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Vitrine Réfrigérée Saladette à Ingrédients Iceshop VRX2000330 – 10 bacs GN 1/4, largeur 2m. Cette vitrine professionnelle assure une organisation optimale et un maintien précis des ingrédients à température idéale pour la restauration rapide, les sandwicheries et pizzerias. Elle propose une capacité de 10 bacs GN 1/4, garantit une plage de température stable comprise entre 2°C et 8°C et une largeur de 2000 mm pour une mise à disposition ergonomique sur plan de travail. Le bâti en acier inoxydable offre robustesse et conformité avec les normes d’hygiène alimentaire. Performante et fiable, elle répond aux exigences des établissements CHR souhaitant allier efficacité, sécurité et fraîcheur.
- Largeur : 2000 mm
- Profondeur : 335 mm
- Hauteur : 425 mm
- Optimisation du temps de préparation : 20 % plus rapide grâce à l’organisation en 10 bacs GN accessibles.
- Réduction du gaspillage alimentaire : maintien frais optimal, 30 % de perte évitée.
- Conformité stricte aux normes d’hygiène alimentaire CE, sécurité garantie pour l’établissement.
- Robustesse professionnelle : bâti inox, durée de vie prolongée même en usage intensif.
- Facilité de nettoyage : structure lisse et bacs amovibles, 40 % de temps en moins pour la maintenance.
La gestion de la fraîcheur et de l’organisation des garnitures constitue un enjeu quotidien pour tout professionnel de la restauration. Les pertes liées à une mauvaise conservation ou à des erreurs de manipulation peuvent impacter lourdement la rentabilité et la rapidité du service.
Optimisation de la préparation et de la présentation
La vitrine réfrigérée saladette Iceshop VRX2000330 répond à ce challenge grâce à son agencement à 10 bacs GN 1/4, permettant le stockage simultané de multiples ingrédients. Son système frigorifique fiable maintient une température comprise entre 2°C et 8°C, limitant les pertes de matières premières (jusqu’à 30 % de gaspillage en moins).
- Idéale pour une préparation rapide des salades, sandwiches ou pizzas avec accès direct aux ingrédients.
- En service soutenu, la visibilité et l’accessibilité directe réduisent de 20 % le temps d’assemblage.
La conformité avec les normes alimentaires garantit aux restaurateurs sécurité et sérénité au quotidien.
Vitrine Réfrigérée Saladette à Ingrédients – 10 bacs GN 1/4, Largeur 2m – Iceshop VRX2000330 : Le choix expert pour les professionnels CHR
Présentation professionnelle de la Iceshop VRX2000330
La vitrine réfrigérée saladette à ingrédients, référence VRX2000330 de la marque Iceshop, a été conçue pour répondre aux exigences du secteur de la restauration rapide, traiteur, snack, self-service et pizzeria. Sa large structure de 2 mètres et ses 10 bacs GN 1/4 font de cette saladette un outil central pour la préparation, la conservation et la mise en valeur de vos produits frais.
Valeur ajoutée pour les professionnels
La Iceshop VRX2000330 offre une solution fiable et performante, adaptée aux professionnels exigeant :
- Performance de froid constante : la qualité du groupe froid intégré assure un maintien précis de la température pour sécuriser la fraîcheur et la salubrité de chaque ingrédient. Cette maîtrise optimale de la chaîne du froid est cruciale dans le respect des normes HACCP.
- Capacité et organisation adaptées : les 10 bacs GN 1/4 offrent une modularité inégalée pour organiser, ranger et accéder rapidement à toutes les préparations. Cela permet d’optimiser le poste de travail et de gagner en rapidité sur les services intensifs.
- Mise en valeur des produits : la clarté de la vitrine et l’accès facilité contribuent à une présentation soignée de vos ingrédients, renforçant l’attractivité et la tentation auprès des clients en libre-service ou vente au comptoir.
- Efficacité énergétique et durabilité : les dernières évolutions techniques intégrées permettent de réduire la consommation énergétique tout en maximisant la capacité de refroidissement, représentant un investissement pérenne et économique pour votre établissement.
- Entretien et suivi facilités : la conception professionnelle de la saladette autorise un entretien simple, garantissant une durabilité accrue même dans les environnements à forte utilisation quotidienne.
L’expertise Matériel Horeca au service de la restauration
Choisir la Iceshop VRX2000330, c’est s’appuyer sur la sélection rigoureuse de Matériel Horeca, acteur reconnu pour son exigence sur la qualité et la performances des équipements CHR.
- Accompagnement sur-mesure : nos conseillers experts Horeca valident chaque produit selon des critères métiers stricts pour optimiser l’ergonomie de votre espace de travail.
- Sélection certifiée : nous ne retenons que les références issues de fabricants réputés comme Iceshop, garantissant fiabilité technique, conformité et performances réelles sur le terrain.
- Engagement sur la satisfaction : Matériel Horeca s’engage sur la qualité de service, l’accompagnement après-vente, et la disponibilité des pièces détachées dans la durée.
Les étapes pour maximiser la performance de votre vitrine réfrigérée saladette :
- Procédez à la mise en service sur un emplacement stable, ventilé et hors de source de chaleur.
- Réglez le contrôleur de température suivant les préconisations du fabricant pour assurer le respect de la chaîne du froid.
- Procédez à une organisation logique des bacs GN en fonction du flux et de la fréquence d’utilisation des ingrédients.
- Veillez à une hygiène impeccable et à un nettoyage régulier des bacs et surfaces vitrées pour préserver l’attractivité et la sécurité alimentaire.
- Planifiez une maintenance préventive professionnelle pour garantir durabilité et rendement du groupe froid.
Pourquoi Matériel Horeca est votre partenaire de confiance ?
En tant que spécialiste du secteur CHR et reconnu pour l’expertise de sa gamme, Matériel Horeca garantit :
- La disponibilité de produits certifiés et éprouvés sur le terrain.
- Une orientation client basée sur le conseil, la personnalisation et la durabilité des investissements.
- Un service après-vente réactif et expert, assurant l’exploitation continue de vos équipements.
Optez pour la vitrine réfrigérée saladette Iceshop VRX2000330 et rejoignez les professionnels exigeants qui choisissent l’innovation, la sécurité et la performance avec Matériel Horeca, expert incontournable de l’équipement professionnel pour la restauration.
Caractéristiques techniques
| Marque / Référence | Iceshop / VRX2000330 |
| Capacité | 10 bacs GN 1/4 (non fournis, profondeur max 150 mm) |
| Dimensions extérieures | Longueur : 2000 mm Profondeur : 335 mm Hauteur : 435 mm |
| Plage de température | +2°C à +8°C (réglable, affichage digital) |
| Puissance électrique | 150 W |
| Alimentation | 230 V / 50 Hz (prise secteur standard) |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304 (structure et couvercle) |
| Froid | Statique avec thermostat digital – gaz R600a écologique |
| Accessoires | 10 séparateurs GN 1/4 (bacs non inclus) |
| Certifications | Conformité CE – Normes sécurité alimentaire pro |
| Utilisation | Restaurations rapides, sandwicheries, pizzerias, snack-bars |
Points forts
| Entretien simplifié | Surfaces en inox, nettoyage rapide, peu d’entretien |
| Visibilité | Couvercle vitré pour surveillance constante des ingrédients |
| Isolation | Haute performance, polyuréthane injecté |
La vitrine est-elle livrée avec les bacs GN 1/4 ?
Non, les bacs GN 1/4 ne sont pas inclus. Elle est compatible avec tout bac standard GN d’une profondeur maximale de 150 mm.
La température est-elle facilement réglable ?
Oui, le réglage précis s’effectue via le thermostat digital. Plage entre +2°C et +8°C pour une conservation idéale des ingrédients.
Cette saladette est-elle conforme aux normes d’hygiène alimentaire ?
Oui, elle est certifiée CE et répond aux normes d’hygiène professionnelles requises en restauration.
Quel entretien prévoir pour garantir la longévité de l’appareil ?
Un nettoyage régulier des surfaces inox et du groupe réfrigéré suffit. Les parties amovibles facilitent l’entretien quotidien.
Quel type de froid utilise cette vitrine ?
Le froid statique garantit des températures stables sans dessécher les ingrédients, idéal pour salades, légumes, charcuteries, etc.
Quel espace prévoir pour l’installation ?
Prévoyez une largeur de 2 m, une profondeur de 335 mm et une hauteur de 435 mm pour l’installation sur plan de travail.
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