capacité faible
  • Pas de cran de sûreté

Que dit la législation sur les balances à crochet ?

Les pesons peseurs doivent satisfaire les exigences de la norme EN 13155 et EN 61010-1. La norme française EN 13133 spécifie les prescriptions de sécurité et de conception des appareils de levage à charge suspendue pour les accessoires amovibles de prise en charge et de résistance à la rupture. Et la norme française EN 61010-1 désigne les règles de sécurité pour les appareils électriques de mesurage, de régulation et de laboratoire. Cette norme intéresse à la fois les appareils et leurs accessoires. Un peson analysé et conforme doit disposer d’une déclaration CE de conformité et d’un sigle TÜV.

Une balance à crochets est un instrument de mesure avec de multiples applications. Matériel Horeca propose des produits avec un bon rapport qualité/prix, répondant aux normes européennes actuelles. Les informations sur chaque peson seront disponibles sur le site. Notre service peut également assurer la livraison si besoin.

FAQ crochet peseur

Pour une utilisation convenable de votre balance à crochet, nous répondons dans les lignes suivantes aux questions fréquemment posées par les autres utilisateurs.

Une balance crochet pour quelle application ?

Le peson peseur possède beaucoup d’applications différentes.

Balance de cuisine suspendue

Elle pourra évaluer le poids de lourdes charges alimentaires, mais également non alimentaires. Son application peut aller du pesage des sacs de farine ou de filets de pêche, à la mesure de légumes et fruits.

Crochets pèse-bagages

Ce type offre une solution pour évaluer le poids de tous types de valise. Par rapport aux autres appareils de pesage professionnels pour aéroport, celui-ci vous garantit plus de précision.

Balances à grue

Le secteur industriel les utilise pour peser les poids extrêmement lourds. Ces balances peuvent tolérer des conditions d’usage très rudes malgré leur boîtier compact.

Comment calibrer votre balance à crochet ?

Pour le calibrage, il est recommandé d’utiliser 3 poids différents, avec une large différence de poids. Lors de l’évaluation, la balance doit être suspendue librement.

  1. Appuyez sur la touche HOLD/entrée pour changer le calibrage linéaire. L’écran affichera LOAD 0.
  2. Appuyez à nouveau pour commencer la mesure.
  3. Patientez jusqu’à ce que la lecture se stabilise, puis, appuyez à nouveau. L’écran affichera LOAD 1.
  4. Ensuite, appuyez plusieurs fois sur la touche et l’écran montrera 00000.
  5. En utilisant les touches flèches, vous pouvez maintenant introduire l’unité de poids. Suspendez le poids sur la balance. En appuyant sur F1, vous pouvez également indiquer les plus petites données.
  6. Réitérez l’étape 5 pour une deuxième unité de poids.
  7. Appuyer sur la touche HOLD/entrée et attendez que la lecture se stabilise. L’écran montrera LOAD 3.
  8. Après, appuyez plusieurs fois sur HOLD/entrée et l’écran affichera 00000.
  9. Faites l’étape 5 à nouveau pour un troisième poids.
  10. Lorsque vous pressez la touche HOLD/entrée, vous effectuerez des mesures additionnelles.
  11. Lorsque la lecture sera stabilisée, appuyez une dernière fois sur la touche HOLD/entrée et le calibrage sera terminé.

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Jennifer

Jennifer

Equipe Expertise - Rédaction - Matériel-Horeca.com

Je suis Jennifer, passionnée de cuisine et spécialisée dans les équipements CHR – HoReCa. Par la vulgarisation des informations, j’ai la volonté de pouvoir partager mon expertise afin d’aider les professionnels à équiper leur établissement.

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