Gaufrier Bruxelles MDI 1BW160-101 - Haute Puissance et Design Robuste - Bartscher 370195

370195

Fabrication de qualité et précision gastronomique caractérisent le Gaufrier MDI 1BW160-101 de la Ref: 370195 par Bartscher. D'une conception formidable, avec ses plaques en fonte émaillées et sa structure en acier inoxydable, cet appareil assure une distribution homogène de la chaleur et une cuisson parfaite des gaufres de Bruxelles. Sa gestion de température électronique allant de 50 à 300°C et sa minuterie avec signal sonore en font un atout incontournable pour les professionnels de la restauration.

  • Profondeur : 460 mm
  • Poids : 23.35
  • Largeur : 285 mm
  • Hauteur : 245 mm

Les meilleurs conditions pour réaliser des gaufres parfaites : une structure robuste, de la puissance et une utilisation facile et intuitive à l'aide d'une manette avec affichage numérique, minuterie et signal sonore. De plus, les plaques en fonte en forme de gaufre de Bruxelles assurent une conductibilité élevée de la chaleur.

Matériau des plaquesFonte
Émaillé
Nombre d'unités de cuisson1
Forme de gaufreGaufre de Bruxelles
Taille de gaufre160 x 100 mm, hauteur 32 mm
Modèle de plaque(s)Fixe
Plaques tournantesnon
Plage de température de50 °C
Plage de température jusqu'à300 °C
Réglage de la températureÉlectronique
Par incréments de 1 °C
Programmation-
CommandeManette
Affichage numériqueoui
Minuterieoui
Degré de protectionIPX3
Témoin lumineux de contrôleChauffe
Marche/arrêt
PropriétésSignal sonore lorsque la durée est écoulée (0 - 9:30 minutes)
Interrupteur de marche/arrêtoui
Compris-
Puissance2.2 kW
Tension230 V
Fréquence50/60 Hz
MatériauAcier inoxydable
Remarque importante-
Largeur285 mm
Profondeur455 mm
Hauteur250 mm
Poids23.3 kg

Le Gaufrier MDI 1BW160-101 Bartscher est l'alliance de la tradition et de la technologie au service des chefs exigeants. Voici les caractéristiques remarquables qui en font un équipement de choix :

  • Plaques en fonte émaillées : Optimisent la conductivité thermique pour des gaufres de Bruxelles croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.
  • Contrôle précis de la température : Le système électronique permet un réglage minutieux par incréments de 1°C, garantissant ainsi la réalisation de gaufres parfaites à chaque fois.
  • Facilité d'utilisation : Un affichage numérique clair, une manette ergonomique et une minuterie avec signal sonore facilitent les opérations même en période de forte affluence.
  • Robustesse et durabilité : La structure en acier inoxydable assure une longue durée de vie à l'appareil, essentielle dans le rythme effréné de la restauration moderne.
  • Dimensions adaptées : Avec une taille de gaufre de 160 x 100 mm et une hauteur de 32 mm, le gaufrier répond aux standards de la pâtisserie professionnelle.
  • Sécurité optimale : L'appareil bénéficie d'un degré de protection IPX3, protégeant contre les éclaboussures et assurant la sécurité de l'utilisateur.

Notre société, Matériel Horeca, recommande chaleureusement ce gaufrier pour sa fiabilité et sa performance adaptée aux besoins des professionnels, qui peuvent aisément l'intégrer dans leur cuisine pour enrichir leur offre de pâtisserie.

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