Comment se servir d’une machine à hot-dog ?

hot dog

Les avantages d’une machine à hot-dog professionnelle sont très nombreux. Avec ce matériel, tout le monde peut concocter et manger des hot-dogs sans devoir aller bien loin. En effet, le hot-dog fait maison est un sandwich rempli de sauce moutarde et ketchup, de saucisses de Frankfort et de fromage est un mets délicieux. Vous voulez […]

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Comment faire des pop-corn sucré à la machine ?

Machine à pop corn

Le pop-corn, également appelé maïs soufflé ou maïs éclaté, est une céréale soufflée cuisinée en chauffant fortement le grain de maïs. Pour tous les goûts, le maïs est considéré comme un snack et une malbouffe. Pourtant, ayant une forte teneur en énergie et en antioxydants, le pop-corn est meilleur pour la santé autant que les […]

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Comment utiliser une machine à barbe à papa ?

Utiliser une machine à barbe à papa

Une machine à barbe à papa électrique est conçue pour confectionner de la barbe à papa. Ce produit de confiserie attire les petits et grands depuis des siècles que sa couleur soit rose, bleue, rouge, jaune, verte ou blanche. La barbe à papa, l’un des produits incontournables de la fête foraine, est très facile à […]

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Matériel de fête foraine : quel équipement choisir selon mon stand ?

Matériel de fête foraine

La fête foraine est l’endroit par excellence qui fait briller les yeux des petits et des grands. Comment ne pas s’émerveiller face à ces couleurs pimpantes et ces lumières multicolores, même si on est adulte. Dès l’entrée, on entend des cris d’enfants, des bruits de machines et des jeux d’attractions auxquels s’ajoute de la musique. […]

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Comment bien équiper sa friterie ?

équiper une friterie

Disposer d’une friteuse pour un domaine de restauration ou chez soi est important. Une friteuse pro est un matériel inévitable afin d’avoir des frites bien savoureuses. SI vous ouvrez prochainement votre friteuse, nous vous conseillons d’adopter un chauffe frite professionnel ainsi q’une friteuse professionnelle de chez Matériel-Horeca. Ces équipements permettent de servir des frites chaudes […]

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Friteuse électrique VS Friteuse à gaz : quel appareil choisir pour mon établissement ?

Friteuse électrique ou friteuse à gaz

Pour venir au bout des frites de meilleure qualité et d’excellent rendement, tout professionnel de restauration doit se procurer d’un appareil adapté : il s’agit d’une friteuse pro. Outre les modèles traditionnels, on distingue deux types de friteuses : à gaz et électrique. Quelle machine à frites choisir ? Découvrez le modèle qu’il vous faut à travers ce […]

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Comment ouvrir un snack?

Ouvrir un snack

Il existe diverses façons de gagner de l’argent dans le domaine de la restauration et du secteur alimentaire en général. Vous devez être en possession de toutes les autorisations et licences pour ouvrir un restaurant. Vous devez également acheter du matériel qui peut être utilisé pour préparer la nourriture si vous voulez servir des aliments […]

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Comment choisir une machine à kebab professionnelle ?

Machine à kebab professionnelle

Le terme ” kébab ” s’est peu à peu transformé en ” kebab “. Emprunté à la langue arabe, il signifie ” viande grillée ” et possède plusieurs variantes parmi lesquelles le ” doner kebab “, une variété de kebab préparée avec de la viande cuite à la verticale. La préparation du kebab a traversé […]

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Comment fonctionne un micro-ondes professionnel ?

Four à micro-ondes professionnel

L’utilisation d’un four à micro-ondes professionnel est pratique, cet appareil est devenu un idéal dans la cuisine en restauration. Pour cause, les concepteurs rivalisent d’ingéniosité et s’inscrivent dans la dynamique de satisfaction de la clientèle. Ainsi, on retrouve différents modèles de ce genre de four micro-ondes professionnel vendus à des prix différents. Il s’agit des […]

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Chauffe frites professionnel : appareil indispensable pour votre friterie

Chauffe-frites professionnel

Très prisé par les professionnels de la restaurations et des métiers de bouche, le chauffe frite est un indispensable dans les fastfoods, les restaurants et dans tous les types de friteries. Il vient en complément de la friteuse professionnelle pour donner à votre cuisine un équipement adéquat surtout si vous travaillez dans la restauration. C’est […]

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