Friteuse électrique haute performance - 16 L - Speed Fryers PLUS FSM-16E/N - Diamond

Adoptez la friteuse 16 litres de la gamme Speed Fryers PLUS pour une cuisson homogène et bien dorée !

Destinée aux fast-foods et établissements à grand débit, cette friteuse à zone froide vous permettra de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste

Elle sera idéale pour des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés.

De quoi se compose t-elle ?

La friteuse électrique est équipée d'un bloc de résistance amovible avec un entretien aisé, des résistances modulables pour adapter la puissance au mode de cuisson, un filtrage de l'huile par décantation qui vous permet de cuire successivement poissons, frites, beignets.

Elle dispose également d'une vidange par robinet à l'intérieur du meuble, d'un bac de récupération avec filtre et d'un thermostat à bulbe en acier inoxydable, très précis avec un intervalle de température de 0°C à 180°C.

Caractéristiques de la friteuse 16 litres FSM-16E/N :

Panier 205x305xh145 mm Cuve (isolée) en inox AISI 304 avec égouttoir Bloc résistance amovible, entretien aisé Résistances modulables pour adapter la puissance au mode de cuisson (4-8-12 kW) Filtrage de l'huile par décantation, permet de cuire successivement poissons, frites, beignets Avec une consommation minimale d'huile, sans carbonisation des déchets alimentaires ni transmission de goût Vidange par robinet à l'intérieur du meuble, bac de récupération avec filtre Paniers, poignée athermique Thermostat à bulbe inox, très précis, T° de 0 à 180°C Thermostat sécurité, réarmement en façade Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables PLUS : Destinées aux fast-foods et établissements à grand débit, ces friteuses à zone froide vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste Idéale pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés Cuves 100% accessibles, entretient aisé

Découvrez la friteuse électrique Speed Fryers PLUS FSM-16E/N de la prestigieuse marque Diamond, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration en 2023. Cette friteuse, d'une capacité de 16 litres, représente le summum en termes de performance et de fonctionnalités.

• Capacité: 16 litres, idéale pour un grand volume de production.
• Puissance modulable (4-8-12 kW) afin d'adapter la performance en fonction des besoins.
• Filtrage de l'huile par décantation : garantit la qualité des aliments frits sans transfert de goût.
• Conception en acier inoxydable AISI 304 pour une durabilité accrue et un entretien facilité.
• Température réglable de 0°C à 180°C grâce à un thermostat à bulbe inoxydable, assurant une précision culinaire optimale.
• Thermostat de sécurité avec réarmement en façade pour une utilisation sécurisée.
• Système de vidange interne et bac de récupération avec filtre, simplifiant l'entretien.

En plus de ses caractéristiques techniques exceptionnelles, cette friteuse électrique a été conçue avec une approche écologique, minimisant la consommation d'huile et réduisant les déchets alimentaires. Matériel Horeca recommande sans hésitation la friteuse électrique Speed Fryers PLUS FSM-16E/N de Diamond qui s'inscrit dans une démarche durable tout en optimisant les performances en cuisine.